Рыбку съесть.ру

🧑🏻‍🍳 Пикша в аэрогриле с манго-авокадо сальсой Есть блюда, которые выглядят как ресторанная подача, а готовятся всего за несколько минут Этот рецепт — именно такой: нежная пикша с ароматными специями и свежей тропической сальсой из манго и авокадо ☀️ Для рыбы: 🔵 2 филе пикши 🔵 2 ст. л. масла авокадо (или любого растительного масла) Смесь специй: 🔵 1 ч. л. соли 🔵 ½ ч. л. паприки 🔵 ½ ч. л. молотого кумина (зиры) 🔵 ½ ч. л. порошка чили 🔵 ¼ ч. л. молотого чёрного перца Для сальсы: 🔵 ½ манго, нарезанного кубиками 🔵 ¼ красного лука, мелко нарезанного 🔵 1 небольшой халапеньо без семян, мелко нарезанный 🔵 ½ свежей кинзы, измельчённой 🔵 1 небольшой авокадо, нарезанный кубиками 🔵 сок 1 лайма 🔵 соль по вкусу Приготовление: 1️⃣ Смешайте все специи в небольшой миске 2️⃣ Смажьте филе маслом и равномерно натрите смесью специй 3️⃣ Выложите рыбу в корзину аэрогриля и готовьте при 190°C в течение 7–8 минут (в зависимости от толщины филе) 4️⃣ Пока готовится рыба, соедините все ингредиенты для сальсы и аккуратно перемешайте 5️⃣ Подавайте пикшу с отварным рисом, свежими овощами или тёплыми лепёшками. А ещё эта рыба отлично подходит для домашних тако Приятного аппетита! ✨