Счёт, пожалуйста!
رفتن به کانال در Telegram
Независимое информационное медиа о еде, ресторанах и культуре общепита. Авторская аналитика - коротко и понятно о вкусах больших городов. #Москва #Петербург t.me/+Rku62bDjUKEwERHk По вопросам рекламы и сотрудничества: @Dmitrii_Sergeyevich
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
2 418
مشترکین
-124 ساعت
-67 روز
-2330 روز
آرشیو پست ها
2 418
🍣 Chō Asia
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Элегантное бистро азиатской кухни внутри исторического здания. В интерьере преобладает традиционный минимализм с оттенками молочного шоколада. Внутри арочные окна, изящная деревянная мебель и утончённый декор.
В меню традиционные японские блюда. Подают хэндролы, гёдза, блюда с лапшой и рисом. Хитом стали фотогеничные панкейки покрытые золотым муссом и украшенные ягодами.
В барной карте представлена внушительная коллекция крепкого алкоголя, классические и авторские коктейли.
🧾 Средний чек: ~ 2000 руб.
🥪 Кухня: азиатская
📍 Адрес: ул. Мясницкая 13, с.2 (на карте)
#Москва
2 418
🥢 Ronny bistro
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Классное японо-американское бистро в культурном пространстве Новая Голландия. Камерное помещение выполнено в минималистичном дизайне с деревянной мебелью и приглушённым освещением.
В меню аутентичные суши, роллы и гунканы. Несколько вариаций рамена, креветки в темпуре, калифорнийские «суширрито» и хрустящие сэндвичи.
В карте напитков домашние лимонады, кофе и коллекция чая. Из алкогольных позиций предлагают бутылочное пиво и на кранах, африканское и итальянские вино, саке и коктейли.
🧾 Средний чек: ~ 800 руб.
🥪 Кухня: японская / стритфуд
📍 Адрес: наб. Адмиралтейского канала 2Т (на карте)
#Петербург
2 418
🥩 Smoke BBQ
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Американская классика в гриль-баре. Сдержанный интерьер в оттенках темного дерева с тёплым светом и брутальной барной стойкой.
В заведении установлен смокер-коптильня из Далласа, на которой шеф готовит разнообразные стейки, котлеты для бургеров, колбаски, фирменный бискет и копченые крылышки.
На баре представлено 20 сортов пенного из России и Америки, интересная коллекция вина, виски и бурбонов.
🧾 Средний чек: ~ 2800 руб.
🥪 Кухня: американская / стейки
📍 Адрес: ул. Рубинштейна 11 (на карте)
#Петербург
2 418
🍕 Как отличить неаполитанскую и римскую пиццу? Рассказываем в чем особенности и преимущества.
2 418
🍗 Bazzap
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Уютное бистро для всей семьи. Красивый интерьер в выдержанном восточном стиле с аутентичными элементами декора. В заведении преобладают белые и зелёные оттенки с золотыми акцентами.
В меню гастрономическое слияние кавказских, арабских и средиземноморских традиций. Подают блюда из халяльного мяса на огне с турецкими специями, метровый кебаб для компании, осетинский сыр, пиде и кутабы.
К блюдам подают вино в глиняных кувшинах и по бокалам, пиво, а также предлагают коллекцию крепких напитков.
🧾 Средний чек: ~ 1600 руб.
🥪 Кухня: кавказская / арабская
📍 Адрес: ул. Мясницкая 38, с.1 (на карте)
#Москва
2 418
☕️ Аэроплан
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,7)
Стильная связка из двух кофеен - одна в зелёном, другая в синем дизайне. В интерьере преобладает стильный минимализм с деревянной мебелью и живыми растениями.
На завтрак подают свежую выпечку, сытные бэйглы, блюда с яйцами и морепродуктами.
Кофе готовят несколькими способами: в аэропрессе, кофемашине и воронке - что позволяет оценить разнообразие вкуса. В напитках используют фермерское и растительное молоко.
🧾 Средний чек: ~ 1000 руб.
🥪 Кухня: европейская / кофейня
📍 Адрес: Пятницкая ул 65/10 (на карте)
#Москва
2 418
🍰 Attention cake
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,7)
Фотогеничная кофейня с радушным гостеприимством. В интерьере светлые оттенки пересекаются с яркими деталями декора, картинами и неоновыми надписями.
Внутри стеклянной витрины десерты собственного производства. В течение всего дня предлагают утренние блюда с бенедиктом, большой завтрак на двоих или сладкие варианты с кашей, сырниками или панкейками. В основном меню есть сэндвичи и паста. В определённые часы можно выбрать сытный ланч.
Бариста готовит классические и фирменные кофейные напитки со вкусом карамели, смородины или кокоса. В карте есть пять вариантов чая маття, какао и летние спешашалы: фруктовые смузи, холодный фильтр с манго или холодный ореховый раф.
🧾 Средний чек: ~ 1000 руб.
🥪 Кухня: европейская / кофейня
📍 Адрес: 4-я Советская д. 8 (на карте)
#Петербург
2 418
🍕 Мастер и Маргарита
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,7)
Атмосферная неаполитанская пиццерия с бильярдным столом. Для создания интерьера использовали светлую и темную плитку, винтажную мебель из дерева и стильные люстры.
Основу меню составляют пышные пиццы, которые выпекаются в итальянской дровяной печи. Есть разделы с пастой, мясными и рыбными блюдами, салатами и супами. Из закусок предлагают брускетты, вителло тонатто, капрезе и анжолетти - соленые или сладкие итальянские пышки.
На кранах представлено пшеничное, фруктовое и нефильтрованное пиво, грушевый сидр и внушительная коллекция пенного в бутылках. В барной карте классические и авторские коктейли, настойки, аперитивы и европейские вина.
🧾 Средний чек: ~ 1300 руб.
🥪 Кухня: итальянская / европейская
📍 Адрес: пр. Аптекарский 2 (на карте)
#Петербург
2 418
🍝 Just a Pasta
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(4,5)
Радушный итальянский приём в семейном бистро. Яркая мебель, узорные ковры и люстры с тёплым светом украшают стильное лофт пространство. В интерьере сделали акцент на белом и тёмно-зелёном цвете.
В дровяной печи выпекают воздушную пиццу, а на кухне готовят пасту ручной работы. Ее подают с аутентичным песто, томатами, мягким сыром или морепродуктами. В меню предлагают закуски, супы, горячий бифштекс или жаркое из кальмара.
В барной карте фирменные настойки, итальянские вина и 16 авторских коктейлей на основе фруктов, ягод и трав.
🧾 Средний чек: ~ 1300 руб.
🥪 Кухня: итальянская / европейская
📍 Адрес: ул. Солянка 2/6 стр.1 (на карте)
#Москва
2 418
🥢 Mad
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,7)
Переосмысление восточной культуры в чарующем ресторане. Заведение напоминает изящную шкатулку - стены из чёрного бамбука украшают акценты золотого и красного цвета. В интерьере использовали материалы из гранита и дерева.
Здесь представлены блюда из премиальных продуктов, подчёркивающие чистоту вкусов азиатской кухни. В меню роскошный raw-бар с рыбой и морепродуктами, блюда на открытом огне и традиционная утка по-пекински.
В винной карте премиальные образцы из Европы и Азии. На баре готовят концептуальные миксы, посвящённые японским куклам-дарумам.
🧾 Средний чек: ~ 3000 руб.
🥪 Кухня: азиатская
📍 Адрес: ул. Пионерская 32 (на карте)
#Петербург
2 418
🍤 Тебураси
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(4,6)
Азиатский бар с концепцией татиноми - демократичная закусочная, где люди стоят. В таком формате оформлен дворик, украшенный бумажными фонарями. Внутри заведения неоновое освещение, забавные рисунки на стенах и высокие столики.
В меню японские закуски - хрустящие креветки, спринг роллы, жареные кальмары и острые маринованные овощи. Из основных блюд предлагают рамен, карри удон, якисобу с морепродуктами и рис с курицей под терияки соусом.
В карте напитков настойки на васаби, томатах, ягодах и цветах. Есть комбуча, лимонады, фруктовые ликёры, коллекция пива и крепкого алкоголя.
🧾 Средний чек: ~ 1500 руб.
🥪 Кухня: азиатская / японская
📍 Адрес: Страстной б-р 7 стр. 3 (на карте)
#Москва
2 418
🍪 Смена
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Минималистичная кофейня с каппингами по выходным дням. Внутри заведения белые стены, отреставрированная винтажная мебель и милая кофейная стойка из деревянных панелей.
В утренние часы предлагают большой завтрак с глазуньей или скрэмблом, мягкими сырами, лососем и смородиновым вареньем. В меню есть аппетитные творожники, рисовая каша, тыквенный суп, салат и сэндвичи.
Из напитков предлагают кофе, сваренный классическим и альтернативным методом, нежный раф и латте белый шоколад. Есть фруктовые чаи, какао и свежевыжатый сок.
🧾 Средний чек: ~ 500 руб.
🥪 Кухня: европейская
📍 Адрес: пер. Басков 20 (на карте)
#Петербург
2 418
☕️ Дегустация позволяет выявить характеристики разных сортов кофе. В компаниях, где занимаются обжаркой, каппинг проводится ежедневно для контроля качества. В кафе и кофейнях мероприятие носит ознакомительный характер и позволяет бариста развивать вкусовой опыт и профессионализм. Некоторые устраивают дегустации в домашних условиях, что бы определиться с любимым зерном.
Каппинг развивает чувствительность вкусовых рецепторов. Набравшись опыта, вы сможете обращать внимание на тонкие оттенки в аромате, отличать привкус орехов, ягод, цветов или фруктов и даже определять регион и страну производителя по этим свойствам.
2 418
🥐 That place
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(4,6)
Кофейня в европейском стиле с небольшой верандой, где гости могут расположиться за небольшими столиками или на лежаках. Внутри заведения использовали оттенки темного дерева и тёплый свет.
Стеклянная витрина наполнена аппетитными канеле, пончиками, заварными трубочками и другой выпечкой. Для более сытного перекуса предлагают каши с фруктами или сыром, сэндвичи с пастрами, тунцом или индейкой.
В меню специализируются на кофейных напитках. Бариста готовит из отборных зёрен классический американо и эспрессо, альтернативный фильтр и нежный цветочный латте. Есть фирменные лимонады и чай с клубникой.
🧾 Средний чек: ~ 1200 руб.
🥪 Кухня: европейская
📍 Адрес: Чистопрудный бульвар 12 корп. 4 (на карте)
#Москва
2 418
⭐️ Рецепты прямиком из Мюнхена!
Попробовали пухлые колбаски с ароматной горчицей и классическим гарниром - квашеной капустой. Чипсы подавались с пикантным соусом, а гвоздём программы стал тягучий раклет.
В бистро регулярно проходят гастрономические и дегустационные встречи, музыкальные и тематические вечера. Замечательное место для дружеской компании.
📍 Адрес: Кривоколенный пер. 9с2
#Москва
2 418
☕️ Парадная
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,8)
Завтраки весь день в концептуальной кофейне. Внутри заведения создали обстановку уютной парадной, покрасив стены в тематическом стиле. В интерьере винтажная мебель из светлого дерева, растения в горшочках и старый радиоприёмник.
Внутри десертной витрины можно найти мягкие булочки с корицей, канеле, вишнёвый пирог, печенье финансье и фирменные сладости. Для сытного перекуса предлагают сэндвичи, каши и сырники.
Бариста варит классический кофе, готовит фильтр, авторский раф и альтернативные напитки - японский маття латте и какао. В меню есть сезонные спешалы - горячий микс на основе сливочного масла и ананасового сока или пряный гранатовый сок.
🧾 Средний чек: ~ 800 руб.
🥪 Кухня: европейская
📍 Адрес: ул. Кирочная 7а (на карте)
#Петербург
2 418
🥦 WöD
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4,7)
Камерный бар с радушным приемом и уютной террасой. Внутри небольшого помещения домашняя обстановка, винтажная мебель и милые детали декора. Здесь постоянно проходят выставки современных художников.
В меню основной упор сделали на закусках и сэндвичах. Подают отборные оливки, маринованные баклажаны с моцареллой, испанский омлет и фермерские сыры. Можно собрать салат-конструктор с лососем, авокадо или ростбифом. На десерт предлагают пирог дня или заварную булочку.
Среди напитков домашние настойки, коллекция крепкого алкоголя, вермуты и ликёры. В винной карте представители европейских и грузинских хозяйств с красными, белыми, оранжевыми и розовыми сортами.
🧾 Средний чек: ~ 1200 руб.
🥪 Кухня: европейская
📍 Адрес: ул. Б. Морская 45 (на карте)
#Петербург
2 418
🍸 С 1 по 18 июня будет проходить фестиваль «Aperitivo».
В 40 барах и ресторанах Москвы предложат специальные меню аперитивных закусок и коктейлей.
Традиционно аперитив принято подавать в Италии, чтобы начать веселый вечер с друзьями и «разогреть» аппетит. Организаторы мероприятия предложили опытным поварам и миксологам поразмышлять на тему итальянской культуры аперитивов. По мотивам классических и не только, коктейлей, будут представлены напитки на основе джина, вермута, биттера, амаро и игристого вина.
2 418
🎩 Интеллигенция
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(4,6)
Светский бар с вечеринками и открытым двором. В лофт проект добавили яркие детали - расписали вытяжку граффити и поместили на стену старинное мозаичное полотно «Серп и молот».
На открытой кухне экспериментируют с ингредиентами и готовят авторские позиции. Для завтрака предлагают блюда из яиц, тост с авокадо и сырники с вишней. В основном разделе большой выбор закусок, фирменные салаты, мясные и рыбные блюда.
В барной карте летние миксы, пиво и сидр, коллекция вина и крепкого алкоголя. Предлагают хороший кофе, чай и прохладительные напитки без градуса.
🧾 Средний чек: ~ 2200 руб.
🥪 Кухня: европейская / авторская
📍 Адрес: ул. Александра Солженицына 17 (на карте)
#Москва
2 418
🥃 The Bix
Народный рейтинг:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5,0)
Искрометный бар в роскошном стиле Америки 20-х годов с джазовыми исполнителями. Внутри заведения постарались воссоздать атмосферу той эпохи - темное дерево, длинная барная стойка, бархатные диваны, зеркала и место с музыкальными инструментами.
В разделе с закусками предлагают попробовать пряные ломтики батата, «мак-энд-чиз» с крабом и креветками или вегетарианское крудо. Есть варианты интересных сэндвичей - с томленой свининой, пастрами, стейком или козьим сыром.
В барной карте классические коктейли, вино, элегантная коллекция крепкого алкоголя и пиво на кранах.
🧾 Средний чек: ~ 2000 руб.
🥪 Кухня: американская / бар
📍 Адрес: пер. Спиридоньевский 12/9 (на карте)
#Москва
