Нутрициолог Нина Бабкина | cenifoodnbody

🤔А вы знали, что орехи являются одним из самых питательных продуктов на планете? Предлагаю поучаствовать в викторине и проверить свои знания о самых популярных видах орехов. 🔠Начинаем

Mg пост 1 Mg пост 2 Хорошим поставщиком Mg являются природные минеральные воды с содержанием Mg не менее 50 мг. на литр., но почему-то про них забывают. В свободном доступе продаются в магазинах и супермаркетах. Хорошая статья с переченем минеральных вод с Mg. Лучше я не напишу, переписывать не вижу смысла, поэтому оставляю ссылку для изучения. Ссылка Перед использованием прошу внимательно ознакомиться с показаниями и противопоказаниями 💻

Продолжение 🔤🔤 про Mg Рекомендации по применению Mg зависят от возраста, пола и этапа жизни (фото). Mg в продуктах питания (подробнее содержание в приложенном файле в комментариях). В среднем организм может усвоить только 30-35% Mg, который мы потребляем с пищей. Это зависит от того, как обрабатывается пища, теряется часть минерала. На это влияет: 🔪бланшировка (овощи) и помол (зёрна) ☕️употребление большого количества кофеина, белка, фосфатов, щавелевой кислоты или фитиновой кислоты с пищей, ухудшают усвоение Mg 🥩употребление большого количества жирной пищи Дефицит Mg возникает редко, поскольку почки ограничивают выведение минерала с мочой. Возможные причины дефицита Mg: ➡️в пище недостаточное количество продуктов, богатых Mg ➡️ заболевания ЖКТ, снижение высасывания  почками, диабет 2 типа, остеопороз, у людей с алкогольной зависимостью, пожилых людей, при приёме диуретиков, сердечных препаратов и некоторых антибиотиков, низкий уровень электролитов: гипокальцемия, гипокалиемия Mg как БАД к пище Наиболее доступная Хелатная форма Mg. Соединение минерала с одной из незаменимых аминокислот. Усваивается организмом на 85-100 %. Глицинат Mg – обладает успокаивающими свойствами, что делает его хорошим средством для сна, полезно при высокой интеллектуальной деятельности. Хорошо усваивается желудком. Цитрат Mg - биодоступная и усваиваемая форма, может повысить эффективность сна, может улучшить перистальтику кишечника, но не средство для лечения запоров. Хлорид Mg также является более биодоступной формой и усваивается полностью. Является популярным ингредиентом кремов и лосьонов для снятия мышечной боли. L-Треонат Mg или магниевая соль L-треониновой кислоты. Этот тип Mg является единственной формой, которая проникает через ГЭБ и может достигать мозговой  ткани, что может сделать наиболее эффективным для улучшения качества сна. 👎Оксид Mg усваивается наименее плохо, может вызвать побочные эффекты со стороны ЖКТ. 👍Витамин В6 способствует усвоению Mg, поэтому вы могли встречать добавки с этим витамином. При покупке добавки с Mg следует учитывать многое, в том числе, какой тип магния содержится в продукте, сколько принимать, тестировалась ли добавка сторонними производителями. 🤷И если в кишечнике беспорядок, то нет смысла употреблять добавки. Исследования показывают, что чем лучше работает ваш кишечник, чем насыщеннее микробиом, тем лучше усваиваются полезные вещества.

Рецепт для 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Кисло-сладкое сочетание лимона сбалансировано сливочно - молочным вкусом.  Идеально для тех, кто хочет насладиться лёгким и освежающим вкусом в выходной день. Удобно брать с собой👌 Лимонно-ягодный чизкейк с семенами чиа Ингредиенты на 3 порции: Ягоды свежие или замороженные 188 гр. Сахар по вкусу Лимонный сок + цедра Вода 1 ст.л. Мягкий творог 65-70 гр. Молоко /ряженка /кефир 100-110 мл. Семена чиа 2 ст.л. Измельченные крекеры или сухари по 2 ст.л. на порцию Способ приготовления: Доведите ягоды до кипения с водой, лимонным соком и цедрой лимона, сахар по желанию. Варите пока ягода не лопнет, около 5 минут. Остудите. Смешайте мягкий творог, молоко и семена чиа до однородной массы. Разложите по 2 ст.л. ягодной смеси, далее по 3 ст.л. смеси с чиа, 1 ст.л. крекеров. Повторите слои 1 раз. Ещё рецепт ➡️Клубника в шоколаде Дописываю пост про Mg ✍️

💎Магний: МАГическая сила для здоровья или 🌸 возможных признаков, что организму его не хватает Mg является 2️⃣ по популярности добавкой после Vitaminа D, и это не случайно, т.к. ❗дефицит Mg в последнее время становится всё более распространенным явлением. Минерал отвечает за естественные процессы в организме, начиная от поддержки нервной и сердечной деятельности до регулирования кровяного давления Пост про Vitamin D 🌸К счастью, истинный дефицит встречается редко. Но по некоторым признакам вы можете заподозрить у себя дефицит Mg 🌸Мышечная усталость и переутомление до и после тренировок. Например, если раньше вы могли тренироваться 4-5 раз в неделю, то сейчас обнаружили, что нет сил и энергии 🌸Некоторые исследования показывают, что минерал влияет на настроение 🌸Время от времени мы можем испытывать мышечные спазмы или подергивания, но если они становятся более частыми, это может быть связано с дефицитом Mg, который помогает мышцам сокращаться и расслабляться Недостаточное употребление  воды также может быть причиной возникновения мышечных спазмов 🌸Частые запоры. Важно употребление продуктов с высоким содержанием Mg, о них я расскажу позднее 🌸Высокое кровяное давление. Это важно, потому что высокое давление является фактором риска инсульта и сердечных сокращений. Mg может взаимодействовать с Vitamin D, помогая регулировать систолическое (верхнее) кровяное давление 🌸Проблемы с засыпанием, скачки мыслей. Mg может положительно влиять на качество сна и его продолжительность 🌸Нерегулярное сердцебиение. В свою очередь Mg играет ключевую роль в регулировании частоты сердечных сокращений и поддержании их здоровья 🌸Тяга к шоколаду. Несмотря на то, что нет убедительных данных, подтверждающих, что тяга к шоколаду означает нехватку минерала 😁. Любим мы его просто из-за вкуса. Тем не менее, это может быть причиной, поскольку в тёмном шоколаде содержится 12% от ежедневной потребности в Mg. Тяга к сладостям также может быть вызвана недосыпанием или стрессом 🌸В следующей публикации расскажу о продуктах, содержащих Mg, и нормах его употребления

Когда мне хочется чего-то сладкого, я вспоминаю о запечённых яблоках 🍎 они мне нравятся намного больше, чем свежие, поскольку имеют более насыщенный вкус + тепловая обработка делает их более легкоусвояемыми. Десерт за 25 минут: нежность и сладость в одном флаконе. Сейчас расскажу подробнее 😋 Берём яблоко (мне нравится сезонное или зелёное). Запекаем до мягкости. Остужаем. Выкладываем на тарелку йогурт или мягкий творог, сверху нежное яблочко, орешки, ягоды по желанию. И посыпаем корицей! Возьмите ложку, зачерпните мягкий творог с кусочком яблока, добавьте немного орешков и насладитесь. Вы за свежее 👍 или запечённое яблоко ♥️