Дизайн интерьера. Алексей Верховод

Ребят, если сегодня/завтра/послезавтра будете жарить шашлыки, то я поделюсь с вами рецептом шикарнейшего маринованного лука. Вам понадобится: - лук - зелень (петрушка и укроп) - вода - уксус 70% - соль - сахар Нарезаем тоненько лук, чем тоньше, тем быстрее замаринуется. Я люблю полукольца. Нарезаем мелко зелень и все это перемешиваем. Далее отправляем лук и зелень в банку. Готовим маринад, пропорции простые: - кружка воды. Я использую теплую кипяченую, но не горячую, иначе лук сварится. - столовая ложка уксуса (70%) - чайная ложка соли - чайная ложка сахара Я люблю сахар и соль чуть с горкой. Все это перемешиваем, пока сахар и соль не растворится, в теплой воде это происходит быстрее. Заливаем маринад в банку с луком, чтобы маринад полностью закрыл лук. Если марианада недостаточно, делаем ещё одну кружку. Закрываем в банку и отправляем в холодильник или в багажник машины, если вы поехали на природу. Все! Час, максимум два и у вас есть вкуснейший маринованный лук, который можно добавлять даже в салаты вместо огурчиков.