Restoreum Страна Отдыха

На Патриках в Москве есть ресторан ПИНО на улице Малая Бронная. Прошел слух, что там 11 ресторанов закрылись. Вроде как он тоже. Сейчас туда позвонил, сказали, что работают. Прям отлегло. Ещё хочу туда. У меня была пересадка в 2021 год с поезда на самолет Самара - Москва - Сочи. Я решил позавтракать перед самолетом омлетом с трюфелями и каким-то мармеладом (намазкой). Было вкусно. Запить решил полусухим. Если вы завтракает в путешествии без игристого, то извинитесь!

После вчерашних публикаций с мои участием в шоу, меня много пролайкали самаракие подписчики. Прям вот много. За ночь алгоритмы перестроились и показали мне с утра, чем блогеры заняты. И почти все заняты обзором гастро заведений. Утром интернет выдал три девочки, и одна из них сказанула, что в Самаре с августа открылось аж 17 новый заведений. Я ни одного не знаю… . Меню показывают все подряд, говорит быстро, обзор интерьера. Ничего не понял. Так и зачем туда идти-то? Просто потому что новое? Да и где? Уже все занято же! Что там: кулебяка, шулюм, трюфеля? Прям тригернуло. Рассказываю. Если вы живете или приехали в Самару, то венец ресторанов - это Кухмистерская фон Вакано. Восстановленная ресторан по фоткам и чертежам 1903 . Будто в музее. Паркет и потолок настоящий навесной. Настойка Ерофеич наивкуснейшая, жигулевское пиво будто варят для них под заказ, аингер словно из пивной Германии, и какое у них там севиче и маринованное яйцо! Рекомендую! Мы там либо начинаем вечер, либо заканчиваем!

Ещё в день выхода передачи ко мне приехала лиственница, так давно желаемая. Хотел за ней ехать на поездах сам и ещё заехать на экскурсию в ярославский кремль. Но она по габаритам не проходила. Заказал доставку. Приехала в целости и сохранности. . На переполняющих меня эмоциях 💫✨🌟 от передачи и приобретении я не спал со среды на четверг ни минуты. Только к вечеру четверга начал хотеть спать. Мне теперь этой энергии надолго хватит. Ну, до нового года точно) . Благодарю всех и каждого за теплые слова в мой адрес! 🫡🤝🌹🎉❤️‍🔥

Всем спасибо за теплые и добрый слова) Записано в истории )

Щас мне ребята скинули с группы))) Блеать, ор. Ну это я

Появилось время выхода и описание программы. https://posadka.friday.ru/

Завтра 26.11 выйдет серия с моим участием на «Полной Посадке». Начало выложат завтра. Обычно ставить после 18:00. На фото Ира, готовила салат такой же, как и я. А Коля самый молодой участник серии. Ему 20 лет. Приятного просмотра https://posadka.friday.ru/

Всем хорошего дня.

Щи белые с квашеной и свежей капустой. Мясо: свиная лопатка, рагу говяжье, бараньи ребра. Варил на костре. Хоть че мне говорите, блюда приготовленные в казане на огне и на плите отличатся рассыпчатостью мяса и картошки и ароматикой. Квасил капусту сам. 10 литров до выходных хватит.

У нас везде подводят газ. Разрывают и перекрывают целые улицы. В данный момент семь дворов ездят на машинах через нашу улицу, которую мы засыпали за свой свет. В конце улице на углу также все эти машины прокатали колею, некоторые из которых не могут проехать, потому что были дожди сильные, а также по геологии мы живем тут все здесь под подземной рекой. Поэтому грунт очень сильно проваливается после дождей и колодцы полные всегда почти. По итогу, все эти семь дворов заказали 15т битого асфальта. (А надо было морозов дождаться). За 15 тыщ. Камаз завяз, высыпал, где смогу. Ребята вызвали трактор. Трактором все разнесли. Наша дорога разбита щас полностью. За зиму часть этого всего уйдёт в землю. А мы будет заново свою часть дороги засыпать за свой же счет. Газовики за собой все зарывают. Но из-за особенности нашего грунта, тут в дождь фарш.

Мы не успели тут сами заготовить веники. Была береза готовая, но из-за загрузки дел, просто забыли их срезать. Пришлось покупать. Веники с марийские. Береза 200₽. Дуб 200₽. До весны хватит на две бани.

Базовый минимум

Скучно. Стал гирю мотать

Я все никак не могу привыкнуть к этой живительной остановке) Видео на ютубвик и вк снимал

Очередной раз подтверждаю, что шампанское потрясающе сочетается с редиской, когда ты эту редиску немного посолил. Можно со сливочным маслом ещё. Но для меня это лишнее. Рек однозначно.

Всем хорошего дня)

Лимон забыл к солянке… пздц…

Солянка. Казан 12-и литровый обычный. Залить казан наполовину водой и добыть туда: свиное и говяжье рагу, свиные копченые ребра и бараньи ребра. Пусть варится на максималках. Пока это все варится, готовим пассеровку. Топим свиное сало с растительным маслом до состояния шкварок. В это масло добавляем тертую морковь, нарезанный лук и томаты в собственном соку. Томаты можно деревянном лопаткой размельчить. Тушим и жарим до состояния лечоя Дальше. В казан, где уже кипело мясо, закидываем картошку и столовую ложку соли. Пока варится, нарезаем копчённую колбасу/сервелат, докторскую колбасу, оливки банку, маслины, огурцы соленые. Как только все нарезали, сразу кидаем в казан. Соусы от маслин и оливок в казан. Все это варится буквально 10 минут. Потом сверху добавляем пассеровку, убавляем плиту и пусть томится. Томится, и ещё раз томиться. Будто в печи. Можно накрыть полотенцем. Через 30 минут можно кушать. Я со сметаной в этот раз. Сервировал в глубокую суповую советую тарелку с рисунком в виде незабудок.

Всем доброе утро. По крыше стучит дождь, тишина во дворе, Василёк уютно сопит на пледе, а я сижу пью кофе, сваренный в турке и слышу за окном: «Ку-ка-ре-ку». Прям ли след 🥹 Мой цыплята больше не цыплята. Выросли! Пару дней назад переехали в новый курятник. . Щас ещё немножко полежу и пойду в магазин. Хочу солянку забацать. Всем хорошего дня.

Копченые свиные ребра и грудинка.