СМТ — Научный подход | Борис Цацулин

‍Новый материал на Boosty: https://boosty.to/cmtscience Светлана Бронникова — клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по Интуитивному питанию, руководитель центра Intueat, президент ассоциации АСОРПП. Большое интервью на тему интуитивного питания с гуру этой концепции в России. По многим вопросам взглядфы различаются диаметрально и так в итоге и не понятно: а как худеть-то без диет? Вопросы, которые рассмотрены в Интервью: Чувство голода и сытости. Кормление по требованию в детстве и РПП. История интуитивного питания в России. Пищевые установки, диетические ограничения. Осознанное питание и интуитивное питание. В чём разница? Осознанное питание как часть интуитивного. Интуитивное питание НЕ для похудения? Культура худобы. Индустрия диет: идеальное тело и РПП. Можно ли похудеть на интуитивном питании? Замедление метаболизма у женщин. Менопауза, остеопороз, липопротекция. Парадокс ожирения. Стандарты красоты. Маркетинг и идея лучшей жизни. Сахарный диабет и смертность. Низкий вес не лучше высокого? Парадокс ожирения: ответ Бориса. Исследования университета Глазго. ИМТ как показатель ожирения. Как принимать себя в любом весе и не переедать? РПП: набор веса при анорексии. Как оценить свой вес? Почему некомфортно в своем теле? Эмоциональное переедание. Желание быть принятым. Романтизация РПП. Анорексия, булимия. Субкультура голодания. Анорексия - как аутизм? Снижение когнитивной гибкости при РПП. Чем опасна нервная анорексия? Последствия. Суицид и смертность. Пищевая зависимость как наркозависимость? Дофамин. Тревога на диете. Эффект плато. Миннессотский голодный эксперимент. Метаболизм. Из чего состоит терапия расстройств пищевого поведения? Лечение ЖКТ: вздутие, язва и тревожность. Нервная булимия и проблемы с ЖКТ. Нужен ли гастроэнтеролог? Лечение РПП: каких врачей подключать? Когда уже МОЖНО питаться интуитивно? Изучение РПП в России и на Западе. Хильда Брух. РУДН. Почему развивается РПП? Анорексия, причины. Метаболизм: анорексия vs. ожирение. Почему скачет вес? Как не переедать сладким? Мозг и зависимость. Марш Херрин / Marcia Herrin. Восстановление при РПП: питание. Зависимости и дрессировка животных. Что такое рутина питания? Как часто нужно есть? Схема питания. Подсчёт калорий и интуитивное питание: совместимо ли? Ограничения в калориях: спортсмены. Павел Бадыров.

Насекомые — еда будущего? Учёные всё чаще говорят о том, что насекомые — очень неплохой источник белка с точки зрения решения проблемы голода. Разбираемся с научной точки зрения! https://cmtscience.ru/article/nasekomye-eda-budushchego

‍🤷‍♂ Ожирение оставляет долговременную «память» в иммунных клетках в течение 5-10 лет после похудения Масштабное 10-летнее исследование (иллюстрация - из него же). Кратко суть: 👉 Иммунные клетки, известные как Т-хелперы, несут в себе длительную «память» об избыточном весе. Эта «маркировка» с высокой вероятностью сохраняется в организме в течение 5–10 лет после того, как человек успешно сбросил вес. ☝ «Память» Т-клеток вызывает дисрегуляцию привычных функций иммунной системы. В частности, она негативно влияет на аутофагию и старение иммунной системы. Последствия для здоровья: Наличие таких меток означает, что риск заболеваний, связанных с ожирением, сохраняется у людей годами, несмотря на потерю килограммов. Что делать? «Память об ожирении» не исчезает сразу. И тем не менее она медленно угасает при условии постоянного контроля и поддержания нового веса. Для полного устранения последствий для Т-клеток может потребоваться 5–10 лет удержания результата (*однако, как пишут ученые, этот процесс требует дальнейшего изучения). _______ В «Толстой книге» есть глава про «теорию сет-поинта» - внутреннего ориентира, «эталона» веса в мозге. Есть теория, что он устанавливается еще в период внутриутробного развития и зависит от питания, активности, уровня лептина матери. Считается, что сет-пойнт может меняться в течение жизни, и в целом есть склонность скорее к его увеличению, чем уменьшению. Именно поэтому мозг может активно сопротивляться потере веса: включать механизмы экономии энергии (например, повышает утомляемость, слабость, вялость — из-за чего вы можете заметно меньше двигаться в течение дня), и не только этот механизм. Получите скидку 500 ₽ на спортивное питание на нашем сайте по промокоду SAVE500 при заказе от 3900 ₽: cmtscience.ru/catalog?promocode=SAVE500

Дни всё дольше, вечерами светит солнце и становится всё теплее! Уже через несколько дней начнётся тёплое лето, пора, когда можно начать позже гулять вечерами, бегать по утрам или тренироваться на свежем воздухе! Чтобы это было делать легче, мы дарим вам скидку в 20% на весь ассортимент спортивного питания, витаминов и добавок на сайте для больших заказов от 5900 ₽. Скидка будет действовать до 31 мая включительно в моём интернет-магазине: https://cmtscience.ru/catalog?promocode=VESNA

Пребывание на природе снижает стресс⁠⁠ Восьминедельное исследование показало, что у тех людей, которые проводили не менее 20 минут в день в местах, где они чувствовали себя связанными с природой, были значительно более низкие уровни кортизола — «гормона стресса». Подробнее в нашем ДЗЕНЕ! https://dzen.ru/a/ahSHsvmb4F0_i8QL

Что же делать, чтобы снизить риск хронических заболеваний и дольше оставаться здоровым?

Любите ли десерт после (или вместо) обеда или ищите полезный перекус — жить сладко можно без сахара и с большим количеством белка, — по 18 граммов на батончик. Вы все наверняка уже пробовали или видели наши протеиновые батончики, а с прошлого года они теперь ещё и в глазури! Вместо шоколадных кусочков теперь у всех вкусов шоколадная глазурь. Её сейчас совершенно спокойно можно делать без сахара, как и весь остальной батончик, она занимает не более 5% всего батончика, поэтому БЖУ и калорийность не изменились свыше статистической погрешности, а цена не изменилась вовсе! Со скидкой 25% по промокоду PROBAR всё это обойдётся всего лишь от 69 ₽ за батончик (при заказе коробками по 7 штук) — дешевле обычного «сникерса»! Скидка будет действовать ещё 3 дня (до 25 мая) при заказе на любую сумму на нашем сайте по промокоду PROBAR: cmtscience.ru/product/protein-bar?promocode=PROBAR

Бюстгалтеры на косточках вызывают рак? Говорят, что лифчики с косточками могут «пережимать лимфу» и вызывать рак желудка. Разбираем исследования. https://cmtscience.ru/article/bustgaltery-na-kostochkah-vyzyvaut-rak

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Любите ли десерт после (или вместо) обеда или ищите полезный перекус — жить сладко можно без сахара и с большим количеством белка, — по 18 граммов на батончик. Вы все наверняка уже пробовали или видели наши протеиновые батончики, а с прошлого года они теперь ещё и в глазури! Вместо шоколадных кусочков теперь у всех вкусов шоколадная глазурь. Её сейчас совершенно спокойно можно делать без сахара, как и весь остальной батончик, она занимает не более 5% всего батончика, поэтому БЖУ и калорийность не изменились свыше статистической погрешности, а цена не изменилась вовсе! Со скидкой 25% по промокоду PROBAR всё это обойдётся всего лишь от 69 ₽ за батончик (при заказе коробками по 7 штук) — дешевле обычного «сникерса»! Скидка будет действовать ещё 3 дня (до 25 мая) при заказе на любую сумму на нашем сайте по промокоду PROBAR: cmtscience.ru/product/protein-bar?promocode=PROBAR

Связь питания и роста у детей Плохое питание детей в школьном возрасте может негативно влиять на их рост и здоровье. Данные исследований The Lancet и др. https://cmtscience.ru/article/svyaz-pitaniya-i-rosta-u-detei

Любите ли десерт после (или вместо) обеда или ищите полезный перекус — жить сладко можно без сахара и с большим количеством белка, — по 18 граммов на батончик. Вы все наверняка уже пробовали или видели наши протеиновые батончики, а с прошлого года они теперь ещё и в глазури! Вместо шоколадных кусочков теперь у всех вкусов шоколадная глазурь. Её сейчас совершенно спокойно можно делать без сахара, как и весь остальной батончик, она занимает не более 5% всего батончика, поэтому БЖУ и калорийность не изменились свыше статистической погрешности, а цена не изменилась вовсе! Со скидкой 25% по промокоду PROBAR всё это обойдётся всего лишь от 69 ₽ за батончик (при заказе коробками по 7 штук) — дешевле обычного «сникерса»! Скидка будет действовать ещё 3 дня (до 25 мая) при заказе на любую сумму на нашем сайте по промокоду PROBAR: cmtscience.ru/product/protein-bar?promocode=PROBAR

Средиземноморцы худее всех? В глянцевых журналах или блогах «нутрициологов» часто можно услышать всякие «французские парадоксы», «средиземноморские диеты» и т.п. Удивительно, правда — люди напекут себе досыта багетов и круассанов со сливочным маслом, наворачивают спагетти с экстра-жирными соусами или пиццу с добавкой сыра… И всё худеют?! Разбираем научную статью с разбором данного «феномена». https://cmtscience.ru/article/sredizemnomorcy-hudee-vseh

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов. Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Любите ли десерт после (или вместо) обеда или ищите полезный перекус — жить сладко можно без сахара и с большим количеством белка, — по 18 граммов на батончик. Вы все наверняка уже пробовали или видели наши протеиновые батончики, а с прошлого года они теперь ещё и в глазури! Вместо шоколадных кусочков теперь у всех вкусов шоколадная глазурь. Её сейчас совершенно спокойно можно делать без сахара, как и весь остальной батончик, она занимает не более 5% всего батончика, поэтому БЖУ и калорийность не изменились свыше статистической погрешности, а цена не изменилась вовсе! Со скидкой 25% по промокоду PROBAR всё это обойдётся всего лишь от 69 ₽ за батончик (при заказе коробками по 7 штук) — дешевле обычного «сникерса»! Скидка будет действовать ещё 3 дня (до 25 мая) при заказе на любую сумму на нашем сайте по промокоду PROBAR: cmtscience.ru/product/protein-bar?promocode=PROBAR

Пищевые привычки детей — это важно Здоровое пищевое поведение важно воспитывать с детства — эти влияет на здоровье в будущем. Специалисты в статье рассказывают, как найти баланс между излишним контролем за питанием ребёнка и вседозволенностью. https://cmtscience.ru/article/pishchevye-privychki-detei-eto-vajno

Идея того, что именно углеводы: сахар, мучное, "быстрые", "простые" и так далее и способствуют набору веса настолько привычна, что мы даже не сомневаемся в этом. Хотя к реальным научным данным и рекомендациям по питанию это не имеет никакого отношения! Серьёзно, всё это: что сахар вызывает "выброс инсулина", что инсулин - это "гормон жира", что вы стареете от углеводов, что убрав углеводы вы моментально переёдете в какой-то ультраздоровый режим и станете сверхчеловеком - псевдонаучная ГА-ЛИ-МАТЬ-Я! В видео на Boosty я разбираю все исследования по теме от А до Я: boosty.to/cmtscience/posts/7bdedea5-e15a-4538-acc3-54db1978ae4e?share=post_link Если что, первые 10 дней доступа абсолютно бесплатны, и вы сможете оценить те видео, что сейчас находятся в закрытом доступе и их полезность.

Любите ли десерт после (или вместо) обеда или ищите полезный перекус — жить сладко можно без сахара и с большим количеством белка, — по 18 граммов на батончик. Вы все наверняка уже пробовали или видели наши протеиновые батончики, а с прошлого года они теперь ещё и в глазури! Вместо шоколадных кусочков теперь у всех вкусов шоколадная глазурь. Её сейчас совершенно спокойно можно делать без сахара, как и весь остальной батончик, она занимает не более 5% всего батончика, поэтому БЖУ и калорийность не изменились свыше статистической погрешности, а цена не изменилась вовсе! Со скидкой 25% по промокоду PROBAR всё это обойдётся всего лишь от 69 ₽ за батончик (при заказе коробками по 7 штук) — дешевле обычного «сникерса»! Скидка будет действовать ещё 3 дня (до 25 мая) при заказе на любую сумму на нашем сайте по промокоду PROBAR: cmtscience.ru/product/protein-bar?promocode=PROBAR

Что поможет сократить потребление сахара? 🍫🍖Протеиновые батончики 🧐Зачем? Обычные сладости или батончики — не очень хороший выбор для тех, кто худеет или следит за питанием: там редко больше 5-10% белка, при этом и тот «остаточный» — понемногу от сухого молока, нуги, растительных белков и так далее. Зато очень-очень много сахара и стабильности. Что мы предлагаем? ⚠️Высокобелковые ( 36% белка или 18 граммов белка на штуку) протеиновые батончики без сахара от нашего бренда. 🧪🔬Состав Пищевая ценность. Вес одного батончика: 50 г. Белки:  18 г (содержится в одном батончике) Жиры:  2,9-3,2 г в зависимости от вкуса Свои углеводы:  2,9-3 г в зависимости от вкуса Пищевые волокна:  12 г Калорийность:  134-136 ккал в зависимости по вкусу 📋Состав:  Концентрат сывороточного белка; содержание молочного белка; растворимое кукурузное волокно (клетка, пребиотик); вода очищенная; изомальтоолигосахарид; кокосовое масло; влагоудерживающие агенты: сорбитовый аналог, глицерин; вкусовые добавки (в зависимости от вкусов); эмульгатор: соевый лецитин; антиокислитель: лимонная кислота; ароматизатор натуральный; клетчатка пшеничная нерастворимая; подсластитель: сукралоза; консервант: сорбиновая кислота. 🤝💵 Приобрести продукцию от CMTech можно тут: https://cmtscience.ru/catalog #cmtech #cmt #protein #протеин #proteinbar