`𝖧𝖾αѵᥒᥱl𝑦 Ꭰꤕ𝘸︱ࢪ‌‌سـپــے .ᐟ⋆

(تویی که استارز زدی)

خیلی نازی واقعا😭.

˒ 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑪𝑶𝑶𝑲𝑰𝑬𝑺 / کـوکـے شـکـلاتـے ˓‌ ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• مــواد لــازم

آرد سفید ۲ و ¼ پیمانه کره بدون نمک (دمای محیط) ۱ پیمانه شکر سفید ¾ پیمانه شکر قهوه‌ای ¾ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد عصاره وانیل ۱ قاشق چای‌خوری جوش شیرین ۱ قاشق چای‌خوری نمک ½ قاشق چای‌خوری شکلات چیپسی یا خرد شده ۲ پیمانه

بــرای تــزیــیــن

چند تکه شکلات چیپسی نمک دریایی (اختیاری)

طــرز تــهــیــه

𝟏. فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد روشن کرده و سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. 𝟐. کره، شکر سفید و قهوه‌ای را بزنید تا کرمی و یکدست شوند. 𝟑. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کنید، سپس وانیل را افزوده و هم بزنید. 𝟒. آرد، جوش شیرین و نمک را الک کرده و کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید. 𝟓. شکلات چیپسی را افزوده و با لیسک به‌آرامی مخلوط کنید. 𝟔. از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله روی سینی قرار دهید. 𝟕. کوکی‌ها را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا لبه‌ها طلایی و مرکز کمی نرم بماند. 𝟖. پس از خارج کردن از فر، ۵ دقیقه خنک کرده، سپس سرو و نوش جان کنید.

 ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• 𝆤𝆣𝗃𑄝ıᥒ 𝖿᥆r m᥆rᥱ ! ᵎ

صبحتون بخیر خوشگلا

امشب حتما حتما بخوابید و اصلا از خوابتون نزنید اگه چیزی مونده برای مرور همین الان بخونید و نهایتا تا 12 تمومش کنید برای صبح چیزای فرار رو بزارید که تو یه ربع میشه خوند یا اگر که میتونید کلا چیزی رو برای صبح نزارید حتما حتما حتما قبل از جلسه یه چیزی بخورید و گشنه نرید سر جلسه

خیلی خوشگل بود واقعا

اوبه

بچه ها این چیز جدیده رو میخواستم یاد بدم ولی کدوممون میتونه درست کنه =)

˒ 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 𝑴𝑶𝑼𝑺𝑺𝑬 / مـوس شـکـلاتـے ˓‌ ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• مــواد لــازم

شکلات تلخ (حداقل ۷۰٪) ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یا خامه قنادی ۳۰۰ میلی‌لیتر شکر ۴۰ گرم عصاره وانیل ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ پنس

بــرای تــزیــیــن

پودر کاکائو یا شکلات رنده شده برگ نعناع (اختیاری)

طــرز تــهــیــه

𝟏. شکلات را به روش بن‌ماری یا در مایکروویو ذوب کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. 𝟐. خامه بسیار سرد را به همراه شکر و وانیل بزنید تا به حالت فرم نرم برسد. 𝟑. شکلات ذوب شده را به‌آرامی به خامه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا بافت موس سبک باقی بماند. 𝟒. نمک را اضافه کرده و یک بار دیگر به‌آرامی هم بزنید تا مواد کاملاً یکدست شوند. 𝟓. موس را داخل لیوان یا ظرف‌های سرو بریزید. 𝟔. حداقل ۴ تا ۶ ساعت، یا ترجیحاً یک شب، در یخچال قرار دهید تا کاملاً خودش را بگیرد. 𝟕. پیش از سرو، روی موس را با پودر کاکائو، شکلات رنده شده یا برگ نعناع تزیین کنید. 𝟖. دسر را سرو کرده و نوش جان کنید.

ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• 𝆤𝆣𝗃𑄝ıᥒ 𝖿᥆r m᥆rᥱ ! ᵎ

˒ 𝑃𝐴𝑁𝑁𝐴 𝐶𝑂𝑇𝑇𝐴 / پـانـاکـوتـاے کـاࢪ‌‌امـلـے ˓‌ ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• مــواد لــازم

خامه صبحانه یا خامه قنادی ۵۰۰ میلی‌لیتر شیر ۱۰۰ میلی‌لیتر شکر ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۳ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ پنس

بــرای ســس کــارامــل

شکر ۱۰۰ گرم آب ۶۰ میلی‌لیتر خامه ۶۰ میلی‌لیتر کره ۲۰ گرم

طــرز تــهــیــه

𝟏. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و تا حالت اسفنجی شدن آن،صبر کنید. 𝟐. خامه، شیر، شکر، وانیل و نمک را روی حرارت ملایم گرم کنید؛ فقط تا حدی که شکر حل شود و مواد نجوشند. 𝟑. ژلاتین را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً حل شود. 𝟒. مواد را داخل لیوان یا قالب‌های سرو بریزید و حداقل ۴ تا ۶ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. 𝟓. برای تهیه سس کارامل، شکر و آب را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به رنگ طلایی کاراملی برسد. 𝟔. خامه را اضافه کرده و هم بزنید، سپس کره را افزوده و مخلوط کنید تا سس یکدست شود. 𝟕. اجازه دهید سس کمی خنک شود، سپس روی پاناکوتای سرد شده بریزید. 𝟖. دسر را سرو کرده و نوش جان کنید.

ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• 𝆤𝆣𝗃𑄝ıᥒ 𝖿᥆r m᥆rᥱ ! ᵎ

˒ 𝑇𝐼𝑅𝐴𝑀𝐼𝑆𝑈 / تـیـࢪ‌امـیـسـو ˓‌ ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• مــواد لــازم

بیسکویت لیدی‌فینگر یا پتی‌بور ۱ بسته پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری قهوه اسپرسو یا نسکافه غلیظ ۱ لیوان پودر کاکائو به مقدار لازم وانیل ½ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

طــرز تــهــیــه

𝟏. پنیر ماسکارپونه، خامه، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا بافتی نرم و یکدست به دست آید. 𝟐. قهوه را آماده کرده و اجازه دهید کاملاً خنک شود. 𝟑. بیسکویت‌ها را برای چند ثانیه داخل قهوه بزنید و کف ظرف بچینید. 𝟒. یک لایه از مخلوط کرمی روی بیسکویت‌ها بریزید و صاف کنید. 𝟓. دوباره یک لایه بیسکویت آغشته به قهوه و سپس یک لایه کرم اضافه کنید. 𝟔. روی دسر را با پودر کاکائو بپوشانید. 𝟕. حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خودش را بگیرد. 𝟖. سپس سرو کرده و نوش جان کنید.

ᅟᅟᅟ•┈ ⊹ ┈┈ 𐙚 ┈┈ ⊹ ┈• 𝆤𝆣𝗃𑄝ıᥒ 𝖿᥆r m᥆rᥱ ! ᵎ

اینو بعد باز کامنتاش باز میکنم رسپیشو ببینید

ﾞ₍ 𝑵𝑬𝑾 𝑷𝑶𝑺𝑻 ₎ 𝅄 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◎ 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘵𝘢𝘳𝘵 𝘳𝘦𝘤𝘪𝘱𝘦 ː ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 𐙚 𝓒𝒉𝒆𝒄𝒌 𝓒𝒐𝒎𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔

ﾞ₍ 𝑵𝑬𝑾 𝑷𝑶𝑺𝑻 ₎ 𝅄 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◎ 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘶𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢𝘭 ː ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 𐙚 𝓣𝑎𝑝 𝓣𝑎𝑝 𝒕𝒐 𝒔𝒆𝒆

ﾞ₍ 𝑵𝑬𝑾 𝑷𝑶𝑺𝑻 ₎ 𝅄 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◎ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦𝘤𝘢𝘬𝘦 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘶𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢𝘭 ː ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 𐙚 𝓣𝑎𝑝 𝓣𝑎𝑝 𝒕𝒐 𝒔𝒆𝒆

ﾞ₍ 𝑵𝑬𝑾 𝑷𝑶𝑺𝑻 ₎ 𝅄 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ ◎ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘳𝘢𝘮𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘶𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢𝘭 ː ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 𐙚 𝓣𝑎𝑝 𝓣𝑎𝑝 𝒕𝒐 𝒔𝒆𝒆