Henwork
رفتن به کانال در Telegram
999
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-37 روز
-1430 روز
آرشیو پست ها
999
فروش مرغ ۵ هزار تومان بالاتر از قیمت مصوب
درحالی که هر کیلوگرم مرغ ۵ تا ۸ هزار تومان بالاتر از قیمت مصوب به فروش می رسد، مقام مسئول وزارت جهاد کشاورزی درباره مشکلات تولید از قبیل تامین نهاده ها و کمبود جوجه ریزی گفت: نزدیک انتخابات است. در بازار کشور التهاب ایجاد و مسائل را سیاسی نکنید.
درحالی مدت زیادی از افزایش قیمت مصوب مرغ از ۲۰۴۰۰ تومان به ۲۴۹۰۰ تومان نمی‌گذرد که این قیمت به درستی در بازار رعایت نمی شود. این روزها قیمت مرغ در مرغ فروشی ها در محدوده ۳۰ هزار تومان به فروش می رسد به طوری که بر اساس مشاهدات میدانی هرکیلوگرم مرغ در راسته مرغ فروشان خیابان ایران تهران ۲۹۹۰۰ تومان است؛ این محصول در برخی نقاط حتی ۳۳ هزار تومان نیز به فروش می رسد.
در این راستا وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: جوجه ریزی کم نشده و نهاده مرغداران تامین است.
منبع: خبرگزاری خبر آنلاین
999
قیمت گذاری دستوری خطاست.
به گزارش سایت خبری اتاق تهران مهدی معصومی اصفهانی، عضو هیت نمایندگان اتاق تهران در خصوص قیمت گذاری بازار مرغ و تخم مرغ گفت:
اشتباه بزرگ دولت در بازار انواع کالای مصرفی، خطای قیمت گذاری است. در شرایطی که در کشور ما، مرغ و تخم مرغ را بیش از نیاز تولید می کنیم، عرضه در کف قیمت انجام می شود و زمانی که به دلایل مختلف، میزان تولید کاهش پیدا کند و تقاضا پابرجا بماند، قیمت بالا می رود.
مشکل زمانی ایجاد می شود که دولت وارد عرصه قیمت گذاری می شود و تعادل ناشی از عرضه و تقاضا را برهم می زند. این مداخله فسادزاست. دولت، چه با اعلام قیمتی بیش از قیمت واقعی و چه کمتر از آن، به نارضایتی مصرف کننده و تولیدکننده دامن می زند. وظیفه دولت تعیین قیمت نیست. وظیفه دولت تامین نیازمندی های تولید است. دولت هر زمان، در تولید و توزیع مداخله کرده، به چالش های بیشتر و کمبود و انحصار در بازار دامن زده است. در بازار محصولات خوراکی، فروش محصول در کف قیمت، سود تولیدکننده را به کمترین سطح می رساند. هرچه میزان تولید به میزان نیاز کشور نزدیک شود، سود تولیدکننده هم کمتر میشود. منبع: اتاق بازرگانی تهران
999
تخم مرغ هم گران شد + قیمت
به گزارش منیبان، روند افزایش قیمت کالاهای اساسی در چند روز اخیر به سایر کالاهای اساسی از جمله لبنیات و شکر رسیده است. مشاهدات بازار نشان می دهد در جدیدترین تغییرات قیمتی تخم مرغ با افزایش 35 درصد و قند و شکر 10 درصد روبه رو شده اند.
در حال حاضر در عمده فروشی ها هر کارتن تخم مرغ از 137 هزار تومان به 187 هزار تومان رسیده است. به نوعی هر شانه 37 هزار و 500 تومان و هر دانه تخم مرغ 1250 تومان قیمت گذاری شده است. منبع: منیبان
999
میانگین قیمت تخم‌مرغ کیلویی ۱۰ هزار و ۵۰۰ تومان است.
ناصر نبی‌پور در گفت‌وگو با میزان، درباره وضعیت نرخ تخم مرغ و تدابیری که برای نوسانات بازار تخم مرغ در نظر گرفته شده است، گفت: میزان نرخ تخم مرغ افزایش قیمت پیدا نکرده است و میانگین قیمت تخم مرغ هم‌اکنون کیلویی حدود ۱۰ هزار و ۴۰۰ الی ۵۰۰ هزار تومان است و حدود ۴ هزار تومان از قیمت مصوبی که اعلام شده پایین‌تر است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: زمانی که قیمت تخم‌مرغ بالاتر از نرخ مصوب میشود اقدام به بستن و تهدید کردن می‌کنند.
وی افزود: در ماه گذشته ۱۵ درصد نهاده‌های دامی افزایش قیمت داشته و همچنین کرایه حمل و نقل نیز ۳۱ درصد افزایش پیدا کرده است و با این افزایش قیمت‌ها نرخ مصوب باید بالای ۱۸ هزار تومان باشد.
نبی پور با اشاره به اینکه وضعیت بازار مرغ و تخم مرغ در حال حاضر شاید برای مصرف کننده خوب باشد، ولی برای تولیدکننده فاجعه است و تولید کننده حدود ۴ الی ۵ هزار تومان در تولید تخم مرغ ضرر می‌کند. منبع: خبرگزاری میزان.
999
ابوالفضل حاج اکبری:
انگلیس و آمریکا صنعت مرغ ایران را احاطه کردند/ سهم مرغ آرین در بازار 10 درصد است/ ماجرای مجوز واردات جوجه یک روزه به کارخانه کیک و کلوچه
ویژه برنامه انتخاباتی پایش با اجرای کیاداوود اسفندیاری و با حضور ابوالفضل حاج اکبری فعال صنعت طیور و محمد یاسر ترابی، تولید کننده دام سبک با موضوع پروتئین از شبکه یک سیما پخش شد.
انگلیس و آمریکا صنعت مرغ ایران را احاطه کردند/ سهم مرغ آرین در بازار 10 درصد است/ ماجرای مجوز واردات جوجه یک روزه به کارخانه کیک و کلوچه
به گزارش گروه بازار خبرگزاری آنا، ابوالفضل حاج اکبری تولید کننده مرغ در برنامه تلویزیونی پایش گفت: در چهار سال اول فعالیت دولت مرغداران زیان زیادی را تحمل کردند اما در چهار سال دوم وضعیت کمی بهتر شد و برنامه ریزی مناسبی صورت گرفت تا مرغداران از ضرر خارج شوند.
وی با اشاره به اینکه چند سالی است که تشکل‌ها در قیمت گذاری نقش دارند افزود: مشکلی که مدتی پیش برای مرغ پیش آمد ناشی از تحریم‌ها بود و واردات مرغ اجداد با مشکل مواجه شد. مرغ راس انگلستان و کاپ آمریکا به دلیل تحریم‌ها به ایران نیامد و مشکلات بازار مرغ تشدید شد.
به گفته این فعال صنعت طیور، مرغ آرین که نژاد ایرانی است اکنون در چرخه تولید قرار گرفته و 10 درصد سهم بازار را در اختیار دارد. از سال 72 نژاد آرین را داریم اما اکنون نژاد اصلاح شده است.
حاج اکبری ادامه داد: بازگشت تحریم‌ها باعث شد بازار مرغ نوساناتی داشته باشد از این رو از یکسال و نیم گذشته قرار شد سامانه بازارگاه راه اندازی شود که ماهیت خصولتی دارد. در شرایط تحریم که نهاده‌ها به سختی به کشور می‌رسید در سامانه بازارگاه توسط وزارت جهاد کشاورزی به مرغداران دارای پرموانه توزیع شد. اکنون کامیون ذرت اگر از بندرعباس حرکت کند تا رسیدن به مقصد که یکی از مرغداری ها است مورد رصد قرار می‌گیرد. حاج اکبری با انتقاد از عملکرد وزیر جهاد کشاورزی، گفت: دستور ثبت سفارش واردات بیش از 80 میلیون جوجه یک روزه توسط وزیر جهاد کشاورزی به کارخانه کیک و کلوچه داده شده است در حالی که انجمن جوجه یک روزه هنوز نتوانسته برای این کار اقدام کند. بیش از 50 درصد واحدهای مرغ مادر ایران به ظرفیت سه میلیون تن خالی است و همچنان منتظر جوجه هستند اما اختلاف قیمت ارز باعث میشود تا برخی افراد در حوزه هایی وارد شوند که تخصص ندارند. منبع: خبرگزاری صدا وسیما
999
مشکلات بازار تخم مرغ در کمسیون بین المللی مجلس بررسی شد
معین‌الدین سعیدی درباره جلسه روز سه‌شنبه کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی به خبرنگار ایرنا، گفت:
باتوجه به اینکه اکنون میزان واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار فوق‌العاده کاهش یافته است، شاهد تلاطمی در بازار مرغ و کمبود تخم‌مرغ هستیم که خصوصا نگرانی‌هایی برای ماه‌های آتی هم وجود داشت.
سخنگوی کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی مجلس ادامه داد: بنابراین در جلسه کمیسیون مقرر شد تمهیداتی در نظر گرفته شود تا این تلاطم حوزه بازار تخم‌مرغ بیشتر از این نشود و کنترل شود.
منبع: خبرگزاری ایرنا
999
مرغداری هایی که در سامانه وزارت جهاد کشاورزی ثبت نام نکرده باشند، تخلف عرضه خارج از شبکه در انتظار آنها خواهد بود.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ؛ مدیرکل صنعت، معدن و تجارت مازندران گفت: مرغداری‌هایی که در سامانه وزارت جهاد کشاورزی ثبت نام نکرده باشند و اطلاعات آنها از قبیل تولید، خرید و فروش در سامانه‌های مربوطه و همچنین سامانه جامع تجارت موجود نباشد، تخلف عرضه خارج از شبکه در انتظار آنها خواهد بود.
قوانلو افزود:همه اعضای زنجیره کالای مرغ اعم از مرغداری‌ها، کشتارگاه‌ها و صنوف فعال در این حوزه از اول اردیبهشت اطلاعات تولید، خرید و فروش خود را در سامانه جامع تجارت ثبت کنند.
او افزود: بر اساس مصوبات کارگروه تنظیم بازار کشور همه کشتارگاه‌ها ملزم شدند از یکم خرداد اطلاعات کشتار شامل تعداد قطعه مرغ زنده، وزن ورودی و وزن لاشه استحصالی مرغ را در سامانه جامع تجارت ثبت کنند.
قوانلو با بیان اینکه زنجیره تولید و توزیع مرغ به سازمان جهاد کشاورزی محول شده است، گفت: بازرسان صنعت، معدن و تجارت و ادارات تابعه در صورت مشاهده هر گونه تخلف، متخلفان را به ادارات تعزیرات حکومتی معرفی خواهند کرد. منبع: خبرگزاری صدا و سیما
999
قیمت تخم مرغ در آستانه بحرانی بزرگ!
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: در حال حاضر مرغداران هر کیلوگرم تخم مرغ را با زیان سنگین، بیش از ۳ هزار تومان زیر قیمت مصوب و ۷ هزار تومان زیر قیمت تمام شده تولید می‌فروشند.
ناصر نبی‌پور با بیان اینکه مرغداران وارد زیان سنگین در تولید تخم مرغ شده‌اند، اظهار کرد: در حال حاضر هر کیلوگرم تخم مرغ از مرغداران به طور متوسط ۱۰.۵ تا ۱۱ هزار تومان خریداری میشود که بیش از ۳ هزار تومان زیر قیمت مصوب است.
وی یادآور شد: آخرین قیمت مصوب برای خرید هر کیلوگرم تخم مرغ از مرغداران ۱۴ هزار تومان بود.
وی تصریح کرد: علاوه بر افزایش قیمت نهاده ها، هزینه‌های کارگری و حمل و نقل نیز رشد قابل توجه داشته و قیمت تمام شده تولید را بالا برده است.
نبی‌پور قیمت تمام شده حال حاضر هر کیلوگرم تخم مرغ برای مرغدار با در نظر گرفتن سود قانونی را ۱۸ هزار تومان اعلام کرد.
وی پیش‌بینی کرد؛ با ادامه این روند حداکثر تا ۲ ماه دیگر شاهد کاهش تولید با ادامه زیان سنگین مرغداران باشیم.
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران نتیجه کاهش تولید را جهش اجتناب ناپذیر قیمت دانست.
نبی‌پور با انتقاد از تناقض در رفتار مسئولان با مرغداران اظهار کرد: در زمان بالا رفتن قیمت مسئولان به میدان وارد شده مرغداران را تحت فشار قرار می‌دهند، اما در زمان کاهش قیمت و زیان، تولیدکننده را با مشکلاتش تنها می‌گذارند.
منبع: گسترش صنعت
999
عوامل موثر در بهره‌وری در مزارع پرورش طیور
دنیای‌اقتصاد : طبق بررسی‌هایی که در ایران به‌طور پراکنده در مرغداری‌ها انجام شده است سطح بهره‌وری و راندمان در ایران پایین‌تر از استاندارد است؛ زیرا در مراحل مختلف ضایعات بیش از حد معقول است. برای اینکه وضع ضایعات و علل آن روشن شود می‌توان ضایعات صنعت مرغداری را به سه دوره یا سه مرحله به‌شرح زیر تقسیم کرد.
ضایعات در مرحله تولید
تلفات در کشور ما چه در جوجه‌های گوشتی و چه در جوجه‌های تخمی متاسفانه بیش از ارقام استاندارد است؛ به‌طوری‌که طبق مدارک موجود و همچنین مطالعات انجام‌شده، حد متوسط تلفات درمورد نژادهای تخمی در هنگام پرورش ۱۲درصد و در دوره تخم‌گذاری ۱۸درصد و مجموعا ۳۰درصد ذکرشده است. به این ترتیب رقم تلفات در گله‌های تخمی در کشور ما دو برابر استاندارد است. درمورد گله‌های گوشتی نیز این صادق است و طبق آمار نیمه‌رسمی تلفات در جوجه‌های گوشتی حدود ۱۰-۷ در صد است.
هزینه سرانه مربوط به کارگر
معمولا نگهداری جوجه در هفته‌های اول مشکل‌تر بوده و احتیاج به‌دقت، مراقبت و کار بیشتری دارد؛ درصورتی‌که در سنین بالاتر نگهداری جوجه احتیاج به‌دقت و کار کمتری دارد. از طرفی چون با پرورش جوجه‌کبابی در سنین بالاتر تعداد کمتری سری در سال می‌توان نگه‌داشت، ازاین‌رو ازنظر عملیات ورود جوجه یک‌روزه و همچنین ارسال جوجه‌های گوشتی به بازار تعداد دفعات ضدعفونی کردن لانه احتیاج به کار کمتری خواهد داشت؛ درنتیجه میزان کار در واحد تولید کمتر شده و سبب کاهش هزینه سرانه مربوط به کارگر میشود.
هزینه مربوط به سوخت
معمولا در پنج هفته اول احتیاج به حرارت مصنوعی است؛ درصورتی‌که در سنین بالاتر مخارج مربوط به سوخت حذف میشود. ازاین‌رو هرچه جوجه‌های سنین پایین و کم‌وزن به بازار ارسال شود، هزینه سرانه و مصرف سوخت بیشتری می‌خواهد تا زمانی که جوجه در سنین بالاتر و در وزن بالاتر به بازار ارسال شود؛ زیرا در مدت اضافی نگهداری احتیاج به هزینه مربوط به سوخت نیست.
هزینه‌های مربوط به واکسیناسیون، دارو و تلفات
با توجه به اینکه دو نوبت واکسیناسیون علیه بیماری نیوکاسل برای جوجه‌های گوشتی توصیه میشود و این دو نوبت نیز در سنین پایین است، از این رو مخارج واکسیناسیون و دارو در جوجه‌های با وزن کمتر و جوجه‌های با وزن بیشتر یکسان خواهد بود. درنتیجه هزینه سرانه واکسیناسیون در واحد وزن در جوجه‌های سنگین‌تر ارزان‌تر تمام میشود. ازنظر تلفات نیز طبق مطالعات انجام‌شده، اغلب تلفات در جوجه‌های گوشتی در چند هفته اول زندگی است. ازاین‌رو به‌طورکلی در واحد وزن درصد تلفات در جوجه گوشتی سنگین کمتر از جوجه‌کبابی‌های سبک‌تر است.
مخارج مربوط به بستر جوجه‌ها
چون برای هر سری جوجه معمولا فقط یک‌بار از بستر استفاده میشود، ازاین‌رو مخارج مربوط به بستر در جوجه‌های سبک و سنگین یکسان است. به این ترتیب هزینه سرانه مربوط به بستر برای تولید یک کیلو گوشت در جوجه‌های سنگین به‌مراتب ارزان‌تر از جوجه‌های سبک‌وزن است.
ضایعات در مرحله بهره‌برداری
در مورد جوجه گوشتی این مرحله شامل کشتار بسته‌بندی و عرضه به بازار و در صورت لزوم ذخیره کردن در سردخانه است و در مورد مرغ تخم‌گذار شامل جمع‌آوری تخم‌مرغ‌ها، درجه‌بندی کردن و عرضه به بازار است. ضایعاتی که در این مرحله وجود دارد، به این قرار است:
ضایعات مربوط به شکستن تخم‌مرغ
طبق مطالعات انجام‌شده در حدود ۳/ ۷ درصد از کل تخم‌مرغ تولیدشده دچار شکستگی شده و غیرقابل‌مصرف میشود. به این ترتیب که ۶/ ۳درصد در مزرعه و ۷/ ۳درصد در هنگام درجه‌بندی کردن و حمل‌ونقل و فرستادن به بازار می‌شکند. مطالعات مقدماتی در ایران نشان می‌دهد که شکستگی تخم‌مرغ در ایران بیش از ۱۰درصد است که قسمتی از آن بر اثر نازک بودن پوسته تخم‌مرغ‌های تولیدشده و قسمت اعظم آن بر اثر غلط بودن وضع مارکتینگ است. علت نازک بودن پوسته تخم‌مرغ‌ها را در ایران می‌توان به علت گرمای محیطی و تغذیه نامناسب ازنظر میزان کلسیم و فسفر و بالاخره شرایط نگهداری و ساختمان لانه دانست. منبع: دنیای اقتصاد
999
واردات تخم‌مرغ نطفه‌دار و مرغ منجمد برای کنترل بازار
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس از واردات ۲۰ میلیون تخم مرغ نطفه دار در ماه خبر داد و گفت: در کنار این مساله، واردات مرغ منجمد برای ذخایر استراتژیک در دستور کار قرار دارد تا بازار دچار مشکل نشود.
دراین باره و احتمال ایجاد بحران مجدد در بازار مرغ و نحوه ورود مجلس از جایگاه نظارتی به این مساله گفت: اخیراً ما جلسه‌ای با حضور مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، وزارت صمت و بانک مرکزی داشتیم و این مساله به صورت مفصل مورد بررسی قرار گرفت.
عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: هم اکنون فرایند جوجه‌ریزی در واحدهای تولیدی، به خوبی در حال انجام است و حدود ۱۱۷ تا ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده که البته این دقیقاً به اندازه نیاز کشور است و ما باید با ضریب اطمینان بیشتری حرکت کنیم تا دچار مشکل نشویم؛ در این راستا وزارت جهاد کشاورزی دو اقدام انجام داده است؛ اولین اقدام آنها واردات ماهیانه ۲۰ میلیون تخم مرغ نطفه دار به کشور است و اقدام دوم نیز واردات مرغ منجمد است که توسط شرکت پشتیبانی امور دام انجام شده و به عنوان ذخایر استراتژیک نگهداری میشود. منبع : خبرگزاری مهر
999
قیمت مرغ دوباره افزایش پیدا کرد
به گزارش پایگاه خبری نشان :
قیمت مرغ مدتی است که دوباره روند افزایشی گرفته و دو نرخی شده است. گزارشات میدانی حاکی از آن است که قیمت مرغ در مراکز خرده فروشی به بیش از ٣٠ هزار تومان رسیده در حالی که نرخ مصوب آن ٢۴ هزار و ٩٠٠ تومان است.
بازار مرغ در سال گذشته دچار نابسامانی گسترده‌ای شد و قیمت هر کیلوگرم مرغ از مرز ۳۵ هزارتومان نیز عبور کرد؛ فاصله قیمت بازار با قیمت مصوب مرغ که حدود ۲۰ هزار تومان بود موجب شد مردم برای خرید مرغ با قیمت مصوب ساعتها در میادین تره بار در صف بایستند. این در حالی بود که بدلیل نابسامانی بازار نهاده‌های دامی، میزان جوجه ریزی و تولید مرغ نیز به شدت کاهش یافته و عرض به بازار قطره چکانی انجام می‌شد. همین مساله به طولانی‌تر شدن صف‌ها و سخت‌تر شدن دسترسی مردم به این ماده پروتئینی منجر شد. این چالش تا جایی گسترش یافت که دولت برای کنترل بازار مجبور به تشکیل قرارگاه ساماندهی بازار مرغ شد و مجوز واردات ۵٠ هزار تن مرغ را نیز صادر کرد؛ با این وجود به سختی توانست تعادل را به بازار برگرداند.
منبع : نشان
