Друзья НЕБОЖЕНЫ

Как известно, светская жизнь невозможна без ресторанов и клубов. На ютуб канале «Москвичка» Екатерина Агафонова поговорила с человеком, стоявшим у истоков ресторанного бизнеса столицы, Татьяной Беркович – соосновательницей «Семифредо», «Семирамис», «Веранды у Дачи», «Балагана». Что изменилось в индустрии за 30 лет, как Татьяна тусовалась в нью-йоркской Studio 54 с Энди Уорхолом и Бьянкой Джагер, где в Москве самая крутая кухня и публика, куда ходить, чтобы познакомиться с классными мужчинами? Катя спросила и о личном: почему наша героиня 9 раз выходила замуж и со всеми осталась друзьями, сложно ли делать бизнес с близкими и как дела у друга Татьяны Беркович, Михаила Ефремова. Обо всем этом и не только – в нашем новом интервью! 00:00 Начало 01:56 Какой самый веселый город в мире 03:09 О музыке и её влиянии на успех заведения 05:21 История создания ресторана «Балаган» 06:52 Почему Татьяна Беркович сама готовила для гостей Балагана 08:16 О трансформации публики в Балагане и как это повлияло на бизнес 10:31 Татьяна Беркович о тусовках в 1976 году, как и где отдыхала молодёжь 11:44 Про эмиграцию в Германию всей семьи Беркович в 1978 году 14:12 О жизни в Германии, трудностях и работе в барах 16:22 Сколько браков было у Татьяны Беркович 18:45 Что вынудило Татьяну уехать в Америку 19:31 О тусовках в Studio 54 23:04 О знакомстве с Энди Уорхолом и Бьянкой Джаггер 23:59 О возвращении на родину через 10 лет 25:20 Об открытие Семирамиса, первого ресторана Татьяны Беркович 27:34 Анонс открытия нового ресторана с лучшими шашлыками в Москве 29:35 Сколько нужно денег для счастья 31:10 Топ 5 лучших ресторанов Москвы по мнению Татьяны Беркович 33:26 Что случилось с клубной культурой после 2000-х? 34:55 Портрет идеального посетителя ресторана 37:05 О бизнес партнерах Татьяны Беркович в ресторанной индустрии 40:40 О дружбе с Михаилом Ефремовым 44:22 Татьяна Беркович об опыте съемках в кино с Гошей Куценко #москвичка #интервью #татьянаберкович