Азбука Севера
Сеть магазинов северной дикой рыбы, таёжных деликатесов и икры. Наши магазины: 🏪Москва, Аминьевское ш.26А 🏪Москва, Можайское ш.32 ✅www.azbuka-severa.ru
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Азбука Севера
کانال Азбука Севера (@azbukasevera) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 12 946 مشترک است و جایگاه 1 684 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 50 623 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 12 946 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 21 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -123 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -5 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 8.73% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 4.63% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 1 130 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 600 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 9 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند север, азбука, копчение, сладость, чир تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Сеть магазинов северной дикой рыбы, таёжных деликатесов и икры.
Наши магазины:
🏪Москва, Аминьевское ш.26А
🏪Москва, Можайское ш.32
✅www.azbuka-severa.ru”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 22 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
در حال بارگیری داده...
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 22 ژوئیه | +1 | |||
| 21 ژوئیه | +1 | |||
| 20 ژوئیه | 0 | |||
| 19 ژوئیه | 0 | |||
| 18 ژوئیه | 0 | |||
| 17 ژوئیه | +2 | |||
| 16 ژوئیه | +2 | |||
| 15 ژوئیه | +8 | |||
| 14 ژوئیه | +2 | |||
| 13 ژوئیه | +2 | |||
| 12 ژوئیه | +5 | |||
| 11 ژوئیه | 0 | |||
| 10 ژوئیه | +2 | |||
| 09 ژوئیه | +1 | |||
| 08 ژوئیه | 0 | |||
| 07 ژوئیه | +4 | |||
| 06 ژوئیه | 0 | |||
| 05 ژوئیه | +2 | |||
| 04 ژوئیه | +3 | |||
| 03 ژوئیه | +2 | |||
| 02 ژوئیه | +1 | |||
| 01 ژوئیه | +5 |
| 2 | КАЗЫ - колбаса из конины!
В сочетании с солью, сахаром, чесноком и перцем, конина становится просто потрясающей
Есть две версии, вареные и в натуральной оболочке!
https://azbuka-severa.ru/catalog/kolbasy/kazy-varenye-ves-v-u/
https://azbuka-severa.ru/catalog/kolbasy/kazy-v-naturalnoy-obolochke/
Азбука Севера
Качество во вкусе! | 467 |
| 3 | Мясо дикого кабана томленое в печи 🐗
Рецепт идеального блюда прост: готовите гарнир, добавляете туда мясо дикого кабана и наслаждаетесь!
https://azbuka-severa.ru/catalog/konservatsiya/myaso-dikogo-kabana-tomlenoe-v-pechi/
Азбука Севера
Качество во вкусе | 678 |
| 4 | Незаменимые бутылочки для рыбы и для мяса!
Идеальное дополнение к вашим блюдам
https://azbuka-severa.ru/search/?q=%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F
Кстати, в конце фирменный лайфхак как продлить маслу жизнь даже после того, как оно закончилось
Азбука Севера
Качество в натуральных продуктах! | 669 |
| 5 | 18 июля мы с Азбукой Севера провели гастро-день «Есенинская Русь» 🔥
Дикая локация на высоком берегу Оки, на родине Сергея Есенина. Константиново, где он родился и вырос, где заливные луга и излучина реки из его строк. Отсюда видно ту самую Русь, которую он воспел.
Это было моё первое иммерсивное гастро-событие с полным погружением в эпоху Есенина. Вместе с Музеем-заповедником Сергея Есенина мы сделали масштабную реконструкцию блюд того времени. Весь день гостей сопровождал живой исторический рассказ: о его жизни, любимых блюдах, о рязанской деревне рубежа веков. Не просто ужин, а путешествие во времени.
Что было на столе:
🏴Раковые шейки с икрой осетра-альбиноса, мочёные яблоки, взбитое масло с четверговой солью, многообразие рыбных закусок
🏴Строганина-шоу из северного чира и тартар из оленя с чёрным трюфелем
🏴Икорный сет: чёрная икра, нельма, нерка
🏴Каша из топора с белыми, сморчками и трюфелем
🏴Окская уха из стерляди с осетром горячего копчения
🏴Корейка оленя на кости, гусь целиком, полба в соляной корке
🏴Мороженое на жидком азоте с земляникой и сусальным золотом, иван-чай из самовара
А ещё гости узнали то, что обычно остаётся за кадром. Данила показал, как правильно делать строганину, я, как готовить тартар и рассказал об уникальной соли, которую совсем скоро запускаю, но гости уже смогли оценили ее по достоинству.
Отдельно продегустировали мою авторскую водку «Путь Чужака». Её не купить в магазине, она есть только на моих гастро-событиях.
На таких событиях гости всегда первыми узнают о предстоящих дропах, съёмках и рецептах. Это привилегия тех, кто за столом.
Гости собрались со всей России. Все разные: Предприниматели, политики, топ-менеджеры, рестораторы, блогеры. Но объединяет их одно: дикие эмоции и любовь к гастрономии.
А в финале, по традиции Чужака, костёр. Любимые песни и разговоры до глубокой ночи. Ради этого всё и затевается.
Спасибо каждому, кто разделил наш стол. Впереди много новых форматов и уникальных событий.
Будет дико 🫶🏻 | 693 |
| 6 | Мы знаем, вы ждали!
Наконец то икра 😍
У нас новая поставка икры горбуши. Свежая, вкуснейшая, все как вы любите ❤️
Икра Горбуши Путина 2026
Доступна на нашем сайте. Самая лучшая икра, в которой мы уверены на 100%
https://azbuka-severa.ru/catalog/ikra/lososevaya-ikra/ikra-gorbushi-250gr/
Азбука Севера
Качество в настоящей и вкусной икре! | 721 |
| 7 | Икра ряпушки
Просто намазал на хлеб и готово ✅
Если вы любите икру, то обязательно попробуйте!
https://azbuka-severa.ru/catalog/rybnye-konservy/ikra-ryapushki-240gr/
Только аккуратнее, можно не сдержаться и съесть целую банку за раз 😌
Азбука Севера
Качество во вкусе! | 760 |
| 8 | Это классика!
С такой вкуснятиной не нужна никакая колбаса
Сырокопченая оленина от реально классного поставщика, которого мы обожаем
Заказывайте через наш сайт: https://azbuka-severa.ru/catalog/kolbasy/okorok-oleniy-gurman-s-k/
Азбука Севера.
Качество во вкусе🔥 | 892 |
| 9 | Супер универсальная вещь - якутский нож
А теперь еще и с нашей гравировкой Азбука Севера
Приходите, выбирайте нож, который подходит именно вам, либо заказывайте через наш сайт
https://azbuka-severa.ru/?digiSearch=true&term=%D0%BD%D0%BE%D0%B6¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Ps. У нас пожизненная гарантия и бесплатная заточка
Азбука Севера
Качество в деталях | 907 |
| 10 | А вы правильно едите красную икру?
Икры много не бывает, особенно если это вкуснейшая икра нерки
Покупайте, пробуйте, наслаждайтесь: https://azbuka-severa.ru/catalog/ikra/ikra-nerki-st-b-250-gr/
Азбука севера
Качество в ваших любимых продуктах! | 885 |
| 11 | Просто посмотрите на то, сколько икры!
Вяленый сиг + икра = идеальный бутерброд
Попробуйте сами: https://azbuka-severa.ru/catalog/vyalenaya-ryba/sig-vyalenyy-ves/
Азбука Севера
Качество во вкусе, иногда с икорочкой | 840 |
| 12 | Это не карпаччо, можно резать и потолще 😏
Сыровяленая юкола из северного оленя, можно просто брать и откусывать
И кстати, оленина имеет очень богатый состав, низкую калорийность и очень много белка. Пробуйте!
Заказать можно через наш сайт: https://azbuka-severa.ru/catalog/dich/olenina-vyalenaya-ves/
Азбука Севера
Качество во вкусе | 814 |
| 13 | Авторская слабосоленая рыбка от Азбуки Севера
Четко нарезанные, отобранные и конечно же, вкусные ломтики филе. Подойдет как к блюдам и закускам, но можно съесть самостоятельно 😁
Помимо филе нерки у нас есть филе из нельмы, муксуна, чавычи, омуля, чира или сига.
Познакомиться можно на сайте: https://azbuka-severa.ru/?digiSearch=true&term=%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Азбука Севера.
Качество в наших авторских продуктах. | 875 |
| 14 | Чем кижуч отличается от других лососей
У каждого тихоокеанского лосося есть свои особенности.
Горбуша
Самая массовая промысловая рыба. Мясо менее жирное и более рыхлое.
Кета
Более крупная рыба с плотным мясом и выраженной волокнистой структурой.
Нерка
Отличается ярко-красным мясом и насыщенным вкусом.
Кижуч
Мясо плотное, сочное, с умеренной жирностью и мягким вкусом без резкого рыбного запаха. Благодаря этому его одинаково хорошо подходят для запекания, жарки, гриля, слабой засолки и копчения.
Почему кижуч считается особенной рыбой
Есть несколько причин.
Дикая природа
Кижуч не выращивается в тех масштабах, что атлантический лосось. Основная продукция на российском рынке — это дикая рыба естественного вылова.
Долгое взросление
Перед возвращением на нерест кижуч несколько лет проводит в океане, где активно питается и набирает массу.
Сезонность
Свежий кижуч появляется только в период путины, поэтому большая часть продукции после вылова быстро перерабатывается или замораживается.
Высокие вкусовые качества
За плотную структуру мяса и сбалансированную жирность кижуч ценится как профессиональными поварами, так и любителями дикой рыбы.
Итоги:
Кижуч — один из самых ценных представителей тихоокеанских лососей России. Он рождается в чистых дальневосточных реках, несколько лет проводит в океане и затем возвращается на нерест в родные водоемы. Основной промышленный вылов ведется на Камчатке и в других регионах Дальнего Востока в период лососевой путины. Благодаря дикому происхождению, плотному мясу и выразительному вкусу кижуч занимает особое место среди российских лососевых. | 854 |
| 15 | Отличные колбасы от наших воркутинских поставщиков
Красиво, а главное просто. Суперский вариант для себя, а также для подарков близким по любому поводу.
Есть сыровяленые, сырокопченые и полукопченые - попробуйте!
Познакомиться со всеми позициями можно на сайте: https://azbuka-severa.ru/catalog/dich/?digiSearch=true&term=%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B0¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Азбука Севера.
Качество в проверенных поставщиках! | 846 |
| 16 | ❄️🐟🌋 Отправляемся в гастрономическую экспедицию за легендарной якутской «Индигиркой»!
В Ресторанный дворик нашего фестиваля «Вкусы России», уже не первый год, летит главный хит суровой Якутии — салат «Индигирка».
🧊✨ В чём магия «Индигирки»⬇️
▪️Чистый вкус дикого Севера: основа салата — только ценнейшая белая рыба якутских рек (чир, муксун или нельма). Никакой искусственно выращенной рыбы — только дикий вылов из чистейших вод за полярным кругом.
▪️Игра температур: рыба для салата держится в глубокой заморозке и нарезается прямо перед подачей. Секрет в том, что ледяные кубики рыбы должны таять прямо у вас во рту, раскрывая нежнейший сливочный вкус, который оттеняется остротой лука и пряностью перца. Это невероятное, ни на что не похожее ощущение!
▪️Эликсир здоровья: дикая северная рыба невероятно богата омега-3 жирными кислотами и витаминами. Этот салат — настоящий сибирский суперфуд, который мгновенно заряжает энергией.
На фестивале «Вкусы России» якутские мастера приготовят для вас настоящую «Индигирку». Совершите невероятное вкусовое путешествие на Крайний Север посетив наш Ресторанный дворик, сделайте яркие фото и лично убедитесь, почему этот салат сводит с ума гурманов по всему миру!
🎪🍢 Испытайте гастрономический восторг в Ресторанном дворике!
📍 Где: ВДНХ
📅 Когда: 13–23 августа
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы.
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru
«Вкусы России» в МАХ | ВК
#ВкусыРоссии #РоссияНаВкус #ГастрономическийФестиваль #НашиТрадиции #ВкусыРоссии2026 | 984 |
| 17 | Драже с натуральными ягодами в шоколаде.
Внутри — настоящие северные ягоды.
Снаружи — нежный шоколад, который идеально дополняет их вкус.
Это отличный вариант:
к чаю или кофе,
для небольшого подарка,
или когда хочется побаловать себя чем-то сладким.
https://azbuka-severa.ru/catalog/sibirskie-sladosti/?digiSearch=true&term=Драже¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Азбука Севера.
Качество в натуральных продуктах. | 913 |
| 18 | Кому леща?
Вы вообще видели, какого он размера! К сожалению, на видео попался без икры, но вам может повезти больше, чем нам.
Эта позиция с нами не надолго: сейчас идет сезон леща, и в следующий раз мы увидимся с ним только через год.
Поэтому успевайте заказать: https://azbuka-severa.ru/?digiSearch=true&term=Лещ¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Азбука Севера.
Качество в леще. | 942 |
| 19 | Осетр горячего копчения вышел из цеха и ждет ваших заказов.
Многие скептично настроены к горячему копчению и думают, что оно сухое, но на самом деле это не так!
https://azbuka-severa.ru/catalog/goryachee-kopchenie/osetr-g-k-/
Азбука Севера.
Качество в рыбе. | 1 012 |
| 20 | Даже мясо северного страуса есть в нашем ассортименте сушеного мяса.
Да-да, знаменитые сибирские страусы, ну а заказать всю эту вкуснятину вы знаете где: https://azbuka-severa.ru/?digiSearch=true&term=Сушеное%20мясо¶ms=%7Csort%3DDEFAULT
Азбука Севера.
Качество в дичи. | 1 069 |
