ПЛЕД

💬 А вы давно по-настоящему разговаривали? Вечером мы часто спрашиваем друг друга: «Как прошёл день?» «Нормально». И на этом разговор заканчивается. А что, если задать ещё один вопрос? В ноябре 2025 года в журнале Communications Psychology вышло исследование о том, как люди устанавливают контакт во время разговора. Учёные проанализировали общение 646 участников двух исследований и обнаружили интересную закономерность: уточняющие вопросы и внимательное слушание связаны с более тёплым взаимодействием между собеседниками. Правда, изучали преимущественно разговоры незнакомых людей. Поэтому переносить результаты на семейные отношения напрямую нельзя. Но идея нам понравилась. Сегодня вечером попробуйте спросить близкого человека не просто «Как дела?», а, например: 🧡 Что сегодня тебя рассмешило? 🧡 Было что-нибудь неожиданное? 🧡 О чём ты сегодня много думал? И главное — послушайте ответ. А у вас в семье принято обсуждать прошедший день? Ваш «ПЛЕД» 🧡

🍊 Четыре культурных повода выйти из дома Если на выходные ещё нет планов, у нас для вас четыре замечательные идеи. Москва, Петербург, искусство, история и немного кино. 📚 1. «Книга как искусство» — Санкт-Петербург В Главном штабе Эрмитажа проходит биеннале книжной графики и иллюстрации. Здесь можно увидеть работы художников из разных стран и вспомнить, как сильно мы любили картинки в детских книгах. 📍 Главный штаб Эрмитажа, Дворцовая площадь, 6–8 📅 До 15 ноября 2026 года 🎟 Вход свободный 🔗 Подробнее о выставке 🏺 2. «Графо» значит «пишу» — Москва Выставка о надписях на старинных вещах. Имена владельцев, загадочные буквы и маленькие послания из прошлого. Оказывается, обычный кувшин способен рассказать целую историю! 📍 Музей Москвы, Зубовский бульвар, 2, корпус 3 📅 До 31 января 2027 года 🔗 Подробнее о выставке 🔬 3. «Учёные дамы. Наука без разрешения» — Москва Истории женщин, которые занимались наукой, несмотря на запреты и предрассудки. Софья Ковалевская, Зинаида Ермольева и другие исследовательницы, чьи открытия изменили мир. 📍 Музей Москвы, Зубовский бульвар, 2, корпус 3 📅 До 10 ноября 2026 года 🔗 Подробнее о выставке 🎬 4. «Послание к человеку» — Санкт-Петербург Международный кинофестиваль документального, игрового и анимационного кино. Возможность увидеть необычные фильмы, познакомиться с новыми режиссёрами и открыть для себя истории людей со всего мира. 📍 Разные площадки Санкт-Петербурга 📅 16–24 октября 2026 года 🔗 Программа фестиваля и билеты Ах, как же приятно, когда впереди выходные, а вокруг столько интересного! Сохраняйте подборку и отправляйте тем, с кем давно собирались куда-нибудь выбраться. 🧡

Помогают ли взрослым сказки перед сном? В сентябрьском номере научного журнала Sleep опубликованы результаты исследования, в котором участвовали 495 работающих взрослых с жалобами на нарушения сна. Исследователи сравнили три вида аудиозаписей: истории перед сном, расслабляющие звуки и специальные упражнения. Участники использовали соответствующие материалы в приложении на протяжении четырёх недель. Результат оказался неожиданным: ни один из трёх вариантов не показал статистически значимого преимущества перед контрольной группой по основному показателю нарушений сна. Это не означает, что аудиосказки бесполезны или не могут кому-то нравиться. Исследование лишь не подтвердило их эффективность как самостоятельного средства улучшения сна в изученных условиях.

🎬 Человек, который умел быть кем угодно 9 октября исполнилось 100 лет со дня рождения Евгения Евстигнеева. И мы вдруг подумали: какое же счастье, что у нас осталось столько фильмов с его участием! А вы знали, что когда-то Евстигнеев работал слесарем на заводе и играл на барабанах в джазовом оркестре? А потом стал одним из самых узнаваемых актёров советского кино. Вспомните его в «Берегись автомобиля», «Стариках-разбойниках», «Мы из джаза», «Зимнем вечере в Гаграх»… Совершенно разные люди, характеры, судьбы. И в каждом образе он удивительно убедителен. К столетию актёра «Мосфильм» опубликовал замечательный материал о его жизни и творчестве. Оказывается, Евстигнеев даже умел играть на обычных столовых вилках! А мы предлагаем сегодня устроить маленький домашний киносеанс. Например, пересмотреть «Зимний вечер в Гаграх». Немного грустную, очень человечную историю о бывшем знаменитом чечёточнике, который когда-то блистал на сцене. 🍊 Почитать о Евгении Евстигнееве на сайте «Мосфильма» А какой фильм с Евстигнеевым вы любите больше всего? Нам кажется, выбрать один будет невероятно трудно.

🥕 Морковь, апельсин и немного воскресенья В 2015 году в «ПЛЕДе» вышел рецепт Даши, который нам захотелось достать из архива именно сейчас. Морковные маффины с апельсиновой цедрой. Морковь делает выпечку сочной, апельсин добавляет аромат. А ещё здесь есть орехи и корица. Для теста понадобятся 2 средние моркови (200–250 г), 3 яйца, 70–80 г сахара, 50–70 г сливочного масла, 100–120 г цельнозерновой муки, 30–50 г орехов, цедра апельсина и 2 ч. л. разрыхлителя. Корица и мускатный орех — по желанию. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и специи. Затем вмешайте масло, тёртую морковь, цедру и орехи. Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180 °C до румяной корочки. Проверяйте готовность зубочисткой, но не пересушите. На всё уйдёт около 50 минут. А пока маффины в духовке, можно поставить чайник и никуда не торопиться. 🍊 Полный рецепт из архива «ПЛЕД»

🥕 Морковь, апельсин и немного воскресенья В 2015 году в «ПЛЕДе» вышел рецепт Даши, который нам захотелось достать из архива именно сейчас. Морковные маффины с апельсиновой цедрой. Морковь делает выпечку сочной, апельсин добавляет аромат. А ещё здесь есть орехи и корица. Для теста понадобятся 2 средние моркови (200–250 г), 3 яйца, 70–80 г сахара, 50–70 г сливочного масла, 100–120 г цельнозерновой муки, 30–50 г орехов, цедра апельсина и 2 ч. л. разрыхлителя. Корица и мускатный орех — по желанию. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и специи. Затем вмешайте масло, тёртую морковь, цедру и орехи. Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180 °C до румяной корочки. Проверяйте готовность зубочисткой, но не пересушите. На всё уйдёт около 50 минут. А пока маффины в духовке, можно поставить чайник и никуда не торопиться. 🍊 Полный рецепт из архива «ПЛЕД»

Человечество так много времени тратим на то, чтобы научить ИИ говорить по-человечески. Но какое же счастье — просто слушать человека. В мире, где нейросети уже пишут, рисуют, рассуждают и с каждым днём умеют всё больше, я всё-таки выступаю за живой разговор. Боже мой, как же хорошо, что вчера у нас в «Экоурбанисте» не было ни микрофонов, ни студийного света, ни сценария, ни заранее продуманных реплик. Была презентация. Но про неё практически забыли. Был диван. И были удивительные люди, которым есть что сказать. Они просто разговаривали. Увлекались, смеялись, подхватывали мысли друг друга. А я поймала себя на том, что мне совершенно не хочется, чтобы этот разговор заканчивался. Послушайте, с какой искренностью София Дёмина говорит о людях, с которыми работает, с которыми создаёт образовательные программы. Сколько в этих словах уважения, тепла и любви к своему делу. Я очень люблю искусственный интеллект. Люблю технологии, эксперименты, новые возможности. Но как же я люблю общаться с людьми! Видеть их горящие глаза, слушать, как они рассуждают, ловить интересные мысли, записывать фразы, к которым потом хочется возвращаться. И знаете, что самое прекрасное во вчерашнем разговоре? Никто не пытался сделать его лучше. Красивее. Умнее. Он просто был. Со смехом, паузами, неожиданными мыслями, живыми эмоциями. И как же это было хорошо. Всё-таки никакие технологии не заменят удовольствия быть среди людей, которых хочется слушать. 🙏🏻Благодарю Софию Дёмину и Кирилла Смирнова за этот замечательный пятничный вечер, наполненный профессиональными разговорами, искренностью и удовольствием от живого общения. ❤ Смотреть полное видео

📚 Ах, какие чудесные выходные намечаются у книголюбов! С 9 по 11 октября в Петербурге проходит фестиваль «Книжный маяк Петербурга». Три дня разговоров о литературе, встреч с писателями, поэтами и людьми искусства. В программе — новые книги, кино, театр, история, детское чтение и многое другое. И особенно приятно, что фестиваль проходит не только очно, но и в цифровом формате. Так что присоединиться к книжной жизни Петербурга можно даже из другого города. А знаете, чего нам захотелось? Устроить маленький книжный клуб прямо здесь, в «ПЛЕДе». Расскажите, какую книгу вы сейчас читаете? Или какую недавно закончили и до сих пор мысленно к ней возвращаетесь? Не обязательно признанную классику или громкую новинку. Иногда самая любимая книга — та, которую случайно обнаружили на дальней полке. Давайте соберём свою уютную осеннюю библиотеку. 🍂 📖 Программа фестиваля

✨В ночь с 8 на 9 октября — максимум метеорного потока Дракониды. И это чудесный повод устроить себе маленькое вечернее приключение. У Драконид есть одна прелестная особенность: наблюдать их лучше вечером, а не глубокой ночью. Так что можно захватить термос с горячим чаем, одеться потеплее и отправиться искать падающие звёзды. Правда, астрономы не обещают настоящего звёздного дождя. В обычные годы Дракониды довольно скромные — всего несколько метеоров в час. А городские огни и облака могут и вовсе помешать наблюдению. Но согласитесь, в этом есть что-то невероятно романтичное: стоять под осенним небом, смотреть на звёзды и ждать маленького чуда. Телескоп не нужен. Только ясное небо, место подальше от фонарей и чуточку терпения. Ну и желание загадать не забудьте! 🌟 Обнимаем, ваш «ПЛЕД» ❤️

🍞 А вы когда-нибудь были на выставке, главный герой которой — хлеб? В Москве, в Центре «Зотов», открылась выставка «Хлеб». И это история совсем не только про еду. Хлеб здесь становится свидетелем целой эпохи. Через него рассказывают, как менялась жизнь в России в первой половине XX века: от деревенских пекарен до больших городских хлебозаводов. В экспозиции — более 140 произведений искусства и исторических предметов, семь тематических разделов и даже запахи! Посетители смогут почувствовать аромат бородинского хлеба, кекса и других знакомых с детства продуктов. Интересно и само место: выставка проходит в здании бывшего хлебозавода № 5, которому исполняется 95 лет. 📍 Москва, Центр «Зотов», Ходынская улица, 2, стр. 1. 🗓 До 17 января 2027 года. 🎟 Вход платный. А теперь признавайтесь: какой хлеб для вас самый вкусный? Свежий бородинский, хрустящий багет, домашний на закваске или обычный батон с маслом? Подробнее о выставке: https://centrezotov.ru/events/hleb/

📷 А что, если фотографировать по одной хорошей вещи каждый день? Обычно мы достаём телефон, когда происходит что-то особенное. Путешествие, праздник, встреча с друзьями. А обычный четверг? Его будто и фотографировать незачем. Между тем британские исследователи предложили 19 добровольцам в течение трёх недель делать по одной фотографии в день. Сначала — того, за что они благодарны. Затем — себя с акцентом на положительных качествах. А в последнюю неделю — чего-то, что хотелось бы показать близкому человеку. После эксперимента участники рассказывали, что стали замечать больше приятных мелочей. Конечно, это небольшое исследование, а не универсальный рецепт счастья. Но нам понравилась сама идея. Попробуйте сегодня сфотографировать что-нибудь хорошее. Красивую чашку, солнечный свет на стене, любимого кота или деревья по дороге домой. Не для социальных сетей. Просто на память. А что бы вы сфотографировали сегодня? 🧡 Источник: научная публикация в журнале Health⁠

🍂 Кажется, самое время сварить тыквенный суп! Мы давно здесь не появлялись. И решили вернуться сразу с чем-нибудь вкусным. В архиве «ПЛЕДа» нашёлся отличный осенний рецепт — нежный тыквенный суп-пюре со сливками. Что понадобится: • 1 кг тыквы • 200 г моркови • 200 г лука • 200 мл сливок 20% • 600 мл воды • 3 ст. л. оливкового масла • Имбирь, розмарин, соль и перец • Немного кедровых орешков для подачи Готовим: обжариваем нарезанные овощи 10 минут, добавляем воду и специи. Варим 20–25 минут, измельчаем блендером, вливаем сливки и снова доводим до кипения. 45 минут — и ужин готов. 🧡 А вы любите тыкву? В супе, пироге или вообще ни в каком виде? Рецепт из нашего архива: https://the-pled.ru/tykvennyj-sup-pjure-so-slivkami/ К сожалению с впн сайт может не работать, поэтому просто скриньте рецепт.

💡 Я не верю в гуру нейросетей. И чем глубже погружаюсь в тему, тем больше в этом уверена. Чем больше я узнаю, тем больше осознаю, как много я не знаю (с) Есть исследователи, разработчики, преподаватели и практики. Есть люди с огромным опытом, которые могут показать инструменты, поделиться находками и уберечь от ошибок. ☝🏻Но человека, который знает «единственно правильный способ работать с ИИ», не существует. Точка. 🔍 За последние месяцы я провела десятки экспериментов и увидела одну простую вещь: Одни и те же нейросети в руках разных людей дают совершенно разный результат. Два человека открывают ChatGPT. Один получает банальную отписку. Другой выстраивает систему, которая экономит ему часы работы каждую неделю. ⚡️ Инструмент один. Результат — небо и земля. И дело не только в промптах. Дело в опыте. Дело в насмотренности. Дело в умении ставить задачи. Дело в понимании того, что делать с полученным ответом. 🚀 А ещё нейросети меняются с бешеной скоростью. Всё, что вчера считалось прорывом, сегодня уже база. То, что ещё недавно требовало нескольких сервисов, сегодня умеет делать одна модель. «Обожаю» споры в духе: — Что лучше: ChatGPT или Claude? — Какая нейросеть умнее? — Кто кого победил? Чаще всего это всё равно что спорить, что лучше — молоток или отвёртка. 🎯 Проблема не в инструменте. 🎯 Проблема в задаче. 🎯 И в человеке, который этим инструментом пользуется. Специалист по нейросетям — это не гуру. Это проводник. Это исследователь. Это тренер. Это человек, который говорит: 💬 «Смотрите, я попробовала вот так. Вот что сработало. Вот что не сработало. Давайте разбираться вместе». На мой взгляд, это единственная честная позиция сегодня. 🌱 Поэтому мне интереснее говорить не про магию ИИ, а про реальные кейсы. ▪️ Про журналистику. ▪️ Про ландшафтную архитектуру. ▪️ Про проектирование. ▪️ Про экологию. ▪️ Про образование. ▪️ Про профессии, которые меняются прямо сейчас. 🤝 Если вы используете нейросети в работе — рассказывайте, пишите мне в личку @anna_alfredova Есть свои кейсы — пишите. Хотите вместе разбираться, что происходит с нашими профессиями в эпоху ИИ, — давайте обсуждать, исследовать и обмениваться опытом! Доброе утро 💫

Создала персональную страницу и зову вас сюда. А плед будем восстанавливать! Потихоньку 💫❤️🙏🏻 С вашей помощью!

Девочки, есть кто живой? Вас 500 Наверняка практически каждая помнит времена старого доброго The Pled. Может быть пора возвращать?

Напоминалка к Пасхе

Этот тарт безупречен во всем, но, видимо, такой и положено быть французской классике. Готовится тарт очень легко и достаточно быстро. А подавать следует с шариком ванильного мороженого — там будет вкуснее всего. Приятного аппетита!

«Все можно исправить, пока мы живем жизнь и не прячемся за идеалами», - такими словами закончила выступление Астра на Селфмамафоруме. И это в самое сердце ❤️