Рестораны DODICI

Welcome set — знакомство с философией Dodici Seafood: свежие морепродукты, локальная рыба и вкусы Нижнего Новгорода. Четыре подачи отражают город — его реки, историю, традиции и атмосферу. Мы собрали в одном сете гастрономическое знакомство с рестораном Dodici Seafood и атмосферой Нижнего Новгорода — соединение традиций, современности и локальных вкусов. Этот сет создан шефами как внимательный, продуманный путеводитель: четыре подачи, которые передают характер города через его ритм, настроение и историю.

1. Ролл «Волга» с сомом, лососем и тунцом Эти роллы — как сама Волга, несущая жизнь и культуру Нижнего Новгорода. Мы хотим показать природную многослойность города: реки, склоны, мосты, переход от нижней части города к верхней — с одной из местных достопримечательностей, колесом обозрения. 2. Жульен из гребешка с белыми грибами Это блюдо отражает старинные улочки и атмосферу кремлёвской части города. Оно простое и изысканное, напоминает о старинных пейзажах и улочках рядом с Рождественской. 3. Волжский судак в пряном соусе с печёным баклажаном Блюдо вдохновлено богатой историей города и его традициями в рыболовстве. Волжский судак — наша местная рыба, символ соединения между реками и землями. 4. Десерт «Медовик» с мороженым из чёрной смородины Завершаем наш сет медовиком, который символизирует дом и тепло родных стен. Этот десерт напоминает о старинных традициях угощений и семейных праздниках.

Познакомьтесь с рестораном DODICI SEAFOOD и с историей Нижнего Новгорода через вкусы в четырёх изысканных подачах. 📍 Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

Welcome set — путешествие по нижегородским лесам и историческим улочкам: локальные продукты, традиции региона и огонь. Мы собрали в одном сете исторические акценты Нижнего Новгорода и фирменные блюда DODICI GRILL, которые помогут вам познакомиться и с рестораном, и с самим городом.

1. «Нижегородский наличник» Фирменная закуска, вдохновлённая деревянным зодчеством старого города. Пена из жареного картофеля и грибы — современная авторская подача русской классики, отсылка к знаменитым наличникам Нижнего Новгорода. 2. Ржаной пончик с рваной говядиной Ироничный взгляд на русскую традицию. Нежная говядина, заключённая в ржаное тесто, напоминает о ярмарочной культуре. 3. Вырезка оленя с топинамбуром и брусничным жу История о природе вокруг города: лесах, охотничьих тропах и уважении к продукту. Дичь с собственных охотничьих угодий, топинамбур и жу из брусники. 4. Медовик с варёной сгущёнкой и хурмой Медовик — вкус детства, который получил новое звучание благодаря хурме. Десерт, который мягко возвращает к домашнему теплу после насыщенных мясных подач.

Приходите познакомиться с DODICI GRILL и открыть для себя этот маршрут по вкусу и истории города. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

ОТМЕЧАЕМ 4 ГОДА DODICI GRILL 12 декабря Dodici Grill отмечает свой четвёртый день рождения — и мы приглашаем вас на праздничный гастроужин.

В этот вечер шеф Валерий Егорцов представит в Dodici Grill специальное меню из шести подач. Атмосфера, огонь, энергия открытой кухни — и гастрономия, созданная шефом именно для этого события.

📅 12 декабря 🕖 Сбор гостей — 18:30, начало — 19:00. 💰 Стоимость: 13 000 ₽ 15 500 ₽ — с винным сопровождением Количество мест строго ограничено. Бронь столов: +7 930 691-91-61 А в 22:00 — НАЧИНАЕМ AFTERPARTY! После ужина всех гостей ждёт большое afterparty — вход свободный. Что вас ждет: - фуршет - диджей с легкими танцевальными мотивами - интерактивные зоны - розыгрыши и подарки от партнёров - общение и много веселья Ждём вас, чтобы провести этот вечер вместе.

В Dodici Grill обновилось меню, и среди новинок уже есть наш фаворит — Тартар из Вагю А5.

Говядина Вагю А5 — настоящая драгоценность из префектуры Хёго, региона Кобе, где сохранилась чистейшая порода вагю с древним, неизменным вкусом.

Мы используем рубленное мясо, подаём его на тёплой бриоше, слегка обжаренной на сливочном масле. Добавляем соус понзу из водорослей, несколько капель итальянского оливкового масла и завершающий акцент — свежий лук сибулет. Насладитесь чистейшим вкусом настоящего вагю из Японии в Dodici Grill. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

В DODICI SEAFOOD появилось новое меню — и мы сделали то, чего раньше не было в Нижнем Новгороде.

Мы первыми представили премиальные роллы нового формата, созданные вокруг чистого вкуса рыбы и морепродуктов.

И самое приятное: все премиальные роллы доступны на доставку, так что вы можете устроить гастрономический вечер у себя дома. Новинки доступны в нашем приложении или в Яндекс Ultima. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. 📍Рождественская ул., 37 📞 +7 (910) 103-03-43

В DODICI мы ценим силу маленьких добрых поступков. Во всех ресторанах DODICI мы запустили совместную акцию с благотворительным фондом «Во Благо–Дар».

Заказывая особый десерт в любом из ресторанов DODICI, вы получаете в подарок открытку с питомцем, а средства от продажи десерта мы перечисляем в фонд. В каждом из ресторанов — свой особый десерт, но каждый связан с животным из приюта.

Каждый ваш заказ становится частью большой доброй истории. До встречи в DODICI.

В DODICI GRILL мы собрали самый широкий выбор стейков в Нижнем Новгороде — результат большой и кропотливой работы нашей команды. Мы тщательно отбирали поставщиков по всей России, чтобы работать только с теми, кто разделяет наше отношение к качеству и вкусу. Каждый стейк мы готовим на углях, на гриле GRILLVETT, чтобы сохранить естественную текстуру и выразительный характер мяса. Мы искренне гордимся тем, что создали — и с удовольствием делимся этим с нашими гостями. Ждём вас за гастрономическими открытиями в DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

На площадке студии METRO продолжаются встречи в рамках нового социального проекта. Здесь участники могут из первых уст узнать о разных профессиях сферы гостеприимства, получить советы от практиков и вдохновиться историями успеха 🎙Спикеры встречи: Катерина Смирнова (Критик Смирнова) Сабина Мельничук (КАФЕ 38) Илья Травкин (Раменная) Андрей Пугачев (ИПТД, Портер) Дмитрий Потапов (Iva) Александр Щеглов (Fiorentina) Максим Кузитенко (DODICI GROUP) Наши эксперты честно и открыто рассказывают о своём пути в индустрии, о том, как и с чего начинали, с какими вызовами сталкивались и в чём находят вдохновение сегодня. Это был живой и очень полезный диалог о реальных возможностях! Благодарим всех за участие и яркие эмоции!

В канун праздничных вечеров рестораны DODICI приглашают вас присоединиться к доброй традиции.

С 10 декабря во всех ресторанах DODICI GROUP при заказе вы получаете леденец на палочке, созданный вручную нашими шефами.

Соберите три лошадки до 11 января и получите бутылку вина Горький Capri в подарок. А еще вы можете выиграть депозит на 5 тысяч рублей, вытянув золотой леденец. Пусть ваши зимние вечера пройдут в ресторанах DODICI — где новогодняя атмосфера создается с заботой и вниманием.

Мы рады представить вам нашу новинку - стейки сухого вызревания Dry Age.

Что такое сухое вызревание? Это мраморная говядина, которая созревает в специальной камере, где мясо подвешивается и постепенно «состаривается» в контролируемой среде. Во время этого процесса уходит лишняя влага, вкус концентрируется, а аромат становится ярче и насыщеннее.

Мраморное мясо такой выдержки ценится своим ароматным и нежностью. Заметно усиливается говяжий вкус стейка, он становится более насыщенным и ярким. Жировые прослойки делают такое мясо особенно сочным, а сухая выдержка придаёт стейку узнаваемый ореховый оттенок. Именно поэтому Dry Age — премиальный продукт, который выбирают гурманы. До встречи в атмосфере DODICI GRILL, где уникальный продукт сочетается с мастерством нашего шефа. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

Как прошёл ужин в честь дня рождения DODICI SEAFOOD…

Три года плодотворной работы мы отметили так, как умеем — с размахом. Под руководством Леонида Конобрицкого, Максима Кузитенко и Анатолия Кан гости попробовали семь авторских подач, в которых море обрело яркий русский характер. Атмосферу вечера дополняли ведущий, музыка и живые эмоции.

Но впереди нас ждёт ещё больше гастрономических открытий, смелых идей и новых высот. И мы хотим пройти этот путь вместе с вами. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. 📍Рождественская ул., 37 📞 +7 (910) 103-03-43

Как прошёл ужин в честь дня рождения DODICI SEAFOOD…

Три года плодотворной работы мы отметили так, как умеем — с размахом. Под руководством Леонида Конобрицкого, Максима Кузитенко и Анатолия Кан гости попробовали семь авторских подач, в которых море обрело яркий русский характер. Атмосферу вечера дополняли ведущий, музыка и живые эмоции.

Но впереди нас ждёт ещё больше гастрономических открытий, смелых идей и новых высот. И мы хотим пройти этот путь вместе с вами. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. 📍Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

БИЗНЕС ЛАНЧ в ресторанах Dodici Group! В будние дни с 12:00 до 16:00 приглашаем вас на бизнес-ланч: каждую неделю — новое меню, созданное для того, чтобы ваш обед был вкусным, разнообразным и комфортным. Актуально с 8 по 12 декабря. Ждём вас! #БизнесЛанч #DodiciGroup

Мастер-класс по созданию новогодней композиции с винным сопровождением TENUTA DODICI. 18 и 23 декабря приглашаем вас на новогодние мастер-классы флористики в DODICI ITALY. Вас научат создавать праздничные композиции: — 18 декабря, 19:30 — композиция в коробке попкорна. Стоимость: 4900₽ — 23 декабря, 19:30 — композиция в бокале. Стоимость: 5900₽ Вечер творчества, атмосфера уюта и винное сопровождение TENUTA DODICI создадут идеальное настроение перед праздниками. До встречи в атмосфере DODICI ITALY. 📍Рождественская ул. 26 📞 Бронь: +7(831)260-14-48

НОВОЕ МЕНЮ В DODICI GRILL Представляю вашу новинку — тартар из мраморной говядины с костным мозгом, блюдо, которое объединяет классику французской гастрономии и современную подачу. Особенность вашего варианта — мозговая кость. Она добавляет насыщенность и ту самую нежную маслянистость, которая делает вкус тартара более глубоким и выразительным. Приглашаем вас оценить наше новое меню и открыть для себя новый гастрономический опыт в DODICI GRILL. 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

В DODICI ITALY стартовал Фестиваль пиццы — теперь ваши любимые вкусы можно заказать домой и разделить с самыми близкими.

Выбирайте один из трёх сетов и наслаждайтесь итальянской классикой в удобном формате.

Все сеты доступны для доставки и самовывоза. 📍Рождественская ул. 26 📞+7(831)260-14-48 Оформить доставку

НОВОЕ МЕНЮ В DODICI SEAFOOD

В DODICI SEAFOOD начинается новая глава — с 5 декабря мы запускаем обновлённое меню, созданное командой под руководством бренд-шефа Максима Кузитенко.

Свежие идеи, средиземноморская философия вкуса и акцент на первоклассных морепродуктах — всё это скоро станет частью вашего кулинарного опыта. Следите за обновлениями — совсем скоро раскроем детали. До встречи в атмосфере DODICI SEAFOOD. 📍Рождественская ул., 37 📞 Бронь: +7 (910) 103-03-43

Устраиваем незабываемый вечер в честь дня рождения DODICI GRILL.

12 декабря в 19:00 наш ресторан отмечает день рождения — нам исполняется четыре года.

Шеф Валерий Егорцов приглашает вас разделить этот важный день вместе с нами. Ждём вас 12 декабря в 19:00, чтобы вместе отметить день рождения DODICI GRILL. Стоимость: 13 000 ₽ 15 500 ₽ - с винным сопровождением 📍Октябрьская ул., 14 📞 Бронь: +7 (930) 691-91-61

ОТМЕЧАЕМ 4 ГОДА DODICI GRILL 12 декабря Dodici Grill отмечает свой четвёртый день рождения — и мы приглашаем вас на праздничный гастроужин.

В этот вечер шеф Валерий Егорцов представит в Dodici Grill специальное меню из пяти подач и одной секретной. Атмосфера, огонь, энергия открытой кухни — и гастрономия, созданная шефом именно для этого события.

📅 12 декабря 🕖 Сбор гостей — 18:30, начало — 19:00. 💰 Стоимость: 13 000 ₽ 15 500 ₽ — с винным сопровождением Количество мест строго ограничено. Бронь столов: +7 930 691-91-61 А в 22:00 — НАЧИНАЕМ AFTERPARTY! После ужина всех гостей ждёт большое afterparty — вход свободный. Что вас ждет: - фуршет - диджей с легкими танцевальными мотивами - интерактивные зоны - розыгрыши и подарки от партнёров - общение и много веселья Ждём вас, чтобы провести этот вечер вместе.

Новогодние корпоративы в DODICI ITALY. Мы открываем бронирование дат на сборные новогодние корпоративы. Яркая, праздничная атмосфера будет ждать Вас в наших ресторанах! Даты корпоративов: 19, 20, 26, 27 декабря Вас ждут: • Поздравления от Деда Мороза и Снегурочки • Розыгрыши и подарки от ресторана, винодельни Tenuta Dodici и партнеров • Специальное сет-меню, разработанное нашими шефами • Диджей • Фотограф Стоимость на гостя: • 4900₽ без алкоголя *алкоголь вы можете заказать отдельно по меню ресторана До встречи в атмосфере DODICI ITALY. 📍Рождественская ул. 26 📞+7(831)260-14-48