𝗚𝗢𝗧𝗧𝗔 𝗟𝗢𝗩𝗘 𝗠𝗜𝗥𝗔

Не могу перестать рассматривать детали новой коллекции Burberry😍 Столько ручной вышивки, бисера и какой то почти сказочной романтики я от них вообще не ожидала Местами мне это настроение гораздо больше напоминает Simone Rocha Valentino, чем привычный Burberry следующей весной думаю нас ждёт очень много декора вышивка, бисер, аппликации и всё такое✨ Массмаркет подхватит это очень быстро

Помню, что обещала вам отметить бренд, но благополучно забыла 😂 Исправляюсь Надеюсь, у них там ещё хоть что то осталось, потому что сейчас распродают последние единицы со скидками И цена на эти шубы сейчас просто подарок 🎁 Вы просто не представляете, какого качества этот эко мех ✨ А сами модели вообще 💔мне напоминает винтажный Saint Laurent Короче, очень очень красиво💔💔💔 БРЕНД ZGURSKA

Пока писала вам сюда рецепт, уже позвонила свекровь 😂 я ей передала кусочек Мне поставили 12+ 😁 Сказали, что торт получился безумно нежным и очень вкусным Короче, дома все довольны, а от торта уже осталась половина 😂

Старалась написать максимально кратко, но, к сожалению, тут так не получится 😂 Очень важно учитывать все нюансы, потому что бисквитное тесто на самом деле очень капризное Но если всё делать по шагам всё получится)

Сборка торта: Коржи разрезаем на 2-3 пласта, как вам нравится На тарелку, где будете собирать торт, обязательно кладём ложечку крема он будет выступать в роли клея чтобы торт не ездил Выкладываем первый бисквит и обязательно пропитываем молоком с сахарной пудрой, иначе бисквит будет суховат Пропитка нужна именно для того, чтобы он был влажным Дальше крем → бисквит → пропитка → крем — и так собираем весь торт В конце полностью обмазываем торт кремом , выравниваем шпателем и отправляем ненадолго в холодильник, чтобы крем схватился и застыл И уже после можно украшать как угодно А можно вообще не украшать))

Для такого большого торта, как у меня, на крем-чиз понадобилось: 1 кг сливочного сыра Philadelphia 200 г сливок 33% меньше жирности нельзя 🚫 100 г ванильной сахарной пудры Все ингредиенты должны быть холодными, прямо из холодильника Сливки можно ещё минут на 5 кинуть в морозилку так даже лучше Дальше вообще всё максимально просто: закидываем в одну чашу сыр, сахарную пудру, ванильную пудру и сливки и взбиваем миксером примерно 2-3 минуты, пока масса не станет однородной и плотной Долго взбивать нельзя, потому что крем можно перебить и тогда нужной консистенции уже не получится И лучше использовать именно сахарную пудру, а не сахар, пудра точно растворится в креме, а сахар может остаться крупинками

А самое простое это крем Вообще можете использовать любой, который любите, но я всегда делаю крем чиз Он плотный, стабильный, им удобно и собирать торт, и выравнивать, и делать всякие украшения, ничего не плывёт и не падает В прошлый раз я делала сметанный крем ,тоже было очень вкусно, но, как по мне, он получился слишком жирным поэтому в этот раз даже не экспериментировала)

Пишу рецепт: на самом деле все просто Главное тут хорошо взбить яйца и потом не убить тесто 😂 На один бисквит, который потом можно разрезать на 2-3 коржа 5 яиц 150 г сахара 150 г муки немного ванильного сахара и никаких разрыхлителей и тд Яйца взбиваем с сахаром очень хорошо У меня самый обычный миксер, поэтому я взбиваю 15 минут Если у вас есть планетарный то это займет 5 мин Масса должна стать очень пышной и светлой, а следы от венчика на поверхности должны держаться несколько секунд Сахара меньше добавлять нельзя! здесь важны пропорции иначе не получится Дальше просеиваю муку и добавляю её в два захода Очень аккуратно вмешиваю лопаткой либо можно венчиком Долго мешать нельзя, иначе тесто упадет и бисквит не поднимется Готовое тесто в форму либо просто на деко с пергаментом в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 40 мин Первые 20 мин важно не открывать духовку Готовность можно проверять деревянной шпажкой (она должна выйти полностью сухая) У меня торт высокий, поэтому я делала две отдельные порции теста и выпекала два бисквита То есть на весь мой торт ушло 10 яиц, 300 г сахара и 300 г муки Я бы не замешивала двойную порцию сразу и не оставляла половину теста ждать, лучше каждый бисквит делать свежим отдельно По гооовности полностью остудить и только потом доставать из формы, обмотать пищевой пленкой и на ночь отправить стабилизироваться в холодильник! На след день можно есть))

Официально: перед вами королева бисквита 💅🏻 Шоколадный бисквит с крем чизом Дизайн полностью доверила дочкам🎂

УКРАЇНЦІ ЩОДНЯ

Вопрос риторический 🤣🤣🤣

Наша муза @gottalovemira завітала на останні дні знижок в студію у Києві за адресою вул. Євгена Коновальця, 17🤍 Образи: - Боді ALLURE - PARTY SET №1 - SPORT SET №1 - SPORT SET №2 - Сукня RHEA - Боді MUSE - легінси AXIS - Топ DEMETRA - Спідниця CLEO Знижки діють до 27.09 roar-cruise.com.ua

TWEN20s ну вааау какая колекция😍 Чувствую что разберут все очень быстро ❤️‍🔥