Бар Борода 🍻 (18+)

удалил(-а) Вас из группы С Первым апреля, братья и сестры!

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 2000 ₽ Хотел начать пост с восторгов, но придержу их для постскриптума, который вы обязательно должны прочитать. А сейчас, сосбна, о Бородатом сейфе. За прошедшую неделю никто не угадал победную комбинацию, и мы увеличиваем выигрышный депозит на тысячу — до 2000 рублей. Напоминаю правила: мы положили в сейф депозит на тысячу рублей и закрыли его на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы угадать выигрышную растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадал заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте. P. S. Дашуля в стилёвом сарафане и лучах тёплого вечернего солнца в очередной раз покорила моё сердце. Мне даже пришлось деформировать фото вокруг неё — лишь бы она поместилась полностью, чтобы смотреть и любоваться. Уверен, я не единственный, кто тайно в неё влюблён, поэтому объявляю спонтанный сбор донатов ей на подарочки. Поклонники, кидайте деньжата на карту 5228600593391495, не жопьтесь — давайте устроим милахе праздник!

ПРОСНУЛИСЬ — ВЗБУДОРНУЛИСЬ Удачного начала недели вам, мои золотые! ❤️‍🔥

ROSKOSH Вчерашние посиделки превратились в буквально семейный праздник, наполненный приятными неожиданностями: • Пётр выставил ананас и шампанское; • мы с Анной выставили безалкогольное шампанское — простое и розе; • Денис принёс пирог; • Юлиана принесла тортик из «Простой еды»... А потом неожиданно пришёл мой одноклассник Дмитрий, отмечающий день рождения. А потом ещё неожиданнее пришёл ещё один мой одноклассник Дмитрий! А дальше всё понятно: все выпили чаю и в 21:30 разошлись по домам спать. В нашем почтенном возрасте режим нарушать нельзя.

ПЬЁМ ШАМПАНСКОЕ У нас великолепное настроение и мы хотим праздновать. Поэтому сегодня на Воскресных посиделках мы пьём шампанское с ананасами! Выпьем за вчерашнюю гастровстречу, которая прошла на отлично, за обновлённые столбики вокруг веранды и за шикарную погоду. Собираемся на первом этаже в 19:30. Приглашаем всех, кто считает себя своим в «Бороде». Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, Воскресные посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приносите что-нибудь вкусненькое и вступайте. Слышал, что некоторые гости стесняются приходить в «Бороду» во время Воскресных посиделок. На всякий случай сообщаю: заведение работает в стандартном режиме, а мы вовсе не требуем оплату тортами из «Простой еды» за право посидеть за баром. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, общайтесь.

СТОЛБОВОЕ ДВОРЯНСТВО Будучи сильными людьми с проактивной жизненной позицией, мы привыкли делать мир вокруг себя лучше самостоятельно, не дожидаясь подарков свыше. Сегодня Пётр с сыном решили облагородить площадку перед «Бородой» и выровняли столбики. Теперь каждый гость может остановиться и почувствовать себя настоящим столбовым дворянином!

Комментарий счастливого везунчика. Спасибо на добром слове! Что есть, то есть, не будем скромничать. 😌

КОМУ ДОСТАЛСЯ ЯЩИК ПИВА? На сегодняшней гастровстрече при всём честном народе наш великолепный братишка Михаил вытащил победный чек. Ящик пива BREWLOK достаётся Деду, также известному как Сыр. От души поздравляем Деда и желаем ему хорошего кутежа! 🍻

ХОЧЕШЬ КАРМЫ? Вы всё ещё едите мясо и моетесь? Думайте...

РАЗЫГРЫВАЕМ ПИВО Мы щедры и великолепны — поэтому сегодня, как и в прошлую пятницу, мы разыгрываем ящик пива. Напомню: у нас осталось пиво BREWLOK, на которое потихоньку истекает срок хранения. Мы любим широкие жесты, поэтому решили устроить бодрую движуху и бесплатно отдать целый ящик самому везучему пятничному кутиле. Правила просты. Сегодня, 28 марта, с начала работы «Бороды» и до самого окончания смены мы собираем чеки от 3000 рублей. Завтра, 29 марта, во время гастровстречи мы предложим кому-нибудь из гостей вытащить один из чеков. Хозяин этого чека получит ящик с двенадцатью банками пива BREWLOK. Какие именно сорта лежат в коробке — известно только Петру и Господу Богу. Пусть будет сюрприз! Движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями, поэтому в реале мы никому ничего напоминать не будем. Кто в курсе — сами сдадут чеки для участия в розыгрыше. Не забудьте подписать чек: укажите телефон и имя (или модное погоняло), по которому завтра вас можно будет идентифицировать. Начинаем через два часа. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

ХОЧЕШЬ CASH? Думайте...

ПРО ЮРИСТА И РАСТАМАНА Однажды в Москве, в моём любимом Бауманском парке на одну скамейку уселись двое: брутальный юрист с папкой документов, выглядящий как Рэнди Сэвидж, и пожилой растаман с гитарой, на которой не хватало трёх струн. Юрист задумчиво вздохнул: «Как жить-быть, если законы пишут одни, судят по другим, а справедливость вообще в третьих?» Растаман, чьи дреды напоминали спутанные реалии юриспруденции, засмеялся: — Брат, зачем ты ищешь ответы в бумажках? Они же горят! Вот трава не горит… Она тлеет — медленно и мудро. Не торопись сгореть, брат. Хорошо отдохнул — хорошо поработал, вот и вся справедливость. — Может, вы правы, — наконец сказал юрист, — Глупо бежать наперегонки со временем, ведь сегодня — это завтрашнее вчера. Но таковы мы, люди (даже если выглядим как Рэнди Сэвидж). Будь моя воля, я добавил бы во все законы пункт о праве человека на глупость. «Такой пункт уже есть. Он называется рождение», — улыбнулся растаман. И заиграл на гитаре, которой хватало трёх струн. Как раз столько, чтобы понять: жизнь проще, чем кажется. Стоит ли говорить, что мудрым растаманом был Дмитрий Гайдук, а брутальным юристом — Константин Заутренников, у которого на днях был день рождения. С чем мы его и поздравляем! Похоже, после того разговора в Бауманском парке Константин многое понял о жизни. По крайней мере, он снимает отличные видосики на всякие юридические темы — очень рекомендую. А мы желаем ему хорошо работать (надо полагать, это он умеет), хорошо отдыхать (а это он умеет абсолютно точно) и всегда оставаться роскошным брутальным мужчиной и выглядеть как Рэнди Сэвидж!

ДЕГУСТАЦИЯ НАШЕГО НОВОГО ПИВА Полчаса назад Пётр привёз прямиком с пивоварни наше новое пиво — долгожданный вишнёвый эль. Пять минут назад он поставил его на кран. Сегодня мы приглашаем всех на бесплатную дегустацию. До конца смены каждый желающий может угоститься бокальчиком 0,25 вишнёвого эля — один раз в одни руки. Потом не возбраняется купить сколько душе угодно: 300 рублей за 0,5 л. ВИШНЁВЫЙ ЭЛЬ (A 9% / P 20% / — IBU) — крепкий терпкий кислый эль с целым центнером натуральной вишни. Я везде пишу просто «вишнёвый эль», пушто название мы пока не придумали. Мне в голову приходит что-то сериальное: «Просто Мария», «Рабыня Изаура» или, на худой конец, «Тётушка Жануария». Но подожду ваших вариантов по итогу проб. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, дегустируйте.

ПРИТЧА О ВЕДУЩЕМ, СОБАКАХ И МАКАКАХ Жил да был в Чувашии ведущий свадеб по прозвищу Мощный Улӑп. Славился он не только способностью развеселить даже камень, но и умением выпутаться из любой передряги. Однажды, спеша на торжество в далёкую деревню, Улӑп наткнулся на узкий мост через бурную реку, где его поджидала не одна, а сразу две беды. Слева рычала стая диких собак, а справа скалилась стая жестоких макак, швыряя в собак гнилыми желудями! «Эх, будто жених с тёщей в одной лодке!» — усмехнулся Улӑп. Он напряг смекалочку, призвал на помощь свою начитанность и вспомнил мудрость своих азиатских предков: «借刀殺人, 趁火打劫, 無中生有, — прошептал он названия древнекитайских стратагем номер 3, 5 и 7 и хитро улыбнулся, — если враги спорят, подкинь им повод!» Достав из сумки каравай, испечённый для молодых, он крикнул: — Эй, дикие собаки! Макаки-то ваш ужин припрятали — целую гору костей утопили в реке! Затем, громко позвякивая монетами на тухье, припасённой для свидетельницы, он крикнул: — Эй, жестокие макаки! Псы ваши бананы уволокли в кусты крапивы — небось, уже уплетают! Собаки, услышав про кости, попрыгали с моста в реку — и исчезли в бурных волнах. Макаки, загипнотизированные блеском монет, поверили в бананы и с визгами кинулись в кусты крапивы — и с ещё более громкими визгами выскочили из них и убежали за горизонт событий. «Свадьба как жизнь: кого смекалкой обойдёшь, кого калачом задобришь!» — сказал хитрый Улӑп и без проблем перешёл реку по мосту. На пиру он рассказал гостям о приключении и резюмировал: «Истинная стратагема не в силе, а в том, чтобы превратить чужие амбиции в свой мост. А если враги упрямы — подари им друг друга!» С тех пор чувашские ведущие всегда носят с собой каравай и тухью. Стоит ли говорить, что смекалистым хитрецом по прозвищу Мощный Улӑп был наш братишка — дядя Женя Горячев? Мы поздравляем его с днём рождения, желаем ему профессиональных успехов, мужской и творческой потенции и много-премного денег. И лично от себя хочу добавить: Евгений, запомни. Неважно, собаки перед тобой или макаки. Пойми, что у них в желудке, а что на уме — и брось туда вкусную приманку.

САТИ КАЗАНОВА Пару недель назад на одном столичном мероприятии я вживую увидел Сати Казанову. Сейчас она статная женщина: хорошо говорит, хорошо выглядит, хорошо пахнет. Но в моей памяти она навсегда останется двадцатилетней участницей группы «Фабрика» из первой «Фабрики звёзд». И хотя мне больше нравилась атлетичная Ирина Тонева, Сати навсегда заняла место в моём сердце после одного легендарного репортажа на MTV. Я нашёл этот фрагмент специально для вас — перенеситесь на двадцать с чем-то лет назад и любуйтесь на здоровье.

ДОЛГОЖДАННАЯ ГАСТРОВСТРЕЧА В БОРОДЕ В эту субботу, 29 марта, в 15:00 состоится гастровстреча с шеф-поваром Михаилом Енилиным. Михаил начинал в московском ресторане «Сыр» на Цветном бульваре под началом легендарного Мирко Дзаго и успел поработать во всех знаковых местах нашего города: «Торо Руссо», «Заимка», «Архив» и «Молоко», кофейня «Хэй» — не говоря о нашумевших мероприятиях с его участием. Михаил подобрал гастропары так, чтобы стили пива идеально сочетались и подчёркивали еду. Первое блюдо: форель, маринованная в апельсинах, с картофелем, запечённым с тимьяном, и соусом дзадзики. Алкопара — пшеничное пиво. Вкус правильного пшеничного пива отличается выраженными цитрусовыми нотами. Поэтому в качестве гастропары Михаил выбрал форель, которую замаринует в апельсинах, чтобы объединить ароматы пива и закуски. Картофель с тимьяном подчеркнёт нюансы и сделает блюдо сытнее. А лёгкий освежающий соус дзадзики — сметана с огурцом, мятой, лимонной цедрой и чесноком — придаст блюду весеннее настроение. Второе блюдо: свиная корейка, маринованная в какао, с пряной свёклой и курагой. Алкопара — ореховый стаут. Мясо идеально подходит под плотное тёмное пиво, а какао создаст идеальное сочетание с орехами. Свёкла и курага готовятся с бадьяном и яблочным уксусом — в этом блюде они отвечают за «фруктовость», которая отлично раскроется с какао и мощным вкусом стаута. Десерт: торт «Чёрный лес». Алкопара — крепкий вишнёвый эль. «Чёрный лес» — классический торт с шоколадными коржами, нежным кремом и вишней. Неудивительно, что именно его Михаил выбрал под терпкий вишнёвый эль. Осталось 11 мест — прекрасная возможность провести в «Бороде» отличный вечер со своей возлюбленной, лучшим другом или в гордом сыто-пьяном одиночестве. Формат встречи интерактивный, можно задавать вопросы Михаилу, фоткать и общаться. Как это было в прошлый раз, можно посмотреть в фотоальбоме ВКонтакте. 29 марта, с 15:00 до 18:00. Вход по спискам. 20 мест, 3500 рублей с человека, 100% предоплата. Парам скидка: вход для двоих будет стоить 6000 рублей. Для записи пишите в комментариях или в личку, мы с вами свяжемся. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, наслаждайтесь.

В БОРОДАТОМ СЕЙФЕ 1000 ₽ В ночь с пятницы на субботу везучие гости взломали Бородатый сейф и выиграли депозит на 6000 рублей. Мы дождались понедельника и погнали по-новой: заряжаем в сейф тысячу. Для столь ответственного дела мы провели запретный оккультный ритуал и призвали эффектное потустороннее создание. Напоминаю правила: мы положили в сейф депозит на тысячу рублей и закрыли его на пятизначный код. Код написан на листе А4 среди 450 случайных комбинаций. Каждая тысяча рублей в чеке позволяет проверить и вычеркнуть одну комбинацию. С каждой выбывшей комбинацией шансы угадать выигрышную растут. Если сейф открылся — поздравляем, депозит ваш. Сумма депозита действует на всё меню и напитки. Проесть и пропить можно за раз, а можно не за раз. Если сейф не открылся — комбинация вычёркивается из списка, а следующий соискатель будет выбирать из чуть меньшего количества вариантов. Если за неделю никто не угадал заветную комбинацию, мы увеличиваем депозит ещё на тысячу рублей. Нельзя накопить кучу чеков и попытать удачу, когда в сейфе собралась хорошая сумма. Это мелочно и в корне противоречит духу мимолётного азарта и лихой авантюры. Наши акции рассчитаны на роскошных гуляк, поэтому чек даёт право на выбор комбинации только в течение суток после его оплаты. Мы не рассказываем о розыгрыше в «Бороде»: движуха рассчитана только на тех, кто следит за нашими соцсетями. Кто в курсе — сами подходят на бар с чеком и изъявляют желание вскрыть Бородатый сейф. Приходите в «Бороду». Ешьте, пейте, выигрывайте.

ПОСИДЕЛИ Большое спасибо всем, кто сделал этот вечер лучше: • Дмитрию, который пришёл за выигранной футболкой BREWLOK и принёс вкусняшек к чаю; • Николаю Ласточкину, который пришёл за выигранным ящиком пива BREWLOK и щедро поделился с гостями вкусной ипой; • Михаилу, которого мы всегда рады видеть; • нашей любимой Насте чёрной, которая всегда роскошная богиня; • Петру, который решил угостить гостей огромной рулькой к чаю. Настроение было настолько благодушным, что залётные шизуха и синий весельчак в ответ на своё неадекватное поведение получили лишь понимающие снисходительные взгляды. Вечер всепрощающей доброты, не иначе! ❤️

ПЬЁМ ЧАЙ В прошлое воскресенье меня не было в городе, сегодня навёрстываем. Приходите на Воскресные посиделки! Собираемся на первом этаже в 19:30, общаемся и едим всякое вкусное с чаем. Возможно, включим фоном советский фильм про Мэри Поппинс: сегодня день метеоролога. Приглашаем всех, кто считает себя своим в «Бороде». Определить, свой вы или нет, просто: если мы ручкаемся при встрече — значит, свой. С другой стороны, Воскресные посиделки — отличный повод вступить в ряды своих. Не стесняйтесь, приносите что-нибудь вкусненькое к чаю и вступайте. Слышал, что некоторые гости стесняются приходить в «Бороду» во время Воскресных посиделок. На всякий случай сообщаю: заведение работает в стандартном режиме, а мы вовсе не требуем оплату тортами из «Простой еды» за право посидеть за баром. Приходите в Бороду. Ешьте, пейте, общайтесь. P. S. В детстве я не особо любил фильм «Мэри Поппинс, до свидания», хотя психоделическая английская книга мне очень нравилась. Возможно, в фильме были отталкивающе несимпатичные дети и трио странных персонажей во главе с ливрейным котом. Хотя музыка и песни в исполнении Павла Смеяна и Татьяны Ворониной — топчик, с радостью слушаю, когда попадаются в предложке Яндекс-музыки.

ИЛЛЮЗИИ ЭЙМСА Нашёл отличное видео, где подробно объясняют действие зрительно-когнитивных искажений. Впрочем, менее действенными они от объяснения не становятся.