Экспорт с Haensch

Вчера в Екатеринбурге прошла вторая встреча из серии «Екатеринбург международный». 250 свердловских предпринимателей пришли на событие, чтобы узнать специфику начала и ведения бизнеса с Турцией. Проект был организован Администрацией города и Свердловским областным фондом поддержки предпринимательства (на базе фонда работает Центр поддержки экспорта). Мероприятие прошло в 5 секциях: «7 шагов к экспорту в Турцию», «Турция: транзит и импорт», «Креатив на экспорт в Турцию», мастер-классы – «Как удвоить прибыль через диджитал?» и «Турецкий язык за 60 минут». Экспертами стали 14 специалистов по ВЭД и представителей зарубежных компаний с большим практическим опытом реализации внешнеторговых проектов с Турецкой Республикой. Директор компании Haensch, Олег Пойлов, рассказал, как подготовить товар к требованиям турецкого рынка. С удовольствием делимся записью его выступления.

​🫖 ISO 3103:2019 Чай - Приготовление настоя для органолептического анализа 🫖 ISO 3103 – это стандарт, который определяет метод заваривания чая для его дегустации 🧐 Первоначально он был опубликован в 1980 году как BS 6008: 1980 Британским институтом стандартов. В итоге шестистраничная инструкция настолько поразила общественность, что Британский институт стандартов был удостоен Шнобелевской премии по литературе в 1999 году 🏆📚 В декабре 2019 года его редакция была опубликована как ISO / NP 3103. Она была подготовлена Техническим комитетом ISO 34 (пищевые продукты), подкомитетом 8 (чай). Почему бы в эту пятницу не устроить себе и коллегам перерыв на чай по стандарту ISO? Краткая инструкция: 🔸 Заварочный чайник должен быть из белого фарфора или фаянса, покрытого глазурью, и иметь частично зазубренный край (чуть позже мы поймем почему). Крышка должна неплотно прилегать к чайнику и иметь маленькое отверстие, для отведения части воздуха при заваривании. 🔸 Если используется большой чайник, то он должен вмещать максимум 310 мл (±8 мл) и иметь массу 200 г (±10 г). 🔸 Если используется маленький чайник, то он должен вмещать максимум 150 мл (±4 мл) и иметь массу 118 г (±10 г). 🔸 На каждые 100 мл кипятка в чайник кладётся 2 грамма чая (допустимая погрешность 2%). 🔸 Сразу после закипания воду наливают в чайник до уровня 4—6 мм от края. 🔸 Вода не должна быть жёсткой. 🔸 Время заварки — 6 минут. 🔸 Заваренный чай затем наливают в чашку из белого фарфора или фаянса, покрытого глазурью. Переливают настой через зазубренный край удерживая крышку так, чтобы разваренный чайный лист оставался в сосуде. 🔸 Если используется большая чашка, то она должна иметь объём 380 мл и массу 200 г (±20 г). 🔸 Если используется маленькая чашка, то она должна иметь объём 200 мл и массу 105 г (±20 г). 🔸 Если при приготовлении используется молоко, то оно может быть добавлено в чашку как до, так и после заваренного чая. 🔸 Молоко, добавляемое в чашку после чая, лучше наливать при температуре чая 65–80 °C. 🔸 В большую чашку добавить 5 мл молока, в маленькую — 2,5 мл. Делитесь впечатлениями от вашей ISO дегустации чая и расскажите смогли ли вы найти заварочный чайник без носика, но с зазубренным краем? 😉

Высылаем подсказку 🤭, а завтра раскроем тайну и расскажем про сам стандарт 😉

ЦЕПОЧКА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ: 💪СТАНЬ СИЛЬНЫМ ЗВЕНОМ! 💪 Приглашаем принять участие в онлайн семинаре для предприятий, участвующих в цепочке поставок пищевой продукции. 📅 Дата: 23-27 октября 2023 🎯 Цель семинара: повышение результативности и эффективности системы менеджмента пищевой безопасности. Независимо от опыта и уровня подготовки, Вы сможете подобрать подходящий модуль, соответствующий потребностям и требованиям Вашего предприятия. 🍏МОДУЛЬ I ОТ 0 ДО ПРИНЦИПОВ HACCP 🍎МОДУЛЬ II ОТ ПРИНЦИПОВ HACCP ДО ISO 22000 (ГОСТ Р ИСО 22000) 🍏МОДУЛЬ III ОТ ISO 22000 К СХЕМЕ СЕРТИФИКАЦИИ FSSC 22000 🍎МОДУЛЬ IV ПЕРЕХОД ОТ FSSC 22000 VER. 5.1 К FSSC 22000 VER. 6 🍏МОДУЛЬ V ПРАКТИКА РЕЗУЛЬТАТИВНОГО ПРОХОЖДЕНИЯ АУДИТОВ СЕТЕЙ 🍎МОДУЛЬ VI ОТ ВНУТРЕННЕГО АУДИТОРА ДО ВЕДУЩЕГО АУДИТОРА СМПБ Семинар ведет Нестеренко Анна Юрьевна, руководитель направления по внедрению систем менеджмента, группа компаний Haensch, эксперт в области систем менеджмента пищевой безопасности, аккредитованный международный аудитор по схеме сертификации FSSC 22000. 🎟 Регистрация уже открыта: https://haensch-qe.ru/edu/food-safety-seminar/