ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Исторія казачества - дореволюціонная и современная. Въ частности памятныя даты, традиціи, событія, фольклоръ, фотографіи, книги, стихи, живопись и многое другое... Нашъ ботъ для связи съ нами @atamana_bot
نمایش بیشتر862
مشترکین
+124 ساعت
-47 روز
+330 روز
آرشیو پست ها
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Пасха. Остров Лемнос. 1921 год.
Кубанские казаки на Лемносе.
…Шесть лет мы встречаем праздник Христова Воскресенья в боевой обстановке, горя одним желанием, одной мыслью – порадоваться Светлому Христову Воскресенью в кругу своих близких, в родной семье, в своём доме, в родном хуторе, в родной станице, в спокойной обстановке.
Но прошло шесть лет, и мы так и не дождались этого счастливого события в нашей жизни, а наоборот, вынуждены встречать этот Великий день в изгнании на чужой земле, на скудном каменном острове Лемнос. Плохо одетые и обутые, полуголодные и с неизбывной тоской по Родине.
Тяжело это испытание! Многие слабые духом не выдерживают его…
Но я верю, что всем тем, кто выдержит всё выпавшее на нашу долю, будет послано великое Благоденствие, и сторицей воздадутся все их страдания. Вспомним в эти светлые дни свои родные хутора и станицы и им пошлём мысленно наш братский привет. Христос Воскресе!
Генерал Андриан Константинович Гусельщиков
Атаманская Сотня / #ФотоАрхив
👍 4❤🔥 1💔 1
Photo unavailableShow in Telegram
Казаки станицы Ермаковской Первого Донского округа Кондаков и Крикунов, 1914 год.
Станица Ермаковская с прилегающими к ней хуторами расположена в долине высохшей реки Долгой, учреждена 7 мая 1876 года, название станицы дано в честь атамана Ермака Тимофеевича.
#историческая_справка
В Ермаковский юрт входили хутора: Александро-Невский (основан в 1880 году), Араканцев, Верхне-Крюков, Верхне-Кольцов, Гремучий (основан в 1881 году), Демков, Дьяконов (основан в 1882 году), Есаулов (основан в 1882 году), Зазерский (основан в 1879 году), Исаев (основан в 1879 году), Кухтачев, Кустоватый (основан в 1890 году), Крылов (основан в 1882 году), Михайлов, Николаев, Нижне-Кольцов, Нижне-Крюков, Потапов (основан в 1882 году), Старая Станица, Таловский (основан в 1881 году), Усть-Провалы, Усть-Фомин (основан в 1879 году), Херсонский (основан в 1879 году) и Шаропаев (основан в 1879 году).
З а м е т к и С е м и р е к а // #ВВД
❤🔥 2🕊 2
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Казачья семья Уваровых в день празднования "Пасхи". Станица Спокойная, 1913 год.
#ФотоАрхив / #ККВ / #традиции
Весть о воскрешении Христа казаки непременно встречали в церкви. Праздничную пасхальную службу пропускали разве что тяжелобольные да вовсе немощные. В каждую хату приносили казаки и казачки частичку Благодатного огня, по дороге бережно прикрывая свечу от ветра ладонью, чтобы не погасла ненароком. А по возвращении из храма станичники, следуя особому обряду, всегда умывались и мыли руки.
Гости, приходившие в этот светлый праздник, кричали вместо "Здравствуйте!" – "Христос Воскрес!", хозяева отвечали: "Воистину Воскрес!" – и целовались между собой.
Атаманская Сотня
❤ 5🕊 2❤🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
00:16
Video unavailableShow in Telegram
Эта кинохроника, безусловно, подарок всему казачьему народу, дошедший к нам из начала ХХ века.
#Хроника была представлена на выставке "Северный Кавказ в составе России" в Музее Москвы.
В документе от 7 мая 1817 года, впервые регламентирующем униформу для кавказских казаков, Высочайшим повелением присвоен был "рядовым казакам - верхний кафтан или чекмень черкесского покроя из темно-синего сукна, отороченный по краям черною шерстяной тесьмой в полпальца ширины, и обшитый снаружи ее красным шнуром; воротник и обшлага из черного сукна, с красною суконною же выпушкою; на груди кафтана мишенные места для 16-ти пистолетных патронов".
В 1828 г. командующий войсками на Кавказской Линии генерал Емануель установил всем казачьим полкам на Линии однообразное обмундирование, вооружение и снаряжение "черкесского образца".
Окончательно форма черкесского образца была закреплена в Кавказском Линейном казачьем войске законодательным актом от 16 января 1831 года.
Атаманская Сотня //#формаодежды
👍 7❤🔥 1🔥 1
Победа светлых сил @iceferns
#живопись Людмила Приймакова
Когда нашъ народъ блуждаетъ въ потемкахъ осознанія, ему незримо путь освѣщаютъ души предковъ, указывая путь начертанный Господомъ.
#цитаты Евграф #Савельев
З а м е т к и С е м и р е к а
🕊 3❤🔥 2👍 1
═════════════════════
#ВэтотДень 6 МАЯ
═════════════════════
День святого славного Великомученика Победоносца Георгия
#Икона Божией Матери Иверская
(второе обретение списка иконы 2012)
══════════✞══════════
Войсковой праздник Оренбургского и Семиреченского казачьих войск
1686. В Москве между Русским царством и Речью Посполитой заключен Вечный мир, в результате которого Киев приобретался за 146'000 рублей.
Текст договора состоял из преамбулы и 33 статей 👉🏻 читать
1842. 1-му и 10-му конным полкам Оренбургского войска дарованы простые знамена в виде прапоров.
Эти знамена использовались полками до 1917 года1872. Утверждено новое положение о Забайкальском Казачьем Войске.
1. В военное время - 6 конных полков, 9 пеших батальонов и 2 конно-артиллерийские батареи; 2. В мирное время - две учебные части (конный дивизион и пеший батальон) и две конно-артиллерийские батареи.1882. Из сотен Оренбургского войска, принимавших участие в Ахал-Текинской экспедиции, сформирован № 5 казачий полк. 1884. Уральскому войску пожаловано георгиевское знамя с надписью: "Доблестному Уральскому казачьему войску за отлично - усердную, боевыми подвигами ознаменованную, службу" "1591 - 1884". 1891. Указом императора Александра III День святого Георгия-Победоносца стал отмечаться как войсковой праздник Оренбургского казачьего войска. 1891. Установлен день войскового праздника Семиреченского казачьего войска
Праздникъ перваго коннаго полка Семиреченского казачьяго войска отмѣчается такъ же въ день памяти святого прославленнаго великомученика Георгія Побѣдоносца1897. 6-му Кубанскому пластунскому батальону пожалованно знамя с образом Святого Александра Невского. 1900. Закладка храма святой Екатерины.
"В воскресенье, 23 апреля 1900 года, состоялся крестный ход к месту закладки нового храма в память чудесного спасения Царской Семьи от опасности, грозившей при крушении Императорского поезда у станции Борки…"1906. Николай II утвердил новую редакцию "Основных государственных законов".
Гарантированы: право на неприкосновенность личности, жилища и собственности, право устраивать собрания, общества и союзы, свобода веры, право "высказывать изустно и письменно (в печати) свои мысли"1906. За Сибирским казачьим войском закреплены "на вечные времена" все земли, которыми оно ранее владело и пользовалось. 1910. Цесаревич Алексей Николаевич назван шефом 1-ой Забайкальской Его имени батареи. 1993. День герба и флага города Москвы. Образ Георгия Победоносца вернулся на официальные символы Москвы в 1993 году – городу был возвращен исторический герб, сходный с гербом 1781 года. 2012. В Баталпашинске собор Святителя Николая Чудотворца, восстановленный спустя 78 лет после разрушения, был торжественно освящен.
Столетия - это весы истории, а историю не обманешь. Она сжигает мусор богоборчества и человеческих иллюзий и не оставляет на весах ничего, кроме золотых слитков Божественной правды.2015. Учрежден ДЕНЬ ДОБРОВОЛЬЦА ═════════════════════
#Изречения Оптинских старцев Опять упадаешь духом от всякого дуновения неизбежных в мире скорбей. Да куда ж от них уйдешь? В Киев иль за Киев? Их везде обилие. А честь и слава вечная не тому, кто от них быстро убегает, а кто встречает бестрепетно. Преподобный АнатолийЗ а м е т к и С е м и р е к а
❤🔥 3❤ 1🔥 1🕊 1
Photo unavailableShow in Telegram
═════════════════════
День святого славного Великомученика Георгия Победоносца – войсковой праздник овеянного непроходящей славой Оренбургского казачьего войска.
══════════✞══════════
Табынским ликом своим незримо
Нас Божья Матерь благославляй.
Святой Георгий Победоносец
Казачью славу приумножай.
═════════════════════
каналъ Заметки Семирека поздравляетъ оренбургскихъ казаковъ съ войсковымъ праздникомъ #ОКВ
З а м е т к и С е м и р е к а
❤🔥 3❤ 2🕊 2🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Дни Пасхальных Торжеств
Атаманская Сотня / #ФотоАрхив / #ККВ
Первая неделя после Пасхи называется Светлая седмица. Так как праздник отмечают не один день, а всю неделю, то часто её называют Великой или Красной.
❤🔥 7❤ 2🔥 1
Photo unavailableShow in Telegram
ПРОДОЛЖАЕТСЯ НАБОР В ОТРЯДЫ "БАРС"
▪️коллектив нацелен на эффективную работу – Победу!
▪️нет муштры и уставщины, но субординацию и единоначалие – никто не отменял!
БУДЬ СРЕДИ ЛУЧШИХ присоединяйся к НАШЕЙ КОМАНДЕ отрядов БАРС:
❗️требуются специалисты на 2А29, Д-20, Д-30, ЗУ-23, водители, мех-воды, связисты, операторы БПЛА и другие специальности.
Ротацию Мужчин в отрядах никто не отменял
Ключевые условия:
🔻контракт от 6 месяцев с окладом от 210'000 руб.
🔻страхование здоровья и жизни, гарантия всех выплат (у нас контракт ТОЛЬКО с МО РФ на пребывание в Добровольческих формированиях);
🔻предоставляется современная экипировка и снаряжение;
🔻по окончании контракта получение статуса - "Ветеран Боевых Действий" с полным пакетом льгот.
Возраст от 21 до 65 (наличие срочной службы необязательно) существуют ограничения - все вопросы с 08:00 по МСК через контактные телефоны👇🏻👇🏻👇🏻
+7-960-48-88-576 +7-967-655-76-79
или через 👉🏻 бот обратной связи
Поделись в своих чатах / каналах – мы все расскажем.
❤🔥 4❤ 2🔥 2
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
ДЕНЬ ДОБРОВОЛЬЦА
День Добровольца учрежден 6 мая 2015 года по инициативе делегатов Первого Съезда Союза Добровольцев Донбасса и приурочен ко дню Святого Георгия Победоносца, который со времен Куликовской Битвы считается покровителем Русского Воинства.
В 2014 году, когда началась война на Донбассе, со всего мира поехали добровольцы на помощь мирному населению. Кто-то защищал мирное население Донбасса с оружием в руках, кто-то оказывал медицинскую помощь, вывозил людей из-под обстрелов, обеспечивал медикаментами, одеждой и едой, помогал обеспечивать мирное население и подразделения предметами первой необходимости, освещал в СМИ и интернете происходящие события. Многие и сейчас находятся на передовой, продолжают оказывать помощь несгибаемому Донбассу.
Нынешние Герои не сходят к нам со страниц учебников истории, они уже среди нас. И мы знаем, как важно сохранять, помнить, чтить свою историю и своих Героев.
Канал Атаманская Сотня поздравляет всех причастных с праздником! С Днем Добровольца!
❤ 4🔥 2🕊 2❤🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Святой Георгий Победоносец
храброму воину на память о подвиге
Святый, славный и всехвальный великомучениче Георгие! Собраннии в храме твоем и пред иконою твоею святою покланяющиися людие, молим тя, известный желания нашего ходатаю, моли с нами и о нас умоляемаго от Своего благоутробия Бога, да милостивно услышит нас, просящих Его благостыню, и не оставит вся наша ко спасению и житию нуждная прошения, и дарует стране нашей победу на сопротивныя; и паки, припадающе, молим тя, святый победоносче: укрепи данною тебе благодатию во бранех православное воинство, разруши силы востающих вра гов, да постыдятся и посрамятся, и дерзость их да сокрушится, и да уведят, яко мы имеем Божественную помощь, и всем, в скорби и обстоянии сущим, многомощное яви свое заступление. Умоли Господа Бога, всея твари Создателя, избавити нас от вечнаго мучения, да прославляем Отца, и Сына, и Святаго Духа и твое исповедуем предстательство ныне, и присно, и во веки веков. Аминь.
Атаманская Сотня // #молитва
🙏 4👍 3❤🔥 2🕊 1
Photo unavailableShow in Telegram
День святаго славнаго Великомученика Побѣдоносца Георгія, избраннаго всѣмъ казачьимъ населеніемъ Семиреченского казачьяго войска для общаго войскового праздника
══════════✞══════════
Побѣждаетъ змѣя тотъ, кто побѣждаетъ змѣя въ себѣ самомъ
═════════════════════
🔻Установленъ день войскового праздника
▪️23 апрѣля/6 мая
🔻Проводить Войсковой Кругъ
▪️23 апрѣля/6 мая и 6/19 декабря
Пр. ирр. в. № 32
═════════════════════
▪️23 апрѣля/6 мая Праздникъ перваго коннаго полка Семиреченского казачьяго войска отмѣчается такъ же въ день памяти святого прославленнаго великомученика Георгія Побѣдоносца
каналъ Заметки Семирека поздравляетъ семиреченскихъ казаковъ съ войсковымъ праздникомъ #СмКВ
❤ 3🕊 3❤🔥 2🔥 1
00:27
Video unavailableShow in Telegram
═════════════════════
Здорова живете! Благословеннаго вамъ всѣмъ дня! Пусть эта недѣля наполнится новыми побѣдами и новыми достигнутыми цѣлями!
Всѣмъ – миръ, казакамъ – единство! Храни Господь!
═════════⦕✇⦖═════════
З а м е т к и С е м и р е к а
❤🔥 4❤ 4🕊 2🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
04:00
Video unavailableShow in Telegram
"Стоит гора, как снег бела" в исполнении уральских казаков с видеорядом из фильма "Страсти Христовы".
Христос Воскресе! 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Атаманская Сотня // #православие
❤🔥 6🕊 2❤ 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
ХРИСТОСЪ ВОСКРЕСЕ!
"С убыстряющимся ходом истории мы все больше вынуждены признавать далёкое по времени - близким по духу"
Основой нашей национальной идентичности были и остаются преемственность поколений, верность традициям, высокие духовно-нравственные ориентиры.
#ПреемственностьПоколений Русской Армии – в ней кроются истоки подвига наших современников, которые как и раньше, демонстрируют сегодня всему миру силу русского духа и народного единения!
Нет на Земле народа, который не помнил бы своих героев, не гордился бы своим славным прошлым. Эта память связывает нас с нашими предками, нашей историей. Если эта нить порвется, если мы забудем героев прошлого, свою историю, своих предков, то мы не узнаем и самих себя. Тогда мы ничего не сможем передать и потомкам. А это значит, что мы исчезнем из памяти людей, как будто нас и не было...
Правда Zа нами! С нами Бог!
@majorselivanov // @knizhnie_dyeti
Атаманская Сотня
❤🔥 4❤ 2🕊 2💯 2🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
ХРИСТОСЪ ВОСКРЕСЕ!
ВОИСТИНУ ВОСКРЕСЕ!
#живопись серия Христославы
Эхъ, яйцо объ яйцо! Улыбается лицо! Это вамъ не сказка вѣдь сегодня Пасха!
@vladimir_n_kireev // @atamana100
#ПреемственностьПоколений
👍 4❤🔥 4🕊 3
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Всё население станиц в утро Пасхи в обязательном порядке шло в церковь на заутреню – утреннюю службу.
Бытовал и несколько хулиганский обычай. Казаки и казачата старались подняться на колокольню и хотя бы раз ударить в колокол. Считалось, что это принесёт счастье и достаток. Впрочем, обычаю не особо противились церковные служащие, поэтому почти всё праздничное воскресенье станицы тонули в колокольном звоне.
Следующей важной церковной датой и значимым событием в весенне-летнем календарном цикле, был праздник Троицы, а так же предшествующий ему Семик.
Атаманская Сотня // #традиции
❤ 8❤🔥 3👍 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех Живот даровав
#плакат
🙏 8
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Пасха — Воскресение Христово
Согласно Святому Писанию, Иисус Христос воскрес на третий день в праздник Песах. С тех пор значение этого ветхозаветного праздника получило новое прочтение.
Иудеи продолжают отмечать Песах в честь одного из событий вызволения евреев из плена египетского. А христиане празднуют Пасху как день Воскресения Сына Божьего, понёсшего страдания за нас на кресте.
Почему же мы говорим «Пасха», а не «Песах»? Потому что слово это попало к нам через греческий и латынь, где оно звучит соответственно: πάσχα и pascha.
#Пасха — один из самых любимых в народе праздников, он оброс своеобразной, легко узнаваемой обрядностью и усваивается с самого детства. Крашеные яички, сладкие пасхальные куличи, традиция «христосоваться», Всенощная молитва, окончание Великого Поста, возжигание и распространение по миру Благодатного Огня — всё это мило сердцу каждого христианина.
Дата празднования Пасхи плавающая — не привязанная к какому-либо месяцу или числу. Каждый год день Пасхи высчитывают по лунно-солнечному календарю.
Это одно из самых светлых и радостных событий в жизни верующих. Оно проникнуто духом воскресения, возрождения к жизни, да к тому же совмещено с весенним пробуждением природы.
С праздником, православные!
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
🙏 9👍 1❤🔥 1❤ 1🕊 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Освященіе куличей на позиціяхъ на Пасху. 1915 г.
На боевой позиціи наступилъ Свѣтлый праздникъ. Вокругъ всё было спокойно. Ни съ казачьихъ пикетовъ, ни со сторожевыхъ пѣхотныхъ постовъ никакихъ донесеній не было; значитъ, впереди всё обстояло благополучно.
До утра мы всѣ были, что называется, начеку... Но утро настало ясное, доброе и теплое. Тишина кругомъ — невозмутимая. Видно, въ Свѣтлое воскресеньѣ и природа ликовала.
Атаманская Сотня
🙏 5🕊 3❤🔥 1
Repost from Z files. Время героев
Photo unavailableShow in Telegram
#плакат Скачать
❤🔥 7❤ 3🕊 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Св. Пасха в казармах Лейб-Гвардии Казачьего Его Величества полка на набережной Обводного канала в г.Санкт-Петербурге, 1911 г..
#ФотоАрхив / @atamana100
После длительных хлопот и приготовлений, после строгого 40-дневного поста, наступала долгожданная Пасха.
"В великий день, на заутрени, при провозглашении: «Христос воскресе!» православные начинают празднование целованием христианским, без различия лет, лиц и пола".
Всю Светлую Седмицу казаки проводили в гуляниях, играх, походах по гостям.
Традиции празднования Пасхи, в целом, схожи у всех казаков, не зависимо от войска и региона проживания. Повсеместно излюбленным развлечением молодежи на Пасху было катание на качелях и многочисленные игры.
Атаманская Сотня // #традиции
❤🔥 7❤ 1🕊 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
ПАСХАЛЬНОЕ ЗАСТОЛЬЕ
В начале праздничной трапезы все съедали либо яйцо или кулич, а уже потом приступали к другим блюдам.
Что ели на Пасху ? Тут все зависело от достатка семьи.
Само собой, традиционные куличи, как правило, несколько видов, по разным рецептам.
Потом обязательно яйца — куриные, утиные, гусиные. Затем, жареные поросята, с начинкой и без начинки, запеченные молодые ягнята. Состоятельные казаки зажаривали целиком большого кабана, подавали на стол буженину и домашнюю колбасу. Обязательно присутствовали на столе сало, сливочное масло или сметана.
Важным моментом пасхального застолья было, то что никто в этот день не объедался и не напивался. Считалось, что в этот день Бог видит все и чревоугодие неуместно.
Крошки и остатки еды с пасхального стола выбрасывать было нельзя — их собирали в узелок, который вешали под потолком в курятнике или хлеву — существовало поверье, что этот нехитрый ритуал даст здоровье и преумножение скота и птицы.
Крашеную скорлупу от яиц тоже бережно собирали, а затем закапывали или относили к реке («пускали по воде»). Яйцо символизировало жизнь и в некоторых кубанских станицах на писанках выводили имена детей, поэтому выбрасывать скорлупки было нельзя.
После домашнего застолья казаки отправлялись с поздравлениями к родителям, если они жили отдельно, а затем к остальным родственникам.
Когда шли в гости, то с каждым встречным обменивались пасхальным яичком и приветствовали друг друга «Христос Воскресе!». Первое полученное яичко не съедали, а хранили дома за иконой до следующей Пасхи.
Не обходилось, конечно, без развлечений — в ход шли песни, хороводы, катания на каруселях, игры. Веселились все — взрослые и дети. Иногда молодежь в станицах гуляла отдельно, при этом существовала традиция — сначала за стол садятся парни, затем девушки подают угощение и присоединяются к празднику. #традиции от @infokazak
👍 5❤ 2❤🔥 1🕊 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
из серии #КазачьяКухня
В настоящее время уже мало хозяек, которые сами решаются печь #куличи, когда можно пойти купить готовый кулич в магазине.
Но если вдруг кто решится все-таки испечь куличи, то почувствует сладостный аромат наступления праздника, аромат ванили и сдобы, который невозможно забыть.
В куличное тесто кладут очень много яиц, взбитый в пену белок, много сливочного масла и сахара. Всё это позволяет получить сдобное тесто. Для выпечки куличей используют специальные металлические, высокие цилиндрические формы из толстой жести.
КУЛИЧ КАЗАЧИЙ
(2 варианта приготовления)
1-й вариант
потребуются
для теста:
мука — 6 стаканов
сливки (или сметана) — 2 стакана
яйцо (желток) — 50 шт.
дрожжи — 100г
молоко — 3/4 стакана
соль — 1 ч.л.
сливочное масло — 1 стакан
сахар — 1 стакан
кардамон — 2-3 шт.
гвоздика — 2-3 шт.
корица — 1 щепотка.
Для украшения:
цветная глазурь, разноцветная посыпка.
Хорошо смешать 3 стакана муки и сливки. Желтки взбить до белого цвета (емкость с желтками лучше поставить в теплую воду).
Дрожжи распустить в теплом молоке и влить в желтки. Тщательно перемешать и соединить данную смесь с мукой и сливками. Дать тесту подойти. Добавить соль, оставшуюся муку и вымесить тесто в течение 30 минут. Влить теплое масло, всыпать сахар, толченый кардамон, добавить гвоздику и корицу и снова вымесить.
Поставить тесто подниматься во второй раз. В форму накладывать немного меньше половины, дать подняться, смазать яйцом и поставить в прогретую духовку на 1 час. Затем немного остудить и украсить.
2-й вариант приготовления
3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок (сметаны), хорошо размешать. Вбить желтки, чтобы побелели в кастрюле (кастрюлю поставить в теплую воду). Взять 100 г дрожжей, распустить в 3/4 стак. молока и влить в желтки. Размешать все это и перелить в опару.
Дать тесту взойти. Добавить 1 чайную ложку соли, 3 стакана муки и месить тесто 30 мин. Далее влить 1 стакан теплого сливочного масла, добавить 1 стакан сахара, 2-3 зерна толченого кардамона, 2-3 шт. гвоздики, щепотку корицы и снова месить. Дать второй раз подняться. Выложить в форму немного меньше половины. Когда поднимется, смазать яйцом, поставить печь в духовку на 1 час. После выпечки дать немного остыть, смазать цветной глазурью, присыпать разноцветной присыпкой (типа саго, вареного пшена, шариков из сахара).
Вот ещё один из рецептов выпечки кулича:
1кг муки,
600 г молока,
50-79 г свежих дрожжей,
20 яиц,
200 г сахара,
500 г сливочного масла,
соль по вкусу
и ещё столько муки, сколько потребуется.
Смешать муку с тёплым молоком и дрожжами, поставить тёплое место для брожения, прикрыв полотенцем. Когда тесто поднимется, прибавить 20 желтков, растёртых с сахаром добела, растопленное тёплое масло, соль и тщательно перемешать. Затем ввести взбитые белки и добавить столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым.
Дать тесту подняться вторично. Затем его следует очень хорошо выбить (т.е. удалить скопившийся углекислый газ), положить в обильно мазанную размягчённым маслом форму, заполнив её до половины. Дать тесту подняться вровень с краями формы, выпекать при температуре +180°. Сверху готовый кулич обмазывают взбитым белком с сахаром и посыпают крашеным пшеном.
© «Свет станиц» @svetstanits
❤🔥 10
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
#Какэтобыло...
В преддверии Светлого Великого дня Пасхи Христовой воспоминания Протопресвитера Русской Армии и Флота Георгия Шавельского.
"В одном из Кавказских казачьих полков в 1900-х годах случилось так, что командиром полка был магометанин, а старшим врачом - еврей... Пасха. Пасхальная Заутреня. В церковь собралась вся полковая семья. Тут же и командир полка, и старший врач. Кончается Заутреня. Полковой священник выходит на амвон со Святым Крестом и приветствует присутствующих троекратным возгласом:
"Христос Воскресе!", на который народ отвечает ему:
"Воистину Воскресе!"
А затем священник сам целует Крест и предлагает его для целования молящимся. Первым подходит командир полка, целует Крест, обращается к священнику со словами: "Христос Воскресе!" и трижды лобызается с ним. За ним идут к Кресту и христосуются со священником офицеры, врачи и чиновники. От священника они подходят к командиру полка и христосуются с ним. Вот подошёл к Кресту старший врач - еврей, поцеловал Крест, похристосовался со священником, а затем подходит к командиру полка - магометанину. Этот говорит ему:
"Христос Воскресе!"
Еврей - врач отвечает: "Воистину Воскресе!" и магометанин с евреем трижды целуясь, христосуются.
С Канонической точки зрения этот случай может трактоваться как возмутительный факт. В бытовом же отношении он не только теряет остроту, но и обнаруживает симпатичные черты: командир полка и старший врач, не Христиане, хотят быть вместе со своей полковой семьёй в её Великий праздник, причём проявляют своё уважение и к Святыне, и к Священным обязанностям этой семьи. Это, в свою очередь, приближает их к церкви, делает церковь для них не чужою, роднит их с прочими членами церковной семьи. Только ханжи и изуверы могли видеть в таких явлениях оскорбление Святыни. Здравомыслящие же должны признать, что вреда для церкви от таких явлений не могло быть; польза же часто получалась, когда такие магометане и евреи незаметно для них самих просвещались Верой Христовой, а иногда и принимали Святое Крещение. Бывали случаи, что военные чины - магометане потом строили на свои средства полковые церкви. Церковь Лейб - Гвардии Конного полка в Красносельском лагере была выстроена на средства командира этого полка, Хана Нахичеванского".
Из книги Г. Шавельского
"Русская церковь пред революцией"
Атаманская Сотня // #православие
❤🔥 2❤ 2🕊 2👍 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Каждый год мы красим яйца к Пасхе натуральными красителями!
А вы чем красите яйца? Делитесь!
По #традиции, на пасхальном столе обязательно должны были присутствовать ритуальные блюда: творожная пасха, кулич и крашеные яйца.
#Кулич символизирует собой присутствие Божие в мире и в человеческой жизни. Сладость и красота пасхального кулича выражают заботу Господа о всяком человеческом существе.
Творожная #пасха по традиции имеет форму усечённой пирамиды. И это не случайно: эта форма символизирует Гроб Господень.
Крашеные яйца — обязательно красные!
— символ крови Христа и Его Воскресения.
Но ещё в дохристианские времена яйцо всегда было символом мира и торжества жизни.
👍 2❤🔥 1🕊 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Photo unavailableShow in Telegram
Сегодня – Великая Страстная Пятница, самый страшный день во всей человеческой истории. День Страстей Христовых, Его Распятия и Крестной смерти.
Но Страстная Пятница – не повод для уныния и отчаяния. Ведь Господь нас не оставил и уже на следующий день сокрушил врата адовы. А на третий день после Крестной смерти – Воскрес из мертвых. И эта Победа побед придаёт нам сил и уверенности. В том числе и в наших русских победах, поскольку именно мы, русские, сегодня сражаемся за утверждение Правды Божией на своей земле и во всём мире.
С Великой Пятницей! Спаси и сохрани нас, Господи!
🙏 6🕊 3❤🔥 1🔥 1
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
#Пасха – один из самих любимых, красочных и светлых праздников для православных!
Праздник Светлого Христова Воскресенья – центральное событие в духовной жизни христианина-казака.
Ранее казаки 18-19 веков очень почитали этот праздник. Строго держали пост, ходили в церковь на все службы. Исповедовались и причащались во время поста. Накануне Пасхи все в станице, пекли куличи и красили яйца.
В пасхальную ночь вся станица собиралась на праздничную литургию в церковь.
После пасхальной литургии священником в церкви совершалось освещение куличей, пасок, яиц. Мясные блюда сало, мак, соли и т.д освещались на улице.
После праздника казаки разговлялись в своих семьях. Придя из церкви, вся семья садилась разговляться освященной в церкви едой. Освящение придавало дополнительную святость ритуальным блюдам. Трапеза обычно начиналась с яиц. Первое яйцо делилось на несколько долей, соответствующему количеству членов семьи.
Совместная еда должна была укреплять семью сохранять в ней дружеские отношения любовь друг к другу. Потом, после домашнего разговения, через есаульца-казака делалась «закличка» то-есть сбор всех казаков к станичной избе и все казаки выходили на майдан, неся с собой закуску.
Из станичной избы выходил атаман поздравлял всех казаков со Светлым Христовым Воскресеньем. Затем выносил водку и угощал всех казаков, тут же атаман «клал такой завет что за всякий проступок пьянку драку и прочее хулиганство в течении Святой недели провинившемуся казаку приходилось расплачиваться на Красной Горке водкой».
Ей угощались все казаки станичники. Такое порой случалось. В это время к собранию подходили и девушки казачки с блюдом крашенных яиц, которые они подносили Атаману и старикам. Это называлось «выкупать весну или Красную горку», по объяснению казаков, просить взамен принесенных в дар яиц позволения повеселится и поиграть.
Для выкупа весны каждая девушка из дому приносила одно яйцо. Атаман, приняв девичий дар, подносил им чарку. Потом девушки выходили за станицу и угощали друг друга. Пели веснянки, играли весенние игры, «заплетали и расплетали плетень», водили хороводы.
К ним, как правило, присоединялись и молодые казаки. Позже могли к ним присоединиться и #старики, чтобы пошутить над ними, подзадорить их. Без подобного выкупа девушки не могли проводить обрядовых игр.
В станице Калитвянской на Пасху девушки собирали яйца и муку, варили брагу. Потом устраивали из плетней изгородь, украшали её зеленью и в этом помещении угощали брагой. Очень крепко почитали Христово Воскресенье казаки в станице Егорлыцкой. На сохранившихся фотографиях начало 20 века егорлыцких казаков с места службы посланных родителям можно встретить такие слова «Поздравляю Вас, дорогие папаша и мамаша с Христовым Воскресеньем!».
Важным событием пасхальных торжеств было и поминовение усопших. Поминальным днем была для всех Радуница. На Пасху же станичники ходили поздравляли друг друга словами «Христос Воскресе» - «Воистину Воскресе», после чего трижды целовались, обменивались крашенными яйцами и пасхами. Пасха красная! Красен и день и звон!
Все такое празднество Христово Воскресенье осталось лишь в большей части в истории.
#православие #традиции
❤🔥 5👍 1❤ 1🔥 1🕊 1
Repost from N/a
Photo unavailableShow in Telegram
Русская армия переправляется через реку Прут в Молдавию, май 1828 г.
#живопись 1829 г. из частной коллекции.
Казаки / Cossacks / Cosaques / Kosaken
❤🔥 6🔥 3🙏 1
Photo unavailableShow in Telegram
Волженцев Константин Григорьевич, казак из поселка Чернореченский в составе Павловского станичного юрта 1-го военного отдела Оренбургского казачьего войска.
Подробнее о станице 👉🏻 здесь
З а м е т к и С е м и р е к а // #ОКВ
❤ 3❤🔥 2🕊 2🔥 1
Repost from N/a
Photo unavailableShow in Telegram
Художественная интерпретация образа молодой казачки.
По мотивам рисунка Христиана Гейслера.
🕊 4🔥 2🥰 2😍 1
Repost from Объединение традиционалистов🇷🇺
Photo unavailableShow in Telegram
🌸🌸 Обычай майских празднеств зародился задолго до коммунистов.
Еще при Императоре Всероссийском Петре I находящиеся на русской службе немцы в своей слободе Кукуй совершали 1 мая гулянья, которые в простонародье именовались немецкими станами.
Традиция Первомая у чужестранцев понравилась москвичам — она обрусела. Немецкое гулянье преобразовалось в разновидность московского.
По отзывам газетных репортеров 1 мая 1756 года, в Сокольниках «на гулянье, по причине благополучия погоды, такое великое множество народа находилось, что примечено около тысячи карет, и прогуливались до самой поздней ночи».
Первомайское гулянье 1824 года началось в 5 вечера, но уже с утра в Екатерингоф устремлялись торговцы самыми разнообразными товарами, шарманщики, владельцы кукольных театров, жонглеры, акробаты. Повсюду расставляли столы с лакомствами, пряниками, кипящими самоварами, балаганы для увеселения публики.
Народный, получается.
Объединение традиционалистов & Русскiй вѣстникъ
❤🔥 6👍 2🕊 2
Repost from ЗАМЕТКИ СЕМИРЕКА // АТАМАНСКАЯ СОТНЯ
Май 1917
Прием в Петроградском Совете рабочих и солдатских депутатов медалей и Георгиевских крестов, пожертвованных солдатами на нужды революции.
Малоизвестные фотографии бурлящей России 1917года
🕊 4💔 3❤🔥 2🔥 1