መለኛ Melegna

ቀይ ቁሌቱን ለማዘጋጀት የሚረዳ የአበሳሰል መመሪያ - 3 ኪሎ ደቆ የተከተፈ(ተፈጨ) ቀይ ሽንኩርት ድስት ውስጥ እንጨምር እና ከድነነው በራሱ ውሃ እንዲበስል ከድነን አንተወዋለን - ውሃውን ጨርሶ ሙክክብሎ ሲበስል 2 የቡና ሲኒ የምግብ ዘይት ጨምረን በደንብ እናማስለዋለን - 6 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ ጨምረን በደንብ እናሸዋለን በርበሬውን ስንጨምር ሁሉን በአንዴ ሳይሆን ትንሽ ትንሽ እየጨመርን ማማሰል ይኖርብናል ይህም በደንብ እንዲዋሃድ ይረዳናል - በርበሬውን በደንብ ካዋሃድነው በሃላ በቡና ማንኪያ ልኬት 3 የማቁላያ ቅመም እንጨምራለን - የማቁላያ ቅመሙ ጨምረን በሃላ ከ7-10 ደቂቃ ካሸነው በሃላ በቡና ማንኪያ ልኬት 2 የተፈጨ ኮረሪማ እንጨምራለን - ለተወሰነ ደቂቃ ኮረሪማውን ጨምረን ካሸነው በሃላ 1 የሾራባ ማንኪያ ብስል ቂቤ እንጨምር እና እናሸዋለን - አንድ ከግማሽ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እንጨምርና ቢያንስ ለ20 ደቂቃ ያህል እናሸዋለን - 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው እንጨምርና ለተጨማሪ 10 ደቂቃ በድንብ እናሸዋለን

የበርገር ስጋውን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች እና የማጠፈጫ ቅመሞች አይነት እና መጠን - 500 ግራም የበሬ ስጋ (70% ቀይ ስጋ እና 30% የጮማ ስጋ) - 2 ፍሬ ቃሪያ - 8 ፍሬ ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ ቀይ ሽንኩርት - 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይተ ቅመሞች (በቡና ማንኪያ ልኬት)፡ - 2 ጨው ፣ 1 ቀረፋ፣ 1 ሮዝሜሪ ፣ 1 የነጭ ሽንኩርት ዴቄት እና 1 ቁንዶ በርበሬ አቀማመጥ ፡ - ከእጅ ንክኪ ነፃ ሆኖ እና በሚገባ የሚሰራ ማቀዝቀዣ በረዶ ቤት ውስጥ - በሚገባ ከተቀመጠ እስከ 3-4 ወር ምንም ሳይሆን መቀመጥ ይችላል

@melegnaprime 58.5k Followers, 1 Following, 141.6k Likes - Watch awesome short videos created by Melegna Prime መለኛ ፕራይም

153 likes, 16 comments. “የኩላሊት ጥብስ የህብስት ዳቦ @Melegna መለኛ የሚያሸልም @Melegna መለኛ ፔፕሮኒ ፒዛ@Melegna መለኛ ዲኤምሲ ሪልኢስቴት:0908977797 / 0933087808 Melegna Kulalit Tibs የኩላሊት ጥብሱን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች ዓይነት እና መጠን - 1 የተላጠ የበሬ ኩላሊት - 100 ግራም የበሬ የሽንጥ ስጋ - 1 ራስ ቀይ ሽንኩርት - 5 ፍሬ በቀጭኑ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት - 5 ፍሬ ፍሬው ያልወጣለት የሚጥሚጣ ቃሪያ - 2 የሾርባ ማንኪያ ለጋ ቂቤ - 1 የቡና ማንኪያ ጨው - 1 የቡና ማንኪያ ሚጥሚጣ - የሮዝሜሪ ቅጠል (ዴቀት) ማባያ፡ ሚጥሚጣ ወይም ዳጣ”

ውፍረት ለመቀነስ ኪያር ጭማቂ የግብዓት አይነት እና መጠን -2 ኪያር - 2 ሎሚ - 1ራስ ዝንጅብል - 1 የሾርባ ማንኪያ ማር - 1 ሲኒ ውሃ

የአትክልት ኑድል ቻው ሜይን ኑድሉን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች የአትክልት ግብዓቶች ፡ - 2 ራስ ቀይ ሽንኩርት - ብሮኮሊ - ጥቅል ጎመን - ቆስጣ - ባሮ ሽንኩርት - 1 ራስ ነጭ ሽንኩርት - 1 ተለቅ ያለ ካሮት ስልሱን ለማዘጋጀት - 4 የሾርባ ማንኪያ መደበኛ ሶይ ሶስ - 3 የሾርባ ማንኪያ ወፍራም(የጠቆረ) ሶይ ሶስ - 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር - ግማሽ ብርጭቆ ውሃ የኑድል ፓስታውን ለመቀቀል - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ጨው እና 1 ሊትር ውሃ - የኑድል ፓስታ ስልስ አማራጮች - የሚጥሚጣ ስልስ እና ዳጣ

የበርገር ስጋውን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች እና የማጠፈጫ ቅመሞች አይነት እና መጠን - 500 ግራም የበሬ ስጋ (70% ቀይ ስጋ እና 30% የጮማ ስጋ) - 2 ፍሬ ቃሪያ - 8 ፍሬ ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ ቀይ ሽንኩርት - 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይተ ቅመሞች (በቡና ማንኪያ ልኬት)፡ - 2 ጨው ፣ 1 ቀረፋ፣ 1 ሮዝሜሪ ፣ 1 የነጭ ሽንኩርት ዴቄት እና 1 ቁንዶ በርበሬ አቀማመጥ ፡ - ከእጅ ንክኪ ነፃ ሆኖ እና በሚገባ የሚሰራ ማቀዝቀዣ በረዶ ቤት ውስጥ - በሚገባ ከተቀመጠ እስከ 3-4 ወር ምንም ሳይሆን መቀመጥ ይችላል