انواع دسر و کیک و نوشیدنی

#پنکیک_کشمشی تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع : ۲ قاشق غذاخوری شیر یا آب ولرم : ۱ لیوان سرخالی آرد : ۱ لیوان کشمش : یک سوم لیوان زعفران دمکرده : ۱ قاشق غ خ بکینگ پودر : ۱/۵ قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری    @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•لاته اسپانیایی🧋• قهوه دوستا حتما امتحانش کنید 😌 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#معجون 🍯😋👌 🎈موز دوعدد 🎈بستنی نصف بسته 🎈خامه صبحانه نصف پاکت 🎈مغزیجات(گردو، بادوم، پسته، کنجد) 🎈خرما سه عدد ▫️حتما درست کنید طعمش از بیرونیام بهتر میشه،منبع انرژیه و صد در صد مقوی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#اسموتی_هندونه 🍉😍😋 تو این روزای گرم خیلی می‌چسبه 🤌🏻🍹😍 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•دالگونا بستنی🧋• اومدم یه نوشیدنی کافی شاپی یادت بدم که بشه پایه ثابت مهمونیاتون😎 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#دسر_بستنی_سنتی شیر ۳لیوان نشاسته ی گل ۳ ق غ شکر ۶ق غ گلاب ۴ ق غ بستنی وانیلی 100 گرم زرده ی تخم مرغ ۱ عدد خامه ی صبحانه 2 ق غ طرز تهیه : همه  مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد مواد رو دو قسمت کرده ؛و با زعفران دم کشیده زعفرانی کنیم . بسیار خوشمزه و عالی هست @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•نوشیدنی بستنی یخی🍷• حقیقتا فکرشم نمیکردم‌ نوشیدنی با بستنی یخی انقدر خوشمزه از آب دربیاد😍 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#شربت_نعنا 🍃🍃 شکرنیم کیلو آب دولیوان آب لیمو ۲قاشق غذاخوری نعنا ۳دسته تخم شربتی ولیموترش به مقداردلخواه نعناهارومیشوریم کنارمیزاریم آب وشکرروباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم وقتی جوش آمده آب لیمو رواضافه کرده وبعدنعناهارواضافه میکنیم اجازه میدیم تاشربت قوام بیادازروی حرارت برداشته وحدودا ۱۲ساعت داخل قابلمه میزاریم باشه بعدازاون تایم ازصافی ردمیکنیم ویک قطره رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم وداخل شیشه تمیزوخشک میریزیم وداخل یخچال نگهداری میکنیم چکارکنیم تخم شربتی داخل لیوان ته نشین نشه؟؟ من این روشی که بهتون میگم عالیه تخم شربتی روباآب داغ خیس کنیداینجوری دیگه ته نشین نمیشه به همین راحتی😝 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•اسموتی موز و طالبی🍾• اگه از آب طالبی خسته شدی بهت پیشنهاد میدم این ترکیب بینظیرو امتحان کنی @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#لیموناد_خیار 🥒🍸😋👌 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#آیس_موکا 🧋😋👌 🎈پودر کاکائو 🎈شیر 🎈قهوه اسپرسو 🎈یخ @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

طرز تهیه یه مدل #کیک_یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️    @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

. . ی #دسر خوشمزه و آسون در نظر گرفتم که همه بتونید درست کنید🥰 اول دسر اکلیلی بلوبری فرمند رو آماده کردم و ریختم تو قالبی که ی کوچولو چرب کردم ؛ بعد فرنی بستنی رو با پودر ژلاتین خالص  فرمند درست کردم و بعد ژله ی انگور فرمند؛ بریم سراغ رسپی فرنی بستنی خوشمزه مون😋 🍧 #فرنی_بستنی مواد لازم شیر 2 لیوان نشاسته ذرت  2 ق غ شکر 5 ق غ وانیل مقداری بستنی وانیلی یک لیوان پودر ژلاتین خالص  2 ق غ طرز تهیه شیر شکر و نشاسته ذرت  رو با هم مخلوط کرده و روی گاز میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد بعد ژلاتین رو با کمی اب سرد مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا روان بشه وبه بقیه اضافه میکنیم مواد را از روی حرارت برداشته از دما که افتاد بستنی و وانیل رو اضافه میکنیم در قالبی که با روغن مایع چرب شده می‌ریزیم و به مدت سه ساعت در یخچال بماند ; طعمش با ژله واقعا عالیه🍧 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

آموزش #شربت های رنگی •شربت رنگی رنگی🍹 خوشمزه ترین و باکلاس تربن شربت همینه🥰 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#کمپوت_هلو😍😋 ۲ لیوان آب ۳۰۰ گرم شکر ۱ کیلوگرم هلو(سفت باشن بهتره) هلوها را کاملا شسته و بزارید کاملا خشک بشن. پوست بگیرید طبق کلیپ خورد کنید، داخل شیشه های مورد گذاشته و شکر و آبجوش رو میوه ها ریخته داخل قابلمه ای آب میریزیم و شیشه ها رو داخل قابلمه میذاریم، قابلمه رو روی حرارت میذاریم تا آب بجوش بیاد. بعد از بجوش اومدن یک ربع شیشه ها رو میجوشونیم تا میوه ها یک کم پخته بشن. به زمان دقت داشته باشین اگه زیاد بجوشن میوه ها له میشن، بعد از روی حرارت برداشته و شیشه ها رو بصورت وارونه میزارم تا سرد بشه میتونین هم داخل یخچال هم بیرون از یخچال نگهداری کنید ولی بعد از باز کردن در شیشه کمپوت بقیه رو میتونید به مدت ۲ ماه در داخل یخچال نگهداری کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#پیراشکی_فوری @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#معجون_خوشمزه 🍨😋👌 🎈برای درست کردن معجون بستنی وانیلی رو به همراه ۳ ق غ خ خامه فرم گرفته یا خامه ی صبحانه و مقداری خرمای بدون هسته و مغزیجات ( من از پسته ، بادوم هندی ، فندق ، گردو و بادوم استفاده کردم ) و کنجد و یه دونه موز مخلوط کنید و معجون آماده اس بعد با مغزیجات و موز تزیین کنید از پودر نارگیل و عسل هم میتونید استفاده کنید @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

#بستنی_هندونه_ای 🍉 😋👌 🎈طبق فیلم هندونه رو فریز کنین یخ که زد با نصف پاکت خامه و ۶ قاشق شکر میکس کنین چوب بستنی رو مثل فیلم بزارین توی پوست هندونه حالا یه کاغذ روغنی بزارین تو سینی حلقه هندونه رو بزارین روش ،مواد رو بریزین داخلش دوباره فریز کنین سه ساعت بعد امادس @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

•شیک براونی🧋• این شیک خیلییییی خیلیییییی خوشمزس @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61

۲ تا نوشیدنی خنک😍😋 مواد لازم: لیموناد زنجفیل با نعناع ۱ ق.غ عصاره زنجفیل🫚 آب ۱ دونه لیموترش درشت🍋 چنتا برگ نعناع🍃 یخ🧊 ۱ لیوان سودا(آب گازدار)🍾 سودا ملون با زنجفیل ۱ لیوان آب ملون🍈 ۱ ق.چ عصاره زنجفیل🫚 ۱ ق.غ اب لیموترش🍋 شکر برای لبه لیوان🍚 یخ🧊 نصف لیوان سودا🍾 @ashpazirooz @decerr @torshoshirin61