FoodAndOtherStuff

Недавно первый раз была в Chicko. Мы пришли за вафлями в форме рыбок, покупали такие в Тае, и Мила их полюбила. После обеда я решила для себя, что это точно не мое место. Что мне понравилось: 🔘Концепция и визуальное оформление кафе, даже захотелось съездить в Корею (в Южную😅🫣); 🔘То, что меню не как у всех; 🔘Толпы гостей с детьми и подростками с самого открытия. Что не понравилось: 🔘Слишком сладкая еда. Я не демонизирую сахар, но танцующий кот и сам по себе сладкий, а его поливают еще карамелью, к сладкой вафле дают сгущёнку, лимонады дико сладкие; 🔘В корн-доге был слишком жирный кляр, к тому же горький. Внутри — обычная сосиска, сверху какой-то невнятный соус; 🔘Еще мы брали рамен, неплохой, но жирный суп на мясном бульоне принесли еле теплым, а потом вечность переделывали; 🔘За счет огромного количества гостей, заведение выглядит потрепанным, особенно, туалет. Возможно, поклонники места посоветуют мне другую еду, буду рада рекомендациям. Но, если честно, мне давно не было так обидно, что настолько не совпали ожидания и реальность.

Вчера был красивый ужин в «Иве». Блюда от шеф-повара Аркадия Кузеванова и специальное меню коктейлей от представителей бренда Tselovalnik. Бармены из Питера подбирали напитки к меню удаленно, но вышло супер. Особенно мне понравился «Гимлет» с фенхелем. Между курсами шеф и бартендеры общались с гостями. Нам, например, рассказали, что помимо водки, джина и кофейного ликера в линейке Tselovalnik появится также мескаль и, наконец, нормальный напиток для девчонок кава, а еще свои тоники. Это мой пятый визит в ресторан. В формате гастрономического ужина и в компании шефа впечатления от места совсем другие. Вчера каждое блюдо было интересным, вкусным и красивым, при этом практически все пять курсов сервировали перед гостями. Кстати, скоро за общим столом на втором этаже планируют провести первый Chef's Table, думаю, будет интересно. Мне за вечер больше всего запомнились тарталетки с муксуном, малосольными огурцами, муссом из уральского хрена и свежими листиками молодой бегонии — легкая летняя закуска и очень яркий вкус. А еще идеально приготовленная вырезка оленя с садовой морковью. Оставлю снимки на память и все тексты про ресторан — ниже. 📌 9 новых мест для завтраков 📌 Новые заведения Екатеринбурга для «БГ» 📌 Открытие «Ивы»

Сегодня в «Иве» первый гастроужин, на который я тоже собираюсь, а на районе нет света. Обещают дать к 7 вечера, но пока без гарантий. Надеюсь, все ок 🍀 пройдёт, представляю, какой стресс для ресторана. А вы в каком районе живете? Как у вас со светом?

Дано: один большой бенто-торт, теплый июльский вечер, семь детей на площадке и шесть вилок. Видео не для слабонервных! Спасибо, что без драки, так сказать😅 Ресторан «Мечты» запустил собственное производство тортов, можно заказать небольшой бенто или огромный торт на торжество. Есть шесть разных начинок и много вариантов декора. Наглядный «конструктор» есть у заведения в социальных сетях.

Дано: один большой бенто-торт, теплый июльский вечер, семь детей на площадке и шесть вилок. Видео не для слабонервных! Спасибо, что без драки, так сказать😅 Ресторан «Мечты» запустил собственное производство тортов, можно заказать небольшой бенто или огромный торт на торжество. Есть шесть разных начинок и много вариантов декора. Наглядный «конструктор» есть у заведения в социальных сетях.

Опоздала на праздник! Вчера был всемирный день собак. Я весь день хотела выложить это видео, но в итоге забыла. Так что контент с опозданием. Этой зимой в последний день в Бангкоке я пошла в торговый центр, а там проходила большая ярмарка для собак. Центральным мероприятием шел показ мод, где собаки и их хозяева должны были нарядиться в одном стиле. И, хотя я люблю кошек больше, чем собак, я залипла на целый час и сделала примерно 300 (!!!) снимков. В Азии по жаре собак возят в нарядных колясках, это выглядит мило. А вы кого больше любите? 🙂 — собак 🙂 — котов

Bonjour Mimosa! Ничего не имею против того, что в городе стали появляться заведения, вдохновленные Францией. Новое бистро Mimosa (ТЦ «Европа», Проспект Ленина, 25, со стороны площади) — как раз про это. Оно откроется для гостей уже сегодня, 3 июля. С 9 утра и до 20 часов здесь будут подавать изысканные завтраки, с полудня и до закрытия — работать по основному меню. Утром можно заказать омлет с крабом или белыми грибами и трюфелем, бенедикт на бриоши, круассаны с начинками или маслом и джемом, различные тосты, каши и множество видов выпечки. Булочки и десерты в принципе встречают всех гостей с акцентной витрины, которая расположена у самого входа. К еде, для настроения, можно заказать фирменную «Мимозу» — безалкогольную, на игристом или на настоящем шампанском. Коктейль готовят с домашним сорбетом. В основном меню — много закусок к вину, устрицы и морские ежи, целый раздел с крудо, салаты, паштеты, рийеты, есть лионский луковый суп, а среди самых сытных блюд — черная треска, краб, гребешок, утиная ножка конфи (кстати, отличная!), филе миньон в перечном соусе, цыпленок с трюфелем и картофелем дофин и многое другое. Меня немного смутили разделы с пастами и маленькими воздушными пиццами, которые можно заказать в качестве закуски на двоих. С одной стороны, эти блюда точно хорошо продаются в других ресторанах Кирилла Шлаена, а с другой, мне кажется, что в меню Mimosa и без них достаточно блюд, при этом более интересных. Цены в меню, в среднем, от 320-350 рублей за небольшие закуски или круассаны до 1950 — за стейк фуагра с пореем конфи. В винной карте — около 60 позиций, бокал кремана — 900, шампанского — 1200, а игристое или тихое вино — от 480. Большой акцент в карте напитков сделан на безалкогольные вина и коктейли. Даже есть лучшее в мире игристое по версии World Sparkling Award — French Bloom. Меню оставлю в комментариях. Ресторан вышел красивым. Для меня — идеальное место для свидания: свет и зонирование, интерьер, расположение, вид из окон. Красивая плитка с цветками мимозы, «обнимающие» изогнутые стены, зеркальный потолок, расширяющий визуально пространство зала, белоснежные скатерти из плотного льна, красивые и удобные приборы, винтажные чайники (закажите в таком эрл грей от Kusmi), картины. Думаю, что в ближайший месяц здесь будут не только есть, но и много фотографироваться. Но как станет потише, лично мне уже хочется вернуться, только вечером, чтобы оценить ресторан и в другой атмосфере. Если вам было интересно, то можно нажать на 🌼 мимозу.