آشپزی😋

🥗#سالاد_مرغ_و_گل_کلم 🥦مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۱ قاشق غذاخوری پیازداغ ۴۰۰ گرم گل کلم ۲ عدد سیب زمینی ۱ الی ۲ عدد هویج ۵ الی ۶ عدد خیار شور متوسط ۲ الی ۳ ساقه کرفس ۳ الی ۴ عدد فلفل سبز ۱ عدد لیمو ترش ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری ترخون خورد شده ۱ قاشق مربا خوری پودر پاپریکا نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم 🍗🥙طرز تهیه ابتدا باید مرغمون رو به صورت نگینی خورد کنیم بهتره سعی کنیم تکه های مرغ ریز باشن چون میخوایم بدون اضافه کردن آب مرغ رو بپزیم. حالا مرغ خورد شده، پیاز داغ، نمک، فلفل، پودر پاپریکا و زرچوبه رو داخل ماهیتابه میریزیم. با دمای متوسط کمی تفتشون میدیم تا مرغ تغییر رنگ بده. بعد در کاهیتابه رو میبندیم و اجازه میدیم تا مرغ با آبی که از خودش پس میده خوب بپزه و بعدشم آبش کشیده بشه حالا سیب زمینی هایی که پختیم رو نگینی خورد میکنیم. سبزیجاتمون رو هم خورد میکنیم. برای تهیه سسمون باید آبلیمو، سس مایونز، کمی نمک و ترخون خورد شده رو با هم خوب مخلوط میکنیم. اینکه مقدار سس این سالاد چقدر باشه کاملا سلیقه ایه و میتونین مقدارش رو بیشتر یا کمتر در نظر بگیرین.

🥠 ماکارونی صدفی با گوشت چرخ کرده مواد لازم6️⃣نفر 👈نمک به مقدار لازم 👈جعفری یا پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری 👈رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری 👈گوجه فرنگی ۲ عدد 👈سیر ۲ حبه 👈پیاز ۲ عدد 👈قارچ ۱۰ عدد 👈گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم 👈ماکارونی صدفی ۴۰۰ گرم ⏱زمان تهیه ۳۰ دقیقه ⏱زمان پخت ۳۵ دقیقه 🍲طرز تهیه 1️⃣داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و به روغن اضافه نمایید ، تفت دهید تا پیاز و سیر نرم شوند 2️⃣سپس قارچ های خرد شده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید. 3️⃣قارچ رو تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 4️⃣سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، باز هم تفت دهید تا آب مواد کشیده شود سپس از روی حرارت بردارید. 5️⃣داخل قابلمه مقداری آب ، چند قاشق روغن و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، ماکارونی صدفی را به اب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از چند دقیقه با اب سرد خوب آبکشی کنید. 6️⃣ته قابلمه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

🥠دلیل استفاده از تخم مرغ در کیک 🥚🥧عموما تخم مرغ را به این خاطر در کیک به کار می برند که بافت پفکی پیدا کند. در اصل تخم مرغ برای هوادهی به کیک است و سفیده آن، این نقش را بر عهده می گیرد. زرده به خاطر چربی نسبتا زیادی که دارد، وقتی هم زده می شود، کف نمی کند و فقط باعث می شود رنگ و طعم کیک بهتر و خود کیک هم تردتر شود. 🥧🥚در عین حال سفیده تخم مرغ بعد از هم زدن کف می کند و هوا را در خود نگه می دارد. هر چه هم مرحله مربوط به زدن کیک را بهتر انجام دهید، بیشتر کف می کند و هوای بیشتری در خود نگه می دارد. البته که بیکینگ پودر هم در ایجاد بافت پفکی کیک بسیار موثر است.

💫احضار برای درخواست پول ازشخصی به مبلغ دلخواه شما 💫 احضار برای برگشت معشوق و ازدواج 💫احضار برای برگردوندن مالی که رفته ✡کانال دعاوطلسم زیاده❣اما طلسم نویس یهودی واقعی نه✡بیا تجربه کن تا بدونی طلسم با زندگی انسانی میتواند چیکار کند. https://t.me/joinchat/AAAAAExyy1tDMzilUNxJDw جهت سفارشات 👈 @CafeAyneh

🏮دنبال سيم كارت ٠٩١٢ ميگردي؟ 🔺پــس زودعــضوِ قديمي ترين و معتبرترين فروشگاه سيم كارت ٠٩١٢ درايران شو😍 https://telegram.me/joinchat/AAAAAD-ieN0UnpZtE0XFAA ☄️واگذاري كد ١ و ٢ و ٣ صـفر 🔺نـقـــد و اقساط 🔥فروش خطوط ٠٩١٢رُنـــدُ معــمولي 🔥فروش خطوط اعتباري فوق رند فروش به صورت حضوري و غير حضوري براي سراسر ايران 💌📦📫 @simberger

🏮دنبال سيم كارت ٠٩١٢ ميگردي؟ 🔺پــس زودعــضوِ قديمي ترين و معتبرترين فروشگاه سيم كارت ٠٩١٢ درايران شو😍 https://telegram.me/joinchat/AAAAAD-ieN0UnpZtE0XFAA ☄️واگذاري كد ١ و ٢ و ٣ صـفر 🔺نـقـــد و اقساط 🔥فروش خطوط ٠٩١٢رُنـــدُ معــمولي 🔥فروش خطوط اعتباري فوق رند فروش به صورت حضوري و غير حضوري براي سراسر ايران 💌📦📫 @simberger

🥞پخت نان شكلاتی و موز 🍌مواد لازم: 🔸كره ۲ قاشق سوپخوري 🔸تخم مرغ ۱ عدد 🔸شیر و آرد سفيد از هر کدام ۱ پيمانه 🍫روش پخت : -آرد را در ظرفي بریزید وسط آن را گود کنید شير را كم كم داخل آن بریزید و هم بزنيد بعد تخم مرغ را اضافه کنید و كره آب شده را بریزید و هم بزنيد تا مواد يکنواخت شوند اگر در مواد گلوله اي وجود داشت مي توانيد مايه را از صافي رد كنيد بعد تابه اي كوچك را چرب کنید دو قاشق سوپخوري از مايه را در آن بریزید و مثل كرپ دو طرف نان را سرخ كنيد و بگذاريد تا سرد شود بعد مي توانيد آن را با سس شكلات و حلقه هاي موز تزئين كنيد.

🌸🍃 جشنواره بهاری #شاتل، همه انتظارات‌تان را برآورده می‌کند!   🎉🎁 این فرصت کوتاه و تکرار نشدنی را از دست ندهید! 🔴 سه ماه اینترنت پرسرعت ثابت، با بسته‌های متنوع ترافیک بر اساس نیازهای کاربران 🔹 ۸۰ گیگ (۴۰ + ۴۰ یک‌ماهه)، ۵۰ هزار تومان 🔸 ۱۸۰ گیگ (۱۲۰ + ۶۰ یک‌ماهه) + ۱ ماه اشتراک نماوا، ۱۵۰هزار تومان 🔹 ۲۸۰ گیگ (۲۰۰ + ۸۰ یک‌ماهه) + ترافیک شبانه + ۱ ماه اشتراک نماوا، ۲۵۰ هزار تومان ➕ نصب و راه‌اندازی رایگان   ⏳ فقط تا ۱۰ خرداد 📌 برای اطلاعات بیشتر این‌جا کلیک کنید: 👇🏼👇🏼👇🏼  ➡️ https://u.sha.tel/XOMVF2 @shatel