کشت بازار / اخبار کشاورزی، دامپروری و آبزی پروری

🔺قیمت کله پاچه پرواز کرد /هر پرس پاچه گوسفندی ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان 🔹بهای یک دست کله پاچه در بازار به دو میلیون و چهارصد هزار تومان رسیده است؛ در حالی که فقط پنج ماه پیش، هر دست کله پاچه یک میلیون و چهارصد هزار تومان قیمت داشت. هر پرس پاچه گوسفندی (شامل دو پاچه) بین ۳۸۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، مغز گوسفندی ۳۰۰ هزار تومان، بناگوش ۳۴۰ هزار تومان و زبان ۴۴۰ هزار تومان قیمت دارد. عبدالرضا احمدیان‌فرد، رئیس اتحادیه طباخان تهران می‌گوید: 🔹این قیمت‌ها «غیرعجیب و دور از انتظار» نیست. هر کیلو گوسفند زنده از دی ماه (۴۰۰ هزار تومان) به بیش از ۷۳۰ هزار تومان رسیده که افزایش ۸۳ درصدی نشان می‌دهد و قیمت کله پاچه را بیش از ۷۰ درصد رشد داده است. 🔹به گفته رئیس اتحادیه طباخان، یک دست کله پاچه معمولاً برای ۵ تا ۶ نفر مصرف می‌شود و در مقایسه با سایر غذاها در رده قیمتی غیرمتعارف قرار نمی‌گیرد. همچنین مصرف کله پاچه در سال‌های اخیر کاهش یافته و بسیاری از خانوارها به سمت صبحانه‌های ساده‌تر رفته‌اند. 🌴 @keshtbazaar 🌴 Tahlilbazaar.com