Старый юннат

После зимней паузы на цитрусы потихоньку возвращаюсь к ягодным наливкам. В календаре первым в сезоне стоят ягоды Лоха колючего. Они довольно сухие, поэтому прежде чем заливать водкой, я бросил их в морозилку. Так они дадут побольше сока. Лоха колючего в Сочи растет неприлично много, в основном в старых дендропарках, вдоль старых терренкуров итп. На фотке - заросли лоха в Сириусе, около прудов. Цветет он в октябре меленькими с неприлично сладким запахом цветочками. А март - пик созревания Наливки получаются слабоароматными и почти бесцветными, поэтому, пожалуй, сбрызну их апельсином

Из всех сочинских первоцветов Петров крест (или Царь-трава) - самый колоритный. 🌸Его появление связано с началом сокодвижения деревьев, на корнях которых он нещадно паразитирует, впиваясь присосками. Из-за этого у нет хлорофилла, питаться солнечным светом ему не надо. Собственно он - еще один признак наступающей весны. 🌸Растение считается ядовитым, но на форумах народной медицины про него много чего рассказывают. В частности, что он улучшает эндометриоз и учничтожает поликистоз, в общем борется с бесплодием. Сушишь, настаиваешь на спирту/водке и вперёд к многодетности. 🌸Этот я встретил на Змейковских водопадах, но вообще в лесу в марте их много где.

Магия рождения чайного куста из семени. Мацеста

Цветения столько, что трудно выбрать, о чем написать. Но в самом соке сейчас камелия. Вчера обфоткался ей в "Южных культурах". Камелия - капризная особа, может сидеть в бутонах и ждать месяцами, пока не придет ее время. Поэтому сейчас цветут те кусты, которым хватает солнца. Теневые кусты ждут уверенного тепла. Самый сложный момент при общении с камелией - отсутствие запаха. Об этом хорошо сказано у Дюма в его "Даме с камелиями" - умирающей от туберкулеза куртизанки, не выносящей запахов роз и гиацинтов. В центре Сочи, не считая парков и санаторных парков, ее можно увидеть на Платановой аллее, рядом с "Историями" (в комменте фото)

Начало марта - традиционное время забега за листопадными магнолиями: нигры, лилиецветные, кобусы, суланжи и другие виды и гибриды. Бутоны распускаются уже, пусть и нехотя. В центре Сочи - угол Театральной и Курортного проспекта, около гостиницы Сочи, на Навагинской, около старого Звёздного. На фото на Фабрициуса, рядом с институтом. Но многие ездят в "Южные культуры", там вокруг лебединого озера их сонмы. В общем цветут до конца марта плюс минус, потом появляются листья и цветы вянут. Ps В комментариях буду выкладывать еще локации, где вспомню/найду магнолии

Зарисовки из жизни влажных субтропиков

На фоне ранней весны и тотального цветения всего и вся (хеномелесы, барбарисы, мимоза, суланжа и тд) обнаружил в лесу расцветающую лавровишню. Лавровишня прекрасна у нас тем, что хорошо растет и в природе, и в культуре. Около Зимнего театра шикарные топиарные формы в виде летающих тарелок. Можно выстригать живые изгороди. Я лично жду ягод, которые созреют не раньше лета. Из нее можно делать варенье (фото сделал в Хоста чае в прошлом году), а можно горькую наливку. Как и с вишней, нужно осторожничать с косточкой, там слишком много синильной кислоты, поэтому я настаиваю без косточки. Вкус пряный, горьковатый

Ездил в Сириус фоткать мимозу и на парковке за Мантерой Конгресс нашел целые заросли цветущего химонанта или зимоцвета. Я его всегда недооценивал, ибо растет он у нас исключительно по дендропаркам и солитерно. А тут просто дикая роскошь, целая аллея. Цветет он далеко не так эффектно, но запах - чистая экзотика, какая-то ваниль с примесью жасмина. Такой тяжелый тайский аромат.

Идея для стартапа. На спуске от гостиницы "Приморской" растет шикарная мимоза. Растёт она волею судеб горизонтально. Верхние ветви её, цветущие, обрывают пацаны и тут же продают впечатлительным туристам. За мимозой очередь

С конца января мы выходим на охоту. На мимозу (акацию серебристую). Первая зацветает, как правило, на теплых склонах, обращенных к морю, но от моря защищенных. Есть, правда, исключение, как эта - на территории Мантера Конгресс. Она, пожалуй, полноценно первая. Но уже все улочки над Сириусом (Миндальная, Ворошиловградская, Нагульяна) тихо выпускают желтые шарики. Пик цветения мимозы традиционно приходится на конец февраля - начало марта.

По паркам и садам зацветает бело-розовым цветом калина лавролистная, или калина португальская, что выдает регион ее происхождения. Калина будет цвести до марта, выходя на пик цветения к середине февраля. Ее объективно много в Сочи, эту я сфоткал рядом с "Пушкой и Якорем", но самые роскошные, имхо вокруг Зимнего театра. Ягоды сизые, несьедобные, формально, куст только декоративный. Зато голубям и вяхирям нравятся

Зимой Сочи окрашивается в красные цвета декоративных ягод. Кизильник, пироканта, падуб и она - нандина. Эти кустарники, которые со временем дорастут до размеров дерева, стали лет 15 назад модными в озеленении и теперь ими засажены все городские куртины. Нандина хороша не только ягодами, молодые побеги тускло-красные, эффектно смотрятся на фоне вечнозеленых ветвей. Жаль, что ягоды ядовиты, в них цианиды, от которых могут погибнуть не только кошки с собаками, но и люди. И только дрозды обносят нандину с большим аппетитом

Многие забывают, что Сочи - только условные субтропики. В настоящих субтропиках не бывает ежегодного снега, который ломает ветви вечнозеленых растений. С детства я с ужасом смотрел на свисающие под тяжестью мокрого снега ветви пальм и магнолий и по возможности очищал их. С возрастом я усвоил еще один урок - никогда не оставлять машины под хвойными или вечнозелеными во время снегопада. Особенно в этом смысле коварны гималайски кедры с их размашистыми лапами

Зимой, когда листва окончательно опадает, в лесу появляются мириады "цветов". На самом деле, это семянки ломоноса виноградолистного из рода клематисов. Наша местная лиана. В контровом солнечном свете семянки действительно смотрятся как воздушные цветы. Самые роскошные - на пути к зимней Рице.

Есть в Сочи роскошнейшая локация с цитрусовыми гибридами "Дерево дружбы". На фото гибрид помпельмуса Ою и мандарина шива-микан, один из самых интересных и вкусных. Добавил его в оранжелло вместо лимона.

Набрал на днях на бомборском мысу зимней ежевики. Чёрная вполне пригодна для потребления внутрь, красная же, недозревшая, сохраняет в себе приятную кислинку. Все праздники собирал кислые лесные ягоды/фрукты. Сделаю январский наливочный микс

Морозники в Сочи встречаются в основном бело-зеленые, и лишь изредка можно встретить такого пурпурно-малинового цвета. В Сочи они занесены в Красную книгу, в Абхазии красной книги нет, но и рвать их здесь не принято. Этот я сфоткал вчера около пещеры Абрскила

Секвойи - гордость Сочи. Знаю 30-метровые,знаю в обхвате 6 метровые

А как ещё можно израсходовать мандарины? Второй год в Сухуме около драмтеатра ставят эту мандариновую елку. Хит инстаграма. К концу праздников мандарины начнут подгнивать и сыпаться. Их срок не более 10 дней

Расцветшая посредине зимы роза на фоне древнего храма. Люблю наш берег