انواع دسر و کیک و نوشیدنی

•دسر خوشمزه فقط با دو قلم🍓• کافیه یکبار درستش کنی، عاشقش میشی😋 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

از هر میوه ای هم می تونید استفاده کنید2⃣ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

درخت کریسمس داریم چرا برا یلدا درخت میوه درست نکنیم😍حالا خداییش من کلا جشن گرفتن و اینجور چیزارو دوس دارم به نظرم از کوچیکترین بهونه ها برای شاد بودن باید استفاده کرد. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

اسنک خوش طعم مناسب صبحونه 🥪🥓😍😋 نون تست : ۲ عدد ژامبون : ۲ ورق تخم مرغ :۲ عدد پنیر پیتزا : میزان دلخواه شیر : کمی نمک و فلفل سیاه @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسرصورتی😋• بیین چقدر این دسر لطیفه از دستش نده🤩

وافل @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

وافل مواد لازم: (برای 6 عدد وافل) 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شکر از 1 لیوان 1 بند انگشت کمتر شیر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) حدود 2.5 الی 3 استکان آرد (استکان کمر باریک ترک ، یک استکان آرد حدود 50 گرم است) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام سس مایونز برسد خوب هم بزنید. سپس بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید تا قوام مایه وافل مثل فیلم شود. از مایه کیک کمی غلیظ تر باشد. ابتدا دستگاه وافل را چرب کنید و یک ملاقه از مایه وافل بریزید. حدود 3_2 دقیقه بپزید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید. روی وافل شکلات صبحانه بمالید و با میوه های مورد دلخواه خودتان تزیین کنید. میتوانید پودر قند بپاشید و یا با شکلات آب شده سرو کنید. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

‍ #اسلایس_سه_لایه_ژله مواد لازم: بیسکوییت پودر شده 200 گرم کره آب شده 225 گرم شیر عسلی یک قوطی پودر ژلاتین یک و یک دوم ق چ آب جوش یک سوم پیمانه آب لیموترش تازه 2 عدد ژله توت فرنگی1 پاکت پودر ژلاتین 1 ق چ قالب مستطیلی را کاغذ روغنی انداخته به طوری که دیواره ها را بپوشاند بیسکوییت های خرد شده را با کره ذوب شده داغ مخلوط کرده و داخل قالب پرس کنید 30 دقیقه در یخچال گذاشته. برای لایه بعدی ژلاتین را با آبجوش مخلوط کرده بگذارید تا حل شود و خنک شود. شیر عسلی و آبلیمو را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود سپس ژلاتین را که کاملا حل شده به آن اضافه کرده و روی لایه بیسکوییتی ریخته مجدد در یخچال به مدت 30 دقیقه بگذارید. ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل کرده بگذارید تا خنک شود 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین را با آب جوش روی کتری حل کرده و به آن اضافه کنید. لایه آخر را اضافه کرده و در یخچال قرارداده 3 تا 4 ساعت تا ببندد سپس برش زده و میل کنید. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

نوشیدنی رنگی رنگی😍😋 مواد لازم: دنت توت‌فرنگی 🍓۲عدد شیر سرد 🥛یک لیوان قهوه فوری☕️ ۲ق غ شکر 🍚۲ق غ یخ🧊 مقدار کمی آب جوش💧🔥 ۲ق غ طرزتهیه: تولیوان ها دنت توت فرنگی بریزین وبهش خیلی آروم شیر اضافه کنین حالا قهوه فوری شکر وآب جوش با همزن برقی یا میکسر بزنین تا خامه ای بشه وبه رنگ کرمی در بیاد،و روی شیر اضافه کنین @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#شکلات_رویایی شکلات تلخ 180 گرم ️ ️ خامه صبحانه 150 گرم ♦ ️ کره 30 گرم ️ ️ بیسکوییت 200 گرم (هر نوعی میشه مثل پتی پور) ️پسته 50 گرم. ️پودر قندمقداری برای تزیین(میتونید به جای پودر قند پودر کاکائوبپاشید.) @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#فیلم آموزشی😍😍 #ژله_نوشابه_ای @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_نارگیلی 🥥 😋 شیر نارگیل ۳لیوان شکر ۸ ق غ نشاسته ذرت ۳ق غ آرد سفید ۳ق غ گلاب ۳ ق غ کره ۲۵ گرم پودر نارگیل آسیاب شده ۲ ق غ هل نصف ق م 🔸تو یه قابلمه ای همه‌مواد رو میریزیم به جز کره بعد میزاریم رو شعله متوسط تا زمانی که غلیظ بشه بعد که شروع به حباب زدن کرد کره رو اضافه کنید و هم بزنید بعد پودر نارگیل آسیاب شده رو اضافه کنید و هم بزنید بعد بریزید تو جام و بزارید تو یخچال به مدت ۲ساعت بعد روشو با خامه فرم گرفته و پودر نارگیل تزیین کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله_میان_تهی 😋 🔸برای تهیه این دسر ابتدا لایه اول ژله را طبق معمول همیشه درست کرده با این تفاوت که به جای یک لیوان آب سرد تنها نصف لیوان به آن آب سرد اضافه میکنیم و داخل ظرف میریزیم، در صورت تمایل می توانید از میوه هم برای داخل لایه اول استفاده کنید. سپس صبر میکنیم تا لایه اول کاملا ببندد. پس از بسته شدن لایه اول، ژله لایه دوم را آماده کرده و اجازه میدهیم کاملا سرد شود. سپس آن را با قاشق روی لایه اول میریزیم. دقت کنید که مقداری از سطح ظرف باید خالی بماند. پس از ریختن لایه دوم، روی ظرف را سلفون کشیده و ظرف را به صورت برعکس درون یخچال قرار می دهیم. پس از بسته شدن به آرامی سلفون را جدا کنید. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله_تزریقی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#ژله_تزریقی مدلی که براتون گذاشتم از روی گل ژِربِرا الهام گرفته شده که رنگهای مختلفی داره. تزریق قسمت وسط گل(پرچم گل) مثل مدل قبلی(گل خار)هست. بعد از تزریق قسمت وسط،دو ردیف گلبرگ کوچک با رنگ نارنجی تزریق میکنیم.به اینصورت که سوزن رو در ژله وارد کنید و آروم به چپ و راست حرکت بدید و همزمان خامه رو تزریق کنید. بعد هم دو ردیف گلبرگ بزرگ تزریق میکنیم به اینصورت که ابتدا سوزن رو وارد کنید و بعد سوزن رو به سمت خارج حرکت بدید و در زمان خروج همزمان تزریق انجام بدید تا رگبرگ اصلی ایجاد بشه و بعد دو طرف رگبرگ اصلی به صورت پرانتز کشیده سوزن رو حرکت و همزمان تزریق انجام بدید تا گلبرگها شکل بگیرن. برای تزریق برگ هم در آخر دقیقا مثل تزریق گلبرگها عمل میکنیم فقط پرانتزی که با سوزن دو طرف رگبرگ اصلی میزنیم بزرگتر هست و در آخر داخل برگها رو با رنگ سبز پر میکنیم. برای خارج کردن از ظرف ابتدا دور تا دور ژله رو با نوک کارد آزاد و چند لحظه ظرف را روی بخار کتری یا در آب جوش قرار بدید و راحت در ظرف سرو برگردونید. بهتره حتما از کاسه یکبار مصرف شفاف استفاده کنید چون ژله خیلی راحت ازش جدا میشه و فقط کافیه قبلش کمی ظرف رو چرب کنید. @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•شکلات🍫• شکلاتای خونگی که مقوی و بی ضررن و تو خونه درست کن😋 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسر فوری🍫• از اون دسر فوری هاست که میشه روتین روزمرگی و همیشگیت وقتی بذاری یخچال و خنک بشه😋 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسر سه سوته🍨• فوق العاده خوشمزه و راحت😋 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#رول_موز_و_شکلات 🫔😋👌 🎈خمیر هرارلا آماده 🎈شکلات 🎈موز 🎈تخم مرغ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دسرفوری🍨• یه دسر خوشمزه و در عین حال سریع و بدون دردسر @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61