Нутрициолог Анна Ладыгина. Фактор питания

Кто-нибудь пробовал такую дыню? Как вам на вкус? Продавец уверял, что вкуснее не бывает. Узбекская, долго не лежит, поэтому редко возят. «Сладкий как мёд»🤌 Но оказалась отвратной на вкус. Вернее никакой. Ни запаха, ни вкуса. Мягкое мыло. Может это нам какая-то недозрелая попалась?

Дорогие подруги и приятельницы, помните👇🏻 каждый раз, когда вы: -разгружаетесь на соках, -вписываетесь в марафон для чистки печени, -начинаете веганить для перехода на новый уровень энергии где-то плачет и хочет закрыть блог один знакомый нутрициолог Лучше вместо этих манипуляций замените печеньки и десерты без сахара на нормальные перекусы 🫶

Интересно складываются события Я давно хотела стать частью образовательного проекта для нутрициологов. Были попытки попасть в число лекторов, но неудачные. Смотрела на коллег, которые ведут лекции на курсах, и загонялась внутренней критикой: «мы стартовали примерно в одно время. Почему они смогли, а я нет? Наверно проблема в том, что я прыгаю по разноплановым проектам. Если бы сконцентрировалась на консультировании, то могла бы тоже учить» На прошлой неделе мне предложили поучаствовать в записи курса для нутрициологов. Шок, радость, страх. «Все смешалось» (с). Какое же было удивление, когда после моих попыток предложить другого спеца, услышала: «Нет! Меня интересует твой опыт, я не знаю других специалистов с подобными проектами». Получается минус стал плюсом 🤔 Пока мы еще не подписали документы, не знаю как сложится дальнейшее сотрудничество. Возможно я рано рассказываю. Но решила выгрузить эмоции и наконец-то присвоить себе качество «любознательность». Да, мне нравится жить в позиции исследователя: изучать новое, совмещать разные подходы, смотреть на направления, которые помогают улучшить качество услуги и продукта. Это мой кайф и вдохновение Все же приятно слышать фразу «мне нужна именно ты».

Фиаско дня 😭😭😭😭 Снять студию, приехать в 30 градусную жару с сумкой одежды, потратить два часа на съемки видео для экспертных рилс… И придя домой, понять, что только два видео записались со звуком, на остальных микрофон отключился.. 😭😭😭😭😭 лайк 👍

Пятница-мемятница На этом тему шаурмы считаю полностью раскрытой 😂 #юмор

ЗДОРОВЫЙ ПЕРЕКУС Как составить правильный перекус, я рассказываю в гайде по перекусам (жми на сюда) А те, кто не любит готовить найдут в нем ссылки на сбалансированные варианты из магазинов. С этой шпаргалкой вы будете знать что купить вместо шаурмы #услуги #гайд

Для любителей еды в лаваше идея плотного перекуса или даже завтрака На видео использовала два яйца, т.к готовила на двоих и не добавляла других белковых продуктов Рецепт базовый. На его основе можно придумать много вариаций. Например, заменить овощи на: - сыр с плесенью, шпинат - красная рыба, руккола - помидоры, перец, зира - прошуто/ветчина, грибы - груша, камамбер - тунец, порей, -китайская капуста, сыр Вариантов много, выключайте фантазию. #рецепт

Кажется предыдущим постом я задела чувства Нижегородцев 😕

💥 Разбираем ТУ САМУЮ шаурму со Средного (стандартная со свининой): Вначале безоценочные факты Вес – 582 г Калорийность -1266 ккал БЖУ 42/90/70 Теперь эмоции 🤯 🤯🤬🤬🤬🤬🤬😱 😵‍💫 1266!!!! 🤯 Некоторые дамы в попытках экстримального похудения столько едят за весь день 90 г жиров!!!! Для многих это больше суточной нормы! 😵‍💫 Я мягко говоря в ахере)) Я знала что все плохо, но что настолько 🤦‍♀️ Возвращаюсь к холодным рассуждениям Из плюсов: мясо -140 г, много белка овощи – 130 г (даже в формате мини почти такое же) в составе все просто и понятно Но! Порция огромная. 580 г даже для мужчины много. Очень-очень-очень много калорий 😱 Соль зашкаливает. Фирменный майонезный соус – 120 г!!!!! 120 г майонеза!!! 120 г!!!! 😱😱🤬 🤬🤬 Нет, без эмоций не получилось) Короче, товарищи, мои рекоменации по «той самой»: 🔻 Оптимальный размер шаурмы не более 350г-(формат мини), пожалейте свои желудки. 🔻Выбирайте вариант с курицей🐔 и без соуса вообще. В «той самой» приличное количество овощей, не должно быть сухо. Это позволит снизить калорийность где-то до 600 ккал. А лучше делайте сами👌 или на крайняк ищите вариант с йогуртовым соусом и в тортилье (она должна быть меньше по весу, чем лаваш)

Вот за что люблю индивидуальное сопровождение, так это за расширение моих знаний о продуктах в магазинах

Маленькая, но стратегически важная победа. Три недели работаем с подопечной над снижением веса. Случай сложный: есть заболевания в анамнезе, вес большой. Но трудность даже не в этом, а предыдущем опыте Девушка неоднократно худела, но снова набирала и каждый раз вес увеличивался. Отношения с едой сложные. Много установок родом из детства. Соответственно много страхов и убеждений. Это, конечно, не моя зона, но все же должна учитывать в работе. За это время было и сопротивление, и попытка схитрить. Она мне говорила, что с овощей ее тошнит, что боится испытывать голод, что ей тяжело вводить перекусы, и резко все менять. Решили действовать медленно и нежно, не форсируя события: ввести перекус, вместо 50г колбасы-40г. И тд Но честно говоря, получая фото дневника (пример в слайдах), накатывало отчаяние. Думала, что никак не получается найти ключик. И вот сегодня получила сообщение, что девушка начала замечать изменения, в рацион вошли овощи, организму ХОЧЕТСЯ! порции становятся меньше. Вроде бы ничего значительного, но это важный шаг. Появилось осознанность, просыпается внимание к телу, к ощущениям. Это точка, когда «тяжело» переходит в «о, как интересно». Наверняка, мы еще столкнемся с трудностями, сопротивление и новыми вопросами. Но сегодняшний день-это точка невозврата. Как в компьютерной игре кнопка save. Возвращаться будем уже к этой точке, а не в самое начало. Очень радуюсь таким изменениям (больше, чем минусу на весах и в объемах).

То что нам кажется незначительной ерундой, может стать для других мотивацией. Кто следит за мной в инстаграм могли видеть, как я перекрашивала кухню в деревне, перетягивала и обновляла старые кресла из ГДР, меняла текстильный декор. Создаю уют, как могу. Надоело откладывать до окончания ремонта. Неожиданно и приятно, что эти истории заряжают других обустраивать свое пространство. Я нашла особую прелесть в том, чтобы дать вторую жизнь вещам. Приятно видеть результат, сделанный своими руками. Есть какая-то связь с поколениями, истории семьи. А еще я отключаюсь от всего в процессе. Сейчас вынашиваю идею как перекрасит буфет и старинный комод. Рука не поднимается выкинуть, но и приступить страшно. Работы там… 😓 Вот такое у меня новое хобби. Весь ютуб в рекомендациях по переделкам )))

Отчет за июль Фиксирую для себя, чтобы не мучиться мыслью «я стою на месте и ничего не делаю» После анализа результатов июня было принято решению притормозить и осмотреться, чтобы понять куда идти дальше. Цель по финансам-выйти в ноль. Выполнено за счет новых клиентов на сопровождение Итак, что сделано: ✔️провела интервью и увидела пробелы в темах, которые не раскрыты. Продолжаю исследовать дальше. ✔️работаю над гайдом для решения проблем «мне некогда готовить», «макароны с сосисками готовятся 15 минут, дольше не готова стоять у плиты» ✔️отдала на оформление конструктор рациона, обновленный с учетом рекомендаций ВОЗ и проблем моей аудитории со временем. ⛔️отменила проведение мастер-группы для нутрициологов (переношу на осень) ✔️определилась со своими услугами, убрала то, что не интересно и выжигает, актуализировала сайт ✔️прописали стратегию по обновлению аудитории: создали канал на ютуб, постепенно заливаем туда контент (в планах там же публикация подкаста, пока формируем концепцию) ✔️подключила платежную систему для рассрочек и приема платежей из-за границы ✔️закончила обучение по ведению чатов и чудом удержалась от покупки нового)🥳 Главное достижение: поймала кусочек лета. Каталась на сапах, тусила на Рождественской, наелась черники Как-то так… Что у вас интересненького? #личное

Пятница - мемятница. Пожалуй, введу рубрику #юмор

Наконец-то я это сделала: отправила дизайнеру на оформление материалы для нового «конструктора рациона». Будет наглядно о порциях, визуально простой и понятный инструмент. Полностью переработала его с учетом обновленных рекомендаций ВОЗ по углеводам и жирам. Второй раз в жизни материалы оформляю не Я сама. Волнительно

Кайфовый день вчера был. Кто не пробовал сапы-рекомендую. У меня даже мышцы на ногах немного побаливают)))

​Разовые консультации не эффективны ❗️😱 За 4 года консультирования я пришла к решению отменить разовые консультации по снижению веса🤷‍♀️ Я заметила, что на таких сессиях рассказываю клиентам одно и то же: базовую информацию по основам питания. При этом люди уходят с квадратной головой и, как правило, все равно не внедряют рекомендации. Либо быстро бросают. Честно говоря, мне жалко тратить время на то, что не приносит результата. Поэтому разовых консультаций не будет.🙅‍♀️ Но оставить интересующихся темой людей без знаний-не могу. Когда-то я проводила практикум «БезОткатное похудение», который давал классный результат. В видео-уроках я разбирала все волнующие вопросы по основам питания, разные подходы в планировании рациона, количества еды, заеданию эмоций, формированию привычки. Теперь можно приобрести запись и пройти практикум самостоятельно. Если останутся вопросы, или не получится внедрить рекомендации, можно записаться на разовую консультацию. Тогда мы не будем тратить время на теорию, а перейдем к решению конкретных затыков. Практикум - это 12 уроков по 10-20 минут, рабочая тетрадь, 8 дополнительных чек-листов и памяток, пример меню на неделю. Программа рассчитана на постепенную модернизацию питания в течении 4 недель. На фото список тем, которые разбираются в уроках. После оплаты вы переходите в телеграм-канал практикума, где размещены все материалы. Начинаете с самого первого, настоятельно рекомендую выполнять все задания. Разовые консультации остаются только для людей с особенностями по здоровью. Формат тоже изменила, расскажу в отдельном посте #услуги

Подсела на подкасты. Вечером на прогулке, во время уборки или сбора ягод очень хорошо заходят. Я люблю подкасты про людей, взылеты и падения, психологию и всякие женские темы. Пятничная подборка тех, что на данный момент в моем топе. Слушаете подкасты? Делитесь названиями в комментариях?