Mumishka | Muminat Alieva | Recepti

Что-то давненько не было на странице супчиков 😊 хотя дома я часто их готовлю. Исправляюсь 🤗 А вы любите супы? «Чечевичный суп» Мясо (у меня говяжье) - 300-400 гр Чечевица красная - 1 стакан Картошка - 3-4 шт Лук- 1 шт Морковь - 1 шт Соль, чёрный перец по вкусу Отвариваем мясо, в середине варки посолите. По необходимости процеживаем бульон. Нарезаем картошку, лук, морковь. Картошку отправляем в бульон. Лук и морковь жарим на сковороде, налив немного масла. Как только немного сварится картошка, отправляем овощи в бульон. Если не любите жарить, то можно и сразу в бульон отправить без обжарки. Я варила чечевицу отдельно, она варится 10 мин(воду лишнюю слила), но можно тоже отправить в бульон, после лука и моркови. Добавляем специи по вкусу. Нарезаем мясо на дольки и добавляем в суп. В конце посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита.

Мясо как конфетка 🤤 гости чуть язык не проглотили 🤤Очень вкусный маринад для мяса, скорее сохраняйте 👍 Ну что, будете готовить? Как вам? Дайте знать в комментариях 👇👇👇 Нам понадобится: Баранья ножка -около 3 кг Подсолн.масло - 6 ст.л Специи: паприка - 1 ч.л, шафран - 1 ч.л, приправа для мяса - 1 ч.л, итальянские травы - 1 неполн. ч.л, соль Сказка - 1 неполн. ч.л, хмели сунели - 1 неполн.ч.л, соль - примерно 1 ст.л, чёрный перец. Смешиваем все специи в масле, ножку протыкаем ножом с обеих сторон и смазываем смесью, хорошенько втираем. После тоже протыкаем ножом, чтоб специи дошли до середины. Заворачиваем ножку пищевой плёнкой и убираем в холодильник на сутки. На следующий день достаём из холодильника, заворачиваем в пергаментную бумагу, затем в фольгу (хорошенько укутываем чтоб жидкость не вышла наружу и осталась внутри. Отправляем в духовку и разогреваем ее до 180°С, на первые 30 мин, затем увеличиваем до 200 °С и выпекаем примерно 3 часа. Затем раскрываем мясо и отправляем ещё раз в духовку чтоб верхушка немного…

Тыквенные оладьи 🥞 Готовили хоть раз? Какие же они вкусные, доченька уплетала за обе щеки и не только она 😃🥰 Это отличный вариант для тех, кто не ест тыкву, здесь они ее и не почувствуют. Очень вкусно и полезно🌹Сохраняйте👌 «Тыквенные оладьи» Нам понадобится: Тыква - 300 гр Кефир - 300 мл Сода - 1 неполная ч.л Яйца - 2 шт Мука - 250 гр Сахар - 3 ч.л (можно по вкусу) Соль - 1 ч.л Подсолн. масло- 3 ст.л Тыкву отварить в небольшом количестве воды(или завернуть в фольгу отправить в духовку) Воду слить, тыкву взбить блендером. В кефир добавляем соду и перемешиваем, даем настояться пару минут, чтоб сода начала действовать. В тыкву добавляем соль, сахар, вливаем кефир, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и подсолн.мачло, перемешиваем. Разогреваем блинницу и выпекаем оладьи с обеих сторон на медленном огне (при необходимости чуть увеличить огонь) Готово ✅ Приятного аппетита!

Чуду с нежнейшим тестом, на быструю руку. Сохраняйте рецептик 👌 Для начинки можно использовать любой фарш, у меня из отваренных говяжьих субпродуктов - лёгкие, сердце, требуха и мясо. Для теста понадобится: Мука - 500 г Кефир – 350 мл Сливочное масло – 50 г Яйцо - 1 шт Сода - 1/2 ч.л Соль – 1 ч.л Фарш любой - 1200 гр Лук - 1-2 шт Соль, чёрный перец, тмин молотый Если фарш не жирный, то можно добавить жир, прокрученный в мясорубке или топленное масло. Смотрите сами. В кефир добавляем соду и перемешиваем. В муку добавляем соль, яйцо, вливаем кефир и замешиваем тесто. В процессе замешивание добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть. Фарш добавляем измельченные лук специи и перемешиваем. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 275 °C примерно на 15-20 мин. Выпекаются быстро. У меня получилось 3 чуду. Смазываем готовые чуду сливочным маслом. Готово ✅ Приятного…

Вы тут? 😃 Не публиковала ничего, так как попала в бан и посты никто не видел 🤗 надеюсь уже прошло 🌹 Если увидели пост оставьте пожалуйста лайк или смайлик в комментариях🌹🌹🌹 А рецепт этих чуду будет завтра, сегодня не успела смонтировать. Очень нежное тесто, которое тает во рту 😋

Видео с озвучкой 🎶 Блюдо на раз, два, три, всё как вы любите 😊 много времени у вас не займёт. Какая начинка вам понравилась больше всего? 🤗 Сохраняйте рецептик🌹 Картошка у меня примерно по 200 гр каждая. Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку разогретую до 200 градусов, примерно на один час. Готовность можно проверить проткнув вилкой, если мягкая, значит готово. Тем временем готовим салаты. Копченую курицу, солёные огурцы и яйца нарезаем соломкой, добавляем маринованные грибы, заправляем майонезом или сметаной и перемешиваем. Второй салат. Отварной рис, яйца, кукуруза, крабовые палочки, заправляем майонезом и добавляем соль по вкусу. Третья начинка. Сметана + сыр🧀 перемешиваем, готово. Картошку делим на 2 части, кладём кусочек сливочного масла и пюрируем. Добавляем соль по вкусу и сыр по желанию, перемешиваем вилкой. Можно выбрать одну начинку и подавать с одной, с любой из понравившейся. На картошку кладём сырную начинку и отправляем в духовку чтоб сыр расплавился. Кладём салаты на тёплую картошку, посыпаем…

Один из моих любимых видео-рецептов 😍 которое набрало почти 1 млн просмотров 😍 Получила очень много отзывов 👍 Обязательно попробуйте 👌 Не знаю существует ли такое блюдо и есть ли у него название, но было ооочень вкусно 🤤 Сохраняйте рецепт Нам понадобится: Болгарский перец - 3 шт Помидоры - 3 шт Баклажан - 1 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 4-5 шт Острый перец - половинка Для фарша: Фарш - 500 гр Лук - 1 шт Рис - 150 гр Вода - 100 мл Тесто у меня обычное дрожжевое. Как раз было подошедшее тесто для хлеба, взяла оттуда небольшую часть для блюда. Режем помидор и перец, опустошаем середину. Помидорную мякоть не выкидываем, надрезаем кубиком. Режем баклажан и морковь крупно. Ставим баклажаны в соленую воду на 30 мин. Режем лук. Картофель думала оставить крупно, но потом поделила на 2 части. Добавляем в фарш измельчённый лук, рис, воду, соль, перец и перемешиваем. Заполняем перец и помидор. Овощи - баклажаны, картофель, морковь, лук, острый перец - перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Кладём фаршированные…

Вкусная выпечка на скорую руку 😋Как вам? Любите выпечку с яблоками? У нас любят всё что связано с этим фруктом. Ещё хорошо получится с грушей👍 Попробуйте обязательно! Количество ингредиентов можно брать на глаз. Кладём кусочки яблок в сковороду, добавляем сахар по вкусу, и жарим на среднем огне 10-15 мин. добавляем лимонный сок, крахмал (примерно 300-400 гр яблок, 100 гр сахара, 1 ст.л крахмала картоф.) Тушим пару минут, снимаем с огня и даём остыть. Слоеное тесто (бездрожжевое) раскатываем и кладём остывшую начинку, посыпаем грецкие орехи по вкусу и лепим косичку, ну или просто закрываем пирог той и другой стороной теста. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в разогретую духовку до 200 гр, выпекаем примерно 30 мин, до румяной корочки. Готово ✅ Приятного чаепития!