Сергеев Сыръ | Ремесленные сыры Донецк

Маленький шар — большой вкус. Белпер Кнолле не режут, его чувствуют. Идеально для тех, кто любит поострее. ​ Отправь другу, которому не хватает острых ощущений в эти выходные!» #сырдонецк #ДНР #едавдонецке #sergeevsyr #сырвдонецке

🍷 Когда гастрономия перерастает в искусство: Идеальный срез для вашего вечера. Вы помните тот момент, когда впервые попробовали по-настоящему созревший Бри? Не тот безликий сыр из супермаркета, а крафтовый, живой, с той самой бархатистой пенициллиновой корочкой. В «Сергеев Сырь» мы знаем секрет этого идеального среза. Посмотрите на фотографию — выемка в Бри манит своей кремовой, текучей сердцевиной. Это тающий вкус с тонкими грибными и ореховыми нотами, который так ценят наши постоянные клиенты. А рядом — пикантный Лангр. Сыр с характером, его аромат расскажет вам историю французских погребов. Слегка островатый, с более плотной корочкой, он создан для тех, кто ищет в гастрономии не просто сытость, а открытие. Этот тандем — как идеальный диалог. Бри — нежный собеседник, Лангр — страстный оратор. Вместе они создают ритуал наслаждения, которого так не хватает в повседневной суете. Не откладывайте удовольствие на завтра. Ваша идеальная сырная тарелка уже ждет вас. Бри и Лангр от «Сергеев Сырь» — это инвестиция в ваше гастрономическое наслаждение. 👇 Где нас найти сегодня: ✅ ТРЦ Донецк Сити (наш фирменный отдел) ✅ Молоко на Цирке

Сырные Витрина ТРЦ ДОНЕЦК СИТИ И МОЛОКО НА ЦИРКЕ

Они не приезжают. Они прилетают. Сегодня у нас козье молоко, свежая брынза и полутвёрдый козий сыр. Разбирают быстро. #sergeevsyr #донецк #днр #сырвдонецке #сыроварнядонецк

Новый этап или Как я провел Вторник Пока это выглядит так. Не глянец. Не витрина. А стройка, пыль и постоянные «надо ещё вот это сделать». Двигаемся как есть. Потому что хотим сделать место, за которое потом не будет стыдно. #донецк #сырвдонецке #сырдонецк #сыроварнядонецк #sergeevsyr

Сыр всегда говорит правду Его можно красиво сделать снаружи. Но внутри он всё равно покажет, что ты сделал. Вот этот — только с полки. Ещё целый. Но мы уже знаем, что внутри. Смотри разрез в сторис. «Донецк Сити / Молоко на Цирке» #донбасс #донецк #сырвдонецке #сырдонецк #sergeevsyr

Сегодня целый день возились с этим помещением. Снимали, разбирали, убирали лишнее. И в какой-то момент ловишь себя на мысли — что это уже начинает становиться своим. Пока только в ощущениях. Но дальше будет интереснее.

🔥 У нас новое молоко. Козье. Настоящее. Без складов, без долгого хранения — сразу в работу. Это тот случай, когда вкус начинается ея хочу поставить 35щё до варки. Сегодня запускаем новую партию. Кто понимает — тот уже ждёт 🐐🧀 #sergeevsyr #donetsk #днр #сырвдонецке #сырдонецк

Новый сотрудник сыроварни. Должность: Танцующая корова. Обязанности: — давать молоко — поднимать настроение — иногда снимать тренды для интернета Зарплата: трава и аплодисменты. 🐄💃 Сыроварня Сергеев Сыръ. #юмор #донецк #днр #сырвдонецке #sergeevsyr

Иногда бизнес выглядит вот так. Сейчас у нас период переезда и изменений. Работы много: производство, организация нового пространства, куча мелочей. Иногда получается так, что утром варишь сыр, а вечером берёшь инструменты и занимаешься ремонтом. Не потому что так задумано. Просто иногда по-другому нельзя. Но главное — дела движутся. Медленно, шаг за шагом, но вперёд. Спасибо всем, кто рядом и поддерживает «Сергеев Сыръ». Скоро покажем больше #россия #днр #донбасс #сырвдонецке #sergeevsyr #donetsk

УТРОМ ПРИМЕРЯЮ СКИЛ ХОЛОДИЛЬЩИКА А ПОТОМ СЫРОВАР

🚨 НОВЫЙ СОТРУДНИК В СЫРОВАРНЕ Зарплату не просит. Ест только сыр. Контролирует качество лично. Знакомьтесь — главный дегустатор Сергеев Сыръ. Кажется, он уже проверил половину партии.

Иногда сыроварение похоже на музыку. Есть ритм. Есть температура. Есть момент, когда нужно просто почувствовать руками. Моцарелла не любит спешки. Она любит внимание. И когда всё складывается — масса начинает тянуться длинными шелковыми лентами. В такие моменты понимаешь, почему вообще начал этим заниматься. #sergeevsyr #donetsk #днр #сырвдонецке #сыроварнядонецк

🌷 Иногда мужчинам лучше просто танцевать. Сегодня 8 марта. И знаете, в этот день у мужчин есть два варианта. Первый — пытаться придумать очень умные слова. Второй — просто включить музыку и быть немного живым. Мы выбрали второй. Потому что женщины давно всё понимают и без наших сложных речей. Им важнее внимание, настроение и ощущение, что рядом нормальные люди, а не памятники серьёзности. Поэтому сегодня немного танцев, немного улыбок и немного весны. С праздником вас, дорогие женщины. Пусть в жизни будет больше лёгкости, чем забот, больше смеха, чем тревог и больше моментов, когда хочется просто жить. С уважением и теплом, Сергеев Сыръ Иногда лучший тост — это просто включить музыку #донецк #сырвдонецке #sergeevsyr #днр #8марта