Просто про вино - UWINES

Honey Budger, склад яких був знищений росіянами запустили передпродаж лімітованої наливки смородина у форматі Pay now - drink later 🍷 Це допоможе компанії відновитися, а кожному, хто долучиться - отримати смачний презент після перезапуску. Деталі.

ЙБН РСН знищили склад українського біттеру Ruta та виробника десятків смачних алкогольних напоїв Honey Budger. Відео засновника Ruta. Відео засновників Honey Budger. Ruta створили банку для підтримки на відновлення, ділюся. Підтримуйте українське 🇺🇦

🎉🍾Об 11-й в четвертому павільйоні ВДНГ розпочнеться другий день Kyiv Food and Wine Festival. Найкраще місце відсвяткувати День Києва. Вчора було купа емоцій і надзвичайно мало часу продегустувати бажане (трохи на відео). Хотів написати пост з рекомендаціями, а вчора ввечері дізнався, що близько 10 вин, які хотів порадити вже закінчились. 👌Тому раджу простішим чином піти - переглядаєте список переможців Uwines Awards 2026 та обираєте ті вина, які вам найбільше подобаються по стилям. До зустрічі! Працюємо на вхід до 20:00.

24-й Kyiv Food and Wine Festival офіційно відкритий. Заходьте на ВДНГ та відкривайте світ сучасного українського виноробства та сироваріння. У нас 35 учасників по вину та алкоголю, з яких 8 новенькі. Тому завітайте та відчуйте справжній смак України на смак. 30-31 травня. 4 павільйон ВДНГ. 11:00-21:00

🥳Перший випуск мого подкасту «Як зрозуміти українське вино?» — вже на YouTube 🎙️Ставте лайк відео, підписуйтесь, ставте дзвіночок та діліться з друзями - нехай більше людей дізнається про українське вино. Гостями першого випуску стала Родинна виноробня Зелениць, чому я надзвичайно радий! Вина Поділля - це наступний великий прорив, чому саме - дивіться у відео. Коментуйте, запитуйте, радьте тих, кого хотіли би побачити в наступних серіях. Від сьогодні випуски будуть регулярні, раз на 2 тижні. ❤️ Вже цими вихідними, 30-31 травня, Зелениці приїдуть зі своїми винами на Kyiv Food and Wine Festical, на ВДНГ. Заходьте обговоримо, продегустуємо.

🥇🥈🥉🍾Ділюся списком кращих українських вин за версією Uwines Awards 2026! Багато цікавих інсайтів, наприклад, що червоні пет нати - це щось надзвичайно унікальне, і вони ідеальні для спекотного літа, коли хочеться легкого червоного вина. Більше деталей в статті. Вина-переможці можна буде спробувати на Kyiv Food and Wine Festival вже 30-31 травня на ВДНГ. А з наступного тижня ще й в барі Uwines.

Новинки від Enko winery вже на полицях Uwines🍷 Космічна козуля - must try. А ще є цікавий лавандовий Рислінг від Steppe wine. Неочікувано добре) Ну а вже через тиждень більше 30 українських виноробень презентують свої вина на 24-му Kyiv Food and Wine Festival. До зустрічі 🍷

Сьогодні пройшов перший день Uwines Awards 2026. Завтра другий, де з провідними експертами, які працюють з місцевими винами спробуємо багато оранжів, розе та червоних. Скоро поділюся результатом. А сьогодні захопив 7 пляшок, які в моєму персональному рейтингу зайняли найвищі бали. Тож заходьте в Uwines bar, будемо дегустувати! Пропозиція обмежена 😊 📍 Uwines вул. Гетьмана Павла Скоропадського, 5 Переможців можна буде спробувати на Kyiv Food and Wine Festival 30-31 травня на ВДНГ.

📩Сьогодні останній день подачі вин на конкурс Uwines Awards 2026. Це чудова нагода отримати експертну оцінку вашого вина та розповісти про ваш продукт широкій аудиторії винолюбів та експертів в Україні. Деталі. Переможців можна буде скуштувати на Kyiv Food and Wine Festival 30-31 травня на ВДНГ (з квитком Pro), а найкращі зразки потраплять в простір українських вин Uwines.

❤️В Uwines багато новинок. Фантастичне ігристе від Gigi з Піно нуару, вінтаж 2023, з витримкою 21 місяць. Вже ллються рікою, то ж встигніть скуштувати. Свіженький вінтаж 2025 від Бейкуш - Тельті-курук та Альбаріньо. Цитронний Магарача від Родинної виноробні Зелениць. Мінеральний як ковток моря. Червоний ромб від Father’s wine 2023 року з витримкою у пляшці. Це бленд 4 сортів - Каберне, Мерло, Піно нуар та Сапераві. Ідеально для весняного періоду. Ексклюзивно в Uwines. Довгоочікувані вина Сергія Стаховського - Цвайгельт 2020 та Трамінер оранж 2024. Від сьогодні і до суботи буду наливати в Uwines, тому з ким давно не бачились - заходьте 🍾

☀️🍾Занотовуйте дату в записники - 30-31 травня, ВДНГ, 4 павільйон - «Kyiv Food and Wine Festiaval: сир та вино». До 24-го фестиваль залишилось 49 днів, а форма реєстрації вже закрита. Дякую за довіру учасникам, та запрошую вас, любі гості планувати та бронювати свої квитки за ціною «ранніх пташок». Будуть крутезні нові та добре знайомі постійним гостям провідні виноробні зі своїми новими винами сезону 2025. А ще десятки сироварів та крафтових виробників. 🥇🥈🥉Буде окрема локація з переможцями Uwines Awards 2026, де можна буде скуштувати в спокійному форматі ті вина, які виборять в цьому році свої нагороди. Доступ сюди лише для квитків Pro, наразі вони також доступні по зниженій ціні. 🎟️ Квитки тут, беріть родину та друзів, адже окрім фестивалю це ще й День Києва, і краще за фестиваль вина на відкритій зеленій галявині важко щось придумати в місті. Instagram Зустріч в Фб

🦚Трохи анонсів дегустацій у квітні в Uwines. 1. Вже завтра, 9 квітня, в четвер, благодійна дегустація вин Leleka wines. Три крила – одна мета LELÉKA, Leleka Foundation Ukraine та Leleka Wines об’єднують зусилля, щоб допомогти медикам на передовій рятувати життя. Мета колаби – зібрати 2 000 000 грн на медичні рюкзаки для Сил оборони! 🎯Ціль: 20 000.00 ₴ 🔗Посилання на збір https://send.monobank.ua/jar/6ZF1kLdcDm Умови відвідування прості - закидаєте 1000 грн на банку та пишете в інстаграм Uwines. 2. 15 квітня нова зірка закарпатського виноробства - Kritski winery, дегустація з виноробом в Uwines. Виноробня KRITSKI працює в серці Закарпаття, у Середньому, де виноробство існує з XVI століття, а легендарні підвали в вулканічному туфі досі зберігають ідеальні умови для вина. Сьогодні це сімейне господарство з понад 100-річною традицією, яке створює вина виключно з власного винограду з 22 гектарів виноградників, поєднуючи історію регіону з сучасним підходом. 🎟️ Забронювати місце. 3. 22 квітня - трошки сонячної Одеси у келихах. TM ODESA створює вина на півдні України, на легендарній 46-й паралелі, де поєднання моря, сонця і вітру дає баланс зрілості та свіжості, за який цінують великі винні регіони світу. Це сучасний погляд на одеське виноробство, де класичні сорти і локальний характер перетворюються у чисті, виразні та гастрономічні вина. Мій особистий топ - молоденький Рислінг. Скоро в Uwines. 🎟️ Забронювати місце. Пишіть в коментарях, кого ще з українських виноробів ви б хотіли бачити з дегустацією в Uwines.

🍷🚜Історія Berezhnyi Winery – про людей, які всупереч усьому змінюють мапу українського виноробства, висаджуючи виноградники там, де інші їх знищують. Що змушує їх ризикувати і починати з нуля? Українська правда зʼїздила на виноробню і поспілкувалася з власником. І ні, цей Бережний немає ніякого відношення до нашої міністерки культури Тетяни Бережної) А його Одеський чорний вже можна придбати в просторі українських вин Uwines, вул. Гетьмана Павла Скоропадського, 5. ☀️Читати статтю.

🇺🇦🥂Українське вино сьогодні — це не лише великі бренди, а й цілий «невидимий» світ малих виноробень, експериментів і унікальних історій, які часто складно знайти навіть у спеціалізованих магазинах. Чому ці вина залишаються поза масовим ринком? Де їх шукати — на виноробнях, у барах чи через підписки? І що насправді означає «нішеве українське вино» сьогодні? У новій статті Uwines «Невидимий ринок українського вина» розкладено все по поличках з практичними орієнтирами, з чого почати своє дослідження.

🍷☀️В наступний четвер, 26 березня в Uwines пройде дегустація з виноробом Валерієм Наровило - Narovylo winery. Narovylo Winery - це мікровиробництво під Києвом, де все тримається на підході: без масмаркету, без гонитви за обсягами, без компромісів у якості.  Григорій працює як з амфорами, так і з бочками та нержавійкою. В лайн-апі дегустації 6 вин:  1. Пет нат Загрей 2025 2. Загрей 2025 3. Оранж Ркацителі  4. Рамато (Пінро грі по технології червоного вина) 5. Мерло 2023 6. Каберне 2024 А насправді буде ще й 7-ме 🤫   🎟️КВИТКИ. Кількість місць обмежена, купуйте заздалегідь   Більше про дегустацію в інстагрмі Uwines.

Англійська версія моєї книги нарешті готова 🎉🥰🍾 Кращий подарунок іноземним друзям разом з пляшкою українського вина, щоб вони зрозуміли, як наше вино розвивалося всі ці тисячі років, та побачили на власні очі тих, хто сьогодні всю цю тему відновлює. Щасливий! Заходьте в Uwines, вже доступна.

Новини наступні: 🍊в Uwines приїхала нарешті Енігма ІІ - другий реліз бурштинового від Vinoman. Купаж абсолютно новий, тут Сільванер, Ркацителі, Бʼянка, Шардоне, Піно грі, Трамінер, Совіньйон, Йоханітер. Мерщій пробувати. 🍋вже завтра, в середу, 18 березня, в тому ж Uwines відбудеться дегустація з виноробами з-під Камʼянця-Подільського - Родинна виноробня Зелениць. Та саме виноробня, виноградники яких розташовані на вапнякових грунтах - ну кайф! І завтра ж хлопці привезуть нам самий свіжий реліз Цитронного Магарача 2025, який був топ продажів серед білих. Сезон мінерального Цитронного Магарача офіційно відкриваємо завтра! Матимемо пару ящиків, то ж заходьте 🍾 Мало хто знає, але у Зелениць є 1 гектар грецького горіху, з якого вони чавлять олію. Так от ця олія вже в барі, сама свіженька, 2025 року, обовʼязково скуштуйте, це справжній вирій вітамінів. P.S. ⚡️Маємо ще кілька квитків на цю дегустацію, в лайн-апі 8 вин, не пропустіть. 🎟️Квитки.

Сьогодні стартував Prowein - одна з найбільших виставок вина та міцного алкоголю на планеті. Вона відбувається з 15-19 березня в 2026. Наш стенд знову там, незмінно з 2023 року. Хто там - заходьте в Хол 3, стенд А40. В цьому році учасників не багато - 11, але в цьому форматі міжнародної участі найважливіше - системність. Повний список учасників нашого стенду тут. Подібні події допомагають нашим виноробам знаходити нові ринки збуту, розширювати вже існуючі контракти та далі приносити валютну виручку в країну. Будувати імідж складно, довго і дорого, проте з часом це окуповується. Так наразі я вже знаю 2 малі виноробні, у яких майже половина виробництва йде на експорт. Ну а ви самі розумієте, які це перспективи в майбутньому. Бажаю всім учасникам нашого сетнду ефективної виставки та побільше нових ринків збуту!

Раночок, друзі. 18 березня в Uwines приїдуть власники Родинної виноробні Зелениць, щоб презентувати свої вина нового врожаю. Родзинкою буде той самий перший Одеський чорний вирощений на вапнякових грунтах під Камʼянцем-Подільським. І це вау. Це про сміливість і візію, що вкотре доводить - українські теруари ще зовсім не розвідані. 🍾Спробуємо 8 вин. Більше деталей в описі події, так же можна придбати квитки. Поспішайте, пропозиція лімітована. 🎟️ Квитки P.S. Зараз їхній Одеський чорний в Uwines можна скуштувати келихами. А ще краще одразу порівнювати з ОЧ з Одещини, яких у нас зараз аж від трьох виробників тими ж келихами. До зустрічі!

Запрошую вас на особливу дегустацію, щоб відчути справжній характер закарпатського терруару та скуштувати вина, створені у повній гармонії з природою на вулканічних пагорбах. Це історія розпочалася у 2013 році в селищі Середнє на землях з багатовіковою виноробною спадщиною. Саме тут, на 3 гектарах мальовничих пагорбів із унікальною вулканічною основою, народжується виноград, який неможливо повторити в іншому місці. Влад Чопак - винороб, що сповідує натуральний стиль виноробства: спонтанне бродіння та мінімальне втручання. На дегустації на вас чекають 7 знакових вин: 1 Мускат (сухе марочне) 2 Мускат (напівсухе) 3 Мускат (напівсолодке) 4 Самородне (легендарне солодке з сортів Липовина, Фурмінт, Мускат) 5 Льодове (ексклюзивне десертне з сорту Фурмінт) 6 Каберне Совіньйон (сухе марочне) 7 Каберне Совіньйон (сухе) 📍 Де: простір українських вин Uwines (вул. Гетьмана Павла Скоропадського, 5) 🕒 Коли: 11 березня, середа, 20:00 💰 Вартість: 1000 грн Кількість місць обмежена! Забронюйте свій квиток зараз