Iran Open Data

طی ده سال گذشته هزینه تهیه یک وعده املت ساده در ایران بیش از ۳۰ برابر افزایش پیدا کرده است، در حالی که حداقل دستمزد کارگران در فاصله سال ۱۳۹۶ تا ۱۴۰۵ کمتر از ۱۸ برابر رشد داشته است. به عبارتی توان مالی خانوار دستمزد بگیر برای تهیه یکی از ساده‌ترین غذاهای ممکن طی یک دهه ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است.  بررسی های داده‌های مرکز داده‌های باز ایران نشان می‌دهد در سال ۱۳۹۶ هزینه تهیه یک وعده املت به طور متوسط ۵,۸۳۶ تومان (معادل یک دلار و ۴۴ سنت بر اساس متوسط قیمت دلار در سال ۹۶) بود. این رقم در سه ماه نخست سال ۱۴۰۵ به ۱۷۷,۶۷۷ تومان (معادل یک دلار و ۴ سنت بر اساس متوسط قیمت دلار بازار آزاد در خرداد ۱۴۰۵) رسید. https://iranopendata.org/fa/article/338_Iran-Minimum-Wage-Omelets/