طبخ بيت

رفتن به کانال در Telegram

القناة عبارة عن تجميعات لطبخات سهل ان الكل يقدر يبدع ويتفنن فيها @Homcooking

نمایش بیشتر

العراق36 526 غذا و نوشیدنی7 554

1 914

مشترکین

-324 ساعت

+77 روز

-130 روز

344

نمایش های پست

~ 11024 ساعت

~ 14248 ساعت

17.97%

نرخ مشارکت

اطلاعاتی وجود ندارد

پست های در روز

Ads index

beta

در حال بارگیری داده...

کانال‌های مشابه

کانال‌های بیشتر

اشارات ورودی و خروجی

---

جذب مشترکین

سپتامبر '26

در 0 کانال‌ها

اوت '26

+49

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئیه '26

+43

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئن '26

+48

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مه '26

+35

در 0 کانال‌ها

Get PRO

آوریل '26

+38

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مارس '26

+31

در 0 کانال‌ها

Get PRO

فوریه '26

+62

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژانویه '26

+69

در 0 کانال‌ها

Get PRO

دسامبر '25

+34

در 0 کانال‌ها

Get PRO

نوامبر '25

+19

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اکتبر '25

+39

در 0 کانال‌ها

Get PRO

سپتامبر '25

+48

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اوت '25

+40

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئیه '25

+52

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئن '25

+50

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مه '25

+63

در 0 کانال‌ها

Get PRO

آوریل '25

+38

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مارس '25

+95

در 0 کانال‌ها

Get PRO

فوریه '25

+95

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژانویه '25

+138

در 0 کانال‌ها

Get PRO

دسامبر '24

+166

در 0 کانال‌ها

Get PRO

نوامبر '24

+193

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اکتبر '24

+207

در 0 کانال‌ها

Get PRO

سپتامبر '24

+106

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اوت '24

+79

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئیه '24

+21

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئن '24

+14

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مه '24

+15

در 0 کانال‌ها

Get PRO

آوریل '24

+26

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مارس '24

+33

در 0 کانال‌ها

Get PRO

فوریه '24

+31

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژانویه '24

+26

در 0 کانال‌ها

Get PRO

دسامبر '23

+19

در 0 کانال‌ها

Get PRO

نوامبر '23

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اکتبر '23

+14

در 0 کانال‌ها

Get PRO

سپتامبر '23

+17

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اوت '23

+10

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئیه '23

+11

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژوئن '23

+16

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مه '23

+11

در 0 کانال‌ها

Get PRO

آوریل '23

+54

در 0 کانال‌ها

Get PRO

مارس '23

+21

در 0 کانال‌ها

Get PRO

فوریه '23

+10

در 0 کانال‌ها

Get PRO

ژانویه '23

+114

در 0 کانال‌ها

Get PRO

دسامبر '22

+10

در 0 کانال‌ها

Get PRO

نوامبر '22

در 0 کانال‌ها

Get PRO

اکتبر '22

+11

در 0 کانال‌ها

Get PRO

سپتامبر '22

+830

در 0 کانال‌ها

تاریخ	رشد مشترکین	اشارات	کانال‌ها
04 سپتامبر	+1
03 سپتامبر	+1
02 سپتامبر	+1
01 سپتامبر	+5

پست‌های کانال

عرايس لحم لحم مفروم بصل فلفل احمر بقدونس ثوم ملح وفلفل اسود خبز ميني اوكبير اخلطي المكونات مع بعض وافردي جيدا على الخبز وزعيهم في شواية السندوتش على حراره عاليه اذا كانت الحراره ضعيفه يطول في الاستواء وينشف الصوص: زبادي وطحينه وثوم وليمون وفلفل اسود السلطه: بقدونس وبصل شرايح وسماق

2	حمسة كفته للكفته : لحم مفروم نص كيلو بصل ۲ وسط فصين ثوم کرفس رشه ملح بابریکا سبع بهارات فلفل اسود الصلصه : بصل معجون طماطه عصير طماطه دبس رمان رشه سکر کزبره رشة كمون	188
3	ساندويشات ملغوصة نحمس صدور دجاج على نار عاليه بعدين نضيف بصل وفلفل بارد وجزر ومكعب مرقة دجاج والبهارات فلفل اسود وبابريكا وبهارات دجاج ونقلبهم سوا واخر شي نضيف ٣ ملاعق جبنه سايله وملعقتين مايونيز ومكعبات بطاطس مقليه وبالعافيه	194
4	حلى الثلاث مكونات بكت بسكوت شاي اي نوع حسب الرغبة 1قشطة حجم الكبير 1علبه حليب مبخر	209
5	فطائر الحمص والخضار المكونات • كوب واحد حمص المطبوخ • بيضتان • ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي • ملعقة كبيرة عصير الليمون • ملعقة صغيرة بيكنج باودر • حبة فليفلة صغيرة (مفرومة) • رشة بقدونس • رشة شبت • ملح رقائق فلفل أحمر طريقة التحضير: ضع الحمص والبيضة واازيت في الخلاط. أضف عصير الليمون والبيكنج باودر والفلفل المفروم والأعشاب والتوابل واخلط المكونات. سخّن مقلاة مع القليل من الزيت واسكب الخليط فوق المقلاة واطبخها على الجانبين. قدّمها مع اي صوص	227
6	مكرونة بالبينك صوص وصدور الدجاج المكونات: • مكرونة أي نوع • صدور دجاج مقطعة شرائح • بصل وثوم مفرومين • ملح وفلفل أسود وبهارات دجاج • صلصة طماطم • كريمة طبخ • جبنة مبشورة • زيت أو زبدة الطريقة: ١. شوّحي الدجاج مع البصل والثوم والبهارات. ٢. أضيفي صلصة الطماطم وقلّبي. ٣. صبي كريمة الطبخ واخلطي حتى تحصلي على لون وردي ٤. ضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي كويس في الصوص. ٥. قدّميها مع رشة جبن	317
7	رقائق بف بيستري ضرف بف بيستري نقطع الحبة الواحدة إلى أربع قطع مربعة ونغمسها بحليب سائل ثم في حليب بودرة محموس ونرصها في صينية على ورق زبده وندخلها على فرن مسبق التسخين من فوق وتحت لين تستوي نطلعها ونحشيها قشطة قيمر صوص التزين: في الخلاطة نحط مقدار بيالة نستلة وأربع حبات جبن كيري ظرف دريم ويب ونخلطها ثم نحطها في كيس ونوزعه على المكعبات من فوق وكمان نزينها من فوق بتوفي وبالعافية.	300
8	سلطة البطاطا المسلوقه : •٤ حبات بطاطا مسلوقة. •٢ جزر. •٢ بصل أحمر. •٢ ذرة. •٧ حبات مخلل. •نعنع وبقدونس. للصلصة: •٥٠٠ جرام لبن. •١ ملعقه كبيره خردل. •٢ ملعقه كبيره مايونيز. •٢ ملعقه كبيره عصير ليمون. •٢ ملعقه كبيره زيت زيتون. •فص ثوم •شبت. الخطوات: .نسلق البطاطا ونقطعها مكعبات متوسطة. .نبرش الجزر اويقطع شرائح صغيره حسب الرغبة. .نفرم البصل الأحمر والمخلل ناعم. .نضيف الذرة والنعنع، والبقدونس المفرومين .لتحضير الصلصة: نخلط اللبن والخردل والمايونيز وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والشبت .نصب الصلصة فوق المكونات ونقلب بلطف. .تقدم باردة وتزين بأوراق بقدونس أوشبت إضافي	306
9	فيلي تشيز ستيك باللحمة المفرومة لحمة مفرومة بصل فلفل رومي اخضر فطر ملح ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة صوي صوص جبنة مبشور موزاريلا أو قشقوان البهارات ملعقة صغيرة من: فلفل أسود بابريكا مدخنة أو عادية کمون زنجبیل قرفة أوريغانو الخطوات نفس الفديو والكميه حسب الرغبه	374
10	فطاير البرجر احمسي بصل وضفي عليه دجاج مقطع مكعبات وفصيت ثوم مفروف قلبي الين يتغير لون الدجاج ويستوي ثم اظيفي معجون طماطم وقلبي ثم اضيفي بهار مشكل وملح وشوية ماء خلي يتسبك شويه بس من غير ماينشف ثم وزعي على خبز البرجر وحطي الصوص الابيض علبه قشطه ملعقتين جبن كاسات مخفف بالحليب ثم وزعي جبن موزريلا وعلى الفرن فقط من فوق عشان يتحمر عند التقديم زيني فلفل رومي مفروم وبقدونس مفروم	423
11	صينية مكرونه مع السبانخ مكونات: ٣قطع صدور الدجاج ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون كاس بصل ابيض ملعقة كبيرة ثوم ملعقة صغيرة زنجبيل كاس سبانخ معصورة جيداً كوب كريمة الطبخ كاس مرق الدجاج نص ملعقه صغيره من بودرة البصل وبودرة الثوم ملعقتين صغيرة بهارات الإيطالية خردل ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقتين كبيرة تخبز في الفرن التسخين العلوي حتى يصبح لونها ذهبي	454
12	صينية منتو المقادير نص كيلو لحم مفروم غنيم ملعقه ونص وسط كمون ملعقة وسط فلفل اسود ملعقتين صغار ملح كوبين بصل مفروم ناعم رقائق السمبوسة (بنت البلد) كوبين ماء مغلي مذوب فيها مكعب مرقة دجاج رشة كمون عالوجه مع فلفل اخضر وأغطية بالقصدير مدة الطبخ في الفرن 40 إلى 45 دقيقة بعد الطبخ رشي عليه شطة وقدميها بالعافية	539
13	افضل طريقة لحفظ عصير الليمون عصير الليمون المركز المكونات : ليمون سكر اغسلي الليمون جيداً ثم قشريه بالقشارة ثم انقليه إلى وعاء عميق وأضيفي إليه نصف كمية السكر واعجني القشور مع السكر جيداً واتركيه جانباً أزيلي القشور البيضاء المتبقية على الليمون وقطعي الليمون حلقات وكذالك ازيلي البذور ضيفي السكر المتبقي ثم اطحنيه بمحضرة الطعام ويضاف قشر الليمون ويخلط ويصفى ب منخل ويوضع في وعاء وعلى الفريزر وبالعافية ؟	501
14	مني مصابيب كوب ونص ماء كوب دقيق ٤ ملاعق حليب بودره نص م ص خميره فوريه وملعقه بيكنج بودر ملعقتين سكر وكوب دقيق	502
15	صينية تندوري الدجاج بالبطاطس تنبيلة تندوري الدجاج ٤ صدور دجاج مقطعة مكعبات ضيف لها ملعقة صغيرة الكزبرة، كمون، كركم، بابريكا ونصف ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر زنجبيل فلفل أحمر رشه ملح ملعقة كبيرة معجون طماطم ٢ ملاعق كبيرة زبادي ملعقة صغيرة ثوم مهروس خل أو عصير ليمون زيت نخلطهم كويس ثم في طاوه ساخنة اشوحهم لين تنشف مويته ثم اضيف كريمة طبخ واقلبهم دقيقة واطفي النار الصوص الأبيض: علبة قشطة ٣ملاعق كبيرة جبن سائل رشة ملح وفلفل أسود كريمة الطبخ وامزجهم ثم طبقي بالترتيب التالي: في صينية الفرن اضيف طبقة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلي ثم تندوري الدجاج ثم الصوص الأبيض وأدخله الفرن على الرف الوسط حتى يتحمر	467
16	فاهيتا الحلوم الطريقة: قطع الحلوم شرائح رفيعة وتبلها بزيت زيتون وبهارات الفاهيتا ثم ضيفها في طاول ساخنه حتى تاخذ لون بسيط ثم ضيف بصل و فلفل ملون مقطعين شرائح ورشة بهارات فاهيتا وزعتر وزيتون وخبر او صامولي او توست وخس اوجرجير و بالعافية	387
17	‏كيكة الشامواه : اول طبقة (كيكة شوكولاتة) ٢ بيض كاسة سكر م ص فانيلا نص كوب زيت نباتي كوب حليب سائل كاسة ونص طحين رشة ملح م ص بيكنغ باودر نص كوب كاكاومُر التسقاية : كوب حليب سائل م ك كاكاو طبقة ثانية كراميل : ٣ كوب حليب سائل ٣ ظرف كريم كراميل ١٦ حبة بسكوت شاي علبة قشطة الطريقة : نخلط البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف عليه الزيت والحليب نخلطهم ونضيف المواد الجافة تدريجا بعدها نضيفهم بقالب مستطيل الحجم مدهون بالزبدة وعالفرن ع درجة حرارة ١٨٠ لمدة نص ساعة . ولماتطلع من الفرن وتكون دافية نسوي فيها فتحات ونشربها بكمية الحليب بقدر بضيف الحليب والكريم كراميل ولمايسخن نحطهم على جنب ونحط بالخلاط البسكوت والقشطة والخليط السابق وهو سخن بعدها نضيفهم فوق الكيكة نتركها نص ساعة على جنب بعدها بالثلاجة ساعتين واخر شي رشي كاكاو على الوجه	441
18	بيتزا بعجينة البيت باستري المقادير: 5 رقائق عجينة البف باستري الحشوة: * شرائح سجق * ذرة * فلفل رومي أخضر * فلفل رومي أحمر قطعي السجق صغار وكذالك الفلف ثم قلبيهم على النار مع الذره الين تذبل * جبنة مزاريلا مبشورة لدهن الوجه: * صفار بيضة الطريقة : . سخني الفرن إلى 200°م. . افردي رقائق العجين قليلا ثم اقطعيها واتركيها بالحجم المطلوب ضعي قليل كتشب على كل قطعه . ضعي جبنة على كل قطعة ثم أضيفي الحشوة . غطي الوجه بكمية مناسبة من جبنة الموزريلا . ادهني أطراف عجينة ابصفار البيض. . اخبزيها 15-20 دقيقة أو حتى تنتفخ العجينة ويصبح لونها ذهبيا وتذوب الجبنة. . قدميها ساخنة	464
19	برياني الدجاج 😋 قطع دجاج بدون جلد نتبّلها من قبل أقل شيء نص ساعه تتبيلة الدجاج زبادي نعناع طازج ومجفف زيت زيتون في قدر نضيف زيت نحط أول شيء كزبره ناشفة مجروشه ونقلبها خفيف لين تطلع ريحتها بعدين نضيف البصل والثوم ونقلب مضبوط لين يذبل البصل وبعدين نضيف شوي معجون طماطم ونقلب شوي بعدين نضيف فلفل حار وليمون اسود والبهارات المطحونه : م ك كركم م ك كاري و بهارات برياني وبهارات مشكلة ثم الدجاج ونقلب حطي ماء حاره شوي وغطي القدر خلي الدجاج يتسبك ويستوي تقريباً نص ساعه على نار هادية نقعي رز نص ساعه إلى ساعة ثم اسلقه ثلاث أرباع استواء ثم جيبي قدر أو صينية فرن وصلحي الطبقات أول شيء حطي الرز بعدين شوي من الخلطه ثم الرز وهكذا لين تعبي القدر وآخر شيء البصل المقلي وملون الطعام واكتمي بالغطاء وخلي على نار هادئة جداً نص ساعه تقريباً بالعافية	498
20	مخلل الهلابينو واليمون المكونات، ليمون فلفل هلابينو اخضر مقطع قطع شرائح متوسطه ثوم مفروم التتبيله 3م ك ملح 3م ك سكر 3م ك كزبره حب 1م ك كركم 1م ك حبة البركه كمية من الجوزالمكسر 1م ك كزبره مطحونه 1م ك عصفر نص كوب خل لو كانت الكميه كثيره خطي كوب خل زيت زيتون اخلطي المل مع بعض ويوضع في وعاء قزاز معقم يومين خارج التلاجه ويكون جاهز للاكل يوضع بالثلاجه بعد الفتح وبالعافيه	520

مشاهده همه پست‌ها