🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КБЖУ на 100г: 277/4,6/13,8/33,6 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Морковь сырая 200г ●Мука пшеничная ц/з 100г ●Мука овсяная 100г ●Масло сливочное 60 гр ●Мёд жидкий 1ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ морковь натереть на мелкой терке ✅️ Масло растопить ✅️смешать все ингредиенты и хорошо вымесить тесто ✅️сформировать шарики ✅️ выпекать в хорошо разогретой духовке  30 мин при 180С Приятного аппетита.

ЩАВЕЛЕВЫЙ ПИРОГ КБЖУ на 100гр 231, 2/4,2/12,5/25,7 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста ●йогурт натуральный 2,5% 140гр ●яйцо 1шт ● мука овсяная 20гр ● мука ц/з пшеничная 30гр ●разрыхлитель 0,5 ч.л ● соль по вкусу Для начинки ● яйцо варёное 2шт ●щавель 100гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Готовим начинку,яйца варёные режим кубиком,щавель мелко рубим и пассируем на сухой сковороде. ✅️Смешать яйцо и щавель ,посолить, поперчить ✅️Соединяем  все ингредиенты для теста и вымешиваем до однородности ✅️ В силиконовую форму выкладываем половину теста,сверху кладём начинку и накрываем оставшимся тестом. ✅️Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180гр 40мин. Приятного аппетита.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ КБЖУна 100гр- 131.25/ 12.54/4.45/10.11 ИНГРЕДИЕНТЫ ●творог 5% 400 г ●сыр рикота 100 гр. ●сироп кленовый 2ст.л ● мука рисовая ц/з 2ст.л ●яйцо 3шт ● банан 1 шт ●вишня 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Творог и сыр смешать в блендере и добавить сироп, затем 2 ст. л. муки рисовой , 3 яйца - ещё раз все взбить. ✅️Берём форму, стелим в неё пергамент, сверху выкладываем кругляшами банан, выливаем массу творожную, горсть вишни. ✅️Оправляем в духовку на 40 минут, даём остыть (лучше на ночь в холодильник). Приятного аппетита

ПЕЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ  С  ТВОРОГОМ КБЖУ на 100 гр. 78,59/2.71/1.43/13.23 ИНГРЕДИЕНТЫ ●Яблоко - 6 шт. ●Творог5% - 150 г. ●Желток яичный - 1 шт. ●Мед - 2 ст.л. ●Ванильный сахар - 1 ч.л. ●Крахмал - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Яблоки  вымыть срезать "крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки. ✅️Положить в чашу блендера творог, мёд, крахмал, ванильный сахар  и желток яйца. Переработайте в однородную массу. ✅️Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно. ✅️Запекайте фрукты в предварительно разогретой до 190гр градусов духовке около 30 минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться. Приятного аппетита.

САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИНГРЕДИЕНТЫ КБЖУ на 100 гр 186,23/11.94/9.62/13.03 ● Вареные яйца - 3 шт. ● Зеленого лука - пучок ● Сыр твердый 15% - 60 гр. ● Яйцо сырое - 2 шт. ● Мука ржаная - 70 гр. ● Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅ Яица порезать мелкими кубиками, лук нашинковать. ✅  Сыр натереть на крупной тёрке. ✅Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать. ✅ Слепить тесто в виде пирожков. ✅ Обжарить на сухой разогретой а/п сковороде с двух сторон. ✅ Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить ещё на 10 минут. Приятного аппетита!

​​ СМУЗИ ''НА ЗАВТРАК'' КБЖУ на 100гр 108.95/3.08/2.64/18.61 ИНГРЕДИЕНТЫ ●  молока 2,5% 250мл ● хлопья овсяные  долгой варки 2ст.л ●банан 1шт ●мёда 1ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Замочить хлопья на 20минут в небольшом количестве молока. ✅️В блендер наливаем 1 стакан молока, режем на кружочки банан и кладем его в блендер, после добавляем  овсяные хлопья  и кладём 1 ст.ложку мёда. Включаем блендер и всё перемешивает. Приятного аппетита.

ЯГОДНЫЙ ЗЕФИР КБЖУ  на 100 гр - 46/5 / 0/ 6 ИНГРЕДИЕНТЫ ● Клубника 200 г ● Желатин 15 г ● Лимон 0.5 шт. ● Сироп агавы 1ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера. ✅️Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сироп и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите! ✅️Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой. ✅️ Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов. ✅️Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу. ✅️Нарежьте кубиками и подавайте. Приятного аппетита.

ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАЛЬМАРАМИ КБЖУ на 100гр77.57/ 10.82/3.31/1.67 ИНГРЕДИЕНТЫ ●кальмары очищенные тушки 500г ●шампиньоны свежие 500г ●лук 2 средние луковицы ●сметана 20% 1 ст.л. ●сыр 17% 80г ●масло сливочное 20гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой ✅️Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на  масла ✅️ Шампиньоны порезать, в сковородку к луку  положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чуть ✅️Смешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму, посыпать тертым сыром и запекать в духовке на 180гр. температуре 10 минут Приятного аппетита.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ КБЖУ НА 100ГР  95/6,4/7,37/4,44 ИНГРЕДИЕНТЫ на 5порций ●куриная печень 300гр ●шампиньоны 200гр ●лук репчатый 1шт ● морковь 150гр ●помидоры 100ГР ●петрушка 10гр ●масло растительное 2ст.л ●яблочный уксус 1ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Печень обжарить на а/п сковороде, с двух сторон,когда печень остынет нарезать брусочками . ✅️ Грибы нарезать пластинами ,лук полукольцами и тоже обжарить. ✅️ Морковь натереть на тёрке для корейской моркови ,посолить ,поперчить. ✅️Помидоры нарезать кусочками,петрушку мелко нарезать ✅️Смешать всё в глубоком салатник,для заправки смешать растительное масло и уксус,заправить салат,посолить по вкусу. Приятного аппетита.

ПОЛЕЗНЫЕ БУЛОЧКИ КБЖУ на 100гр 212.95 / 9.18/5.25/32.45 ИНГРЕДИЕНТЫ ●овсяная мука - 70 г ●ц/з пшеничная мука - 130 г ●отруби  - 3 ст.л ●яйцо - 1 шт ●кефир - 150 г ●сода - 1 ч.л ●соль по вкусу, специи ●кунжут по желанию ●желток для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Кефир смешиваем с яйцом и солью. ✅️Отдельно смешиваем муку, отруби и соду. Соединяем сухие и влажные ингредиенты. ✅️Замешиваем тесто, влажными руками формуем булочки, смазываем желтком. ✅️Сверху можно посыпать кунжутом. ✅️Выпекаем в заранее розогретой духовке в течении ~20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита