Интерьер
رفتن به کانال در Telegram
Идеи по дизайну интерьера Ссылка для друзей https://t.me/+TWA5vMf7jaeEL9Cq Заказать рекла @annushkamozh Реклама на бирже https://telega.in/channels/interiers/card https://knd.gov.ru/license?id=67466a2fd793bc0b0b6eb2a5®istryType=bloggersPermission
نمایش بیشتر7 234
مشترکین
-324 ساعت
-117 روز
-9630 روز
آرشیو پست ها
7 234
Покупаю лимоны большими партиями, чтобы приготовить приправы сразу на несколько месяцев вперед.
Беру примерно 2 килограмма лимонов. Для очистки натираю их губкой с содой, а затем промываю под горячей водой. После такой обработки кожуру можно спокойно употреблять.
Подготовка лимонов: часть нарезаю тонкими кружочками, другую часть — дольками, разрезая кружок на четыре части. Обязательно удаляю все семечки, иначе готовое блюдо будет горчить.
Рецепты с лимонами: лимоны сушу в духовке, выстилаю противень бумагой для выпечки и раскладываю дольки на всех противнях и решетках, которые помещаются внутрь. Температуру ставлю минимальную, примерно 50 градусов, дверцу духовки оставляю слегка приоткрытой.
Я предпочитаю сушить лимоны в дегидраторе при 60 градусах, при этом бумага не нужна. Сушу до хрустящего состояния и потемнения, у меня это заняло около 20 часов. Процесс недорогой, учитывая современные энергосберегающие сушилки и духовки. Обычно я заготавливаю приправы сразу на полгода или год.
Что можно сделать из лимонов: также сушу чеснок и имбирь — аромат и вкус значительно лучше, чем у магазинных аналогов! В прилагаемом видео показала правильный способ сушки.
Сушеные лимоны измельчаю в блендере — запах просто потрясающий! Те лимоны, что нарезаны дольками, оставляю целыми и храню в стеклянной банке.
Лимонный порошок использую в разных целях:
1) В выпечку вместо ванилина — получается очень ароматно.
2) Смешиваю 1 чайную ложку лимонного порошка с 80 граммами обычной соли — получается лимонная соль, которую добавляю в маринады для шашлыка, рыбы и мяса, а также в салаты, придавая им необычный вкус.
3) Объединяю лимонный порошок с сушеным чесноком и имбирем — получаю универсальную приправу, которую добавляю почти ко всем мясным и рыбным блюдам.
4) Просто кладу лимонный порошок в воду, получая вкусную лимонную воду без необходимости настаивания.
5) Смешиваю сушеный лимон и имбирь в равных долях, добавляю в чай или использую как приправу для печенья, пряников, кексов, а также блюд из мяса и рыбы.
6) Кладую дольки лимона в чай или бутылку с водой, которую беру с собой — так пить гораздо приятнее. В видео есть рецепт витаминной смеси с сушеным лимоном, рекомендую посмотреть.
Не забудьте подписаться 👉 Интерьер
اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
