Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания

Какая красота! Идеи для вдохновения к новогоднему столу 👆🏻

1️⃣0️⃣ 😶😶😶😶 как украсить новогодний стол🎄 Девочки, сморите, что нашёл на просторах интернета + одна идея моя☝🏼😍 Всё в нашем ЗОЖигательном стиле💃 Понадобятся: 🎄Пряности и зелень 🎄Овощи, фрукты и ягоды 🎄Сыр, который вам можно 🎄Хлебушек из урбеча и тахини 🎄Квас или лимонад Немного поколдовать – и семья с гостями в обморок упадут от красоты! Ваши золотые ручки с этим точно справятся 🤗

А как же потом, привести себя в порядок после НГ. Похудеть к 8 марта быстро и т.д. 😂

Советы как «собрать» себя после НГ там будут 👌 👌🏻

Готовлю кое-что полезное для вас Спойлер (нажми на картинку) 👆🏻

🤣🤣🤣

Моя предновогодняя корзина на WB выглядит совсем не празднично. Вы замечали, как порядок в делах экономит время на их выполнение? Или порядок в шкафу на поиск нужных вещей или документов? Порядок на кухне тоже экономит время на приготовление пищи. Когда все видео, удобно и под рукой. А еще организация хранения экономит деньги, т.к продукты не погибают, спрятавшись в дальнем углу холодильника. Например, вчера выкинула испорченные мандарины, потому что они пропали в недрах холодильника. Выкидывать продукты я не люблю. Отдельный вид удовольствия, когда к концу недели холодильник пустой. Значит грамотно был спланирован запас еды. Так вот, решила организовать пространство в холодильнике с помощью органайзеров, контейнеров и разными приспособлениями. У кого какие секретики по хранению продуктов? Делитесь.

Внимание🚨 Опрос не по теме канала Брюнетка 👩🏻 или Блондинка🙎‍♀️ P.s возраст не сравниваем 😂

🎉🎉🎉 ПОДБОРКА ПОЛЕЗНЫХ ПОДАРКОВ Пост для тех, кто в поиске идей. В канале уже выкладывала подборки. Они до сих пор актуальны Сладкие подарки тут Съедобные наборы тут и тут Полезные штуки для тела и здоровья тут и тут В этом году мне хочется включить в письмо Деду Морозу что-то для дома. Есть уже несколько идей. Ссылки нужны?

По просьбе подписчиков https://youtube.com/@factor.pitania?si=vn6COOjsmGQV-Hug

Такс...а где канал и ссылка на него?

А мы уверенно идеи к первой 💯 на площадке с самой токсичной аудиторией, так что отращиваю броню (прямо тренинг личностного роста 😁) С маркетологом поспорили: сделать 130 подписчиков на YouTube до конца года. Как думаете, получится?

Что по новогоднему настроению? Кажется самые сложные задачи в этом году закрыты. А «джингл белл» еще не играет. Как вы себе создаете ощущение праздника и новогоднее настроение?

Селедка под шубой: польза или вред? Посмотрим состав: 🐟Селедка-доступный источник Омега-3 жиров, витаминов В12, Д, соль 🥔Картофель, отваренный в мундире- источник витамина В6, клетчатки (резистентного крахмала) 🥕Морковь- источник витамина А и бетта-каротина, клетчатки 🟣Свекла - источник витамина В9 и клетчатки 🧅Лук - витамин С 🥚Яйца - витамин Д, А, Е 🥛Майонез - источник жиров, преимущественно ненасыщенных, соль Вроде бы все полезно, но есть главные минусы: Слишком много калорий на порцию за счет большого количества жиров (стандартная порция по техкартах 200г): 390 ккал, 32г жиров Всего несколько изменений в рецепте позволили снизить калорийность порции на 30%, и количество жира почти вдвое: 280 ккал, 19 г жиров Так что же изменить в рецепте: 1. заменить майонез на соус майонез+сметана 10-15% жирности в соотношении 50/50 2. Снизить общее количество соуса на 30% 3. Вместо двух яиц использовать 1 желток и 2 белка, или уменьшить количество яиц Лайфхаки как снищить количество соуса с минимальной потерей вкуса: 1. Дать салату постоять и пропитаться не менее 4 часов 2. Вместо промазывание соусом между слоями, вмешать соус в овощные слои (равномерно распределив количество соуса)- лайфхак из комментариев 3. Использовать насадку мультикон для распределения соуса тонкой паутинкой - лайфхак из комментариев 4. Верхний слой соуса сделать из майонеза, а внутри соусом 30%майонеза+70% нежирной сметаны 5. Уменьшить размер порции Вывод: любые блюда можно включить в рацион, если соблюдать умеренность Скрин моего рецепта выложу в комментариях к посту.

Селедка под шубой: польза или вред? Посмотрим состав: 🐟Селедка-доступный источник Омега-3 жиров, витаминов В12, Д, соль 🥔Картофель, отваренный в мундире- источник витамина В6, клетчатки (резистентного крахмала) 🥕Морковь- источник витамина А и бетта-каротина, клетчатки 🟣Свекла - источник витамина В9 и клетчатки 🧅Лук - витамин С 🥚Яйца - витамин Д, А, Е 🥛Майонез - источник жиров, преимущественно ненасыщенных, соль Вроде бы все полезно, но есть главные минусы: Слишком много калорий на порцию за счет большого количества жиров (стандартная порция по техкартах 200г): 390 ккал, 32г жиров Всего несколько изменений в рецепте позволили снизить калорийность порции на 30%, и количество жира почти вдвое: 280 ккал, 19 г жиров Так что же изменить в рецепте: 1. заменить майонез на соус майонез+сметана 10-15% жирности в соотношении 50/50 2. Снизить общее количество соуса на 30% 3. Вместо двух яиц использовать 1 желток и 2 белка, или уменьшить количество яиц Лайфхаки как снищить количество соуса с минимальной потерей вкуса: 1. Дать салату постоять и пропитаться не менее 4 часов 2. Вместо промазывание соусом между слоями, вмешать соус в овощные слои (равномерно распределив количество соуса)- лайфхак из комментариев 3. Использовать насадку мультикон для распределения соуса тонкой паутинкой - лайфхак из комментариев 4. Верхний слой соуса сделать из майонеза, а внутри соусом 30%майонеза+70% нежирной сметаны 5. Уменьшить размер порции Вывод: любые блюда можно включить в рацион, если соблюдать умеренность Скрин моего рецепта выложу в комментариях к посту. #рецепт

Первая практика курсе «Консультант по питанию (нутрициолог)» проведена! В практических занятиях вся соль нашего обучения. Готовим будущих нутрициологов к сложным ситуациям. Скоро крутых специалистов станет больше. Интересно, это я получается теперь препод 🤔

Весточки с полей нутрициологии 🥑 Сегодня у курсантов первая практика, с чем мы их поздравляем ☺️ Тема «Практические методы оценки рациона» под чутким руководством нутрициолога Анны Ладыгиной. Например, вот такую задачку задала Анна будущим нутрициологам 😉 И получила много разных интересных ответов. А как бы вы поступили? 🤔

Кстати, про селедку под шубой не забыла. В выходные все будет! А пока я вся в подготовке к завтрашнему практическому занятию для нутрициологов.