Студия ВИЛКА СОБЫТИЯ
رفتن به کانال در Telegram
✨Вилка События - гастрономическое пространство в Краснодаре. 🍴Бот с рецептами: @vilka_recipes_bot 📲 Присоединяйтесь: Инстаграм: @vilka_krasnodar Телеграм: t.me/VilkaTG_bot/magazin Наш сайт: https://krasnodar.studiovilka.ru/
نمایش بیشتر3 759
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-107 روز
-930 روز
در حال بارگذاری دادهها
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
نوامبر '26نوامبر '26
نوامبر '26
+3
در 1 کانالها
اکتبر '26
+44
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '26
+36
در 4 کانالها
Get PRO
اوت '26
+29
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+43
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+27
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+24
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+44
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+62
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+97
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+79
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+59
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+81
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+80
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+138
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+68
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+66
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+64
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+91
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+97
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '25
+181
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+104
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+135
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+187
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+184
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+149
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+125
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+105
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+114
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+88
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+155
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+221
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+208
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+182
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+184
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+126
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+211
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+198
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+120
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+156
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+130
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+2 035
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 09 نوامبر | 0 | |||
| 08 نوامبر | +1 | |||
| 07 نوامبر | +1 | |||
| 06 نوامبر | +1 | |||
| 05 نوامبر | 0 | |||
| 04 نوامبر | 0 | |||
| 03 نوامبر | 0 | |||
| 02 نوامبر | 0 | |||
| 01 نوامبر | 0 |
پستهای کانال
+5
Поймайте момент! ✨
Пока город спешит, у вас есть возможность остановиться и провести время со вкусом.
Расписание кулинарных мастер-классов уже готово: замесим, слепим, запечём и, конечно, попробуем всё самое вкусное! 😍💛
11.11 19:00 🇬🇪Грузинское гостеприимство
Грузинский салат
Хинкали
Хачапури по-аджарски
12.11 19:00🍋Сицилия: мидии и канноли
Салат с креветками фламбе и пряной цитрусовой заправкой
Соте из мидий в томатном соусе с хрустящей чиабаттой
Канноли с цитрусовым кремом и фисташкой
13.11 19:00🎰Винное казино: осенний стол
Сомелье @filippbudnikov
Эногастрономический формат, где вы пробуете вина, задача сделать ставку на сорт, страну, год.
Вам не нужно разбираться в вине, профессиональный винный крупье будет подсказывать гостям.
Играем, учимся, выигрываем. Победитель получает бутылку вина в подарок🏆
Вы сможете не только испытать свою интуицию, но и приготовить выбранные блюда с нашим шеф-поваром.👨🍳
5 видов вин
Деликатесы к вину
Готовим: Стейк фланк с мини-картофелем и соусом демигляс
15.11 18:00🎨 ART & BODY: рисуем мужской силуэт с @arttherapykrd
Творческий вечер, где вы под руководством профессионального художника нарисуете мужской силуэт с натуры. Это вечер для тех, кто хочет попробовать что-то новое, посмотреть на искусство под другим углом и провести время в красивой, немного дерзкой, но очень эстетичной атмосфере.
ART & BODY: вечер, где творчество встречается с эстетикой
Безлимитное игристое
Закуски в стол, и никакой готовки!
Фотограф
Количество мест ограничено, успейте записаться!
16.11 19:00🇫🇷Французское бистро
Камамбер гриль с луковым мармеладом и сезонными ягодами
Судак с соусом беарнез и кремом из брокколи
Крем-брюле с солёной фисташкой
‼️ Со всем расписанием на ноябрь можно ознакомиться по ссылкам ниже:
📲 +7 988 247-77-01
🤳 TG-магазин: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍 Кубанская набережная, 42
Успейте забронировать! Количество мест ограничено! ✨
| 2 | Тренд 2026-2027 - камерная свадьба ✨
Свою вы можете провести в гастрономическом пространстве «Вилка События», листайте карточки.
А чтобы узнать подробнее, пишите в комментариях «СВАДЬБА», менеджеры свяжутся с вами! 🤍 | 268 |
| 3 | Чувствуете? Новый год уже совсем близко! 🎄❤️🔥
Это лучший повод замедлиться, поймать вдохновение и посвятить время себе. Самое время учиться новому и создавать красоту. 💕
Смотрите, что мы подготовили:
04.11 19:00🇷🇺Русский ужин
Борщ
Бефстроганов с белыми грибами и пюре из печёного картофеля
Запечённые яблоки с орехами и мёдом
5.11 19:00🇮🇹Маленькая Италия
Брускетта с вялеными томатами и страчателлой
Фетучини с белыми грибами и трюфельным маслом
Рикоттник с инжиром
06.11 19:00⭐️Премиальный стейк-хаус
Тартар из говядины
Филе миньон с подкопчённым пюре из батата
Шоколадный фондан с домашним мороженым
На МК отрабатываем нарезку, прожарку и отдых мяса
08.11 10:00☕️Завтрак в «Вилке»
Бокал игристого/кофе на велком
Бриошь со слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом
Паштейш с заварным кремом
9.11 19:00🍜Паназиатский экспресс
Креветки катаифи с соусом «Сладкий васаби»
Том ям с креветками
Моти с манго
Детский мастер-класс:
08.11 11:00-13:00 🇮🇹Юные шефы: лепим равиоли 8+
Цветные равиоли с курицей и рикоттой
Брауни с вишней
Грушевый лимонад
✨ Со всем расписанием на ноябрь можно ознакомиться по ссылкам ниже:
📲 +7 988 247-77-01
🤳 TG-магазин: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍 Кубанская набережная, 42
Записывайтесь, количество мест ограничено!
Хватит ждать подходящего времени для отдыха! Оно уже давно наступило! Ждем Вас в гости! 🩷 | 285 |
| 4 | 🎉 🎉🎉 Обладателем приза зрительских симпатий в номинации «Лучший повар» стал шеф-повар ресторана «Бистро х Пекарня» в Геленджике Сергей Литвиненко!
🏊 Он отправится в термальный комплекс «Золотая рыбка» Мостовского района. Его видеовизитка в социальных сетях краевого министерства курортов получила самое большое количество голосов.
«Спасибо организаторам и спонсору за подарок, неожиданно и очень приятно, - поделился впечатлениями Сергей Литвиненко.— В гастрономии уже более 20 лет. Кулинарные задатки у меня от бабушки — она была шеф-поваром, Для меня такие конкурсы — это, прежде всего, обмен опытом, ещё одна ступенька к вершине профессионального мастерства. Не просто готовка, а вызов самому себе: успеть, не потерять качество и добавить изюминку».
🤝 Поздравляем Сергея! Пусть его группа поддержки всегда будет рядом! 💪
❓ А какое блюдо вы бы приготовили на таком конкурсе? Пишите в комментариях! | 284 |
| 5 | 🧑🍳 Вкус региона: в Краснодаре выбирают лучшего повара
🌯 Аромат специй, виртуозная нарезка и блюда, достойные звёздного рейтинга, — в Краснодаре в номинации «Лучший повар» сражаются участники конкурса «Курортный Олимп». На площадке кулинарной студии «Вилка события» встретились профессионалы, чтобы доказать: готовить — это искусство.
«Конкурс «Курортный Олимп» уже 21 год выявляет лидеров туристской отрасли, помогает направлению развиваться, привлекать гостей и формировать узнаваемый гастрономический облик наших курортов, - поприветствовала участников заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Инна Петухова.- Именно через вкус гости узнают характер Краснодарского края, его традиции и теплоту. Благодаря таким кулинарным поединкам, направление становится всё более заметным на всероссийской карте гастрономического туризма».
🫕 В конкурсе 2 испытания: визитная карточка в видеоформате (фирменное блюдо), и кулинарная импровизация на площадке кулинарной студии. В финале встретились 12 лучших. Жюри оценивает не только вкус, но и использование продуктов, выращенных и произведённых на Кубани, а также креативность подачи. Главное — блюда должны отражать колорит курортов Краснодарского края.Оценивали блюда конкурсантов мэтры гастрономии России - Ариша Задунайская, Николай Сарычев, Александр Шеремет.
«Русская кухня с кубанским колоритом очень вкусная, - отметил президент и основатель Ассоциации шеф-поваров России Chefs Team RussiaНиколай Сарычев. - Оцениваем конкурсантов строго. Сегодня важно не просто получить теплую тарелку, правильно выложенное блюдо, но и вкус. Это основной критерий. Если будет мало соли, не хватать кислотности, много сладкого вкуса, то оценки будут занижены. Ну и текстура — без визуала никак. Будем обращать внимание и на то, как ребята работают. К примеру, правильно ли используют кухонные разделочные доски».
🏆 Имена победителя и призёров объявят 27 ноября 2026 года на торжественной церемонии в Геленджике. Лучший повар получит денежный приз — 200 тысяч рублей, за второе место - 150 тысяч и 100 000 рублей — за третье место.
🤝 На площадке царила тёплая дружеская атмосфера - повара делились лайфхаками, обсуждали тренды и даже договаривались о совместных мастер-классах. | 268 |
| 6 | А что если взять и устроить себе прекрасный вечер? ✨🤗
Приготовить вкусные блюда с шеф-поваром, выпить игристого, познакомиться с новыми прекрасными людьми, продегустировать все вкуснейшие блюда, которые вы приготовили сами. Звучит невероятно, согласны?
❤️🔥Тогда нет времени ждать, скорее выбирайте мастер-класс и записывайтесь:
27.10 19:00🍜Паназиатский экспресс: том ям и моти
Креветки катаифи с соусом «Сладкий васаби»
Том ям с креветками
Моти с бананом и карамелью из маракуйи и юдзу
29.10 19:00🥩Вино и огонь
Салат страчателла-цукини с обожжёнными томатами
Фланк стейк с рататуем и мини-картофелем
Брауни из бельгийского шоколада с орехами
30.10 19:00🥩Вино и огонь
Салат страчателла-цукини с обожжёнными томатами
Фланк стейк с рататуем и мини-картофелем
Брауни из бельгийского шоколада с орехами
31.10 19:00🍁Осенний вечер
Салат с хрустящими баклажанами и азиатской заправкой
Чёрные лингвини с лангустином
Шоколадный трайфл с вишней
01.11 19:00🇯🇵Вечер в Токио
Тартар из тунца с авокадо и васаби-кремом
Удон с курицей и овощами
Карамелизированный ананас с кокосовым мороженым и взрывной карамелью
03.11 19:00🇲🇽Мексиканская классика
Кесадилья
Тако с утиной грудкой в цитрусовом унаги
Трес лечес
04.11 19:00🇷🇺Русский ужин
Борщ
Бефстроганов с белыми грибами и пюре из печёного картофеля
Запечённые яблоки с орехами и мёдом
5.11 19:00🇮🇹Маленькая Италия
Брускетта с вялеными томатами и страчателлой
Фетучини с белыми грибами и трюфельным маслом
Рикоттник с инжиром
А что если устроить детям праздник на HALLOWEEN? 🎃 👻
31.10 11:00-13:00 👧 Мастер-класс на Хеллоуин «Обед Уэнздэй» 8+
Черная паста с креветками (катаем сами черную пасту)
Брауни с чердака (паутина из маршмеллоу)
Клубничная Кровавая Мэри
01.11 11:00-13:00 👧 Сладкий Мастер-класс на Хеллоуин «Котел ведьмы» 8+
Печенье пальцы ведьмы
Кейк-попсы в стиле хеллоуина
Коробочки чтобы унести и угостить родных и друзей
✨ Чтобы ознакомиться с полным расписанием, выбирайте удобный способ:
Для записи:
📲 +7 988 247-77-01
🤳 TG-магазин: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍 Кубанская набережная, 42
Ждём вас в гости! 🤍 | 335 |
| 7 | В «Вилке» мы уверены: хорошее блюдо начинается с надёжного оборудования и честного отношения к делу.
Именно поэтому на каждом мастер-классе рядом с вами техника VARD. Не как реклама на полке, а как напарник, который держит температуру, работает точно и делает кухню красивее. ❤️🔥
VARD - про основательность и уважение к процессу. Ровно то же мы вкладываем в каждый свой мастер-класс.
✨ https://vard.ru/
📅 А теперь самое важное: расписание кулинарных мастер-классов на НОЯБРЬ уже опубликовано! 💞
Мы собрали программу так, чтобы каждый нашёл своё настроение, выбирайте и приходите готовить.
Для записи:
📲 +7 988 247-77-01
🤳 TG-магазин: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍 Кубанская набережная, 42
Ждём вас в гости! 🤍 | 326 |
| 8 | Осень настоящая наступила… но не время для депрессий! Время творить, наслаждаться прохладой, вкусно готовить и устраивать уютные вечера в Вилке.
✨ Вот наше расписание уютных мастер-классов до конца октября
20.10 19:00🥟Хинкали своими руками: вечер в Тбилиси
Грузинский салат
Хинкали
Хачапури по-аджарски
24.10 10:00🥐Парижский завтрак
Бриошь со слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом
Паштейш с заварным кремом
25.10 14:00🎨Творческий АРТ Бранч от @arttherapykrd
Рисуем женские силуэты с профессиональным художником
Пьем глинтвейн
Готовим: Салат с Пармой, грушей и дорблю
Горячие булочки Синабон
27.10 19:00🍜Паназиатский экспресс: том ям и моти
Креветки катаифи с соусом «Сладкий васаби»
Том ям с креветками
Моти с бананом и карамелью из маракуйи и юдзу
29.10 19:00🥩Вино и огонь
Салат страчателла-цукини с обожжёнными томатами
Фланк стейк с рататуем и мини-картофелем
Брауни из бельгийского шоколада с орехами
31.10 19:00🍁Осенний вечер
Салат с хрустящими баклажанами и азиатской заправкой
Чёрные лингвини с лангустином
Шоколадный трайфл с вишней
Детские/семейные МК👧
25.10 11:00-13:30🍔Бургерная мастерская 8+
Бургер с индейкой
Картофель дольками с травами
Вафли с мороженым
31.10 11:00-13:00 👧 Мастер-класс на Хеллоуин «Обед Уэнздэй» 8+
Черная паста с креветками (катаем сами черную пасту)
Брауни с чердака (паутина из маршмеллоу)
Клубничная Кровавая Мэри
01.11 11:00-13:00 👧 Сладкий Мастер-класс на Хеллоуин «Котел ведьмы» 8+
Печенье пальцы ведьмы
Кейк-попсы в стиле хеллоуина
Коробочки чтобы унести и угостить родных и друзей | 357 |
| 9 | Новый год, который дети запомнят 🎄
Готовим, играем, танцуем и вместе создаём праздник-приключение.
Классический формат
Кулинарный мастер-класс с шефом, а после ведущий, музыка, конкурсы и танцы.
Сценарий адаптируем для детей от 6 до 15 лет.
Или отправимся в другой праздничный мир?
🍪 Фабрика сладостей
🍕 Новогодние пиццайоло
🍡 Азиатский фуд-маркет
В каждой программе готовка и большая развлекательная часть.
✨ Фабрика сладостей
Готовим с шефом, украшаем имбирные пряники и создаём сладкие подарки.
А потом — музыка, конкурсы и челленджи.
🍕 Новогодние пиццайоло
Готовим пиццу-ёлочку и «Голубую лагуну».
В финале будут азотное шоу и итальянское джелато!
🍡 Азиатский фуд-маркет
Готовим онигири и снежные моти, пробуем бабл-ти «Гринч».
А в каждой программе после мастер-класса танцы, конкурсы и челленджи.
Хотите ещё больше ярких впечатлений?
Дополните праздник активностями по интересам детей, соберём программу под вашу компанию.
🥂 А родители?
Пока дети празднуют, можно пообщаться, отдохнуть и угоститься фуршетом или напитками.
Подарите детям новогоднее приключение ✨
Хотите узнать подробнее о программах?
Напишите в комментариях «НОВЫЙ ГОД», отправим варианты. | 341 |
| 10 | ГДЕ ОТМЕТИТЬ НОВЫЙ ГОД В
КРАСНОДАРЕ?
Ищете идею для корпоратива, который вы и ваша команда запомните надолго? Мы в «Вилка События» организуем невероятный Новый год для вашей компании!
Вместо привычного застолья - закрытое гастрономическое пространство, где гости готовят, общаются и становятся частью события. Все продумано до мелочей: от welcome-фуршета и сервировки до ритма вечера, музыки и безупречного сервиса
ВЫБЕРИТЕ СВОЙ ФОРМАТ (3 часа):
Три пакета на выбор: Базовый / Стандарт / Премиум.
Включает: welcome-фуршет из 6 позиций, мастер-класс из
3-х блюд (закуска, горячее, десерт), обслуживание официанта и безалкогольные напитки
🇷🇺 Русский Новый год
Современная версия русского застолья, ледяная стопка водки, готовим горячее с шефом. Ведущий и диджей создадут праздничное настроение.
🇪🇸 Испанский Новый год
Яркий вечер с пряной сангрией и фуршетом в испанском стиле. Готовим горячее с шефом, закуски и десерты уже ждут на столах.
🇮🇹 Итальянский Новый год
Вечер в духе dolce vita с ледяной стопкой лимончелло.
Вместе с шефом готовим горячее, наслаждаемся атмосферой и музыкой от диджея.
🍷 Винное казино и гастроужин
Welcome-игристое, фуршет и 5 кругов винного казино с гастрономическим сопровождением. Вечер ведет профессиональный сомелье!
🎄 Новогодний гастроквартирник
Мастер-класс с шефом (1 блюдо на выбор + десерт), безлимитный алкоголь (вино, игристое) и живой музыкальный бэнд с вокалом. Можно петь любимые песни и наслаждаться вином!
Чтобы забронировать лучший корпоратив для вашей компании: ✍🏻 Пишите нам в комментариях «КОРПОРАТИВ», менеджеры свяжутся с Вами!
📲 Звоните по номеру телефона: 8 (988) 247-77-01
Мы отправим все подробности и поможем выбрать идеальный формат 🤍 | 339 |
| 11 | На какие мастер-классы сходить в октябре в «Вилка События»?
Будем готовить, пить игристое и наслаждаться это прекрасной осенью вместе! ✨
Расписание мк до конца месяца:
16.10 19:00🥩Стейк-хаус
Зелёный салат
Стейк фланк с мини-картофелем и соусом демигляс
Шоколадный фондан с домашним мороженым
18.10 19:00🇮🇹Вечер в Италии
Вителло тоннато
Ньокки из печёного картофеля с тигровыми креветками
Рикоттник с карамельной грушей
20.10 19:00🥟Хинкали своими руками: вечер в Тбилиси
Грузинский салат
Хинкали
Хачапури по-аджарски
22.10 19:00🐟Морской вечер
Салат с запечёнными овощами и соусом айоли
Судак с соусом ремулад и зелёными овощами
Лимонная кростата с обожжённой меренгой
24.10 10:00🥐Парижский завтрак
Бриошь со слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом
Паштейш с заварным кремом
25.10 14:00🎨Творческий АРТ Бранч от @arttherapykrd
Рисуем женские силуэты с профессиональным художником
Пьем глинтвейн
Готовим: Салат с Пармой, грушей и дорблю
Горячие булочки Синабон
27.10 19:00🍜Паназиатский экспресс: том ям и моти
Креветки катаифи с соусом «Сладкий васаби»
Том ям с креветками
Моти с бананом и карамелью из маракуйи и юдзу
31.10 19:00🍁Осенний вечер
Салат с хрустящими баклажанами и азиатской заправкой
Чёрные лингвини с лангустином
Шоколадный трайфл с вишней
👻 Детские мастер-классы:
11:00-13:30🍔Бургерная мастерская 8+
Бургер с индейкой
Картофель дольками с травами
Вафли с мороженым
31.10 11:00-13:00 👧 Мастер-класс на Хеллоуин «Обед Уэнздэй» 8+
Черная паста с креветками (катаем сами черную пасту)
Брауни с чердака (паутина из маршмеллоу)
Клубничная Кровавая Мэри
01.11 11:00-13:00 👧 Сладкий Мастер-класс на Хеллоуин «Котел ведьмы» 8+
Печенье пальцы ведьмы
Кейк-попсы в стиле хеллоуина
Коробочки чтобы унести и угостить родных и друзей
Выбирайте свой мастер-класс и записывайтесь - места ограничены! ✨
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42 | 337 |
| 12 | В Краснодар вернулось тепло! А это значит надо срочно отправиться на прогулку и забежать на мастер-классы в Вилку!
✨ Расписание на ближайшую неделю:
06.10 19:00🇬🇪Грузинское гостеприимство
Грузинский салат
Хинкали
Хачапури по-аджарски
08.10 19:00🍜Паназиатский экспресс
Креветки катаифи с соусом «Сладкий васаби»
Том ям с креветками
Моти с бананом и карамелью из маракуйи и юдзу
10.10 11:00🥐Парижский завтрак
Бриошь со слабосолёным лососем, яйцом пашот и голландским соусом
Паштейш с заварным кремом
11.10 14:00🎨Осенний АРТ Бранч от @arttherapykrd
Рисуем осенние мотивы под руководством художника.
Пьем игристое
Готовим с шефом:
Жареная бриошь с цыплёнком и ремуладом из корнишонов
Ореховый пирог с грушей
👼🏻 Для детей:
11.10 11:00-13:00👩🍳Равиоли и красный бархат 7+
Равиоли с курицей
Печенье «Красный бархат»
Выбирайте свой мастер-класс и записывайтесь - места ограничены! ✨
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42
Партнер мероприятия: профессиональная техника VARD - премиальное сочетание технологий, качества и стиля - https://vard.ru 🔥 | 351 |
| 13 | 🍂 Осень - время замедлиться и пожить по-настоящему. За окном уже осенняя прохлада. Самое время спрятаться в уютной студии - там, где тепло, вкусно пахнет и говорят по душам!
Мы собрали расписание мастер-классов на неделю:
30.09 14:00🍂Осенний гастровечер
Салат с индейкой, инжиром и малиновым дрессингом
Каре барашка с соусом ромеско и печёным баклажаном
Штрудель с грушей и корицей с мороженым
01.10 19:00🕯️Исторический ужин-лекция: Великие женщины Российской Империи
Кем были женщины, которые оставили заметный след в истории Российской Империи?
Великими княгинями и светскими львицами, покровительницами искусства и женщинами, определявшими культурную жизнь своей эпохи.
Андрей Ступаченко @stupach1 - один из самых известных экскурсоводов города Краснодара! Он расскажет о
нравах, правилах, возможностях и ограничениях прекрасной эпохи через ярких
представительниц Империи.
Вас ждет лекция и авторский ужин от шефа с сопровождением от
сомелье.
5 курсов блюдо+напиток в духе эпохи:
1.Мария Павловна старшая — блин с малосольной форелью, сметанным кремом и щучьей икрой
2.Мария Николаевна — волован с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе
3.Мария Фёдоровна Морозова — судак с томлёной перловкой и рассольным соусом
4.Матильда Кшесинская — перепёлка с картофельным гратеном и соусом из мадеры
5.Мария Фёдоровна Андреева — лимонный тарт с обожжённой меренгой
04.10 19:00🍝Маленькая Италия
Брускетта с вялеными томатами и страчателлой
Паппарделле с белыми грибами и трюфельным соусом
Карамельная панна-котта
06.10 19:00🇬🇪Грузинское гостеприимство
Грузинский салат
Хинкали
Хачапури по-аджарски
👼🏻 Детский мастер-класс:
04.10 11:00-13:00🍕Пицца и шоколад: маленькие шефы 7+
Пицца пепперони
Печенье брауни
Приходите готовить, пробовать, смеяться и разговаривать по душам. Без спешки. По-настоящему!
Выбирайте свой вечер и записывайтесь - места ограничены! ✨
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42 | 352 |
| 14 | Готовим на лучшем - и это уже традиция! 🤍
На каждом мастер-классе в студии «Вилка» вас ждёт безупречная современная техника BORK. Это не разовая акция и не новость - это наш стандарт, который делает готовку лёгкой, точной и по-настоящему эстетичной вместе с https://www.bork.ru/ ! ✨
А теперь - самое важное:
📅 Расписание кулинарных МК на ОКТЯБРЬ уже опубликовано!
Какое у вас настроение на этот октябрь? Паназия, Франция, а может, стейки или морепродукты? У нас найдутся мастер-классы на любой вкус!
Выбирайте понравившийся, бронируйте место и приходите наслаждаться жизнью вместе с «Вилкой». А чтобы почувствовать себя настоящим шеф-поваром - добро пожаловать в студию «Вилка События»!
Выбирайте и записывайтесь:
📲 +7 988 247-77-01
🤳 TG-магазин: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍 Кубанская набережная, 42
Ждём вас в гости! 🤍 | 387 |
| 15 | Настоящая осень уже стучится в окна. Время творить в Вилке! 🍂
Ваше расписание уютных вечеров на неделю уже готово. Ужин с виноделом, с итальянским шефом, грузинский мк для детей или может морской вечер? Выбирайте понравившийся и записывайтесь!
23.09 19:00👨🏻🍳🇮🇹Мастер-класс от шефа Даниэле Бенедетти @daniele.benedetti (Перуджа, Италия )
Уникальная возможность - приготовить
авторские блюда совместно с настоящим итальянским шефом. Даниэле Бенедетти - шеф
повар с более чем 25-летним международным опытом работы в Италии, Индии, США и
России. Такое нельзя пропустить! Количество мест ограничено!
Готовим:
Несладкие канноли с крабом, икрой лосося и рикоттой, с соусом на основе шампанского
Соте из мидий с соусом из горгонзолы, запечённое в конверте из теста для пиццы
Равиоли с баклажанами и моцареллой, с соусом из томатов
черри и пармезана
Утка с запечённой тыквой, сливой и соусом из красного
вина
Панна-котта с кремом из сладкого перца и просекко
25.09 19:00🍷Ужин с виноделом с @gunkowinery
Уникальный ужин совместно с винодельней Gunko Winery.
Главный винодел – Сергей Коротков
Вас ждет 6 сетов авторских блюд с винным сопровождением из винодельни «Gunko Winery»
Welcome: Гребешок с кремом из цветной капусты фенхелем и юдзу
🍷 Блан де Блан 2023
1 курс Перепел с грибным муссом
🍷 Блан де Нуар 2023
2 курс Поркетта
🍷 Рислинг 2025
3 курс Судак с картофельной чешуй и раковым соусом
🍷 Совиньон Блан 2025
4 курс Телячья щека с пюре из печеного картофеля с соусом демигляс
🍷 Красные глины резерв 2022
5 курс Чизкейк с голубым сыром и сливовым конфитюром
🍷 Каберне Фран 2022
27.09 19:00 🐟Морской вечер
Салат с кальмаром гриль, инжиром и соусом песто
Стейк из форели с кукурузой гриль и сальсой верде
Ягодный сорбет с мятой
30.09 14:00🍂Осенний гастровечер
Салат с индейкой, инжиром и малиновым дрессингом
Каре барашка с соусом ромеско и печёным баклажаном
Штрудель с грушей и корицей с мороженым
Детский мастер-класс:
27.09 11:00-13:00👧Мастер-класс для детей «Грузинская кухня» 6+
Мини хинкали
Слоенный пирог с орехами и медом
Ежевичный морс с медом
✨Совсем скоро выложим расписание на октябрь, а пока бронируйте понравившиеся мк в сентябре:
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42
Планируйте свой досуг вместе с Вилкой! 🩷🥂 | 323 |
| 16 | Осень ещё шепчет «останься»: как провести третью неделю сентября с удовольствием ✨
Расписание открытых мастер-классов на неделю:
15.09 19:00 🍜🥫 БОРЩ-джем «В своей тарелке»
В рамках городского фестиваля - борщ-джем «В своей тарелке». Известные краснодарцы и все желающие варят свой семейный борщ, общаются, обмениваются рецептами и историями.
Свои борщи варят:
🥄 Рузана Мирова — блогер, мама
▸ борщ с красным перцем, кинзой и помидорами
🥄 Павел Лаврентьев — директор департамента информационной политики, экс-телеведущий
▸ кубанский классический, без картофеля
🥄 Елена Деликатная — дизайн, мода, кино
▸ по прабабушкиному рецепту, с пастернаком
🥄 Нина Дубовик — экс-ведущая «Кубань-24», подкастер
▸ свой авторский рецепт
16.09 19:00🇫🇷Ужин в Париже
Салат с грушей, дор-блю и хамоном
Утиная ножка с корнем сельдерея и курагой
Крем-брюле с солёной фисташкой
19.09 14:00🥩👨🏻🍳Обучающий курс «Три мяса: школа идеального стейка»
Образовательный мастер-класс, на котором за 4 часа вы овладеете навыками приготовления идеального мяса.
3 отруба, 3 техники, 3 гарнира.
Идеально подходит для тех, кто хочет узнать максимум лайфхаков от шефа.
Карпаччо из говядины с оливковым маслом, пармезаном и рукколой
Фланк-стейк (гриль) с соусом чимичурри
Пиканья (запекание) с перечным соусом
Свиные рёбра (томление BBQ)
Гарниры: запечённый картофель, кукуруза, овощи гриль
Семифредо с карамелизированными орехами
20.09 14:00🎨Французский АРТ Бранч от @arttherapykrd
Рисуем аппетитные картины с круассанами под руководством художника.
Пьем игристое
Готовим с шефом:
Салат Нисуаз
Крем-брюле
Полное расписание мастер-классов по ссылкам ниже:
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42
Наслаждайтесь жизнью вместе с Вилкой! 🤍 | 331 |
| 17 | Борщ-джем «В своей тарелке»: четыре борща и один большой стол
Да, друзья, вы удивитесь, но у борща тоже бывает джем-сейшн. Только вместо гитар и барабанов — кастрюли, половники и семейные рецепты, а главная импровизация рождается из щедрой горсти зелени, правильной зажарки и тех самых секретов, которые обычно передают только своим.
15 сентября в рамках фестиваля «Родина борща» кулинарная студия «Вилка События» приглашает на борщ-джем «В своей тарелке». В этот вечер здесь приготовят четыре вида любимого блюда — по четырём семейным рецептам. Без соревнования и строгого жюри, зато с пронзительными историями за общим столом.
К плите встанет Рузана Мирова — блогер, мама и автор семейного гастрономического блога. Её борщ будет ярким и щедрым: с красным перцем, кинзой и перетёртыми помидорами.
Павел Лаврентьев, экс-директор департамента информационной политики администрации Краснодара приготовит классический кубанский борщ без картофеля. Подавать его будут как дома — с горячими пирожками.
Елена Деликатная, эксперт в сфере дизайна, моды и кино поделится рецептом своей прабабушки. В её кастрюле соединятся насыщенный бульон, пастернак и толчёное сало — всё, что превращает борщ в фамильную ценность.
Нина Дубовик, экс-ведущая телеканала «Кубань 24», создательница и ведущая видеоподкаста, приготовит борщ по собственному авторскому рецепту. Подробности пока останутся под крышкой кастрюли — тем интереснее будет попробовать.
К борщ-джему может присоединиться любой желающий. Стоимость участие 3 500 руб.
В общем, вы увидите, как рождается каждый из четырёх борщей, услышите тёплые или забавные истории, узнаете, какие кулинарные решения меняют вкус знакомого блюда.
15 сентября, сбор гостей в 19:00
Стоимость участия 3 500 руб.
Место: кулинарная студия «Вилка События», Кубанская набережная, 42
Ссылка на мероприятие и покупку билетов.
Билеты: +7 969 129 19 69 | 276 |
| 18 | Солнечные дни в Краснодаре продолжаются! Самое время записаться в Вилку! Будем готовить с шеф-поваром, пить игристое и наслаждаться жизнью. Успейте записаться, расписание на неделю ниже! ✨
08.09 19:00🌶️Паназиатский экспресс
Креветки катаифи с манговым соусом
Том ям с креветками, вонголе и щупальцами кальмара
Моти с фисташкой и малиной
10.09 19:00🍽️Европейский вечер
Салат со страчателлой, грушей и грецким орехом
Томлёная говяжья щека с грибным пюре и луком-шалот
Тарталетка с грушей, карамелью и ванильным кремом
13.09 19:00🇯🇵Вечер в Токио
Татаки из тунца с трюфельным понзу и томатами
Креветки в азиатском стиле с диким рисом и юдзу
Моти с клубникой
14.09 19:00🥩Вино и огонь
Салат страчателла-цукини с обожжёнными томатами
Фланк стейк с рататуем и мини-картофелем
Брауни из бельгийского шоколада с орехами
Мастер-класс для юных шефов:
13.09 11:00-13:00👧Мастер-класс для детей «Вкусы Азии» 8+
Паста Том Ям с креветками
Лимонад «Red Mango Tea»
Вишневый брауни
Полное расписание мастер-классов по ссылкам ниже:
+79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42
Наслаждайтесь солнечными днями вместе с Вилкой! 🤍 | 388 |
| 19 | Вилка желает вам продуктивной рабочей недели, а об интересном досуге мы уже позаботились! 💖
Расписание мастер-классов на сентябрь:
03.09 19:00🦀Крабовый вечер
Гаспачо с подкопчённой креветкой и розовым бычьим сердцем
Крабовая котлета с кремом из зелёного горошка и соусом ремулад Канноли с цитрусовым кремом
05.09 19:00🥩Вечер альтернативных стейков
Карпаччо из мраморной говядины с хлебной крошкой и пармезаном
Ассорти альтернативных стейков (бавет, мачете) с соусом пеппер и чимичурри
Семифредо с солёной фисташкой
06.09 14:00🎨Итальянский АРТ Бранч от @arttherapykrd
Рисуем яркие картины с лимонами под руководством художника.
Пьем игристое
Готовим с шефом:
Паста карбонара
Тирамису
06.09 19:00🇬🇪Грузинское гостеприимство
Тёплый салат Салхино с томатами и грецким орехом
Хинкали с говядиной
Хачапури по-аджарски
Выбирайте и записывайтесь:
📲 +79882477701
🤳🏻 TG-magazin: http://t.me/VilkaTG_bot/magazin
🌐 Сайт: https://clck.ru/3TMdSg
📍Кубанская набережная, 42
Ждем Вас в гости! 🤍 | 400 |
| 20 | Buenas tardes, gente! 🇪🇸
Внимание: в эту субботу мы закрываем границы и открываем Испанию прямо на Кубанской набережной.
Да, Вы не ослышались. Никаких билетов в Мадрид - просто приходите 30 августа в 17:00 в студию «Вилка События». Нас ждёт день рождения, испанская страсть и гастро-шоу от нашей команды!
Программа вечера:
🍷 Welcome-сангрия с сезонными ягодами и цитрусами
🥘 Паэлья с морепродуктами на открытом огне - готовим вместе с шефом
🍰 Чизкейк Сан-Себастьян с чёрным шоколадом и фисташкой - сладкий финал
🎸 Лебедев Бэнд - живая испанская гитара, хиты и танцы
🎁 Конкурсы, розыгрыши, костюмы и профессиональная фотосъёмка
Когда: 30 августа в 17:00
Где: ул. Кубанская набережная, 42, студия «Вилка События»
Продолжительность: 4 часа огненного вечера
Будет жарко, в самом хорошем смысле. 🔥
Ждём Вас!
Ставьте «+» в комментариях или пишите в личные сообщения - забронируем место.
Hasta luego! 👋 | 378 |
