О чём молчит Максим
رفتن به کانال در Telegram
О пиве через эмоции и субъективизм Мой PR-отдел: +79005863778
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
273
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-17 روز
-130 روز
آرشیو پست ها
Нарыл тебе ещё активности на сегодня - 18.06 таверна "Бобёр" на Достоевской (да, она там теперь) проведёт у себя дегустацию пива от Black Cat (англ. "Чёрный двойной треножник"). Таверна недавно переехала и это будет отличным поводом заценить, что они там и как. Ну, и пива выпить, безусловно. Бесплатно, без регистрации (возможно, нужна бронь)
+3
Прости, я ждал, сколько мог, и всё равно ничего толком не дождался. Понятно, все уехали на "Лоботомию" в Санкт-Петербург. Вот, что осталось тем, кто не.
1. В четверг, 18.06, "Имею Право!" на Академической привезут к себе возрождённую пивоварню SINDROM. Помимо дегустации обещают несколько розыгрышей с неплохими призами. Если не знал(-а), где разыграться завтра - самый вариант. Бесплатно, без регистрации
2. 19.06, в пятницу, титульный магазин сети "Беру выходной" "День свободен" на Рижской проведёт камерную лекцию-дегустацию трапписткого пива. Вести будет Данила Бондаренко, если тебе это имя что-то говорит, они его на афишу вынесли. Пять пив с закусками и возможностью посидеть в местной випке. Платно (2190 руб.), нужна регистрация
3. Исключительно от безысходности, но вдруг и почему бы нет - 20.06 во дворе завода "Флакон" "Волковская" проводит мексиканский фест. Сомбреро, буррито, мохито и пиво от этой пивоварни, естественно. И марьячи вездесущие. Ещё можно купить клубную карту за 4800 руб. и получить на входе набор благ - мерч, пиво, снеки и 5 бесплатных напитков в рамках события. Бесплатно, без регистрации
4. Тут гнездится напомня - 27.06 на базе бара 4Brewers Pub на Добрынинской состоится сидровый фестиваль. Набор участников очень достойный, питие безлимитное, в пешей доступности много вкусного пива и еды. Хорошее предложение, точно там буду. Платно (2750 руб.), по билетам
+8
Одно из воззваний на рабочей доске там гласит, что "нарушивший учёт будет отдан на растерзание Anal дебоширам". Видимо, что-то на профессиональном сленге
Пока нас с тобой не завалило анонсами грядущих мероприятий (спойлер: пока один), давай я тебе расскажу, как на пивоварню Chibis ездил на День пивовара. Как ни сокращал, опять девять абзацев чистой эмоции, держись там.
И для начала говорю большое спасибо бару "Имею право!" в лице Максима и Александра за организацию этого движения и вообще. Трансфер, пиво и пиццульки - all inclusive moment некий случился, только экскурсия.
Трансфер домчал нас до Текстильщиков - пивоварня Chibis живописно затаилась среди патриархальной сталинской застройки. Она, кстати, на этикетке пива "Текстиля" есть, можешь при случае оценить. Пивоварня небольшая по площади и, так сказать, компактная - издержки установки в городской застройке в здании бывшей автомойки. Получилось здорово, видно, как продумывалось размещение всего и сразу. Оборудование сгруппировано по помещениям по назначению, стоит плотно, но без фанатизма, и производит впечатление хорошо собранного "Лего". Хотел бы такой набор, кстати.
Экскурсию нам вёл сооснователь пивоварни, неповторимый Александр Песков, более известный как дядя Саша, и это был лучший рассказ о процессе пивоварения, который мне довелось услышать: быстро, просто, без "воды", но и без излишней "технины", размеренно, не спеша, чуть дыша, черем... с баечками и шутками он рассказал обо всех процессах на пивоварне. Описал даже температурные паузы и работу хоп гана, хотя экскурсоводы обычно это пропускают.
Представителям сидрового комьюнити, бывшим с нами, отдельный привет! Классно, когда люди не боятся выглядеть дилетантами и задают свои вопросы, а пивовар не снобирует и спокойно на них отвечает. Вспомнил себя на своей первой экскурсии, украдкой всплакнул.
Про ТТХ пивоварни не скажу ничего, сухие цифры - не моё, моё - мокрые буквы, а вот про то, что экскурсию надо начинать пивом, на перерыве продолжать пивом, а заканчивать пиццей и пивом - вот про это скажу. Помимо необходимого блеска глаз такой подход даёт интерес к рассказу - у тебя в руках продукт того техпроцесса, про который рассказывают. Вот солод вот, он даёт то и это, вот хмель - он даёт это и то. Иллюстративность в разы повышается, на мой взгляд, тем более, если на перерыве освежать, так сказать, иллюстрации.
Ну, и за пиво. Свежайшее, часть буквально с ЦКТ, вся актуальная линейка, включая неанонсированные новинки. Желать нечего больше, пиво Chibis хорошее очень и давно вызывает только положительные эмоции. Можешь записать меня в фанаты, хотя я там и так уже.
Съездили крайне душевно. Отмечу организованность, так сказать, в общем - движ шёл очень размеренно и последовательно, а присутствующие не кричали чайкой и не пытались упасть в варочник. Доброжелательность как она есть, с обеих сторон.
Кстати, о сторонах - пивоварне Chibis в лице Александра и Ивана большущее спасибо за гостеприимство, классную организацию и замечательный рассказ! Если ещё раз будет повод поехать - поеду не задумываясь. И тебе изо всех сил советую.
+1
Ожидаемого мной вала мероприятий ко Дню пивовара так и не случилось, а новостей принести тебе уж очень хочется, поэтому держи. Чем богат. И тут ещё есть чучут.
1. Придумщики из 4Brewers Pub на Добрынинской 13 июня устраивают дегустацию новых сортов от пивоварни 4Brewers. Не исключаю, что ты их пил(-а) уже все, но, если нет, то загляни, там вкусное. Бесплатно, нужна регистрация
2. Но это если тебе удастся вынырнуть из деньрожденного угара бара Share House на Маяковской. Угар будет с 12 по 14 июня, уже писал. На резонный вопрос - зачем повторяться - отвечу: они тап лист выкатили и он страшно хорош. Monkish, Fidens, Corporate Ladder, Ability, Mitra - в глазах рябит от громких имён и всё это и многое другое великолепие будет на кранах. Идём, чо. Бесплатно (алкоголь за деньги), без регистрации
И, конечно, задорного и ответственного тебе предпраздничного кутежа, где бы он тебя ни застал! Или ты его. И пивоваров знакомых 13 июня поздравить не забудь, им приятно будет.
+6
Удивительная тишина постигла событийный календарь накануне российского Дня пивовара, который будет 13 июня, в эту субботу. Ты не забудь поздравить знакомых пивоваров, а я тебе новости пока расскажу.
1. Уже в среду, 10 июня, бар "Будка" на Марьиной роще принимает в гостях партию любителей пива, в поддержку чего проводит дегустацию пива от пивоварни Chibis. Пиво у них вкусное, будет саксофон, так что в политику, думается, можно будет не углубляться. Бесплатно, без регистрации
2. 11 июня, в четверг, бар "Имею Право!" на Чертановской зовёт тебя на дегустацию пива молодой пивоварни LET ME BREW из солнечного Санкт-Петербурга. Точно будет тесно, весело и интересно - вполне подходяще для вечера предпраздничного дня. Бесплатно, без регистрации
3. Тогда же, в четверг, 11 июня, рюмочная "Коллеги" проводит гостевую смену в 4Brewers Pub на Добрынинской. Ты знаешь, я к рюмкам равнодушен, но! Там, в числе прочего, будет презентация сидров от "Мануфактура Коллеги". А после неё можно будет и настойки и кто тебя осудит. Бесплатно, нужна регистрация
4. 12 июня будет богато на события, вот первое. В Howard Loved Craft на Красном Октябре приедет петербургская пивоварня LET ME BREW со своим пивом. Если не успел 12 в "Имею Право!", то сгоняй, тем более, что будет презентация нового сорта. Бесплатно, без регистрации
5. Тогда же, 12 июня, свой День рождения празднует бар "Кирпи4" на Павелецкой. Из афиши, кроме гитары-скрипача, не очень ясно, чем этот день будет отличаться от обычного пятничного дебоша, но если хочется задуть торт и съесть свечи, а повода нет, то вот он. Бесплатно (алкоголь за деньги), без регистрации
6. Уже писал, но напомню - с 12 по 14 июня бар "Делихатка", больше известный как "Шер Хауз", празднует своё восьмилетие. Точно будет много шумных активностей, эксклюзивного пива и прекрасных людей, идти надо непременно. Бесплатно (алкоголь за деньги), без регистрации
7. В качестве завершающего аккорда в субботу, 13 июня, можно выпить живительного мёда от мидерии "Та-Та" в баре "Последний Хмель" на Рассказовке. Захват кранов и премьерный сорт помогут тебе прийти в себя после пятницы, если ты куда-то оттуда уходил(-а). Ещё будут поэт и диджеи. Бесплатно, без регистрации
Вот и закончился наш небольшой розыгрыш. От души поздравляю победителя с победой! Написал тебе, отзовись, пожалуйста. Я не хочу это всё перезапускать.
Всем, кто участвовал - большущее спасибо! В этот раз рандом остановил свой выбор на другом человеке, но ты же понимаешь, что это не последний тутошний розыгрыш, да? Не вешай носа, в следующий раз тебе обязательно повезёт!
И это... На "Дзынь!" сходи всё же, очень хороший он.
UPD. Победитель вышел на связь, розыгрыш таки завершён полностью
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победитель:
1. Evgeniy (@ExaiIe)
✔️Проверить результаты
Всякая оценка является субъективной, а в нашем случае - ещё и контекстуальной. В контексте ж солнечной пятницы надеюсь, что пиво, которое ты непременно (и ответственно) сегодня выпьешь, будет исключительно вкусным, а вечер твой будет весел и прекрасен. В добрый путь!
+2
С приходом лета уютный стремительно скатывается в формат новостного листка "Алкогольная зорька", но оставить тебя без свежих анонсов я никак не могу. Вот они, слева направо.
1. В пятницу, 05.06, в "Шер Хауз Бар", всё ещё более известном как Share House, пройдёт дегустация петербургского крафта от Sindrom Brew, вернувшейся из двухгодичного "творческого отпуска". Интригует, конечно. Бесплатно, без регистрации
2. Тот же неугомонный "Шер Хауз Бар", но уже с 12 по 14 июня будет праздновать свой восьмой День рождения. Там всегда шумно, весело и вкусно, поэтому иди в любой день, а лучше во все три. Опять же, пиво будет эксклюзивное. Бесплатно (алкоголь за деньги), без регистрации
3. А на торте сегодня не вишенка, а уверенная вишня массой не менее нескольких килограмм - 27 июня бар 4Брюэрз Паб - 4Brewers Pub ранее - устраивает ни много ни мало фестиваль сидров. Более 10 - двенадцать, если быть точным - сидроделен, полный сидровый безлимит с возможностью тут же, на месте, защелочиться тройной ИПА в баре. Топ. Список уже сидроделен уже выложен и там всё очень хорошо. Платно (2750 рублей), по билетам
Сегодня без напоминаний, но ты посмотри там выше новостной листок. На всякий случай.
До конца розыгрыша осталось всего 5 (пять) дней!
Решил тебе об этом напомнить, уж очень число красивое. Почти такое же красивое, как приз - два билета на пивомузыкальный фестиваль "ДЗЫНЬ!" Если ты ещё не нажал(-а) кнопочку "Погнали!" прямо под этим постом - сейчас самое время. А если нажал(-а) - держу кулачки за тебя.
Gambare, gambare, senpai!
P.S. Если же так случилось, что ты про это действо первый раз слышишь - вот тебе ссылка, ознакомься, пожалуйста.
+4
На этой неделе я вспомнил слово "попурри" (не глагол) и принёс его тебе в виде анонсов. Я попуррил, попурри и ты теперь. (а какой мог бы быть глагол!?)
1. В дополнение к двум эвентам на 3 июня, про которые тут, нашёлся третий. Пришла очередь We Cidreria на Сретенке провести дегустацию сидров "Закон Ньютона". Признаться, слегка фрондирован ценой вопроса, но, если душа уж очень просит... Да и закуски входят в цену. Платно (2800 руб.), по билетам
2. Хотел собрать триптих из событий на 6 июня и вот на те, получилось! Бар "Последний Хмель" зовёт попить безалкогольного от Zero Point и покататься на великах. Под диджеев. Будет презентация коллабного сорта. Бесплатно, без регистрации
3. Почему триптих? А потому, что 6 июня случится, наконец, День рождения бара Local Station. Будут активности, щавелевый метеглин "6-7" от Алины и Димы и возможные водные процедуры ближе к рассвету. Да, помню, говорил уже, но вот метеглин, например, не говорил. Новость, получается. Бесплатно, без регистрации
4. Триптих завершает красивый праздник ROSE'26 в сидрерии "Ашрам". Тоже 6 июня. Загородная пастораль, лошади во всех мыслимых и немыслимых формах, отличные сидры и прекрасные люди. Если есть хотение потрогать траву, то лучшего повода не найти. Платно (2000 руб.), по билетам
5. Спрятанных бриллиантов хотите? Их есть у меня! Спасибо коллеге, так бы я б никогда. Слушай сюда - 7 июня в баре Howard Loves Craft будет проводиться Пивной френдинг в формате дегустации аж 10 разных пив. С закусками. С двумя ведущими. С процессом френдинга, чем бы он ни был. Обещают научить пивным дескрипторам и непринуждённому общению. Кккомба-бомба, на мой взгляд, надо идти. Платно (2650 руб.), по билетам
+4
Сегодня здесь должен был красоваться мем, но индустрия продолжает сыпать анонсами безостановочно, поэтому хорошего тебе пятничного ответственного веселья! А теперь к новостям.
1. В субботу, 30.05, собственное десятилетие празднует бар "Широкую на широкую". Для нас это событие примечательно партнёрством с пивоварней Stamm и эксклюзивным, сваренным под эвент, элем. Залпачи тоже никто не отменял. Бесплатно, без регистрации
2. Если же 30.05 эль от Stamm тебя не прельщает, а приключений хочется - езжай в Химки в бар "Крафт Хаус" на дегустацию White Stone. В Химках сейчас должно быть красиво, да и бар прекрасный. Чем не повод посетить? Бесплатно, без регистрации
3. 3 июня "Сидротека" на Черёмушкинском рынке празднует Международный день сидра отличными скидками на сидры и пуаре и дегустацией достаточно редкого сидра Cozmezou Le Tradi. Я пил его, причём там же (Вика, привет!) и остался в полнейшем восторге, рекомендую приобщиться. Бесплатно, без регистрации
4. С рынка можешь сразу ехать в "Имею Право!" на Академической, продолжать сидровый кутёж в компании сидроделов из Gravity Project. Линейка традиционных сидров у них очень сильная, но сидр с корейской морковью я тоже помню. Приезжай, пробуй, что-то точно найдёшь для себя. Тоже 03.06, если что. Бесплатно, без регистрации
5. Вишенка на торте - анонс очередного фестиваля Волковской пивоварни 19 августа сего года. Обещают 30 пивоварен, еду и музыку. При всём скепсисе, последняя "Крафтомания" (тот же фест, но с другим названием) была лучшей по составу участников, что вселяет определённый оптимизм. Пока же ни состава участников, ни билетов. Тизер, так сказать. Платно, по билетам
Ещё "Степная история" состав участников выкатила, если любопытно - любопытствуй тут. Хорошее.
+7
Кроме незатекстурированного пространства фудкорта и настольного тенниса там реально нет ничего, первый раз не знал, чтоб ещё такого сфоткать
Никак не планировал стать серийным обозревателем баров Right Hops, но природное любопытство утащило меня в их бар на Цветном (блям!). Стало, видишь ли, интересно, как оно там, в царстве брендов и гламура. Результат неоднозначный.
Начну с главного - гламура там так себе, сильно ниже ожиданий. В барах на Киевской и на Парке Культуры пафоса было куда больше, насколько этот термин вообще применим к корнеру на фуд-корте. Расчехлённые было хихики пришлось зачехлить.
Сам бар целиком и полностью описывается словом "нормальный". Придраться не к чему, зацепиться не за что, взял пива, выпил. Импорта есть, русского крафта тоже. Нормально. На этом рецензию можно было бы и завершить, если бы не тот факт, что для протирания бокалов там предназначены только тряпки красного цвета.
А знаю я это потому, что три часа присутствовал при сдаче барменом аттестации по местным регламентам. Порядка 50 вопросов. Регламенты на вообще всё. Человек, на серьёзных щах развёрнуто на всё ответивший, попадает в нирвану без экзаменов как отмотавший все колёса сансары разом. Восторг и потрясение.
Зато можно быть спокойным, в Right Hops предусмотрено буквально любое действие персонала и я уверен, что в каждом заведении сети мне смогут квалифицированно продать - и открыть! - бутылку пива. Регламент на это тоже есть.
Полученный инсайд кратно увеличил впечатления от посещения этого бара, поэтому итог такой. Если у тебя есть, с кем посдавать аттестацию Right Hops - очень рекомендую, пиво и антураж добавят происходящему глубины погружения. Если нет, то неуютно. Пива залить можно в себя, но здесь это пройдёт по разряду технологического процесса. Сервисное действие с отметкой в Untappd.
+5
Ты не думай, про анонсы я не забыл, но тут розыгрыш случился, да и говорить не о чем было особо. А прибавилось новостей и я их сразу тебе расскажу сейчас!
1. Новость-молния, 4 Brewers Pub только сегодня сообщили, что уже завтра - 27.05 - у них гостит сидродельня Bullevie. Формат привычный, презентация с дегустацией, под такую погоду не самый плохой вариант на вечер. Афиша такая у них, тут чем богаты. Бесплатно, нужна регистрация
2. В четверг, 28.05, сеть магазинов "День свободен" (ex-"Беру выходной") зовёт на дегустацию в их титульный магазин на Рижской - говорить и наливать пиво будет Андрей Чернорицкий из пивоварни Nuclear Brewery. Ещё он почему-то будет лить сидры от "Закона Ньютона". Перфоманс странный, но привлекательности не лишённый, я был на этом и на вот этом был, посмотри, вдруг твоё. Бесплатно, без регистрации
3. 30 мая в баре "Шаре Хаус", ранее известном как Share House, снова откроет свои двери pop-up бар GRISHKABAR. Коктейли и настойки в мексиканском стиле очень помогут пережить наступившее похолодание, если тебе непременно надо его как-то переживать. Если не надо - это просто вкусно, рекомендую. Бесплатно (алкоголь за деньги), без регистрации
4. Напомню, что 30 же мая город Владимир проводит первый для себя фестиваль сидров. Времени не так много осталось, но вдруг сорвёшься, состав там неплохой, да и город приятный. Правда, Золотые ворота на реставрации. Платно (1800 рублей), по билетам
5. И ещё одна напомня, про 6 июня - праздник ROSE'26 на Ashram и День рождения прекрасного бара Local Station (теперь известного как "Локальный Статион") будут в один день. Тут или разорваться, или умело маневрировать, продумывай заранее, как лучше. Ближе к делу ещё раз напомню бо еси события хорошие очень.
Сто человек, к которым я могу обращаться на "ты" тут и в целом - ничего себе повод для радости, как по мне. А, чтобы и по тебе тоже - вот он, первый розыгрыш на этом канале! С почином, так сказать.
Для пущего веселья - хотя, казалось бы, куда уж больше - я позвал поучаствовать в этом бурлеске мастодонта и корифея пивоблогерства Антона Журавкова, автора канала "Ещё по стакану и домой", он тоже по барам ходит и рассказывает, где пиво вкусное, а где не очень. А он возьми да и согласись. Сюрприз.
Итак, к деталям!
Бодрые баропроходцы Максим и Антон объявляют розыгрыш сразу двух билетов на пивомузыкальный фестиваль "Дзынь!", который пройдёт 4 июля 2026 года в Москве в клубе Dex (Шарикоподшипниковская улица, 13 ст. 32).
Приз один, билетов в нём два, чтобы не как всегда в одного имперцами от Ability закидываться, а малыхе своей чарующий мир крафта показать. Если ж ты сама, гхм, малыха, то биргика своего возьми, он на тебя влюбленно долго-долго будет смотреть, и до, и после. А если в розыгрыше позовёшь участвовать, шансы твои вдвое увеличатся. Смекаешь?
Условия всегдашние и простые, как "Балтика 3" - быть подписанным(-ой) на каналы «О чём молчит Максим» и
«Ещё по стакану и домой». Всё. Можешь в комментариях отметиться по зову сердца, но сразу скажу, это ни на что не влияет. Зато поболтаем. Дальше смело жмакай кнопку внизу поста, там бот, он все важные слова скажет.
Итоги будут 8 июня, в понедельник. Возможно, утром, возможно, позже чуть, но наверняка.
Удачи тебе желаю от всего сердца! Знаешь, кто бы ни выиграл(-а), радоваться буду как за родного(-ую)!
Увидимся на "Дзынь!"
Синоптический прогноз на следующую неделю безрадостный, поэтому сейчас самое время утолить дух исследования поиском новых баров в старом районе или нового пива в старых барах, если ходьба ногами не входит в список твоих приоритетов на сегодня. Пей ответственно и добро пожаловать в выходные!
+2
Опять новостное включение посреди недели с тремя анонсами, прекрасными каждый по-своему.
1. Бар и магазин бутылок "Догма", ранее известный как Dogma, зовёт тебя на французскую вечеринку уже в эту субботу, 23 мая, через неделю то есть. Обещают кормить кишами и разыгрывать мерч Zagovor и сертификаты на пиво. Ещё будет квиз if you're into that sort of thing и, возможно, традиционные соревнования по бегу при распитии пива на лавочке. Приходи, там всё расскажут. Бесплатно, без регистрации
2. Родной город Владимир внезапно отличился и анонсировал первый владимирский фестиваль сидров "По соседству", который пройдёт также 30 мая в местном баре "Чуть-чуть". Ожидается не менее 10 сидроделен с полным безлимитом и список участников, вроде как, должен будет пополниться. Если давно хотелось посмотреть на Золотые ворота, а повода не было - это он. Платно (1800 рублей), по билетам
3. Бар "Кирпи4" на Шаболовке уже в это воскресенье, 24 мая, проводит эвент, который сам же характеризует как "лагерная дегустация". Дегустация, то есть, лагеров. Видимо, нескольких. Возможно, от разных пивоварен. Может, даже, в разных стилях. На фото, иллюстрирующем анонс, ни одного лагера. Энигма да и только. Бесплатно, нужна регистрация
Изначально тут другой мем должен был быть, но у меня появилось срочное дело – сказать тебе большущее спасибо за то, что ты читаешь мой небольшой блог вместе с другими прекрасными и замечательными людьми, которых здесь теперь даже больше ста человек! Удивительно, никогда бы ни подумал, что, а оно вон как.
В связи с этим ожидается громкое и вкусное, не переключайся! Я, как разберусь, на что жать, сразу нажму и напишу тебе тут.
Ещё раз огроменное тебе спасибо! Обнял крепко, до первого хруста, при встрече проделаю этот трюк лично, роняя слёзы радости. Будь готов(-а) и вкусного пива тебе и сидра тоже!
