Пивной сверстник

Коллаб De Garde и Tilquin. Бленд американского вайлда и бельгийского ламбика. В джиновых бочках. Общался с обоими пивоварами и любопытно как они друг с другом ладили, хотя есть догадки.

Я знаю, что победителем стала статья о Португалии и я уже начал её писать, но не могу не поделиться с вами драмой с продажей Modern Times. Их продают уже месяц и вроде всё закрыли с Brewery X (Анахайм) и отбрили Maui Brewing, но вот новый поворот в истории.

Кстати вот собака на любимом пледе. И тульский easter egg для шарящих

​​У меня тут время тишины было, как вы заметили. Пора бы его прервать и начать потихоньку рассказывать вам что-то о пиве. Начнём с главного. Я против войны и того ужаса, что решили запустить люди из моей родной страны. Теперь менее важные детали. С раннего февраля у меня было изрядное количество кризисов, которые сильно влияли на желание создавать или делиться контентом. Хуже того, потихоньку я начал разочаровываться в пиве, как в увлечении. Скорее всего это произошло потому что живу я теперь в Португалии и здесь уровень развития индустрии примерно как в России 2016 года. Разве что вместо tokyo от Brewdog могут привезти tree house, monkish etc. Да можно заказать из Европы что угодно, но когда у тебя по 3 евро прекрасное vinho verde во дворе практически, то быстро остываешь. Вообще почему в Португалии всё так медленно с пивом итд я могу поведать отдельным материалом. Но факт остаётся фактом, я с трудом заставляю себя сделать какой-то трейд, нехотя смотрю, что там за тренды в США и пью редкие ламбики потому что - "а чего они стоят?". Первая попытка исправить ситуацию произошла в поездку на Quintessence в апреле. Это я вам тоже расскажу, но потом и если захотите. Сейчас вторая попытка, уже пройтись по контенту и общению с аудиторией. Она родилась после просмотра фото и долгих терзаний об отсутствии меня на Лободэй 22. Третий заход будет осенью с фестивалями и Zwanze. Если и там не получится, то буду показывать вам собаку или рассказывать о терзаниях иммиграции.

​​​​Антон Goodzon (untappd: Goodzon и бар Craft RePublic) в этом году посетил фестиваль MBCC в Копенгагене, пообщался с уважаемыми людьми и любезно прислал несколько фотографий: с Миккелем из Mikkeller, Хеноком из Omnipollo, Андрисом из Aarpus и Виталием из Berryland. Кстати про Berryland (Cidery & Meadery). Из-за т.н. операции их производство лежит в руинах, разбомбленные яблоневые сады растить и востаналивать займет до 25 лет. На MBCC в этом году должны были быть FFF и Zagovor.

One more beer festival пройдёт 5-6 августа в Wieprz (деревня, город, река я вообще не понял). 3 сессии - 147 евро. Ну если состав сохранят, то завлекательно.

Какой интересный SMM пошёл нынче

​Помню люди ругались, что BBT в Питере продавали за 100к, вот вам pips за миллион. Никто не хочет купить?

​Создатель и главный пивовар Hair of the dog - Alan Sprints объявил, что уходит на пенсию. Это повлечёт закрытие пивоварни и tasting room. Это означает, что пивоварню не продают (по крайне мере её название), а просто оставляют на возможные коллаборации, но постоянно работать и выпускать пиво она больше не будет. Я к сожалению?не пробовал знаменитые strong ale от них так что возможно пора. А то barleywine оставили смешанные чувства.

Cantillon разлили Saint Lamvinus 1995 в бутылки ❤️ Точнее сделали этикетку для найденных бутылок. Скорей бы уже апрель

Срочно в номер! Объявили даты моего любимого пивного фестиваля. 28-30 мая 2022 Arrogant sour festival.

Не только в России, но и в Англии порой открываются инвестиционные возможности в проверенные временем активы. У вас конечно будет серьёзный конкурент в лице Mitchells & Butlers (у них уже есть 1700+ заведений в стране), но почему нет. Жду там тапрум @gastropunx

Медленно, но верно американские пивоварни приходят в Европу (а дальше уже и в Россию). Начиналось всё с Other Half, Veil, Toppling Goliath. Сейчас уже возят Monkish, Anchorage, Schramm's, Mikerphone, Cycle и т.д. Вот на очереди, как говорят, Forager (не путать с Humble Forager, который уже привезли). Ждём, в общем, в марте в ЕС очередные 40-60 евро за бутылку на полке или сеты по 150. Хоть за 0.75 уже приятно

Извините, что меня сегодня так много, но этот ваш Omnipollo совсем с катушек слетел. 30к за две бутылки от пивоварни, такого себе даже Toppling Goliath не позволял.

Давно люблю этикетки пива от Brewski, но вот эта "животная" серия - отдельная любовь.

Интересные данные, ну что импортёры и крафтовые монстры ощущаете власть?

🍺 Спрос на пиво в России продолжает расти, несмотря на высокую базу 2020 года и замедление темпов роста. По данным ритейл-аудита NielsenIQ, в 2021 году продажи пива в 2021 году выросли в натуральном выражении на 2,7%, а в денежном — на 6,5%. При этом наиболее динамичное развитие наблюдается в нишевых форматах и сегменте импортного пива, доля продаж которого за год выросла до 5,7% (+1,2 п.п.). В будущем тренд может сохраниться в том числе за счет увеличения доли импорта и продукции небольших пивоварен. 👉 Как изменилось потребление пива по мнению участников рынка — читайте в Коммерсанте: https://bit.ly/3gmqYQ8

​Business insider выпустил прекрасную статью о пивоварне Russian River, которая завоевала сердечки биргиков своими IPA (а некоторых даже разбила, за что и получила свои 3.75) и дикими элями. Хорошая история внутри и хорошая инфографика о пивоварне во вложении.

Side Project объявили дату своего фестиваля выдержанных сортов - Invitational. Он пройдёт 9 апреля 2022 года. Смотря на состав участников, и вспоминая список сортов на предыдущий фестиваль хочется применить цитату из прошлого - "Однажды я поставлю статус 'Счастлив' закину пару фоток с OWK, и больше никогда не поеду на фестивали". Но пока рано.