انجمن فرآورده های گوشتی ایران

21 و 22 مهرماه برگزار شد؛ استقبال بی‌نظیر از دوره آموزشی مدیریت کیفیت میکروبی خطوط فرآورده‌های گوشتی روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: دوره آموزشی کارگاه تخصصی مدیریت کیفیت میکروبی خطوط تولید کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی با استقبال بی‌نظیری رو به رشد و 50 نفر از نمایندگان شرکت‌های عضو انجمن در این دوره حضور یافتند. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10695 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران عنوان کرد: فراتر از یک پوشش؛ نقش متفاوت بسته‌بندی در صنعت فرآورده‌های گوشتی این فیلم را در لینک زیر ببیند: https://mppso.com/?p=10690 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

واکنش قاطع صنایع فرآورده‌های گوشتی در سپتامبر ۲۰۲۶؛ فرآورده‌های گوشتی نباید قربانی تعاریف مبهم «اولترا پروسس» شود روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: با بالا گرفتن مناقشات سیاست‌گذاران حوزه سلامت در اواخر سپتامبر پیرامون درج برچسب هشدار روی غذاهای فوق‌فرآوری‌شده، اتحادیه‌ها و مؤسسات علمی صنایع فرآورده‌های گوشتی با ارائه شواهد بیوشیمیایی خواستار اصلاح تعاریف و تفکیک ارزش پروتئین واقعی شدند. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10684 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

احسان مرادیان‌نژاد، عضو هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: خسارت سازمان دامپزشکی به صنعت فرآورده‌های گوشتی در کوتاه‌مدت جبران‌ناپذیر است این فیلم را در لینک زیر ببینید: https://mppso.com/?p=10680 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

نسل پنجم خطوط اتوماتیک تولید هات‌داگ وارد میدان شد روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: در نمایشگاه‌ها و رویدادهای تخصصی ماشین‌آلات پروتئینی اکتبر ۲۰۲۶، سازندگان بین‌المللی تجهیزات از نسل پنجم پرکن‌ها و چرخ‌دنده‌های برش پیوسته هات‌داگ مجهز به بینایی ماشین و حسگرهای فوتونیک پرده برداشتند. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10677 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

گسترش فرآوری با فشار فوق‌العاده بالا (HPP) در خطوط تولید هات‌داگ روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: با افزایش حساسیت رگولاتوری‌ها در سپتامبر و اکتبر ۲۰۲۶ پیرامون استانداردهای میکروبی، صنعت فرآورده‌های گوشتی جهان به‌طور فزاینده‌ای به استفاده از فناوری فشار هیدروستاتیک بالا (High Pressure Processing) روی آورده است تا بدون حرارت‌دهی مجدد، ماندگاری هات‌داگ‌ها را تا ۶ ماه ارتقای دهد. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10673 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

برمبنای گزارش‌ سپتامبر ۲۰۲۶ موسسه‌های جهانی اعلام شد؛ رشد چشمگیر فروش سوسیس مرغ و بوقلمون روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: انتشار آمار جامع زنجیره مصرف پروتئین در پایان سپتامبر ۲۰۲۶ حکایت از یک چرخش ساختاری در سبد خرید خانوارها دارد؛ جایی که دسته‌بندی سوسیس‌های مرغ و بوقلمون توانسته‌ با رشدی دو رقمی، پیشتاز بازار فرآورده‌های گوشتی شود. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10670 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

محمدحسین مشایخی، پیشکسوت سرشناس صنعت فرآورده‌های گوشتی عنوان کرد: نیتریت؛ متهمی بدون سند قطعی در صنعت فرآورده‌های گوشتی این فیلم را در لینک زیر ببینید: https://mppso.com/?p=10665 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

جهش به سوی محصولات پریمیوم در پاییز ۲۰۲۶ محقق می‌شود؛ رونمایی از سوسیس طنابی و پنیر چدار وابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: با فرا رسیدن ماه اکتبر، شرکت Rancher’s Premium Smokehouse از یکی از جذاب‌ترین و بزرگ‌ترین محصولات پاییز ۲۰۲۶ خود رونمایی کرد. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10664 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

روکش های سوسیس وارد مرحله تازه‌ای از نوآوری شدند روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین الملل: در صنعت فرآورده‌های گوشتی، کیفیت محصول نهایی تنها به فرمولاسیون، نوع گوشت و ترکیب ادویه‌ها وابسته نیست و بسیاری از ویژگی‌های مهم سوسیس و کالباس در مراحلی شکل می‌گیرد که کمتر در معرض توجه مصرف‌کننده قرار دارد. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10659 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

بسته‌بندی؛ «فروشنده خاموش» فرآورده‌های گوشتی روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: در قفسه‌های شلوغ فروشگاه‌ها، بسته‌بندی نخستین نقطه ارتباط مصرف‌کننده با محصول است. به همین دلیل، برندهای فرآورده‌های گوشتی تلاش می‌کنند طراحی بسته را هم‌زمان به ابزار حفاظت، اطلاع‌رسانی و بازاریابی تبدیل کنند. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10652 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

شانزدهمین شماره مجله سوسیس و کالباس نشریه داخلی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی منتشر شد مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10655 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

ماشین‌آلات تولید فرآورده‌های گوشتی؛ مجهز به سامانه‌های پایش وضعیت روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: نوسازی ماشین‌آلات در صنعت فرآورده‌های گوشتی، تنها به افزایش ظرفیت تولید محدود نیست؛ تجهیزات جدید با تمرکز بر بهداشت، دقت، مصرف انرژی و کاهش ضایعات، مدل اقتصادی کارخانه‌ها را نیز تحت‌تأثیر قرار داده‌ است. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10644 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

«بسته‌بندی خلأ» راهکاری برای حفظ کیفیت در صنعت فرآورده‌های گوشتی روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: فناوری بسته‌بندی خلأ و اتمسفر اصلاح‌شده، با کنترل میزان اکسیژن و شرایط داخل بسته، به تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی کمک می‌کند کیفیت ظاهری و حسی محصول را برای مدت طولانی‌تری حفظ کنند. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10603 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

21 و 22 مهرماه برگزار می‌شود؛ دوره آموزشی کارگاه تخصصی مدیریت کیفیت میکروبی خطوط تولید کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: دوره آموزشی کارگاه تخصصی مدیریت کیفیت میکروبی خطوط تولید کارخانه‌های فرآورده‌های 21 و 22 مهرماه به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10605 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

دبیر فدراسیون طیور ایران خبر داد: نخستین نمایشگاه بین‌المللی زنجیره تأمین پروتئین و صنایع وابسته دی‌ماه برگزار می‌شود دبیر فدراسیون طیور ایران از اخذ مجوز برگزاری نخستین نمایشگاه بین‌المللی زنجیره تأمین پروتئین و صنایع وابسته خبر داد و گفت این نمایشگاه ۲۴ لغایت ۲۷ دی‌ماه در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار خواهد شد. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10605 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir

تثبیت کیفیت محصول در صنعت فرآورده‌های گوشتی به دست اتوماسیون روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: سرویس بین‌الملل: حرکت صنعت فرآورده‌های گوشتی به سمت رباتیک و اتوماسیون هوشمند، تنها با هدف افزایش سرعت انجام نمی‌شود. نسل جدید تجهیزات تلاش می‌کند کیفیت، ایمنی، دقت وزنی و تداوم تولید را هم‌زمان ارتقای دهد. مشروح این خبر را در لینک زیر بخوانید: https://mppso.com/?p=10597 لینک ورود به اینستاگرام انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران 👇 https://www.instagram.com/mppso.ir