ТЕЗ ОКУУ📖

Марафор 1-сабактан отзыв

⬆️Жогоруда мээге пайдалуу болгон азыктардын топтому көрсөтүлдү. Сөзсүз окуп чыгыңыз😍

• ЗЫГЫР УРУГУ (ЛЁН) Зыгыр уруктары мээге жана нерв системасына оң таасирин тийгизе турган бир катар азыктарды жана биологиялык активдуу компоненттерди камтыйт. Мисалы, омега-3 май кислоталарынын бир түрү болгон альфа-линолен кислотасына (ALA) бай. Альфа-линолен кычкылы мээдеги сезгенууну азайтууга жардам берип, Паркинсон жана Альцгеймер илдеттерин алдын алуу учун маанилүү. Ал эми аталган уруктардын курамындагы флавоноиддер, фитоэстрогендер сыктуу антиоксиданттар мээни кычкылдануу стрессинен жана клетканын бузулушунан коргой алат. Бир сөз менен айтканда, лён уруктарын рационго кошуп алсаныз өкүнбөйсүз. Аны сүттүү коктейль, смузиге кошуп ичсениз болот же гречка, киноа, сулу боткосуна кошумча катары колдосонуз жарашат.

• 1% АЙРАН Биздин мээнин нормалдуу иштөөсүндө пробиотиктердин орду өтө чон. Анткени, пробиотиктер ичеги-карындын микрофлорасын жакшыртып, мээнин да ишине таасирин тийгизет. Бекеринен ичеги-карынды “экинчи мээ” деп атабайбыз. Анткени, кеп маалыматтар ичеги-карын аркылуу мээге барат. Ошол үчүн сизге 1% кефир ичип турууну сунуштаймын. Эгерде кефирди тоготпой жатсаныз, анда кийинки бактериялар кошулган пробиотиктерди алсаныз болот: Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Bifidobacterium lactis. • БАДАМ Бадам денеге өтө пайдалуу азык экени көпчүлүккө маалым, ал мээге жана жалпы организмге оң таасирин тийгизет. Бирок, мен бадамды кутман курактагы чон ата, чон апаларга сунуштайм. Анткени, бадамды үзгүлтүксүз колдонуу улгайгандардын когнитивдик функциясына жакшы таасир берээри изилдөөлөрдө аныкталган. Бул тууралуу 2014-жылы Journal of Alzheimer's Disease медициналык журналына кенен статья чыккан эле. Дагы бир изилдөөнүн жыйынты гы 2015-жылы Journal of Nutrition, Health & Aging журналына жарыяланып, анда бадам улгайган адамдардын эс тутумун жана концентрациясын жакшыртууга жардам берээри айтылган. Бадамдын курамына токтоло турган болсок, витамин С - кучтуу антиоксидант, магний - стрессти азайтууга жана уйкуну жакшыртууга жардам берет, поли жана моноканыкпаган майлар мээни кан менен камсыз кылууда роль ойнойт, ал эми жез, марганец жана фосфор мээнин жана нерв системасынын нормалдуу иштеесу учун зарыл.

• КОКОС МАЙЫ 🥥 Кокос майы мээнин ишин жакшырта турган каныкпаган май кислоталарына бай. Ошондой эле,кеп медициналык булактарда кокос майы мээнин когнитивдик функцияларын жакшыртаары айтылган. Кокос майы жогорку температурага чыдамдуу болгондуктан, кууруй турган нерселеринизди кокос майына куурсаныз болот. Эгер кокос майын тамак-ашка кошпой турган болсонуз, анда мээнин жакшы иштеесу учун 1 чон кашык ичип турунуз. • ГРЕК ЖАНГАГЫ Негизи жангактын бардык туру мээ үчүн өтө пайдалуу. Бирок, арасынан грек жангагынын таасири көбүрөөк. Анткени, грек жангагы өзүнүн курамына omega-3, витамин А, Е жана лецитинди камтыйт. Лецитин мээнин ишин жакшыртып, активдүү иштетет. Бекеринен грек жангагынын даны мээге окшош эмес да?! Бирок, грек жангагынын мөөнөтү Өтүп бүрүшүп, кургап, чирип калгандары ден соолук учун зыян. Ошондуктан, тандап жатканда өзгөчө көңүл буруңуз. Күнүнө 5-6 грек жангагын жеп туруу организм учун жетиштуу.

• ЖУМУРТКА Биз кунумдук жашообузда жумуртканы көп эле колдонуп келебиз. Бирок, кээ бир туура эмес маалымат бергендер, “жумуртканын сарысы зыян, холестеринди көбөйтүп салат” деген жомок сөздөрдү айтып, адамдардын башын айлантышат. Чындыгында жумуртканы туура өлчөмдө пайдаланса, андай терс таасирин тийгизбейт. Аризона университети жургузгон изилдөө жумуртканын курамындагы холин аттуу зат адамдын эс-тутумун жакшыртып, Альцгеймер оорусунун алдын алаарын аныктаган. Көпчүлүк окумуштуулар күнүнө канча даана жумуртка жеш керек деген суроого ар кандай жооп беришет. Бирок, менин сиздерге сунушум - чон, адамдар учун күнүнө 2 даана, ал эми жаш балдар учун 1 жумуртканын жарым бөлүгүн жеп туруу жетиштуу болот.