انجمن علمی علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی

بازدید درس فرسایش خاک هدف: شناسایی فرم های مختلف فرسایش در استان کرمانشاه ۱۳۹۶/۰۱/۲۴ 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

🔴اهمیت گوگرد در گياهان: ۱- دخالت اين عنصر در بسياري از فعاليت هاي آنزيمي ۲- شرکت گوگرد در ساختمان شيميايي بسياري از اسيدهاي آمينه نظير متيونين و سيستين و نيز ترکيبات فرار مولد رايحه گياهاني نظير سير و پياز و خردل ۳- ساخت روغن و بهبود کيفيت میوه ۴-گوگرد خاصيت قارچ کشي دارد و بيماري سفيدک را رفع نموده پيرامون طوقه درختان را ضد عفوني مي کند. ۵-گوگرد با افزايش حلاليت فسفر ، مصرف کودهاي فسفاتي را کاهش مي دهد. ۶-گوگرد در تشکيل کلروفيل ويتامينهاي تيامين و بيوتين ، فرودوکسين (که سبب احياي سولفات و نيترات مي گردد) و در تشکيل گلوتاتيون و کوآنزيم آ دخالت دارد. ۶-گوگرد باعث افزايش مقاومت گياهان به امراض ، خشکي و سرما مي شود و از تجمع نيترات در بافتهاي گياه جلوگيري مي نمايد. ۷- نقش گوگرد در افزايش عملکرد پياز ، ذرت علوفه اي ، پنبه و دانه هاي روغني در سطح وسيع گزارش شده است. 🌿علائم کمبود گوگرد: ۱-مهم ترین علامت کمبود گوگرد در گیاهان رنگ پریدگی و کوتاهی و کوچکی بوته است. ۲-ساقه های گیاهان مبتلا کوتاهتر و نازکتر از معمول است و بیشتر چوبی می شود سطح برگ کوچک و تعداد برگ ها کم ۳-کلروز یا زردی برگ ابتدا در برگ های جوان نمایان می شود.رنگ برگها یکنواخت و متمایل به زرد است و در شدت کمبود کاملاً زرد هستند. 🌿علائم اختصاصی کمبود گوگرد در غلات: ۱-کمبود گوگرد در غلات به صورت زردی نمایان میشود. ۲- رگبرگ میانی زردتر است در برگ های جوان خطوط طولی زرد یا سبز مایل در تداوم و شدت کمبود علاوه بر زردی ، علائم دیگری نظیر سوختگی انتهای برگ ها نیز بروز می کند. ۳-کمبود شدید گوگرد حتی سبب عدم تشکیل خوشه گندم میشود. در مزرعه علائم کمبود گوگرد مشابه با کمبود ازت است ، لیکن زردی برگ ها با شدت کمتر و غالباً در برگ های جوان تر دیده می شود. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔 https://t.me/joinchat/AAAAAEGf_CHQyXfd7UCLTw

*داستانک * حکایتPH(مغز)وEC(قلب)خاک مقدمه: خاک دارای خاصیت تامپون است وتغییرات PH درآن به راحتی قابل برگشت است.یعنی اگربه هردلیلی میزان PHبالا ویاپایین رود،خیلی سریع بجای اولش برگشت میکندوتمام رشته کارماپنبه خواهدشد!!! البته پدران مابعنوان کشاورزان پیشرو یادگرفته بودندکه کود( آهن)را همراه باکود(ازته)مصرف نمایند.این کاریک دلیل داشت: وآن کاهش موقتی PHدرمحیط ریشه وبستربودکه میتوانست جڌب آهن را افزایش دهد!! بااین توصیف اگربخواهیم عوامل محیطی(فیزیکی وشیمیایی)راتقسیم بندی کنیم.دریک کفه ترازو،کل عوامل محیطی شامل سازه ،بستر،دما،رطوبت و...قرارمیگیرد وطرف کفه مقابل،PHوECقرارخواهدگرفت. بنابراین اگرماتمام مواردموجوددرکفه اول رابه نحومطلوب داشته باشیم ولی کفه دوم(PHوEC)رادرنظرنگیریم، نتیجه ای مثبت تحصیل نخواهدشد. ۱-نکته مهم این است که تغییراتPHرا بصورت واحددرنظرمیگیرندوهرگونه تغییردرارقام اعشاری آن بسیارناچیزخواهدبود. ۲-درعوض درشاخصECرقم های اعشاری هم تاثیرگڌارمیباشد. بعنوان مثال:وقتیPHازمحدوده۵/۵ به۶برود،اثرتغییرات درجڌب بسیارناچیزاست مانندجڌب منگنز ۳-درمقابل موضوعECمتفاوت،حساس وخطرناکتراست وبالطبع نتایج آن نیزبسیارخسارتزاست!!!! مثال:وقتی EC خاک محصولی از۱/۵به۱/۹برسد،باتغییر۴/.درصدی حدود۲۸% کاهس عملکردراداریم. همچنین درخیارگلخانه ای تغییر۸/.درصدی میتواندعملکردراتا۳۵%کاهش میدهد. ۴-یادتان باشدکه هنگام تغییرات PHدرحدود۲۰-۱۰درصدکاهش جڌب عناصرراداریم ولی درتغییراتECمیزان جڌب تا۶۰%کاهش می یابد.!!! پس متوجه میشویدکه گیاه باتغییرات ملایمPHدچارتنش زیادی نمیشودواسترس وارده نیزهمراه باصرف انرژی نیست... اما:درتغییراتECحتی بصورت شیب ملایم نیز،گیاه بایدانرژی صرف کندتااسترس وخسارت رابه حداقل برساند. مثال:بعلت ورودبیش ازحدعناصری مانندNa,Ca,mg,ClمیزانEC بسترخاک افزایش می یابد.درچنین موقعی ،بدلیل حل شدن موادفوق ،خاک دارای پتانسیل اسمزی منفی بالایی میشود. درنتیجه طبق قانون اسمز،آب ازجایی که مثبت است بجایی که منفی تراست حرکت میکند.برعکس گیاه آب خودرابه بسترمیدهد وبااین حرکت معکوس خوددچارتنش خشکی میشود. پس نتیجه میگیریم که تااینجا مشخص شدکه،پیامد ECبالاسبب بروزدومشکل میشود: الف:تنش خشکی ب:تنش جڌب موادغڌایی(کمبودتغڌیه). دراین حالت گیاه بدلیل عدم جڌب کافی آب ،مجبوراست روزنه های خودراببنددواین اتفاق یعنی آغازبدبختی!!!! حالانوبت ضرردادن ماست(بهره بردار)!!!. گیاه بامسدودکردن روزنه هامیخواهدخودرا زنده نگه داردومارانابودکند..... دراینجاست که قدرت ازدست ماخارج میشود ومافقط تابع اجباری وگوش به فرمان گیاه خواهیم شد!. بستن روزنه ها مساوی است باعدم ورودآب،Co2 واکسیژن....وفتوسنتزوتنفس هم بامشکل اساسی مواجه خواهدشد!! واین بدان معنی است که گیاه درECبالاعملکردخویش رافدای بقای خود میکند،پس منتظرباشیدکه قربانی دوم ماجرا ماخواهیم بود! *ازاینجاست که همه چیزازدست ماخارج میشودوگیاه خودفرمانده این پدیده منفی میشود!! گیاه تصمیم میگیردکه مشکل رابه تنهایی مرتفع نماید،وبرای رفع مشکل فوق بایدخودراباشرایط حاکم بربسترخاک تطبیق دهد(آغازجنگ درجبهه دوم): پس ناگزیراست کاری بکندکه پتانسیل خودراازبسترمنفی ترنمایدتابتواندبابستررقابت کندوبجای آنکه آب را ازدست بدهد،بایدجڌب نماید! واین یعنی رقابت مخرب !!(بازدودش توچشم کشاورزمیرود) گیاه دراین حالت به ناچارسیکل وسبک زندگی خویش راعوض میکندوشروع میکندبه تولید ترکیباتی که میبایست پتانسیل اسمزی را منفی کند،مانندتولیداسیدامینه ازنوع L .واین یعنی آژیرخطربرای کشاورز! بااین حرکت گیاه عزیز،مجبوراست بسیاری ازتولیدات وڌخایرخودرامصرف نمایدوانرژی سازی جدیدی انجام دهد.تااسیدآمینه هایی مانندپرولین بسازد.یعنی ترکیبات ڌخیره شده درحال حاضرصرف نگهداری وبقای گیاه میشود.ونتیجه آن کاهس رشدبرگ ومیوه یعنی تولیدمیشود!!! پس اگرعلاوه برتنش آبی ومصرف مدام ڌخیره گیاه برای رقابت بابستری که خودمان درآن شوری ایجادکرده ایم،ادامه واستمراریابد،دراین نبردنابرابر: یک نفرپیروزمیشود(بستر)ویک نفرخارج ونابودمیشود(گیاه) بدنیست بدانیدکه دونوع شوری داریم: ۱-شوری القاشده دراثرموادبستر ۲-شوری ایجاددراثرفعالیت کشاورز(کوددهی،آبیاری ناصحیح و....) که این موردخطرناکترین نوع شوری است! پس نتیجه اخلاقی این داستان غم انگیز چنین است: برای ماPHحکم مغزرا داردوEC حکم قلب را..... پس بیاییم بااین قلب مدارا کنیم،چراکه غفلت ازاین قلب،مساوی است بانفرت وبی مهری گیاه! به هرتفدیر این بودیکی ازحکایات هزارویک شب کشاورزی.امااگرباعلم،بصیرت وبرنامه ریزی دربخش تولید عمل کنیم،بعنوان حسن ختام شعرزیررا بصورت گروهی تصدیق خواهیدنمود. کشاورزی که بادانش زمین کاشت زهرتخمش ،هزاران تخم برداشت. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔 https://t.me/joinchat/AAAAAEGf_CHQyXfd7UCLTw

🌱🌿☘🍀 افق‏های اصلی شامل موارد زیر هستند : افق O : افقی سطحی ( به جزء موارد استثناء ) و بیشتر مربوط به مناطق سرد و مرطوب است دارای مواد آلی زیاد ، که در شرایطی که میزان رس صفر باشد حداقل کربن آلی آن 12% است در غیر این صورت باید کربن آلی آن حداقل 18% باشد . بنابراین افق O یک افق آلی Organic Horizon است . خاک‏های ایران دارای کربن آلی1.5% است بنابراین افقO در ایران وجود ندارد مگر در شرایط خاص ، یکی از این موارد خاص در ایران وجود افقO در هفشجان استان چهارمحال‏وبختیاری است که این منطقه در گذشته مرغزار بوده است و به دلیل بالا بودن سطح آب در این منطقه و زهکشی نامناسب مواد آلی در خاک باقی مانده و تجزیه نشده‏اند و در حال حاضر به دلیل زهکشی سطح آب پائین رفته و افق O قابل روءیت است . در مناطق مرطوب مواد آلی به خاک اضافه شده ( افزایش به خاک نظریه سیمنسون ) و هوا ی سرد مانع از تجزیه این مواد شده و در خاک باقی می‏مانند . افق O به دلیل وجود مواد آلی دارای رنگ تیره است ، این افق در عرض‏های جغرافیایی بالا زیاد دیده می‏شود ، هم‏چنین در شرایطی که سطح آب بالا باشد و پس از مدتی زهکشی انجام شود ( مانند منطقه هفشجان ) . افق A : افقی سطحی ( به جزء موارد استثناء ) اگر افق O وجود داشته باشد زیر افق O قرار می‏گیرد و گاهی ممکن است اصلاً وجود نداشته باشد ، اگر افقO وجود نداشته باشد ممکن است وجود داشته باشد یا نداشته باشد و در اثر فرسایش از بین رفته باشد ، افق A یک افق معدنی است در واقع همه‏ی افق‏ها به جزء افق O معدنی اند ؛ افق Aدارای مواد آلی بیشتری نسبت به سایر افق‏ها به جزء افقO است بنابراین رنگ تیره‏تری نسبت به آن‏ها دارد در این افق شخم و چرای دام دیده می‏شود و آثار و شواهد سنگی ( سنگ بستر ) از بین رفته است و مواد مادری به حدی هوادیده شده‏اند که دیگر نمی‏توان آن‏ها را مواد مادری نامید . افق E : در زیر افق A یا افق O تشکیل می‏شود ترتیب‏هایی که می‏توان برای این سه افق در نظر گرفت به این صورت است ؛ در صورتی که هر سه وجود داشته باشند OAE ، در صورتی که دو تای آن‏ها وجود داشته باشد OEیاAE و در صورتی که افق O و A فرسایش یافته باشند در این صورت افق E در سطح قرار می‏گیرد ، افق E در مناطق بسیار مرطوب تشکیل می‏شود چرا که لازم است تمام مواد از درون این افق شسته شده و از آن خارج شوند و تنها سیلت و رس در آن باقی بماند بنابراین رنگ آن روشن و از سفید تا خاکستری است مواد آلی در آن وجود ندارد ، این افق در خاک‏های گیلان دیده می‏شود . افق B : در صورت وجود افق A زیر افق A وجود دارد و اگر افقO هم وجود داشته باشد زیر افقO وجود دارد واگر افق E هم وجود داشته باشد زیر افق E وجود دارد ، بنابراین افق B افقی زیر سطحی به حساب می‏آید ؛ بخش اعظم ساختمان اولیه ( مواد مادری ) این افق در اثر فرایندهای خاکسازی از بین رفته است . در این افق معمولاً تجمع مواد مختلف مانند کربنات‏ها ، گچ ، نمک ، رس ( توأم یا به تنهایی ) وجود دارد . افق C افق مواد مادری : این افق در اثر خرد شدن سنگ بستر ایجاد می‏شود ، رسوبات بادی و آبی که حالت سیمانی ندارند جز افق C انتقالی به حساب می‏آیند ، این افق در اثر استقرار پوشش گیاهی به افق A تبدیل می‏شود . افق R : سنگ بستر سخت و یکپارچه (سیمانی شده ) را افق R می‏نامند این افق ممکن است دارای شکاف باشد یا نباشد اگر دارای شکاف باشد تعداد شکاف‏های آن زیاد نیست و این شکاف‏ها به قدری نیستند که ریشه‏ها قادر به نفوذ در آن‏ها باشند . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

🌱🌿☘🍀 پروفیل خاک Soil Profile نیمه عمودی از یک خاک که در آن لایه های مختلف قابل بررسی باشند برای بررسی پروفیل خاک گودالی با اندازه های استاندارد حفر می شود ، این گودال باید به اندازه ای باشد که قابل مطالعه باشد واز طرفی خیلی بزرگ نباشد که شامل چند خاک با پروفیل متفاوت شود ، به طور استاندارد گودالی که حفر می شود طول و عمق 105 و عرض 1 متر دارد در شرایطی که خاک عمق نداشته باشد و به سنگ بستر برسد تا همان عمق کم قابل قبول است . افق Horizon : به هریک از لایه‏های پروفیل یک افق گفته می‏شود ، خاک‏های مختلف ، افق‏های مختلف دارند . تعداد ، نوع ، ترتیب و توالی افق‏ها در خاک‏های مختلف متفاوت است . که بر همین اساس خاک‏ها رده‏بندی می‏شوند . با شناسایی خاک‏ها می‏توان از خاک نقشه‏برداری کرد . و از نقشه برای ارزیابی خاک درکاربردهای مختلف استفاده می‏شود . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

پروفیل خاک و افق هایش 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

🌱🌿☘🍀 نمونه برداری خاک انواع نمونه: ساده , مرکب , دست نخورده , دست خورده . نمونه ساده: اگر هر یک از نمونه های برداشت شده جداگانه مورد تجزیه قرار دهیم به آن نمونه ساده گویند . نمونه مرکب: اگر تعدادی نمونه ساده را مخلوط کرده و یک نمونه برداریم به آن نمونه مرکب گویند. نمونه دست نخورده: اگر نمونه حالت و ساختار طبیعی خاک را برای ما حفظ کند . نمونه دست خورده: اگر نمونه حالت و ساختار طبیعی خاک را برای ما حفظ نکند. ✍ روش های نمونه برداری : ۱) مورب ۲) زیگزاگی : با فواصل یکسان نمونه برداری می کنیم. ۳) شطرنجی : با فواصل یکسان نمونه برداری میکنیم. ۴) نمونه برداری تصادفی : بیشتر برای زمین های کج و قناص مورد استفاده قرار می گیرد. زمان نمونه برداری: موقعی که خاک ما رطوبت گاورو را داشته باشد یا رطوبت ظرفیت زراعی مزرعه باشد معمولاًنمونه ها را در پاییز بعد ازبرداشت محصول ودر بهار قبل از کاشت انجام می دهند. برای درختان از عمق ۳۰ و ۶۰ تا ۱۰۰ و۲۰۰ سانتی متری نمونه برداری می کنیم از محل سایه انداز درخت نمونه را انتخاب می کنیم ولی برای گیاهان زراعی از عمق ۲۰ تا ۳۰ نمونه بر میداریم. عمق نمونه خاک به ریشه ی گیاه بستگی دارد. نمونه برداری به روش استوانه : ابتدا استوانه را بر روی خاک قرار می دهیم وبا پتک پلاستیکی به آن ضربه وارد می کنیم وبه درون زمین می رود سپس در پوش را قرار می دهیم وکناره های ظرف را خالی می کنیم بیلچه را در زیر استوانه قرار می دهیم ودست خود را روی در پوش قرار می دهیم وظرف را بر می گردانیم هر نمونه ای که از سر زمین بر می داریم داخل کیسه های پلاستیکی ریخته ومشخصات کامل محل، زمان جمع آوری ، عمق نمونه برداری و نام شخص نمونه بردار را در یک کارت تشریح می نویسیم و در داخل نایلون قرار می دهیم وسپس در آزمایشگاه در سینی های پلاستیکی ریخته ودر جای خشک بدور از نور خورشید قرارمی دهیم (به دلیل اینکه نور میکرارگانیسم را از بین می برد وبعضی فعالیتهای فیزیکی وشیمیایی روی خاک انجام می گیرد) بعد از خشک شدن با خودکار پلاستیکی پودر کرده واز الک mm 2 عبور می دهیم. در خاکشناسی ما به ذرات کوچکتر از mm 2 ، خاک می گوییم وآزمایشها را در ظرفهای mm 2 انجام می دهیم. بعد نمونه ها را درون ظروف چوبی یا پلاستیکی قرار می دهیم ودرآن را می بندیم ودر جای خشک وتاریک و بدور از آفتاب نگهداری می کنیم . نمونه برداری بااگر ( Auger) : در این روش محل نمونه برداری را انتخاب می کنیم ، سپس اْگر را روی سطح خاک قرار داده ودر جهت عقربه های ساعت می چرخانیم هر وقت که دهانه اْگر پر از خاک می شود آن را از خاک بیرون آورده و خاک آن را داخل یک نایلون یا ظرف مورد نظر می ریزیم عمق نمونه را مشخص می کنیم مثلا تا عمق ۲۰ سانتی متر هر ۲۰ سانتی متر که اْگر پایین میرود خاک های همان ۲۰ سانتی متر یک نمونه از همان ۲۰ سانتی متر عمق زمین است . خاک هر عمق را جدا گانه از خاکهای دیگر قرار می دهیم ، سپس به آزمایش گاه می بریم . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

نقش میکرواورگانیسم ها در کاهش تنش شوری: شوری یکی از تنش های شدید محیطی بر روی گیاهان است. نمک از سه روش باعث محدودیت در رشد گیاهان می شود. ۱) اثر اسمزی: که توانایی گیاهان را در جذب آب کاهش می دهد. ۲) ازدیاد یون های سدیم و کلر باعث آسیب به گیاهان می شود. ۳) کمبود مواد معدنی: افزایش یون سدیم با جذب سایر مواد معدنی توسط ناقل ها رقابت می کند و جذب سایر مواد را کاهش می دهد. نشانه های آسیب شوری به گیاهان عبارتند از: توقف رشد گیاه، رنگ پریدگی برگ ها، تغییران آناتومیکی و مرفولوژیکی مانند تغییر در دیواره سلولی. میکرواورگانیسم های محرک رشد مقاوم به شوری با مکانیسم های متفاوتی باعث کاهش تنش شوری بر گیاهان می شود. که این مکانیسم ها عبارتند از ۱) تولید اسمولیت های از قبیل گلوتامین، پرولین و گلایسین بتائین. این اسمولیت ها باعث تجمع یون های سدیم در داخل سلول های باکتری می شود. ۲) تولید ویتامین ها مانند ویتامین های B و آمینواسیدها که باعث رشد گیاه می شود. ۳) تولید آنزیم ACC دآمیناز( ۱- آمینو سیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید = ACC) این آنزیم باعث کاهش تولید اتیلن در گیاهان می شود. موقعی که گیاه در معرض تنش شوری قرار می گیرد تولید اتیلن در گیاه افزایش می یابد که باعث آسیب به گیاه می شود. این آنزیم با تجزیه ACC که یکی از واسطه های تولید اتیلن است به آلفا- کتوبوتیرات و آمونیوم باعث کاهش تولید اتیلن می شود. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

خاکهای شور و قلیا و درجه بندی آن ها قسمت اول وجود املاح در خاک از حد معینی که تجاوز نماید محدودیت رشد گیاهان درخاک فراهم می گردد. لذا این گونه خاک ها بایستی به عنوان خاک های شور از سایر خاک های بدون عارضه شوری در تهیه نقشه های خاکی مجزا گردند. 👈🏼 خاک ها را از نقطه نظر استعداد زراعی به درجات زیر تقسیم کرده اند: 1⃣درجه صفر : این گونه خاک ها عاری از نمک بوده و هیچ گونه محدودیتی از نظر رشد گیاه ندارند. 2⃣ درجه یک :نمک موجود در خاک در حدی است که در وضع رشد گیاهان حساس اثر گذاشته ولی در رشد گیاهان نمک دوست بی تأثیراست. 3⃣درجه دو :مقدار نمک خاک در حدی است که رشد معمولی هر گونه گیاه را می کاهد. 4⃣ درجه چهار :نمک خاک زیاد است و فقط تعداد محدودی از گیاهان در این گونه خاک ها مقاومت می کنند (گیاهان مقاوم به شوری) خاکهای شور : در این گونه خاک ها نمک موجود در حدی است که رشد اغلب گیاهان به مخاطره می افتد. مقدار هدایت الکتریکی Ec خاک های شور از ۴ دسی زیمنس بر متر بیشتر و درصد سدیم تبادلی آن کمتر از ۱۵ و PH آن نیز معمولاً از 8/5 کمتر می باشد. خاکهای قلیایی : در این گونه خاکها سدیم قابل تبادل خیلی زیاد و برعکس نمک محلول آن کم می باشد. هدایت الکتریکی (E.c) خاک های قلیایی کمتر از ۴ دسی زیمنس بر متر و سدیم قابل تبادل آن بیشتر از ۱۵ است. مقدار PH این خاکها بیشتر از 8/5 است و می تواند تا ۱۰ هم برسد. خاکهای شور و قلیایی : در اراضی شور و قلیایی مقدار سدیم آزاد (سدیم محلول) و سدیم قابل تبادل زیاد می باشد. لذا EC آنها بیشتر از ۴ دسی زیمنس بر متر و سدیم قابل تبادل آنها نیز بالاتر از ۱۵ است. مقدار PH در این خاک ها بالای ۵/ ۸ است. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

21 عنصر ارگانیک مورد نیاز برای رشد گیاه را به شرح زیر می باشد: ✅عناصر H هیدروژن (از طریق آب)، C کربن (تزریق دی‌اکسید کربن)، O اکسیژن (از طریق هوا) تقسیم‌بندی عناصر غذایی: ☑️ عناصر ماکرو (پر مصرف): N ازت، P فسفر، K پتاسیم، Ca کلسیم، Mg منیزیم، S گوگرد ☑️ عناصر میکرو (کم مصرف): Fe آهن، Cu مس، Zn روی، Mn منگنز، B بر، Mo مولیبدن ‏⏺N(ازت) برای رشد رویشی، P (فسفر) برای گسترش ریشه‌ها، K (پتاسیم) باعث افزایش مقاومت گیاه به آفات می‌شود. ‏ 👈🏻N(ازت): ☑️بیشتر از سایر مواد غذایی در تغذیه گیاه مصرف می‌شود و همواره در دوره رشد بصورت تدریجی مصرف شود. نیاز گیاهان به ازت زیاد است. راههای مصرف: آب آبیاری، محلول‌پاشی روی برگ یا خاک قبل از کشت ✅علائم کمبود: توقف رشد رویشی، تغییر رنگ برگ به سبز کم رنگ یا زرد، رنگ میوه‌ها روشن، گل کوچک مانده و می‌ریزد، رشد بیش از حد ریشه و قهوه‌ای شدن ریشه. ⏺ (پتاسیم): ☑️عامل مهم تسهیل در انتقال مواد غذایی و آهن است. گیاه را در برابر سرما و گرما و بیماری مقاوم می‌کند. فسفر قبل از شروع کاشت مصرف می‌شود. ✅علائم: سطح میوه‌ها غیر طبیعی می‌شود. رنگ میوه نامناسب می‌شود. درمان کمبود: بصورت سرک قبل از کشت یا محلول‌پاشی با سولفات پتاسیم به میزان 2 در 1000 ‏Ca (کلسیم): عمدتاٌ در برگ گیاهان وجود دارد. ✅علائم کمبود: حاشیه برگها قهوه‌ای و پیچدار شده و برگها کوچک باقی می‌مانند. نوک ریشه‌ها می‌میرد و در قسمتهای باقیمانده ریشه زایده‌هایی شبیه غده‌های کوچک ساخته می‌شود. درمان کمبود: محلول‌پاشی با نیترات کلسیم 800 گرم در 100 لیتر آب ‏⏺P(فسفر): ☑️این عنصر به توسعه ریشه و رشد و باردهی گیاه کمک می‌کند. ✅علائم کمبود: برگها سبز تیره مایل به ارغوانی و بنفش، برگها کوچک و براق مانده و لکه‌های قهوه‌ای روی برگهای مسن ایجاد می‌شود. پیچیدگی برگها به پشت درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات تریپل به میزان 20 گرم در هر متر مربع یا فسفات منوپتاسیم به مقدار 50-30 میلی‌گرم در لیتر همراه آب آبیاری. ‏⏺Mg(منیزیم): ☑️این عنصر در ساختمان کلروفیل بکار می‌رود. ✅علائم کمبود: وجود لکه‌های موجدار و قهوه‌ای با ظاهری چروکیده، میوه‌ها کوچک مانده و بافت میوه نرم می‌شود. درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات منیزیم 2 کیلوگرم در 100 لیتر هر 2 هفته ‏⏺S(گوگرد): ☑️نقش گوگرد در تشکیل پروتئین و اسید آمینه است. درمان کمبود: استفاده از کود سوپر فسفات، سولفات آمونیوم، گل گوگرد، سولفات کلسیم ✅عناصر میکرو (کم مصرف): ‏ ⏺Fe(آهن): ☑️این عنصر در ساخت و تولید سبزینه نقش مهمی دارد. ✅علائم کمبود: رنگ برگهای جوان زرد روشن می‌شود. احتمال سوختگی برگها درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات آهن 150 گرم در 100 لیتر آب ‏⏺Mg(منگنز): نیاز گیاه به این عنصر کم است. کمبود و فراوانی ☑️منگنز هر دو سبب زردی گیاه می‌شود. ✅علائم کمبود: زرد شدن تمام سطح برگچه‌ها و زرد شدن جوانه گلها، ایجاد نقاط سوخته روی برگها بصورت لکه‌های مواج در آمدن درمان کمبود: محلول‌پاشی سولفات منگنز 500 گرم در 100 لیتر آب یا 50 گرم در هر متر مربع ‏⏺Cu(مس): ✅علائم کمبود: رشد گیاه متوقف، ارتفاع گیاه کم، وجود لکه‌های زرد در قسمت میانی برگهای بالغ، میوه‌ها کوچک هستند. درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات مس 1 گرم در لیتر به همراه 5 گرم در لیتر آهک ‏⏺Zn(روی): ☑️در رشد و میوه‌دهی و مقاومت بوته در مقابل بیماریهای قارچی مؤثر است. ✅علائم کمبود: کاهش گلدهی و ریزش گلها درمان کمبود: محلول‌پاشی با سولفات روی 500 گرم در 100 لیتر آب ‏⏺B(بر): ✅ علائم کمبود: مرگ جوانه‌ها و نقاط رشدی، ایجاد ظاهر پرپشت و بدشکل درمان کمبود: استفاده از 10 کیلوگرم بوراکس در هکتار یا محلول‌پاشی بوراکس 100 گرم در 100 لیتر آب ‏⏺Mo(مولیبدن): ✅ علائم کمبود: ایجاد سوختگی در نوک و حاشیه برگها درمان کمبود: مصرف مولیبدات پتاسیم به میزان 150 میلی‌گرم در متر مربع بصورت خاکی یا محلو‌پاشی 1 گرم در لیتر ‏⏺Cl (کلر): ✅علائم کمبود: پژمردگی گیاه درمان کمبود: استفاده از کلرور پتاس ✅هفت عنصر کلیدی عملکرد صحیح عناصر فوق ♻️فولیک اسید ♻️هیومیک اسید ♻️اسیدآمینه ♻️سلولز ♻️ماده سوپر جاذب ♻️چوب مایع دارای کلسیم و فسفر غنی شده ♻️فیبر مایع دارای خاصیت ضد قارچ 👌چهار عنصر حیاطی که دانشمندان در محصول منحصر بفرد S & B 11 با آنالیز خاص و فرمول پیچیده ای قرار داده اند تا ضمن اصلاح خاک افزایش محصول چشمگیر را در صنعت کشاورزی شاهد باشیم . در برخی از محصولات تا ۱/۵برابر افزایش محصول مشاهده شده . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

👌👌کود کلات چیست؟ اگر روی لیبل (lable) یا برچسب برخی کودها دقت کنیم به واژه کلات (chelate) برخورد می کنیم. بسیاری از کشاورزان نمی دانند کلات چیست و فرق کودهای کلاته با کودهای معمولی در کجاست و کودهای کلاته چه محاسنی دارند؟ کلمه کلات (chalate) از واژه یونانی chele مشتق شده و مترادف با واژه Claw بمعنای چنگ زدن و نگهداشتن چیزی توسط چنگال است. کلات سازی زمانی صورت می پذیرد که مولکولهای بزرگ مخصوص دارای چندین نقطه اتصال (مانند EDTA) با یک micro nutrient باند می شوند. فرم کلات یک عنصر فرمی حفاظت شده است و سایر عناصر نمی توانند مزاحمتی در جذب یک عنصر کلات شده ایجاد کنند. فرم کلات یک عنصر در مقایسه با فرم معمولی آن بسیار راحت تر و سریعتر توسط گیاه جذب می شود. مولکولی که عناصر micro nutrient را کلاته می کند EDTA نام دارد. بسیاری از عناصر micro nutrient زمانی که بفرم کلاته در بیایند بسیار بهتر از فرم معمولی شان در خاک توسط گیاه جذب می شوند. جذب بسیاری از عناصر توسط ریشه در نتیجه اختلاف بار الکتریکی عنصر با کانال های جذبی موجود در ریشه صورت می پذیرد. عنصری که بفرم کلاته در آمده باشد پتانسیل بار بیشتری ایجاد خواهد کرد و در نتیجه بیشتر و بهتر از کانالهای ریشه عبور می کند. همانطور که قبلا اشاره شد معمولترین مولکول برای کلاته سازی عناصر مختلف در کودهای کشاورزی EDTA (ethylene-diamine-tetra-acetate) است. در برخی از کودهای کشاورزی بسیار باکیفیت کشاورزی ممکن است عوامل کلاته کننده DTPA و EDDHA باشند. EDTA معمولترین عامل کلاته کننده در کودهای مورد استفاده به صورت مصرف در خاک و همچنین بصورت محلول پاشی است. در شرایط خاک و آب ایران(PH بالای خاک و آب) یونهای فلزی مانند آهن (Fe) و روی (Zn) در بسیاری از موارد غیر قابل جذب هستند برای ریشه ها اما وقتی که فرم کلاته این عناصر بعنوان کود در اختیار درختان قرار گیرد براحتی قابل جذب می شوند. عناصری که بفرم کلات هستند در مقایسه با عناصری که بصورت غیرکلات یا آزاد در خاک وجود دارند ثبات بیشتری دارند و با آبشویی یا leaching کمتر از دسترس ریشه ها خارج خواهند شد. 👌کود کلات شده چیست ؟ منظور از کود کلات شده این است که یک عنصر مغذی یا بیشتر، با مولکولهای پایدار و مرکبی که آلی هستند و عوامل کلات نامیده می شوند، در کنار هم نگه داشته شده اند . 🍎🍎هم مواد مصنوعی و هم ترکیبات آلی طبیعی می توانند یک شکل مرکب فلزات آلی، چندین فعالیت بیولوژیکی ( حیاتی ) و آمینو اسید، که یکی از عوامل کلات آلی بیولوژیکی ست، وقتی چندین کلات متداول ترکیبات مصنوعی در کشاورزی همانند EDTA، ETPA و EDDHA استفاده می شود را تشکیل دهند . 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻 به نام کردگار هفت افلاک که خلق کرد بنده را از اندکی خاک از این رو آمدم من خاک شناسی در این رشته بود انسان شناسی اگر خاکی نبود انسان نبودش به کل از خاک بود انسان وجودش اگر انسان نبود علم ها چه میشد که عین و لام و میم علمی نمیشد واین خاک است که این علم را به پا کرد علوم مختلف بعدش بنا کرد که خاک در رشته ها خیلی ضرروریست وجود رشته ها بی خاک چجوریست؟ از این رو خاک را باید شناسیم دروس مهمش را بپاسیم دروس مهم در «پدلوژی» است ودر اصل «پدلوژی» خود «سویلوژی» است «جی‌ای‌اس» با «ژنز» از این دروس اند به همراه «تناسب» خود روئوس اند خدا با این سه رأس آدم بنا کرد با خلق آدما غوغا به پا کرد حالا ببین چطور خلقیده گشتیم تو این دنیا یهویی دیده گشتیم خدا «لندی» ز نوع «إس» جدا کرد از آن «إس» هم «إس یک» را سوا کرد سپس یک «دیم» از آن «دیم» های خوبش با اون «لندیت» و «آرک مپ» أد نمودش دو تا «شیپ» فایل رو اون «لند» کشیدش با دستور «کلیپ» بعدش بریدش یکی از اون دو تا رو جسم بنمود درون دیگری روحم رو افزود بعدش «شیپ» فایل روحم رو «هالو» کرد تو لَست نیم ها من رو فالوو کرد تو «ساب اوردر» «رده بندی»ام ایستاد به عنوان پسر من را فرستاد وحالا این منم حاصل ز این خاک به لطف کردگار هفت افلاک #مهندسی_خاک 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer

✔️✔️چالکود ، بهترین و ساده ترین روش کوددهی： 🔹تغذیه باغات به روش چالکود مؤثرترین راه در افزایش کمی و کیفی محصولات باغی میباشد. 🔹🔹نکات قابل توجه： 1⃣ خاک خارج شده از چاله ها بصورت یکنواخت در فاصله ی بین ردیف های درختان پخش شود و از بازگرداندن دوباره آن به چاله ها خودداری شود. باقیمانده ی چاله با کود دامی پوسیده پر خواهد شد. 2⃣ بلافاصله پس از کوددهی، چاله ها آبیاری شوند. 3⃣ چاله ها در مسیر آبیاری احداث گردند. 4⃣ در حفر چالکود باید طوری عمل شود که به ریشه های ضخیم آسیبی وارد نشود. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

🌱🌱🌱🌿🌿🌿🌿تغذیه برگی: زماني كه تغذيه برگي انجام ميشود گياهان عناصر غذايي زيادي را جذب ميكنند . آنها جذب و مصرف عناصر را در اين حالت بسيار بهتر از حالتي كه به زمين اضافه شود انجام ميدهند . تغذيه برگي يك راه عالي است براي : 🌱اصلاح كمبودها 🌱افزايش عملكرد 🌱بهبود سلامت گياه 🌱بهبود شرايط ريشه 🌱تغذيه گياه زماني كه ريشه ها به درستي عمل نميكنند 🌱سرعت بخشيدن به ريشه زايي قلمه و نهال بسياري از توليدكنندگان محصولات كشاورزي به دلايل بالا فقط از تغذيه برگي استفاده ميكنند . 🤔چگونگي عملكرد: مواد مغذي و محرك طي پديده انتشار به سمت برگ ها حركت ميكنند به اين صورت كه مواد از يك منطقه با غلظت بالا (محلول غذايي) به سمت منطقه با غلظت پائين (برگ ) حركت ميكنند . ( به همان صورت كه گرما از چاي داغ به فنجان سرد تر انتقال پيدا ميكند) به خاطر داشته باشيد كه پديده انتشار به صورت دوطرفه انجام ميگردد بنابراين چنانچه غلظت عناصر غذايي در برگ بيشتر از محلول غذايي باشد ميتواند باعث بيرون راندن عناصر غذايي از برگ شود . به همين دليل است كه هميشه از يك محلول قوي براي محلول پاشي برگي استفاده مي شود . عوامل بسياري در افزايش يا كاهش ميزان انتشار دخالت دارند كه عبارتند از :‌ 1- شرايط محيطي ( رطوبت و دما ) 2- سطح برگ ( سن , ميزان گستردگي , ضخامت كوتيكول) نکات کلیدی برای محلولپاشی : ✅محلول پاشي برگي را زماني انجام دهيد كه رطوبت بالا است و دما نيز زياد بالا نباشد . ✅هنگام طلوع خورشيد مايع كمتري تبخير شده و زمان بيشتري خواهد داشت تا به داخل برگ نفوذ كند . ✅ديگر زمان مناسب براي محلول پاشي هنگام غروب خورشيد مي باشد . به عبارت ديگر بهترين زمان محلول پاشي از 10-7 صبح و يا بعد از 5 بعد از ظهر مي باشد . ✅در صورتي كه در ساعت 7 صبح دماي هوا 25 درجه سانتيگراد يا بيشتر باشد از محلول پاشي خودداري كنيد زيرا قطرات محلول با سرعت بيشتري تبخير شده و نتيجه خوبي حاصل نميشود . ✅در صورتي كه دماي هوا بسيار گرم و خشك باشد ميتوانيد در ساعات بين 4-2 صبح اقدام به محلول پاشي نميائيد . در اين ساعات سرعت باد بايد كمتر يا مساوي 8 كيلومتر بر ساعت باشد تا از رانش و ريزش قطره ها جلوگيري شود . ✅تا جايي كه امكان دارد تمامي محلولپاشی هاي برگی باید pH بین 4و 6 داشته باشند . ✅همه كودهاي محلول در آب براي محلول پاشي مناسب نيستند ، درصورتي كه قابليت محلول پاشي داشته باشند روي پاكت نوشته خواهد شد . برخي از كود ها بسيار غليظ تهيه شده اند و فقط براي مصرف خاكي توصيه شده اند . ✅كودهايي را براي محلول پاشي انتخاب كنيد كه عناصر ريزمغذي آن ها به صورت كلاته باشند . 👇👇👇👇👇👇 💠علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

💢مسائلی که به خاطر عدم تهویه در خاک بوجود می آیند : 1⃣کاهش تنفس ریشه و موجودات زنده 2⃣کاهش نفوذپذیری و حرکت کند املاح در خاک 3⃣تشکیل ترکیبات سمی در خاک ( انجام عملیات احیا به جای اکسیداسیون) 4⃣کاهش تولید مواد غذایی در خاک ☑️بعضی از زمینها بصورت طبیعی زهکشی شده اند ( به علت وجود شیب و با کمک نیروی ثقل )و در بعضی از موارد زهکشی بصورت مصنوعی انجام میشود مانند کانال یا لوله . نگاهی به مقایسه درصد مصرف آب در کشورهای مختلف جهان میتواند اهمیت زهکشی را برای ما نمایان تر سازد. علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

سومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔

❕نقش عنصر بُر در گیاهان⁉️ 1⃣بر در توسعه‌ سلولی‌، تقسیم‌ سلولی‌، متابولیسم‌ اسید نوكلئیك‌، متابولیسم‌ كربوهیدرات‌ و پروتئین‌، در تكامل‌ بافتی‌ با تأثیر در متابولیسم ‌اكسین‌ و فنل‌، توسعه‌ آوندی‌ و در انتقال‌ مواد فتوسنتزی‌ به‌ محل‌ مصرف‌ و نفوذ پذیری‌ غشای‌ سلولی‌ نقش‌ اساسی‌ دارد 2⃣ بُر در جوانه‌ زنی‌دانه‌ گرده‌، رشد لوله‌ گرده‌ و تشكیل‌ دانه‌ و میوه‌ مؤثر می‌باشد. 3⃣ بر بر ‌مقدار DNA و همچنین بر سنتز آن تاثیر دارد.‌ مقدارRNA نیز در شرایط كمبود بْر بشدت كاهش‌ می‌یابد. 4⃣در گیاهان‌ دارای ‌كمبود بُر دیواره‌های‌ سلولی‌ به‌ شدت‌ تغییر یافته‌ و ضخامت‌ و مقدار عناصر آن‌ نسبت‌ به‌ وزن‌ خشك‌ كل‌ در بافتهای‌ دارای‌ كمبود افزایش‌ می‌یابد. در این‌گیاهان‌ مقدار زیادی‌ مواد پكتیكی‌ و نیز گلوكز وجود داشته‌ كه‌ در مجاری‌گیاهی‌ رسوب‌ كرده‌ و انتقال‌ شیره‌ گیاهی‌ را دچار اختلال‌ می‌كند. 5⃣در شرایط كمبود بُر فنول‌ در گیاه‌ متراكم‌ شده‌ و‌ سرعت‌ جذب‌ فسفات‌، كلر و نیز گلوكز كاهش‌ می‌یابد. به‌ علت‌ پویایی‌ نسبی‌ كم‌ بُر در گیاه‌، علائم‌ كمبود ابتدا در برگ‌های‌جوان‌ ظاهر می‌شود. 6⃣ اولین‌ علامت‌ كمبود بُر در گیاه‌ توقف‌ رشد جوانه‌انتهایی‌ است‌ كه‌ بلافاصله‌ پس‌ از آن‌ برگ‌های‌ جوان‌ می‌میرند. مرگ‌ منطقه ‌مریستمی‌و كاهش‌ تشكیل‌ میوه‌، همچنین‌ بد شكل‌شدن‌ و تركیدن‌ میوه‌ها و تنه‌ درخت‌ و ایجاد لكه‌های‌ چوب‌ پنبه‌ای‌ از دیگر علائم‌ كمبود بْر می‌باشند. 7⃣ یكی‌ از سریعترین‌ واكنش‌ها نسبت‌ به‌ كمبود بُر توقف‌ رشد طولی‌ ریشه ‌است‌ كه‌ باعث‌ می‌شود ریشه‌ به‌ صورت‌ تنك‌ در آمده‌ و كپه‌ای‌ شكل‌ شود. 8⃣ بر بر مقدار قند چغندر قند و نیشكر اثر گذاشته، كمبود آن سبب‌ كاهش‌ قند در آن‌ها می‌شود. غلظت‌ كلسیم و منیزیم در گیاهان‌ دارای‌ كمبود بُر 3 و 2 بار كمتر از گیاهان‌ بدون‌ كمبود می‌باشد. 9⃣ بر در افزایش عملكرد و كاهش بعضی از بیماری ها نظیر آتشك گلابی و در محصولات ریشه‌ای مانند چغندر قند و سیب زمینی، در انتقال مواد فتوسنتزی خیلی موثر است. 🔟كمبود بُر انتقال مواد قندی را در توسعه گل دهی با كاهش میزان قند شهد، كاهش می‌دهد. بُر نقش مهمی‌در گرده افشانی و جوانه زنی دانه گرده دارد. 1⃣1⃣ در اثر كمبود بُر ، تعداد دانه گرده، رشد دانه گرده و لوله گرده كاهش می‌یابد. بُر نقش عمده ای در فعالیتهای حیاتی گیاه داشته و در تقسیم سلولی بافتهای مریستمی، تشكیل جوانه‌های برگ و گل، ترمیم بافتهای آوندی، متابولیسم قند و مواد هیدروكربنی و انتقال آن‌ها، تنظیم مقدار آب و هدایت آن در سلول، انتقال كلسیم در گیاه و تنظیم نسبت كلسیم به پتاسیم در انساج گیاهی، سنتز پروتئین، رشد ریشه، متابولیسم چربی و سنتز پكتین، تشكیل دیواره سلولی و نقل و انتقال مواد در بین سلول ها نقش مهمی‌ایفا می‌كند. 2⃣1⃣ این عنصر همچنین مقاومت گیاهان را به سرما و بیماری ها افزایش می‌دهد. 3⃣1⃣ بر یكی از مهمترین عناصری است كه در جوانه زدن دانه گرده، تشكیل میوه و انتقال مواد فتو سنتزی به محل مصرف نقش اساسی دارد. بْر در درختان خزان كننده و همچنین در هسته دارها برای افزایش تشكیل میوه و جلوگیری از ریزش میوه و افزایش حركت دانه گرده در لوله گرده و لقاح با تخمك، ضروری است 🎚📈علوم و مهندسی خاک دانشگاه رازی کرمانشاه @razi_soilengineer🆔