СМТ — Научный подход | Борис Цацулин

"Павший астронавт" — алюминиевая скульптура астронавта в скафандре, лежащего на спине, установленная 1 августа 1971 года командиром "Аполлона-15" Дэвидом Скоттом на юго-востоке лунного Моря Дождей. Рядом со скульптурой — табличка с именами 8 американских и 6 советских космонавтов, погибших к тому времени. Автор — бельгийский художник Пол ван Хейдонк. Это единственная художественная инсталляция на Луне. Художник Джефф Кунс пытался отправить туда свои работы на частных аппаратах, но безуспешно.

💊🧬🐠Жирные кислоты — влияние на астму, пищевые аллергии и атопический дерматит ч.4 🧬🥑🌰Генетика и жирные кислоты Вполне возможно, что взаимодействия генетики и окружающей среды могут играть критическую роль, в дополнение к жирным кислотам. Недавние исследования взаимодействия генов с питанием предполагают, что генотипы FADS могут быть косвенно вовлечены в развитие атопических заболеваний. 🧪🔬Жирные кислоты и микробиота Влияние микробиоты на врождённую и адаптивную иммунную систему хорошо описано, при этом изменения в составе микробиоты и/или метаболизме влияют на развитие астмы, АтД и пищевой аллергии. На микробиоту влияют многие факторы, в том числе гигиена, антибиотики, лекарства, инфекции и, что наиболее важно, питание. 🔎Влияние содержания жиров в рационе на состав кишечной микробиоты было показано на людях: у детей из Европы было более высокое содержание палочковидных бактерий Shigella и Escherichia и более низкое микробное разнообразие по сравнению с африканскими детьми. Микробиота людей с ожирением значительно отличается от худых людей и изменения микробиоты связаны с более высоким про-оксидантным и про-воспалительным статусом. 🔎📚Рекомендации Добавка ПНЖК будет полезной: ✅️людям с низким уровнем ПНЖК в организме; ✅️беременным женщинам; ✅️женщинам в период лактации; ✅️детям, питающимся смесями, но не более 1% от общего содержания жиров; ✅️детям до 2 лет (100 мг ДГК в день)/детям в возрасте 2-18 лет (250 мг ДГК+ЭПК); ✅️взрослым, которые не потребляют 1-2 блюда из жирной рыбы в неделю. ⚠️Стоит помнить, что женщины, планирующие беременность, беременные или кормящие грудью, а также маленькие дети должны тщательно выбирать рыбу или немного ограничить её потребление, так как в ней могут содержаться загрязнители (метил/ртуть), которые накапливаются в организме. 🤝💵Также вы можете приобрести Омега 3 от CMTech со скидкой 20% по промокоду VKMEGA тут: http://cmtscience.ru/catalog?promo=VKMEGA #cmt #cmtech #omega #омега #омега3 #omega3 #рыбийжир #рыбныйжир #fishoil

Сидячий образ жизни негативно сказывается на нашем здоровье, что было не раз доказано и описано в надёжных источниках, например, в Британском журнале спортивной медицины. В этой статье мы рассмотрим некоторые мифы, связанные с сидячим образом жизни и его влиянием на здоровье, а также актуальную информацию по теме.

Откуда взялось требование выпивать 2 литра воды в сутки Средний человек нуждается в 1,5-2 литрах жидкости в день. В 2010 году Университет Лозанны рекомендовал 1,5 литра при сидячем образа жизни. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в том же году предложило около 2 литров для женщин и 2,5 литров для мужчин при умеренной активности. Важно: речь идет о жидкости, а не только воде. Засчитывать за “жидкость” только воду придумали народные фитнес-гуру, хотя с точки зрения науки гидратационный индекс другой жидкости (см. картинку) не сильно от нее отличается. Сегодня норма 1,5-2,5 литра считается устаревшей; официально советуют пить по жажде и ориентироваться на цвет мочи (на картинке 2 - американский армейский график цвета мочи для определения дегидратации). Правда возникает вопрос: может проще всё же по старым рекомендациям?

‍Языковые модели отражают не индивидуальные размышления, а коллективные представления обществ, которые их создают. Их ответы содержат те же смыслы, заблуждения и ценности, что и обучающие материалы. Но это не только западные взгляды. Исследование University of North Texas сравнивало финансовые решения ИИ и людей из 53 стран, задавая одинаковые вопросы разным моделям, включая ChatGPT и Gemini. Ответы моделей оказались ближе всего к мнению жителей Танзании (в первую очередь) и Кении! Много рабочих для обучения моделей и модерации контента для обучения набирается в Африке, где английский и низкие зарплаты — около 2 долларов в час. Эти аннотаторы формируют сигналы вознаграждения, влияя на стиль и ценности моделей, лингвистический стиль и ценностные суждения, встроенные в модели, естественным образом напоминают танзанийский (и кенийский) дискурс больше, чем дискурс других национальных групп. И исследование про финансовые решения это показало. Иными словами, поведение моделей напрямую формирует Восточная Африка. С чем и поздравляем поклонников нейросетей!

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Есть мнение, что не имеет смысла съедать более 30 г белка за 1 прием пищи. Будто бы на входе в ЖКТ есть "белковый контроль", который считает и отправляет контрабанду с 31 грамма и далее прямиком в унитаз (или "гнить на склады"). ⠀ 👨‍⚕Ученые стали проверять, как это работает: давали людям всю суточную норму белка за короткое время или распределяли равномерно в течение дня. И выяснили, что даже при таких радикально разных способах приема белка - огромной разницы не обнаружено. ⠀ ❌Мы не призываем съедать весь ваш белок за раз! И в любом случае рекомендуется распределять белок более-менее равномерно. Мы просто хотим избавить вас от мифа, будто бы значительная часть большой порции белка не усвоится. Это не совсем так. Тело - гибкий и сложный механизм, умеющий подстраиваться под самые разные стили питания. ⠀ Намного важнее в целом употреблять норму белка, которая зависит от ваших параметров и активности.

Растяжение мышц — одна из самых частых травм, встречающихся не только среди профессиональных атлетов, но и в целом среди людей, увлекающихся спортом. Но как избежать растяжения? И как его лечить? Разберём по порядку.

На самом деле рекомендуемая минимальная норма - около 3000 шагов в день, а не 10.000. Мой средний показатель за последние 12 месяцев невысокий - всего 7330 шагов в среднем в день. А у вас? В слайдах подробности, откуда взялись нормы в 3000 и 10.000 шагов в день.

Разбираем, откуда в составе сыра берётся сычуный фермент, в чём разница между натуральным и микробным.

предрассветный вид с борта МКС над Тихим океаном, 📷 Matthew Dominick

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Рейтинг продуктов по содержанию витаминов Обратите внимание, что рейтинг продуктов дан на 100 ккал (а не на 100 граммов!) - это важнее на диете, когда надо получить максимум нутриента при минимуме дополнительных калорий. Получается, эдакий рейтинг “наполненности” продукта витамином или минералом - с поправкой на то, насколько легко это съесть. *Данные по витаминам/минералам: самой высокой достоверности - USDA и Справочник Скурихина.

Диоксид титана — это белый краситель, титановые белила, про который в последнее время распространяется информация: это-де канцероген. При этом по понятной причине (это белый пищевой краситель) встречается он в огромном количестве продуктов: от косметики до оболочек капсул. Ольга Косникова, пищевой химик-технолог, поможет разобраться в вопросе!

Взаимосвязь между Instagram и нервной орторексией Люди всё чаще используют социальные сети. Около 90% молодых людей в Великобритании (в возрасте 16-34 лет) часто проводят в них время Подробнее в нашем ДЗЕНЕ! https://dzen.ru/a/aK2e2YN4awghACPr

Всякий знает, что наша галактика – быстро вращающийся диск диаметром около 100 000 световых лет, включающий сотни миллиардов звезд, черных дыр, триллиона планет и газа с пылью. Но Млечный путь сложнее и трёжмернее плоского диска: выше и ниже плоскости расположены пузыри Ферми — симметричные облака горячей плазмы, простирающиеся на 25 тысяч световых лет вверх и вниз. Они образуют двустороннюю структуру вроде песочных часов, только вместо песка в них раскаленная плазма, - температурой до миллиона градусов. Кто их "надул"? 😃 Есть две теории. Первая: Стрелец А — гигантская черная дыра в центре галактики — выбрасывает струи материи и энергии, когда поглощает звезды, создавая пузыри. Вторая — «галактические ветры», вызванные взрывами сверхновых и интенсивным звездообразованием. Многие ученые считают, что работают обе причины. Новое исследование обнаружило в северном пузыре Ферми 11 облаков относительно холодного нейтрального водорода (около 10 тысяч градусов), самое большое — массой 1500 Солнц. Эти облака холоднее окружения минимум в сто раз и не могли бы существовать, если пузырям больше 10 миллионов лет. «Эти облака холоднее своего окружения как минимум в сто раз. Обнаружить эти облака внутри пузыря Ферми — всё равно что найти кубики льда в жерле вулкана. Этих облаков не было, когда динозавры бродили по Земле, - они вообще не могли бы существовать, если бы пузырям Ферми было больше 10 миллионов лет», - говорят (https://scitechdaily.com/impossible-cold-clouds-discovered-in-milky-ways-heart-challenge-astronomical-theories/) авторы исследования. – «Мы полагаем, что холодные облака были подняты из центра Млечного Пути очень горячим ветром, образовавшим пузыри Ферми. Эти газы движутся со скоростью около миллиона миль в час, что также указывает на недавнее появление пузырей Ферми». Получается, что-то особенное случилось несколько миллионов лет назад? Видимо, почему-то очень много материи пришлось поглотить Стрельцу А, и выпустить джеты, поднявшие сильнейший галактический ветер… Как бы то ни было, это исследование еще раз подтверждает взгляд на активную и даже созидательную роль черных дыр, особенно центральной, сверхгигантской, влияющей на структуру и состав всей Галактики

✋Да, все перечисленное может вносить коррективы в энергетический баланс (и таким образом незначительно влиять на похудение), но принимать их во внимание не имеет смысла. Вооружившись результатами исследований, мы подробно разбираем, почему все это не работает и что лучше выкинуть из головы. 🙌 Это неполный список типичных заблуждений, когда люди ошибочно полагают, что эти сторонние факторы влияют на похудение (на самом деле нет).