Образ жизни

Совсем скоро многие начнут устанавливать мангалы, закупаться углём и, конечно, мясом. В шашлычном деле главное - выбрать вкусные и свежие куски. Сегодня расскажем, как найти удачную свинину, говядину, баранину. А для тех, кто предпочитает шашлык из птицы, дадим рекомендации по выбору куриных бёдер и грудок. 👉🏻Какую часть выбрать 🔹 Свинина. Сочный шашлык получается из свиной шеи, а «диетический» - из вырезки. Если хотите попробовать что-то новое, купите мясо из лопаточной части. 🔹 Говядина. Предпочтительнее всего - филейная часть, вырезка или мясо с внутренней части задней ноги. 🔹 Баранина. Лучший шашлык из вырезки, корейки или мякоти задней ноги. 🔹 Курица. Если любите пожирнее, берите бёдра без костей, посуше - куриные грудки. 👉🏻 На что обратить внимание 🔹 Внешний вид. Кусок хорошего мяса должен быть плотным, однородным с белыми жировыми прослойками. Важно, чтобы жир находился между мышечных волокон, тогда шашлык получится сочным. Если выбираете курицу, берите не суповую - у них жёсткое мясо. На поверхности не должно быть крови, сукровицы и других жидкостей. Если покупаете мясо на рынке, где кусок можно взять в руки, помните, что он не должен прилипать к пальцам. 🔹 Цвет. Свежая свинина - нежно розовая, говядина должна быть ярко-красной. Баранина ещё более красная. Курица бледно-розовая со светлой сухой кожей. Серо-зёленый оттенок и тёмные пятна на поверхности куска, а также ярко-жёлтый или серый жир - главные сигналы, что мясо несвежее. 🔹 Запах. Свежее мясо пахнет только мясом. Его запах нейтральный: не горький и не кислый. 🔹 Плотность. Кусок должно быть твёрдым и упругим. Надавите на поверхность и он сразу восстановит форму. Если при нажатии появляется сок, скорее всего, мясо размораживали, а не охлаждали. Это безопасно, но не очень хорошо для вкуса. 🔹 Упаковка и срок годности. Проверьте упаковку: она должна быть целой и герметичной. Если вы берёте мясо, у которого срок годности скоро закончится, приготовьте его сразу после покупки.

Однажды в дом пришла чёрная-чёрная плесень...Страшно? Понимаем! Когда обнаруживаешь в квартире грибок, хочется закрыть глаза и представить, что этого не было. Но подход неконструктивный – чёрная плесень опаснее, чем кажется. Сегодня мы расскажем, где её искать и почему при встрече нужно бежать за тряпкой. ⚠️ Прямая угроза. Чёрная плесень портит потолок, стены, обои, мебель, а ещё становится причиной проблем со здоровьем. При длительном контакте может появится каше ль, насморк, кожный зуд, усталость и головная боль. В этом виноваты споры плесени, которые сначала попадают в воздух, а потом – в организм человека. 💧 Где искать. Чёрная плесень отлично себя чувствует в комнатах, где мало солнечного света, повышенная влажность, проблемы с отоплением и отсутствует вентиляция. На стенах и потолке. При резких перепадах температуры и высокой влажности на стенах образуется конденсат. Ещё распространенный сценарий – плесень появляется, когда в доме есть при проблемы с внутренними коммуникациями, например, подтекают трубы. Из-за этого стены отсыревают, вещи покрываются плесенью и у них появляется неприятный запах. В ванной комнате. Здесь влажно, тепло и не очень хорошая вентиляция – идеальное комбо для чёрной плесени. Искать нужно в складках душевой занавески, на поверхности ванны и между плиточными швами. В холодильнике и стиральной машине. Неприятный грибок можно обнаружить на стенках холодильника и резиновом уплотнителе. А при осмотре стиральной машины, обратите особое внимание на лоток для стирального порошка. На окнах. Если из окон сильно дует, плесень можно обнаружить на откосах и неподвижных деталях. 👀 Профилактика. Чтобы в квартире не появилась плесень, регулярно проветривайте, поддерживайте оптимальный уровень влажности (ниже 50%) и вовремя устраняйте протечки. Осматривайте помещения и сразу удаляйте плесень, как только заметили — она очень быстро захватывает территорию. Поставьте сердечко, если хотите узнать об эффективных способах борьбы с чёрной плесенью.

Подолог — специалист, который помогает справиться с натоптышами, трещинами, мозолями, вросшими ногтями. Чтобы не стать его пациентом, следуйте простым правилам, которыми с нами поделилась практикующий специалист и автор канала о педикюре и уходе за ногтями Ольга Шевчук. 👞 Покупайте правильную обувь и носки. Обувь с узким мысом и не своего размера приводит к деформации ногтевой пластины, провоцирует образование мозолей и натоптышей. Самый безопасный вариант — обувь с широким закругленным мысом. Выбирая носки, учитывайте, что их длина от мыска до пятки должна быть равна длине стопы. Тесный носок сжимает ногу, что приводит к ухудшению кровоснабжения и деформации ногтей. Внимательно изучите швы. Если они будут проходить по ногтям, есть риск получить травму и болезненные мозоли. 💅Не подстригайте уголки. Раз в неделю подпиливайте ногти, но уголки не трогайте. Если начать их подстригать, вы рискуете в будущем получить серьёзную проблему в виде вросшего ногтя. На его восстановление уйдёт много времени, возможно, придётся установить специальную корректирующую систему. 🦶Поддерживайте чистоту и сухость. Чистые и сухие ноги меньше подвержены грибковым заболеваниям, образованию мозолей и появлению неприятного запаха. Если у вас повышенная потливость ног — антиперспирант в помощь! 🧴Наносите крем. Чтобы кожа на ногах была мягкой два раза в день используйте крем, учитывающий особенности вашей кожи. Эффективный крем сможет порекомендовать ваш мастер педикюра, он знает, что лучше для вашей кожи. 👩‍⚕️Не пропускайте педикюр. Даже обычный косметический педикюр лучше доверить профессионалу. Если все делать самостоятельно, легко получить микротравму, которая воспалится, и вы окажетесь на приёме у хирурга. Слишком увлекаться не стоит — визита раз в месяц вполне достаточно.

Если у вас непереносимость лактозы и стакан молока или глазированный сырок выводят желудок из равновесия, привычный рацион придётся пересмотреть. Сегодня расскажем, какие продукты могут жить в вашем холодильнике, а какие лучше убрать на дальнюю полку. 🥛 Стоит добавить. 🥥 Соевое, кокосовое, миндальное или овсяное молоко и другие безлактозные продукты из растительного белка — хорошая альтернатива обычным. Только не забудьте добавить в меню кунжут, бобовые, жирную рыбу и побольше зелени, чтобы восполнить недостаток кальция. 🍦 Безлактозные натуральные молочные продукты рабочая схема для тех, кто не готов переходить на растительные варианты. Сейчас практически в любом магазине можно найти безлактозное молоко, сыр, творог, йогурт и десерты. 🧀 Низколактозные продукты — твёрдые сыры, сливочное масло, греческий йогурт. Это хорошие кандидаты в ежедневное меню. Но сначала лучше проконсультироваться с врачом. 😐 Можно попробовать. В козьем молоке меньше лактозы, чем в коровьем, поэтому в день можно выпить не больше одной чашки. 🚫 Лучше отказаться. 🐄 Обычное молоко, сливки, сыр, йогурт и мороженое могут стать причиной плохого самочувствия. Чтобы заболел живот, достаточно съесть 5 г лактозы, поэтому не экспериментируйте. 🍞 В составе продуктов промышленного производства — выпечке, шоколадных конфетах и соусах, встречается скрытая лактоза в виде молочного порошка или сыворотки. Будьте внимательны и не забывайте читать состав. Напоминаем, что вздутие, тошнота, колики и другие неприятные симптомы, связанные с ЖКТ — серьёзный повод обратиться за медицинской помощью. Запишитесь на приём через региональный портал медицинских услуг, Госуслуги или в регистратуре поликлиники.

Шкафы с посудой, розетки, оконные ручки интересуют ребёнка не меньше, чем интерактивные игрушки, но могут стать причиной серьёзной травмы. Чтобы этого избежать, мы подобрали товары, которые помогут превратить кухню в безопасное место. 🔸 Силиконовые уголки и ленты. Острые края столов и кухонных гарнитуров закройте силиконовыми уголками. На круглые столешницы наклейте силиконовые ленты и амортизирующие накладки: они защитят зубы, если ребёнок захочет укусить край стола. 🔸 Дверные амортизаторы. Чтобы малыш случайно не прищемил пальцы, установите на дверь амортизаторы. Самые надежные — С-образной формы, которые надеваются на дверь сверху или сбоку. 🔸 Замки и кронштейны. На кухне можно найти лекарства, бытовую химию, ножи и другие опасные предметы. Чтобы маленький ревизор не провел инспекцию шкафов, нужны специальные замки. Самый простой вариант — на клеевой основе, но есть шанс, что малыш сможет сам их отлепить. Более надёжные — пластиковые модели, которые ставят внутри мебели. А чтобы ребёнок случайно не уронил ящик, зафиксируйте его кронштейном. 🔸 Заглушки и боксы для розеток. Хороший вариант — автоматические или с ключом. Заглушки с откидной крышкой — это временное решение, ребенок быстро научится их открывать. Розетки, в которые включается холодильник, посудомоечная машина и другие крупные электроприборы, закройте пластиковыми боксами. 🔸 Блокираторы для окон. На окна и балконные двери установите блокираторы распахивания, съемные ручки, автономные замки, решетки и сетки. На стёкла наклейте защитную плёнку, которая в экстремальной ситуации удержит осколки и не даст им разлететься по комнате. 🔸Защитные экраны. Рабочую зону и плиту закройте защитным экраном, чтобы ребёнок случайно не перевернул кастрюлю или не обжегся горячим маслом. 👉🏻 Помните, что системы защиты не должны привлекать внимание ребёнка, поэтому самый лучший вариант — нейтральные цвета и простые формы.

С каждым днём на улице становится всё теплее, и появляются мысли, а не пора ли включить кондиционер? При этом хотя бы раз за сезон мы обязательно простужаемся под ним или «замораживаем» коллег. Собрали для вас несколько лайфхаков, которые помогут настроить комфортную температуру в офисе и дома. 🌡️ Следите за температурой. Настройте кондиционер так, чтобы температура в комнате была на 5-7 градусов ниже, чем на улице. Если за окном 30˚C, минимальная температура в помещении должна быть 23˚C. ☁️ Определитесь с ожиданиями. На пульте дистанционного управления указана температура, которую кондиционер должен поддерживать в помещении. Обычно она отличается от температуры воздуха, которая подается в комнату. На этот момент легко не обратить внимание, и температура воздушного потока окажется ниже той, которую вы планировали получить. 🤧 Установите защитный экран. Кашель, насморк и боль в горле легче всего получить, если сидеть под прямым потоком воздуха. Если не удается задать направление обдува в настройках кондиционера, рекомендуем установить защитный экран. Он направляет поток холодного воздуха вверх, где он смешивается с тёплыми воздушными массами и, слегка подогретый, опускается вниз. 🌬️ Обеспечьте циркуляцию воздуха. Кондиционер охлаждает помещение путем циркуляции воздуха, то есть охлаждает одну и ту же воздушную массу, и бактерии, которые скопились в воздухе, могут распространяться по квартире. Не забывайте об этом и ежедневно устраивайте пятнадцатиминутные проветривания. 🧼 Очищайте фильтры. В фильтрах и теплообменниках кондиционера скапливается пыль, которую необходимо удалять хотя бы раз в месяц. Для этого снимите верхнюю панель и аккуратно достаньте фильтры (пластинки из мелкой сетки). Затем удалите крупную пыль пылесосом или влажной тканью. Промойте сетки под проточной водой, используя мягкую губку и моющее средство. Дайте пластинам просохнуть естественным путем и поставьте фильтры на место. А вы в каком лагере: тех, кому всегда жарко или всегда холодно?

Когда видишь, как люди выполняют сложные асаны: складываются пополам, делают мостики и встают на руки, кажется, что йогой могут заниматься только молодые люди с хорошей спортивной подготовкой. На самом деле, йога — это отличная активность и для людей постарше. 🧘 Польза для здоровья. Чем старше «новичок», тем быстрее будут заметны положительные изменения в теле. Всего несколько занятий и вы почувствуете, как окрепнут мышцы, суставы станут более гибкими, вам будет проще подниматься по лестнице, держать равновесие и совершать долгие прогулки. А про хорошее настроение и заряд бодрости на целый день мы вообще молчим! 🧘‍♀️ Риск получить травму минимальный. Для людей старшего поколения разработаны специальные программы, которые учитывают их уровень подготовки и особенности организма. Никаких рекордов! Только занятия в спокойном темпе под руководством опытного наставника. 🧘 Возможность обрести новых друзей и получить яркие впечатления. Скоро лето, а значит, практики будут проходить в парках на свежем воздухе. Если вы давно хотели начать больше двигаться, общаться, изучить парк около дома и заполнить смартфон фотографиями цветочных клумб, то это ваш шанс! 🧘‍♀️ Сохраняет внимательность и ясный ум. Йога формирует новые нейронные связи, поэтому со временем вы начнете лучше запоминать новую информацию и дольше удерживать внимание. 🧘 Это бесплатно. Хотим напомнить, что для старшего поколения разработана программа «Активное долголетие» и так называемые «Серебряные университеты». Став их участником, вы сможете попробовать более 50 видов спортивных активностей — йога, цигун, тайцзи, «Здоровая спина», танцевальная гимнастика, футбол и многое другое. Записаться можно в ближайшем центре долголетия или центре социального обслуживания населения. А вы посещаете программы «Активного долголетия»? На какие занятия ходите? Расскажите в комментариях.

Кокосовое масло часто входит в состав косметических средств. Его можно узнать по тонкому аромату, который даже холодной зимой «телепортирует» в жаркое лето.   Но запах – далеко не единственное его достоинство. Собрали для вас пять причин использовать кокосовое масло с головы до пят.   🥥 Суперувлажняет.   В кокосовом масле большое количество насыщенных жирных кислот, поэтому оно увлажняет и смягчает кожу, снимает раздражение, способствует заживлению ранок и микротрещин.   🥥 Питает и укрепляет волосы.   Если растереть пару капель кокосового масла в ладонях и пройтись по волосам, на них образуется тонкий слой, который обеспечит термозащиту и легкое расчесывание, сделает волосы более плотными и тяжелыми.   🥥 Защищает от жёсткой воды.   Замечали, что иногда после душа кожу как будто стягивает? Попробуйте заменить привычный гель для душа на тот, где в начале списка ингредиентов стоит кокосовое масло. Оно частично нейтрализует эффект жёсткой воды.   🥥 Продлевает молодость.   Кокосовое масло богато фолиевой кислотой, витаминами С и E, биотином и ниацином. Они поддерживают упругость кожи и обеспечивают ровный тон. А Омега-3 и Омега-6, которые тоже входят в состав масла, отвечают за синтез коллагена и регенерацию.   🥥Создает настроение.   Кокосовое масло отлично дополняет солнцезащитные средства, помогая коже восстановиться после загара. А еще оно отлично настраивает на отпуск, ведь кокос – это пляжи, пальмы и вкусное мороженое.   А с чем у вас ассоциируется аромат кокоса? Расскажите в комментариях.