تاریخ شفاهی "ایران"

💎 درود خدمت همه علاقمندان و دوستان گرامی ⚜️ با ما تنوع در علوم را تجربه کنید 💣 اگه حوصلت سر رفته سری به کانال‌هامون بزن 📲 عضو بشید و لذت ببرید ☘️👇🏻👇🏻 🔗 https://t.me/addlist/iet8WMzQgEs1OTQ8 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 👇🏻👇🏻پیشنهاد ویژه کانال های فوق العاده در لینک شیشه ای 👇🏻👇🏻

‌ 🔻روایتی از ورود صنعت یخ و سرگذشت انواع یخچال ها در مشهد @oralhistoryiran 🔅در منابع مختلف ذکر شده که پرداختن به امور عام المنفعه اعم از ایجاد آب انبار و یخدان از گذشته های دور مورد توجه خیران بوده و حتی وقف آن و اختصاص موقوفاتی برای این امر در برخی شهرهای مختلف ایران رواج داشته است. پیش از این که یخ به شیوه مصنوعی تهیه شود، از یخدان‌ها برای تهیه یخ استفاده می‌شد. یخدان‌ها بناهایی مخروطی‌شکل و گل‌اندود بودند، با دیوارهای ضخیم و البته چاله‌ای با وسعت لازم، برای جمع شدن برف‌آب‌های زمستان و یخ بستن آن تا در هوای تابستان همچون یخچال‌ طبیعی مورد استفاده قرار گیرند. البته یخ‌هایی که این‌گونه به دست می‌آمد، غیربهداشتی و خالی از خس و خاشاک نبود. 🔅در مشهد قدیم هم برای تهیه یخ از همین یخدان ها استفاده می شد و از این لحاظ جایگاه ویژه ای برای مردم داشتند. یخدان های «مزرعه الندشت» و «زرگران» از جمله قدیمی ترین این بناها در شهر مشهد بودند که سابقه تاریخی آن به دوره صفویه می رسید. از دیگر یخدان های مهم مشهد می توان به یخدان محراب‌خان، یخدان گودسلوک، یخدان باغ وزیر، یخدان محله سراب، یخدان سمزقند، یخدان باغ عنبر و ... اشاره کرد. 🔅با شروع فصل گرما، عده‌ای که کارشان یخ‌فروشی بود به یخدان مراجعه می‌کردند و تکه‌های بلوری یخ را توی گاری‌هایشان می‌چیدند و در کوچه پس‌کوچه‌های شهر به فروش می‌رساندند. به سبب اهمیت یخ نزد مردم قدیم، برخی با زبان شعر یخچالیه‌هایی در وصف آن‌ها سروده‌اند که این قطعه از آن جمله است: یخ به یخچال چنین گفت سخن/ دور من از تو، تو باشی از من من به هجران تو در سوز و گداز / تو به فقدان من استی به محن من و تو عاشق زاری بودیم / سال‌ها شیفته بر سرو علن پنج ماه دگر آید خرداد گرم / گردد همه کوی و برزن کت‌‌وشلوار و یخه دور افتد / بدر آیند به کار پیراهن در هر دکه گروهی بینی / با صد افغان و غریو و شیون با هزاران غو وجنجال و جدال / پنج قران بدهد و گیرد یک من... 🔅روزگاری که مشهد 23یخچال داشت نویسندگان کتاب «مکتب شاهپور» از 23 یخچال با ظرفیت 26000بار یخ در مشهد به سال 1313ش. یادکرده اند. اما تاریخچه نخستین یخچال مصنوعی شناخته‌شده به قرن هجده و نوزده میلادی می رسد. ورود صنایع نوین به ایران حکایتی جالب و شنیدنی دارد. روزنامه اطلاعات 10 تیر 1316 به تبلیغ یخچال الکترو لوکس کوچک نفتی پرداخته است. این نخستین یخچال ها از آلمان به ایران می آمد. بنابراین سابقه یخ ماشینی و قالبی در تهران به سال 1317 می رسد. @oralhistoryiran 🔅در این میان، در مشهد نیز با گسترش برق تعدادی از کارخانه‌های وابسته به این انرژی هم در شهر راه‌اندازی شد که از آن‌جمله کارخانه یخ بود. اولین خبر راجع به کارخانه یخ در مشهد را روزنامه «آفتاب شرق» در اسفند 1316 منتشر کرد. به‎نوشته این روزنامه، قرار بود به‎زودی دستگاه کارخانه یخ مصنوعی که شهردار مشهد خریداری کرده بود، نصب شود. مکاتبات مربوط به نصب کارخانه یخ سازی در زمان استانداری پاک روان ادامه داشته است. در 26 اردیبهشت وی طی مکاتبه ای با مکرم رئیس حسابداری املاک اختصاصی، تاکید کرده است:« با این که دو هفته است وجه گاز آمونیاک فرستاده شده هنوز از آن خبری نیست. مهندس هم برای نصب کارخانه یخ سازی از تهران مراجعت نکرده. اقدام نموده و نتیجه را اطلاع دهید.» 🔅در سندی دیگرمربوط به سال 1318، آقای روشن شهردارمشهد در مکاتبه‌ با شرکت سهامی برق به خرابی ماشین یخ‌‌سازی اشاره کرده است 🌐متن کامل مقاله در روزنامه خراسان رضوی4/4/1397 http://khorasanrazavi.khorasannews.com/Newspaper/MobileBlock?NewspaperBlockID=197568 🆔 @oralhistoryiran

✔️ ۳۱ اردیبهشت به نام روز «بوم‌گردی» ثبت شد وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی از نامگذاری روز 31 اردیبهشت ماه به نام روز بوم گردی در تقویم سالیلانه کشور خبر داد. 🆔 @oralhistoryiran

میزان مشارکت: ۴۹/۸ درصد اعلام رسمی نتایج نهایی چهاردهمین دوره انتخابات ریاست جمهوری: تعداد کل صندوق‌ها: ۵۸۶۴۰ 🔸کل آراء شمارش شده: ۳۰۵۳۰۱۵۷ 🔹پزشکیان: ۱۶۳۸۴۴۰۳ 🔸جلیلی: ۱۳۵۳۸۱۷۹

🗳پزشکیان رئیس جمهور ایران 🇮🇷 @oralhistoryiran

رجانیوز نوشت: برآورد اولیه از میزان مشارکت و آرای نامزدها 🔹با بررسی الگوی آرا و اطلاعات میدانی، مشارکت دور دوم انتخابات حدود ۵۰ درصد خواهد بود. 🔹همچنین با تحلیل مشارکت استان‌های پایگاه رای هر یک از دو کاندیدا، پیش‌بینی می‌شود مسعود پزشکیان با نزدیک به ۱۶ میلیون رای پیروز انتخابات باشد. 🔹برآوردها همچنین رای سعید جلیلی را در حدود ۱۳ میلیون نشان می‌دهد و باقی آمار مربوط به آرای باطله خواهد بود. 🔹این نتایج حاصل بررسی آماری و برآورد میدانی است و برای قطعی شدن آن باید منتظر مراجع رسمی ماند.

غیررسمی/ تجمیعی ششم 🔹پزشکیان ۱۶،۵۴۰،٠٠٠ 🔹جلیلی ۱۴،۴۳۰،٠٠٠

مسعود پزشکیان ریس جمهور ایران شد.

😊