باشگاه نان كامل

تضمین سلامتی مردم و تامین سود نانوا در صورت پخت نان یارانه ای با آرد کامل اختصاصی/ طبق مصوبه کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی در صورتی که نانوایان یارانه ای اقدام به پخت با آرد کامل کنند نرخ نان در این بخش می بایست 40 درصد بیشتر از نرخ نان های معمولی باشد. محمدرضا خواجه عضو کمیته تدوین استاندارد گندم، آرد ونان کشور در گفت وگو با غلات نیوز تصریح کرد: در جلسه 28 شهریورماه 1404 کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی، مصوب گردید تا پایان سال 1404 می بایست در هر استان 10 درصد نانوایی ها اقدام به پخت نان سبوس دار با آرد کامل نمایند. وی افزود: همچنین بر اساس این مصوبه و به جهت حمایت از نانوایان یارانه ای پز نرخ این نان بایستی حدود 40 درصد بیشتر از نرخ نان معمولی باشد. خواجه بیان کرد: در صورت اجرای مصوبه مذکور قیمت یک نان تافتون یارانه ای با آرد کامل و با چانه 200 گرم در تهران به جای 10 هزار تومان به نرخ 3 هزار تومان خواهد رسید. @ghallatnews📌 🔸لینک ورود به اینستاگرام https://instagram.com/ghallat_news?utm_medium=copy_link Telegram (https://t.me/ghallatnews)

نان فتاح در جشنواره کرمان .خانواده فتاح همگی هنرمند و متخصص نان شده اند وهرجا سخن از نان ملی به میان می اید نام ایشان نیز می درخشد . برای این خانواده دوست داشتنی وارزشمند که از نان ملی مراقبت وپرستاری می کنند متشکریم. دردوبلات توفرق سر نانینو بخوره !

نان شهربابک در جشنواره نان کرمان .اقای طهماسبی یکی از بهترین نانوایان کشوراست که پرچم شهر بابک را درکرمان به اهتزاز دراورده بود برای این چهره ملی که نگهبان نان ملی ماست ارزوی موفقیت وتندرستی داریم .درد وبلاش توسر نانینو ! بخوره که دارد مثل خوره نان مارا میخوره!

دراین مصوبه کارخانه ارد هم مجاز است نرخ ارد را طبق انالیز کارشناسی بخاطر محرومیت ازنول کشی.نم زنی.سبوس گیری با هماهنگی سازمان حمایت از مصرف کننده بیشتر بفروشد ونانوا نیزبخاطر : ۱.استخدام کارگرسحرخیز و طولانی سازی زمان خواب خمیر ۲. خرید قدح وافزایش زمان خواب خمیر ۳.مصرف مخمربیشتر ۴. استخدام شاطر ماهر ۵.طولانی سازی زمان پخت ۶.تخریب اسیدفیتیک وازادی املاح گندم @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

مصوبه ۲۸ شهریور کمیسیون اصل ۹۰ درحمایت ازنانوایانی که ارد کامل پخت نمایند . شمامیتوانید نان خودرا ۴۰درصد بیشتر ازبقیه بفروشید

قابل توجه نانوایان یارانه ای استان اصفهان افرادی که امادگی پخت نان با آرد کامل با قیمت متفاوت را دارند جهت ثبت نام به اتحادیه مراجعه کنند طبق مصوبه کمیسیون اصل ۹۰ در۲۰ شهریور ۱۴۰۲ هرنانوایی که بتواند باخرید ارد کامل به نرخ دولتی نوع پخت خودرااز ارد سفید به سبوس دار ( ۵درصد) تغییر دهد میتواند با نرخ بیشتری به فروش برساند این مصوبه برای کل کشور لازم الجراست وتاپایان سال ۱۴۰۴ بایستی ۱۰درصد نانوایان هرشهر دراین طرح ملی ثبت نام نموده و درمسیر تحقق سند امنیت غذایی مصوب اردیبهشت ۱۴۰۲ گام بردارند درادامه شما میتوانید اخرین مصوبه کمیسیون اصل ۹۰راکه درتاریخ ۲۸ شهریور ۱۴۰۴ به تصویب رسیده مشاهده کرده و ازاستاندار خود درخواست نرخ متفاوت نمایید تا هم سلامتی مردم بیمه شودهم سودنانوایان داوطلب تامین گردد @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

این عکس متعلق است به اقای خاتمی رئیس جمهور سابق که دردوره او طرح ساماندهی گندم -ارد ونان ارائه شد وشکست خورد همانطور که مادر سخنرانیها و مقالات چاپ شده درروزنامه جمهوری اسلامی وقت گوشزد کردیم که سوابق ان موجود است . (طرح توزیع خمیر منجمد- طرح تجمیع نانوایان-طرح نان صنعتی - طرح تولید تنورهای معیوب حرارت غیر مستقیم بخشی از مفاد این طرح است که همگی شکست خورد) درزمان احمدی نژاد طرح هدفمند سازی یارانه یعنی دادن سوبسید به مردم بجای ارد اجرا شد وبسیار موفق بود .درزمان ریاست جمهوری ایت الله رئیسی با دخالت غیر کارشناسی وزیر اقتصاد درکار سازمان غله طرح هوشمند سازی نان اجرا وباشکست مفتضحانه مواجه شد وبعد از گذشت 4 سال هنوز نتوانسته اند 40 اشکال وارد شده به طرح را برطرف سازند وبجای هوشمند سازی باعث بیهوشی نان وبروز هرج ومرج دراین حوزه ونارضایتی عمومی شده اند ولی همچنان برادامه این طرح نسنجیده ومخرب اصرار می ورزند. بهترین نسخه برای نان طرح احمدی نژاد بود. که عالی اجرا شد یعنی دادن ماهانه حدود 420 هزار تومان به 42 میلوین ایرانی واجد شرایط وازادی نان .نرخ نان نیز باید براساس انالیز قیمت تمام شده تعیین گردد نه دخالت مجدد استانداریها و ملاحظه کاریها ومحافظه کاریهای بی جای انها ! @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

کارشناسان ارد ونان در کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی . اخرین جلسه 28 شهریور 1404برگزار گردید ومقرر شد تمام استانداریها برای ترویج وتقویت پخت نان کامل حدود 40% به نرخ نان اضافه نمایند تا نان کامل بانرخ ارزان به دست مردم برسد .درحال حاضر قیمت تمام شده یک نان کامل با وزن چانه 200 گرم حدود 8هزار تومان است ودرصورت اجرا این مصوبه به حدود 2هزار تومان تنزل خواهد یافت وهم سلامتی مردم بیمه می شود هم سود نانوا تامین می گردد. وانگیزه پخت ارد کامل پیدا میکند پس شایسته است استانداران هرچه سریع ترنسبت به اجرا این مصوبه اقدام و موجب تحقق سند امینت غذایی مصوب اردیبهشت 1402 (ایمنی غذا باید از 30 به 60 قبرسد ) وفرمایشا ت مقام معظم رهبری در سال 1388 را (نان باید ارزش غذایی دذاشته باشد) فراهم سازند. در این عکس اقایان : محمد رضا خواجه طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور ومجری بین المللی طرح احیا نان کامل -مجید سعیدی رئیس اتحادیه خوانسار ونماینده اطاق اصناف ایران- فرید نقشینه کارشناس ونماینده اتحادیه اصفهان-عارف بهمنی مدیر کمپانی ارد گل اذین اشتیان مشاهده میشوند . @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

اینجا استان مرکزی وهمایش احیای نان کامل توسط دانشگاه علوم پزشکی است که با حمایت عالی استانداری برگزار شد ونام اراک-اشتیان و استان مرکزی را در حوزه امنیت غذایی جاودانه کرد .وایشان که کنار استاد خواجه ایستاده اند دکتر اسماعیل زاده هستند رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت که اعلان نمودند: از بین 420 هزار مرگ ناشی از بیماریهای غیر واگیر 30 هزار مورد مربوط به عدم مصرف نان کامل است که مردم ما از خوردن ان محرومند واستان مرکزی این افتخار بزرگ رادارد که بهترین کارخانه تولید ارد کامل را تاسیس ومردم از موهبت نان کامل استفاده می کنند .ارد کامل اردی است که درجریان اسیابانی سبوس گیری نمی شود واملاح-ویتامینها- فیبر وجوانه جداسازی نمی گردد وصرفا 2تا 6 درصد پوست گیری برای جداسازی کاه -کزل وغلاف اولیه انجام میشود تاالودگیهای گندم به سموم وافات نباتی را تمیز نماید. ما باید قدردان اسیابها ونانوایانی باشیم که به فکر تغذیه ماهستند تا سلامتی ما مخدوش نشود. از هرکس که دراستان مرکزی به احیا ارد کامل ونان کامل کمک کرده ومی کند متشکریم این کار بهترین عمل صالح ویادگاری بشر بشمار می رود چون باعث تاخیر در مرگ وبیماری ما می شود که از هر 3نفر ایرانی یک نفر به یکی از بیماریهای غیر واگیر مبتلا شده است وخطر مرگ مارا تهدید می سازد وپیشگیری مقدم بردرمان است .ازدفتر بهبود تغذیه وریاست ان بخاطر تلاش برای سلامتی ما متشکریم. @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

این تصویر متعلق است به اقای عارف بهمنی بنیانگذار کارخانه تولید ارد کامل گل اذین اشتیان دراستان مرکزی که بهترین ارد کامل را تولید می نماید .اقای بهمین علاوه براتولید ارد کامل در حوزه صنعت اسیابانی نیز نمونه است وبیش از 700 قطعه تولید می کند که موردنیاز مبرم کارخانجات ارد است .اوفردی بسیار خلاق -متفکر - واثر گذار است که سهم بزرگی در رشد صنعت اسیابانی کشور دارد . برای این مرد بزرگ وخانواده اش ارزوی موفیقت -سلامتی وسربلندی داریم. واز استاندار سابق اقای دکتر مخلص الائمه وفعلی ونیز رئیس غله این استان اقای ملکی که با عث رشد کیفیت نان استان -کاهش ضایعات و سالم سازی نان استان والگوی کشور شده اند متشکریم.@iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

با چند چهره اثرگذار صنعت نان اصفهان اشنا شویم اقایان: احمد اصفهانی زاده - محمد قجاوند - محمدرضا خواجه - فضیله . اقای فضیله قبلا رئیس شرکت تعاونی نانوایان حجیم ونیمه حجیم اصفهان بودند وکارنامه درخشانی دارند واز افتخارات صنعت نان کشورند .مجنکع نان بهارستان اصفهان نیز توسط اقایان اصفهانی زاده وقجاوند مدیریت میشود .اینجا بازگشت اقای قجاوند از سفر حج را نشان می دهد ! که برای زیارت ایشان رفته ایم .1402 @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

این عکس متعلق است به دکتر پورارشد از مدیران موفق صنعت ارد کشور در خوزستان شهرستان ایذه که هرسال دربرگزاری جشنواره نان خوزستان نیز نقش مثبتی دارند واز ستونهای صنعت نان کشور بشمار می روند برای اشان وهمه مکارانشان ارزوی موفقیت داریم @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

این عکس جالب متعلق است به دونفر از چهره های اثر گذار صنعت ارد ونان کشور که درنشست نان مجلس درسال 1403 کنار هم نشسته اند!! محمد جلال ومحمد رضا خواچه . !؟ جلال دارد به جمال نان آسیب می زند ومحمد رضا خواجه مانع اسیب زدن به جمال نان است جلال دنبال کمیت وشمارش نان مردم است خواجه دنبال ارتقا بخشی به کیفیت نان است . جلال دنبال تخریب نان وخواجه دنبال ترمیم. وترفیع نان است جلال دنبال نابسامانی در حوزه نان است وخواجه دنبال ساماندهی ورشد نان. جلال دنبال سودرسانی به شرکت شخصی حوداست (نانینو ! خواجه دنبال سالم سازی سفره مردم . جلال دنبال تشدید ضایعات وخواجه دنبال تقلیل آن . جلال دنبال بهانه جوئی برای کسر سهیمه نانواست وخواجه دنبال کسر ضایعات نان . جلال دنبال سقوط نان وخواجه دنبال صعود نان .جلال بانیزه کارتخوان بانک سپه به نان و نانوا ضربه میزند خواجه با سپرمانع زخمی شدن نان ونانوا شده است به نظز شماد چرا جلال از رو نمی رود؟! وباگذشت 4 سال وناتوانی در رفع معایب طرح هوشمند سازی هنوز اصرار دارد این طرح اشتباه راادامه دهد؟! چراجلال جلاد نان شده است باوجودی که هیچ یک از کارشناسان صنعت اردونان کشور طرح او را قبول ندارند راستی او از بودن دردایره نان چقدر سود می برد که حاضر به خارج شدن نیست؟! @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

بازدید از نانوایی خانم مهندس ضیائی در قم که با پخت ارد کامل در تنوع بخشی به نان در این استان نقش به سزائی داشته است .ارد باید متنوع ونان نیز باید متنوع باشد تا مردم حق انتخاب داشته باشند حدود 20 سال است که کشور فقط یک نوع ارد برای نانهای سنتی تولید می شود ان هم ارد 15% که درواقع 18% سبوس گیری میشود تا قلب سالم مارا هدف گرفته و مجروح سازد . عزم ملی برای تصویب ارد کامل یعنی تنوع بخشی به نان کشور یعنی خوشبو کردن نانهای سنگک قم که شهرت جهانی دارند ومثال زدنی اند. درود براقا ی قربان زاده بخاطر تلاشهای اوجهت حل معضلات نان ونانوایان چه در مقابله با نانینو چه در موضوع نرخ نان @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر