заметки стаси!

смотрите, что нашла как же хорошо я звучу в этой тональности…

оставляю рецепт! я использовала дрожжевое тесто, которое купила в магазине, но вы можете его приготовить самостоятельно: ингредиенты для теста: мука - 400 гр. сахарная пудра - 50 гр. сливочное масло - 200 гр. вода - 80 мл лимонный сок - 1 ст.л ингредиенты для начинки: вишня без косточек - 600 гр. сахар - 120 гр. 1. выкладываем тонкий слой теста в форму. важно сделать бортики, чтобы вишня не вытекла! 2. выкладываем начинку и выравниваем ее. 3. нарезаем тесто на полосочки и выкладываем поверх начинки в виде «сеточки». концы закрепляем к бортику пирога. смазываем полосочки растительным маслом или яичным желтком с молоком 4. выпекаем 20 минут при 200°, потом ~25 минут при 180°

я решила приготовить пирог с вишней. мне очень не нравится тесто, которое я купила. надо было самой его делать. посмотрим, что из этого выйдет, но мне не нравится, как он выглядит😠

я поздравила своего психотерапевта с новым годом и поблагодарила за ту работу, которую мы проделали. получила обратное сообщение… я реву…

три моих главных достижения в 2023 году: 1. выход в ремиссию из депрессии это был тяжелый период: я сидела на транквилизаторах, антидепрессантах, проходила терапию. это дало свои результаты. и сейчас я стабилизировала свое состояние. продолжаем работу дальше 2. открытие своего первого курса по английскому это требовало огромной смелости. эмоционально было сложно и страшно, но несмотря ни на что, я запустила курс, и как по мне, достаточно успешно. теперь не останавливаемся и постепенно растем! в январе запускаем GLORY по лексике! 3. полная адаптация к москве переезд на меня сильно повлиял, и первые полгода были очень напряжными. я за это время обрела новых друзей и знакомых, научилась проводить время с собой наедине и получать кайф от всего, что происходит вокруг. это многого стоит. 2023 был интересным и поучительным. я уже знаю, чему мне придется научиться в 2024. спасибо, что переживаете со мной каждый этап моего взросления и становления. увидимся в 2024🤍

ненавижу новый год и суету с самого утра.

я так скучаю по этой атмосфере, когда ты подросток, у которого главная задача - учиться. когда ты не переживаешь о работе, вузе и финансах, когда тебе не продают энергетики, потому что тебе нет 18-ти и т.д после переезда в москву моя жизнь очень резко стала взрослой: работа, налоги, акции, дом, разные встречи, много учебы и психотерапия. я горжусь этим, на самом то деле, но порой ловлю себя на мысли, что лучше бы я молчала, когда говорила: «поскорее бы повзрослеть»

разговориться о качестве муки в магазине с незнакомой женщиной… звучит как жесткое взросление а может, даже как старение

ребят, я не собираюсь их покупать. но вторая рофлянная же, вы чего…

внимание, я кринжую с балаклав:

мне безумно нравится, что происходит с москвой в канун нового года… все такое красивое…

то что я устала за сегодня - ничего не сказать. очередная бессонная ночь, прогулка с мамой, встреча, а меня еще и два урока с экзаменом ждут дома. я считаю, веселый день

я снова вернулась сюда 📍jojo bar

я сейчас ребятам помогаю записываться на интервью для ролика, все такие стесняшки, переживают и боятся камеры🥺 благо у меня есть опыт в этой штуке, поэтому вроде начинают открываться и разговаривать свободнее