fa
Feedback
Солнцева. Про НейроЕДУ

Солнцева. Про НейроЕДУ

رفتن به کانال در Telegram

Канал о том, как легко готовить функциональную еду, которая дает энергию и стройное тело Автор — нутрициолог, хелс коуч— Юлия Солнцева с опытом более 30 лет. Рецепты. Советы. Обзор новых исследований

نمایش بیشتر
908
مشترکین
+224 ساعت
+127 روز
+2930 روز
آرشیو پست ها
Делюсь памяткой по магнию со всеми😀 Пишите свои вопросы. Будем разбирать. А пока ответьте на мои вопросы, опросы выше.
+9
Делюсь памяткой по магнию со всеми😀 Пишите свои вопросы. Будем разбирать. А пока ответьте на мои вопросы, опросы выше.

И второй вопрос. Были ли у вас попытки похудеть. Не похудели или нет, а именно попытки
Anonymous voting

Друзья мои, у меня к вам вопрос. Скажите, что вас на данный момент волнует больше всего в отношении тела
Anonymous voting

Шот из рукколы - тест на состояние нервной системы 30 г руколы 150 мл воды 0,5 см пластик лимона Слайс имбиря 1 ч. л. оливкового масла Шот нужно выпить в течение 5–7 минут после приготовления. Хранить его в холодильнике бессмысленно — вы получите просто зеленую горькую воду без витаминов. Вода должна быть слегка теплой (около 36–40 °C). Ледяная вода из-под крана спазмирует желчные протоки, и желчегонный эффект рукколы заблокируется, что вызовет сильную тяжесть в правом подреберье. Эффективность шота в зависимости от времени приема 1. Утро (Натощак, сразу после сна) - эффект ЭНЕРГЕТИКА Действие: Сильный запуск моторики и очищения. Горький вкус на языке мгновенно посылает сигнал в мозг, который дает команду желчному пузырю сбросить накопившуюся за ночь желчь, а поджелудочной железе — выделить ферменты. Эффект «Энергетика» Гормональный фон: С 6:00 до 9:00 утра у здорового человека происходит кортизоловый пик. Организм максимально готов к активности, симпатическая нервная система (режим «бей или беги») доминирует. Что делает шот: Горечь рукколы и жгучесть имбиря (ниже про это) раздражают вкусовые рецепторы во рту и блуждающий нерв. Это вызывает мгновенный выброс ацетилхолина, сужение сосудов брюшной полости и перенаправление крови к мышцам и мозгу. Итог: Напиток падает на естественную высокую волну кортизола. Он подстегивает нервную систему, давая мощный прилив ясности, бодрости и фокусировки без кофеина. Кому подходит: Людям с вялым пищеварением, склонностью к застоям желчи, утренней тошноте или запорам. Напиток сработает как мягкое, натуральное слабительное и детокс-средство. ⚠️ Нюанс и опасность: Если у вас есть скрытый гастрит, повышенная кислотность желудочного сока или язвенные процессы, шот натощак вызовет сильную изжогу, спазмы и боли в животе. При чувствительном желудке утро — худшее время. 2. Перед обедом (За 15–20 минут до еды) Действие: Максимальная польза для усвоения последующей пищи. Горечь рукколы повышает кислотность желудочного сока, что гарантирует: мясо расщепится идеально, не вызывая гниения и тяжести в кишечнике. Прием в обед: Эффект (может быть сонливость) Гормональный фон: Между 12:00 и 15:00 часами уровень кортизола в организме естественным образом падает. Это физиологический спад активности. Что делает шот: В этот момент реакция организма полностью зависит от степени вашего истощения. Если ваша нервная система находится в состоянии хронического стресса (усталые надпочечники), у вас и так дефицит кортизола в обед. Шот заставляет организм резко переключиться с симпатики на парасимпатику (режим «отдыхай и переваривай»). Вас буквально «выключает» в сон. Если в обед вас клонит в сон: Это маркер выгорания нервной системы. Чтобы шот не выключал вас, уменьшите порцию рукколы до 15–20 г и пейте его строго во время обеда, сочетая с плотным белком, чтобы замедлить всасывание и распределить энергию равномерно. Если с нервной системой и уровнем кортизола порядок, продолжается режим энергетика. Кому подходит: Абсолютно всем, у кого нет обострения заболеваний ЖКТ. Это идеальный способ поднять аппетит и запустить правильное, пошаговое пищеварение. 3. Во время или сразу после ужина Действие: Снижение гликемической нагрузки и помощь в переваривании вечерней трапезы. Заходите в группу предзаписи 3 ДИЕТЫ, очень скоро там будет анкета на определение своего типа питания

Почему одна диета делает тебя стройной, а другая — лысой? Каждый раз, когда вы видите марафон похудения, вам предлагают одно
Почему одна диета делает тебя стройной, а другая — лысой? Каждый раз, когда вы видите марафон похудения, вам предлагают одно и то же: «ешь меньше, тренируйся больше, вот тебе куриная грудка и огурец». Но почему тогда у одной уходит живот, а у другой — выпадают волосы, падает давление и пропадают последние силы? Потому что организмы разные. И решать нужно свою конкретную задачу. Мы запускаем уникальный 5-дневный проект «3 Диеты», где задействованы 3 мощных инструмента под 3 направления здоровья: 1. Архитектура тела (Протокол Ариэль) Для кого: Вес плюс-минус в норме, но тело стало рыхлым, дряблым, потеряло тонус. Результат: Уплотнение тканей, уходит отечность, прорисовывается красивый рельеф 2. Быстрое похудение (Протокол Амазонка) Для кого: Нужно сдвинуть вес с мертвой точки, убрать объемы в талии, выключить постоянное «надо что-то пожевать». Результат: Быстрый слив «водного депо» (минус 1.5–3 кг за 5 дней), полное отключение тяги к сладкому и переход в мягкий кетоз. 3. Гормональная перезагрузка (Протокол Тринити) Для кого: Если совсем нет энергии, замучил ПМС, вы входите в пременопаузу/ менопаузу или замечаете выпадение волос. Результат: Мощный клеточный детокс (аутофагия), снижение системного воспаления, возвращение яркой энергии и легкости. ⚠️ Как это работает? (Безопасность превыше всего) Вы не выбираеете диету сами «на глаз». Перед стартом вы заполняете подробную медицинскую анкету. Наш алгоритм жестко проверяет ваши противопоказания (состояние щитовидной железы, желчного, склонность к гипогликемии, планы на беременность) и выдает единственный безопасный и эффективный протокол именно для вашего тела. В проекте не будет изнурительного спорта — только мягкие дыхательные практики, которые разгрузят нервную систему и помогут лимфе. Меню на 5 дней с вкуснейшей кухней из самых простых продуктов и легким приготовлением. Длительность: Всего 5 дней. Идеальный тест-драйв для вашей новой системы питания которая повысит качество вашей жизни. Старт 22 июня Ссылка на группу предзаписи ТГ https://t.me/+Y1j1oWxTyik4MDYy МАКС https://max.ru/join/YX-_Oo1yauV9HBRk0TNSH_WtWIdkgIDbkwVzP1o7-E4 Подготовка и подробности будет там.

Эфир прошел очень динамично. Успели разобрать все заявленные темы. Ответили на многие вопросы участниц. Больше всего вопросов было про БАДы. Кто был на эфире, но участвует в марафоне, напишите мне в комментариях или в личку, отправлю вам памятку по магнию. Кому тоже надо, пишите в комменты. Если будет много, выложу в канале.

Мы начали. Говорим про Вагус

Эфир через 45 минут. Не пропустите. Ссылка будет в 18:45

Девушки, сегодня эфир будет в 19:00 мск. Приглашаем всех желающих. Мы разбираем очень важные темы. Сегодня на эфире поговорим
Девушки, сегодня эфир будет в 19:00 мск. Приглашаем всех желающих. Мы разбираем очень важные темы. Сегодня на эфире поговорим: - о вагусе, что это такое и как он на нас влияет. - меню под задачу. - БАД. Безопасные и опасные. Как выбирать - Диеты. Какую диету выбрать если: надо похудеть, увидеть рельеф или ПМС замучил. Будет полезно и интересно. Никакой воды. Только еда😀

РЕЙТИНГ МЯСА ❌ 9 МЕСТО: Свиная грудинка Почему здесь: Это чистый насыщенный жир с минимальным количеством белка. При избытке в рационе перегружает печень, желчный пузырь и ведет к набору веса. Вердикт: Продукт для редкого удовольствия 📉 8 МЕСТО: Свиная рулька Почему здесь: Содержит ценный коллаген, но идет в комплекте с огромным количеством тяжелого жира. Требует идеальной работы ЖКТ для усвоения Вердикт: Полезна для суставов только при умеренном потреблении и правильном приготовлении 🍗 7 МЕСТО: Грудка индейки Почему здесь: Главное разочарование бьюти-индустрии. Да, это чистый и легкий белок, но он пустой с точки зрения микроэлементов. Постоянная диета на грудке ведет к бледности кожи, выпадению волос и анемии. Вердикт: Хорошая база для мышц, но не суперфуд. 🔍 6 МЕСТО: Свинина (постная вырезка) Почему здесь: Обгоняет индейку благодаря колоссальному количеству витамина B1 (тиамина), который необходим женщинам для защиты нервной системы от стресса и регуляции углеводного обмена. Вердикт: Недооцененное мясо для поддержки метаболизма. 🍗 5 МЕСТО: Бедро индейки Почему здесь: Намного полезнее грудки. За счет темного мяса здесь в два раза больше цинка и железа, а правильные жиры помогают организму женщины синтезировать половые гормоны. Вердикт: Идеальное мышечное мясо на каждый день. 🍲 4 МЕСТО: Куриные желудки Почему здесь: Мощный источник чистого коллагенового белка без лишнего жира и чемпион по содержанию селена, который критически важен для здоровья щитовидной железы. Вердикт: Главное оружие против старения кожи и угасания метаболизма. 🥩 3 МЕСТО: Говядина Почему здесь: Плотный белок с высоким индексом сытости, который надолго блокирует тягу к сладкому. Содержит отличную базу биодоступного железа, цинка и L-карнитина для поддержания мышечного тонуса Вердикт: Основа рациона для упругого тела и контроля аппетита. ❤️ 2 МЕСТО: Куриные сердечки Почему здесь: Это уникальная мышца-субпродукт. Сердечки содержат концентрированные дозы коэнзима Q10 и карнитина, которые заряжают клетки энергией, поддерживают тонус сосудов и возвращают бодрость по утрам. Вердикт: Лучшее топливо для женской выносливости и работы мозга 👑 1 МЕСТО: Печень (Говяжья или свиная) Почему здесь: Абсолютный победитель Ни один продукт на планете не сравнится с печенью по концентрации витамина А (натуральный ретинол для идеальной кожи), гемового железа (против анемии) и витамина B12. Она закрывает все базовые дефициты женщин после Вердикт: Главный anti-age суперфуд на земле, который должен быть в рационе минимум раз в неделю

Инструкция по примирению к телу Прямой эфир для женщин 35+, который нельзя пропустить. Две недели мои девочки на марафоне омо
Инструкция по примирению к телу Прямой эфир для женщин 35+, который нельзя пропустить. Две недели мои девочки на марафоне омоложения доказывали: менять тело можно через любовь, нейробиохакинг и «мишленовскую кухню». Результаты потрясающие! По сложившейся традиции делаю наш эфир полностью открытым. Встречаемся в воскресение, 14.06 в 19:00 по МСК. Что разберем за 1 час: 🛑 Практику стимуляции вагуса для мгновенного снятия стресса и сияния кожи. 🛑 Честный разбор БАДов: что пить для молодости, а что выкинуть. 🛑 Схемы питания под разные запросы: как кормить клетки, если нужно убрать отеки, сделать лифтинг лица или бережно снизить вес при менопаузе. На эфире я открою продажи в нашу новую программу. В ней не будет общих шаблонов — вы сможете выбрать одну из 3 диет, созданную именно под вашу проблему. 🔥 Внимание: только для тех, кто придет в онлайн, я подарю крутой бонус

НЕЙРО-РИКОТТА из миндального жмыха Сначала прочитайте рецепт до конца Ингредиенты: Миндальный жмых — 1 стакан (влажный, сразу после отжима молока (у меня было 200 гр миндаля)). Лимонный сок — 1–2 ст. ложки (для правильного кислотного баланса и ферментированного вкуса). Пищевые неактивные дрожжи — 1–2 ст. ложки (они дают глубокий сырный вкус умами и богаты витаминами группы B, необходимыми для нервной системы). Чеснок сушеный — 0,5 ч. ложки. По желанию Морская или розовая соль — щепотка. Вода — 2–4 ст. ложки (только для регулирования консистенции). Ингредиенты для ферментации: Миндальная рикотта (базовая масса из жмыха и соли). Пробиотик — 1–2 капсулы (ищите в аптеке качественный комплекс, содержащий Lactobacillus и Bifidobacterium, без лактозы в составе). Этот процесс превращает обычный растительный сыр в мощный синбиотик. Полезные бактерии частично расщепляют волокна миндаля, делая его легкоусвояемым, и насыщают рикотту органическими кислотами, которые напрямую питают ось «кишечник-мозг» и снижают уровень воспаления. Технология ферментации: Перед началом тщательно обдайте кипятком стеклянную банку и ложку. Мы должны заселить сыр только правильными бактериями. не добавляйте пока чеснок и специи (они могут затормозить рост бактерий). Масса должна быть комнатной температуры — слишком горячая среда убьет пробиотики. Откройте капсулы пробиотика, высыпьте порошок в миндальную массу и тщательно перемешайте Ферментация Переложите массу в стерильную банку. Плотно утрамбуйте, чтобы внутри не осталось пузырьков воздуха. Накройте марлей или чистой салфеткой и зафиксируйте резинкой. Оставьте банку при комнатной температуре (22–24°C) в темном месте на 12–24 часа. Как понять, что процесс идет правильно? Через 12 часов появится приятный, слегка кисловатый, йогуртово-сырный аромат. Текстура станет еще более воздушной, внутри могут появиться микропузырьки. Попробуйте на вкус: как только появится деликатная кислинка — ферментация завершена. Далее: Переложите жмых после ферментации в чашу блендера. Добавьте лимонный сок, пищевые дрожжи и сушеный чеснок. Начните взбивать на высокой скорости. Постепенно, по одной ложке, добавляйте воду, пока масса не станет однородной, воздушной и пастообразной, похожей на классическую рикотту. Созревание: Переложите сыр в стеклянную баночку и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Структура стабилизируется, а вкус раскроется. Подача Антистресс-тост: Намажьте рикотту на цельнозерновой хлеб на закваске, сверху выложите ломтики авокадо и посыпьте семенами конопли (источник Омега-3). Изысканный дип: Подавайте с палочками из сельдерея, огурца и моркови на полдник для стабильного уровня сахара в крови. Важный нюанс: Только после охлаждения вы можете вмешать в готовую ферментированную рикотту пищевые дрожжи, зелень, сухой чеснок или вяленые томаты. Для десертных вариантов подачи траву, чеснок и томаты не добавляйте

НЕЙРО-РИКОТТА из миндального жмыха Сначала прочитайте рецепт до конца Ингредиенты: Миндальный жмых — 1 стакан (влажный, сразу после отжима молока (у меня было 200 гр миндаля)). Лимонный сок — 1–2 ст. ложки (для правильного кислотного баланса и ферментированного вкуса). Пищевые неактивные дрожжи — 1–2 ст. ложки (они дают глубокий сырный вкус умами и богаты витаминами группы B, необходимыми для нервной системы). Чеснок сушеный — 0,5 ч. ложки. По желанию Морская или розовая соль — щепотка. Вода — 2–4 ст. ложки (только для регулирования консистенции). Ингредиенты для ферментации: Миндальная рикотта (базовая масса из жмыха и соли). Пробиотик — 1–2 капсулы (ищите в аптеке качественный комплекс, содержащий Lactobacillus и Bifidobacterium, без лактозы в составе). Этот процесс превращает обычный растительный сыр в мощный синбиотик. Полезные бактерии частично расщепляют волокна миндаля, делая его легкоусвояемым, и насыщают рикотту органическими кислотами, которые напрямую питают ось «кишечник-мозг» и снижают уровень воспаления. Технология ферментации: Перед началом тщательно обдайте кипятком стеклянную банку и ложку. Мы должны заселить сыр только правильными бактериями. не добавляйте пока чеснок и специи (они могут затормозить рост бактерий). Масса должна быть комнатной температуры — слишком горячая среда убьет пробиотики. Откройте капсулы пробиотика, высыпьте порошок в миндальную массу и тщательно перемешайте Ферментация Переложите массу в стерильную банку. Плотно утрамбуйте, чтобы внутри не осталось пузырьков воздуха. Накройте марлей или чистой салфеткой и зафиксируйте резинкой. Оставьте банку при комнатной температуре (22–24°C) в темном месте на 12–24 часа. Как понять, что процесс идет правильно? Через 12 часов появится приятный, слегка кисловатый, йогуртово-сырный аромат. Текстура станет еще более воздушной, внутри могут появиться микропузырьки. Попробуйте на вкус: как только появится деликатная кислинка — ферментация завершена. Далее: Переложите жмых после ферментации в чашу блендера. Добавьте лимонный сок, пищевые дрожжи и сушеный чеснок. Начните взбивать на высокой скорости. Постепенно, по одной ложке, добавляйте воду, пока масса не станет однородной, воздушной и пастообразной, похожей на классическую рикотту. Созревание: Переложите сыр в стеклянную баночку и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Структура стабилизируется, а вкус раскроется. Подача Антистресс-тост: Намажьте рикотту на цельнозерновой хлеб на закваске, сверху выложите ломтики авокадо и посыпьте семенами конопли (источник Омега-3). Изысканный дип: Подавайте с палочками из сельдерея, огурца и моркови на полдник для стабильного уровня сахара в крови. Важный нюанс: Только после охлаждения вы можете вмешать в готовую ферментированную рикотту пищевые дрожжи, зелень, сухой чеснок или вяленые томаты. Для десертных вариантов подачи траву, чеснок и томаты не добавляйте

Поговорим о молоке. Миндальном Сначала математика, потом рецепт Итак, миндальное молоко хорошего качества Almond milk с содержанием миндаля 13% стоит 210 руб за 180 мл. Литр будет стоить 1194 руб. Сырой миндаль стоит 1206 за кг. В моем молоке 200 гр миндаля, т.е. содержание миндаля 20%. И цена за литр выходит 241 руб. Вот такая математика. МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО «АКТИВНЫЙ МОЗГ» Ингредиенты на 1 литр готового продукта: Миндаль сырой (нежареный, высший сорт) — 200 г Вода питьевая (ледяная, для взбивания) — 1 литр Соль — 1 г (на кончике ножа для раскрытия вкуса) Как готовить: Активация (Обязательно): Залейте миндаль водой комнатной температуры на 10–12 часов (на ночь). Это разрушит фитиновую кислоту и «включит» ферменты. Бланширование и очистка: Слейте воду, промойте орехи. Ошпарьте их крутым кипятком на 1 минуту, затем обдайте ледяной водой. Снимите кожицу (шелуха дает горчинку и портит цвет). Экстракция: Пересыпьте очищенный миндаль в чашу мощного блендера, добавьте 1 литр ледяной питьевой воды и соль. Взбивайте на максимальной скорости 2 -3 минуты. Вода должна быть холодной, чтобы жиры не отсеклись от нагрева ножей. Фильтрация: Процедите массу через нейлоновый мешок или сложенную в 4 слоя марлю. Отжимайте максимально насухо. Жмых используйте сразу или убирайте в вакуумный пакет в холодильник под заготовку для миндальной рикотты.

Девочки, у нас так интересно. Мы учимся доставлять удовольствие. Себе, конечно же и ему тоже. Сейчас научимся быть лучшими. А вы???

Девочки, заходим. Мальчики нет.

Ссылка на интим. Встречаемся через 15 минут https://us06web.zoom.us/j/85829969953?pwd=b2KgfOF5OPn22APYanjhctPJazwdZm.1

Все помнят, что сегодня у нас интим вечером???? ⬆️⬆️⬆️кто забыл, освежите память и приходите. В 19:00 мск