Колесо оборзения

​​#сидиисмотри #подписчикисоветуют #можнопосмотретьтолькоусеменова Есть короткий метр, есть полный метр, а есть что-то посередине😁 Двое, 1965 Чуть более получаса (что вообще-то тоже считается короткометражкой) тоже не самый большой тайминг, чтобы расплываться мыслью по древу,но уже всё же дает чуть больше простора для творчества. Не знаю, конец как будто бы можно было "бросить" поизящнее, но кто я такой, чтобы критиковать мэтров прошлого, тем более, что всё остальное удивительно прекрасно История знакомства двух молодых людей. Он (Валентин Смирнитский, да Портос, но вообще-то у человека множество других ролей, да и роль самого большого мушкетёра будет лишь тринадцать лет спустя) – музыкант, студент. Безусловно обаятельный, хотя и не без смешных черт лица. Обратите внимание на удивительную взрослость лиц. Правду говорят, что раньше люди взрослыми (даже внешне) становились гораздо раньше. Когда он открывает рот конечно видно, что ещё юнец (слова 37-летнего деда по отношению к 21-летнему актёру 😁), но взгляд и черты лица. Производит впечатление Она (Виктория Фёдорова, почитайте биографию актрисы – крайне нетривиальная история) – глухонемая артистка цирка и светосветитель. Здесь тебе и эхо войны и инклюзия На удивление, всё показано достаточно деликатно и с тактом. Этот взгляд... с таким действительно можно ничего не говорить. И уничтожить и покорить через мгновение. От острого как нож до мягкого как пуховое одеяло. Ну прям наша Анук Эме (в типажах есть что-то общее, кстати) Он к ней. Она к нему. При казалось бы не пересекающихся (но близких) интересах взаимная симпатия позволяет преодолеть весьма внушительные барьеры Очень классная работа с кадром. Планы рук важных для него и важных для неё. Очень сильный образ Очень крутая работа со звуком. Переход с шуршащей тишины на внезапный аудиовсплеск попадает очень глубоко Большая режиссёрская работа, умещенная в сжатый хронометраж. Ёмко и с некоторыми художественными приёмами, которые делают из законченной реплики лирическое высказывание Красиво и сильно

​​#любазвездаютуба Видео с определенным терапевтическим эффектом Наверное глобально ничего нового Леонид Геннадьевич сказать не может, он уже это всё говорил, но его всё равно интересно слушать (по крайней мере мне), да и услышать прописные истины... как-то лучше что ли от этого становится. Ну ведь действительно "с ума сошли", ведь действительно "ку-ку". Непоштижимо© https://youtu.be/B0mIQ9Wjzzw?is=GzhqIrdZ0SbzZFqj

​​#сидиисмотри Уже же четверть века прошло... Потерянный рейс (United 93, 2006) Сейчас вдуматься: конечно удивительная по своей беспрецедентности и наглости атака на одну из самых сильных стран, к которой эта страна оказалась не готова именно ввиду беспрецедентности нападения Пол Гринграс выбрал очень интересный сюжет и очень интересный формат, взяв в качестве объекта интереса единственный из четырёх рейсов, который в тот день не достиг своей цели. Посмотрел на эту трагедию в жанре полудокументальном, как будто просто снимается день из жизни служб управления воздушными полётами США. Только дня такого раньше не было и уже, хочется надеяться, не будет Абсолютный шок и попытка вспомнить когда ж вообще был захват хотя бы одного рейса в небе над страной. Абсолютно не скоординированное взаимодействие между службой управления, военными и аппаратом президента. Как этому противостоять? Как отдать приказ сбить гражданский самолёт? Действительно страшные вопросы Ну и конечно же судьба пассажиров этого самого рейса, которые по сути были обречены, но сделали попытку и возможно спасли какое-то дополнительное количество жизней Сильная работа с абсолютно незвездным кастом, но очень сильным сценарием. Сюжет сильнее чем придумывает жизнь иногда и создать трудно

​​#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки #невинныйконтент O'zapft is! Дегустация Oktoberfest Получилось на удивление неплохо. Общий уровень образцов очень приличный. Все разные и по-своему интересные. Да, были вещи совсем простые, но были и очень хорошие. Отечественный крафт ни разу не ударил в грязь лицом Tarkos. Oktoberfest, 2026 С Таркосом история была понятна изначально. Учитывая его представленность в Винлабе сеть могла бы устроить настоящий Октоберфест, а не делать мнимые скидки на немецкое пиво. Могла бы, если бы это не была продукция пивоварни Таркос, за которую можно и по шапке получить при большом промоушене. Хотя образец абсолютно нестыдный и на мой взгляд корректно сделанный, просто очень базовый и несколько водянистый. Для пива за сто рублей претензий много высказано быть не может, но может оно вам и не надо пиво за сто рублей? Stamm Brewing. Brezn Это пиво мы пили буквально недавно и в этот раз оно показалось чуть поярче. По-прежнему достаточно сдержанное в ароматике, но уже хотя бы с понятными акцентами. Баланс хорош и в целом это неплохо Gusi. Oktoberfest, 2026 Но Гуси были ярче. Пожалуй самый сильный образец из пятерки фестбиров. С легкой цветочной нотой и переходом в мед. Хорошая карбонизация и хлебный тон во вкусе Одна тонна. Октоберфест'26 Одна тонна тоже вроде "поиграла" гаммой красок, но во что-то гармоничное это не сложилось. Зелёный тон с переходом в медовую историю. Карбонизация чуть полегче и горчинка с хорошим объёмом, но всё чуть менее стройно чем в предыдущем образце. Допускаю, что чего-то не понял Könix. Fest beer Послушав интервью Олега Татуева (совладельца пивоварни) захотелось их взять на какую-то большую горизонтальную дегустацию. Но попробовав их фестбир понимаешь, что очень внимательно надо подойти к выбору образцов. Нет, пиво корректно сделано, но оно уж очень тривиальное. О каком-то каноническом исполнении стиля тоже говорить не приходится. Просто нормальный лагер. Можно пить, а можно и не пить Velka Morava. Золотой ярлык. Oktoberfest'26 Велки Морава в своё время было много на полках, а сейчас они как-то пропали с радаров. Очень классная история с Золотым ярлыком, очень интересный персонаж Василий Иванович Медведев и Velka Morava очень классно помогла мне продемонстрировать наглядную разницу между марценами и фестбирами, потому что даже на фоне достаточно насыщенного Коникса это был шажок на другую ступень. Ржаной хлеб, зелёный тон, горчинка и очень хорошая насыщенность. Надо бы что-то еще у них взять Ostrovica. Biergarten А вот Островица есть ощущение, что слегка лукавит. Глобальных претензий к пивоварне нет, глобальных симпатий, если честно, тоже, хотя их питерский тапрум (Dolphinwolf) безусловно хорош Допускаю, что это пиво выдерживалось с марта, но есть ощущение, что изначально был сварен не марцен. По стилю это скорее ближе к фестбиру. Причем к фестбиру, с которым у меня практически не сложилось ничего: странный нос, неплохая карбонизация и пустоватое тело. Хотя ребятам за столом понравилось. Возможно чисто индивидуальная несовместимость Big Village Brewing. Märzen К Big Village я отношусь хорошо, но здесь несовместимых было больше 😁 В том числе и я. Очень сомнительный тон половой тряпки с переходом во вкус (не тот переход, что мы ждали в этом октябре 😁). Временами тон пропадает и уходит в ноту сухариков со специями, но само его появление, если честно, очень сильно настораживает. Жаль 🇩🇪Ayinger. Festmärzen Ой, ну это просто восторг. Понятно было, что баварцы выступят в этом сете фаворитами, но чтоб настолько. Очень красивая нота ржаных сухарей с переходом во вкус. Карбонизация, тельность и лёгкая сладость – прям всё там, где надо Stamm brewing. Barrel train Попробовав Ayinger я подумал, что "похоронил" этот образец в восприятии дегустаторов, но Штамм красавчики и бочковым марценом очень достойно ответили импорту. Бодрая карбонизация, очень хороший хлебный тон (даже возможно более интересный чем в предыдущем образце) и уместная лёгкая кислинка. Очень хорошо. Снимаю шляпу продолжение в комментарии👇

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Мы теряем такого крутого ведущего как @marystufff , но приобретаем такого крутого и азартного игрока в её лице, да еще и классную ведущую в лице @alenka_france , к чьим козням и стратегиям ещё надо будет привыкнуть. Привыкать будем с удовольствием Винное казино Сет Алёна выставила очень крутой. Далеко нетривиальный, но определённо вкусный 🇷🇺Temelion. Zero Dosage Rose, 2020 Уф, эта вечная дилемма между чистым пинычем в розе или с шардобавкой. Видел и то и другое с такой ароматикой. Вестимо надо было узнавать Темилион, но не шмогла. Качественно, строго, с породой. После не самого выдающегося 19го винтажа идет возврат к высокоуровнему прошлому 🇨🇿Fabig. Soul. Sauvignon Blanc, 2020 Очень бодрая кислотность и сдержанный нос с бензольными намёками, а главное – ананасовый тон во вкусе. Не скажу, что канонический рислинг, но очень похоже. Коллеги за столом говорили, что в ароматике "совиньонит", но мне это показалось лишь в продолжении, да и то лишь лёгкими зелёными тонами, которые тоже рислинг не сильно "отсекают". Как вино хорошо, как совблан – не до конца согласен 🇫🇷Trimbach. Réserve. Pinot Gris, 2018 Ох, а здесь даже и гадать особо не хотелось (тем более, что уже и ставить было нечего 😁). Сложное, структурированное, возрастное белое вино. Я поймал вайбы той самой фалангины 17го года. Воздушные шарики, бананы, бинты. Здесь и класс, и способность удивить, и возможность задуматься. Аккуратно сглаженная кислотность никуда не торопит. Очередное жирное подтверждение, что пино гри крутой сорт (если кто-то сомневался 😁) 🇪🇸Altolandon. Enrosado. Vin Orange, 2023 А здесь поймал вайбы корка с той же дегустации😭 Если бы только вайбы, здесь полноценный эффект (точнее дефект😁). Многие из нас этот оранж пробовали и конечно же он был не такой (интересно было бы поглядеть как публика выбивала бы такой сорт как гренаш гри😁). Более легкий, изящный и очаровательный. Здесь же нарвались на грубость и пустоту. К сожалению, также неотъемлемая и вполне вероятная (хоть и редкая) часть дегустаций 🇫🇷Guy Allion. Les Quatre Pierres. Cabernet Franc, 2023 Умом до какого-то холодного Бордо дошёл, а надо было не выдумывать и вспомнить географию. Ну это уже так, задним умом. Базовый, понятный, достаточно легкий и стилево выдержанный образец от Guy Allion. Честно, не то чтобы сильно пиразинил, хотя бордогруппа угадывалась. Увяленные ягоды, хороший баланс и горчинка 🇦🇷Alta Vista. Terroir Selection. Malbec, 2021 Так я и не могу выйти из путаницы, в которой в своё время завис, с этикетками Alta Vista. Будто этот вариант пробовал, а в заметках найти не могу🤷‍♂️ В свое время мальбек этой винодельни произвёл на меня очень сильное впечатление, но в линейке Estate. Здесь уровень повыше, но impression (читать голосом Бурковского 😁) более размытый. Насыщенный профиль с тонами копчёности, орехов, овощей и зеленцы. Комплексный набор, сдобренный хорошей реализацией в теле. Сделано добротно, но не самый очевидный мальбек 🇮🇹Tenuta di Aglaea. Talia, 2020 Не так часто эта винодельня попадает на мои радары, поэтому не сразу вспоминаю её в контексте культурных натуральщиков. Лишь легкий осадочек выдавал Штирлица. Стилистику исполнения наверное можно признать пинонуаристой с южным акцентом. Ягодный нос на стыке красного и чёрного множества, хорошая кислотность и танин, который прям ух. Мне конечно хочется нерелло потоньше, но высокое качество здесь трудно отрицать Спасибо Алёне за приглашение и за шикарный сет. Спасибо Игрику и коллегам за атмосферу вечера ❤

​​#сидиисмотри Лучшая роль Кэмерон Диаз из тех, что я видел Банды Нью-Йорка (Gangs of New York, 2002) Рука большого мастера видна невооружённым глазом. Я по традиции заранее не смотрел фамилию, хотя фильм более чем известный, но назвать режиссёра наверное не смог бы. Можете проверить себя. Это: Мартин Скорсезе Маэстро расписал большое полотно, которое невнимательным взглядом смотрится как большая бойня в неблагополучных районах Нью-Йорка прошлого (на фоне гражданской войны, вообще-то), которая приобрела максимально кровавый масштаб, когда включилось государство. На деле всё сложнее, структурнее: и противостояние приехавших и коренных (которые на самом деле просто приехали раньше), и выбор тех, кто будет защищать новую родину, и вопрос выборов, и месть за отца. Очень много локальных крутых историй включено в общую масштабную картину. Крутая режиссёрская работа, да еще и с бешеным кастом, где по сути практически эпизодические роли Лиама Ниссона, Брэндона Глиссона сверкают как первые. А про первую тройку я вообще молчу. Молодой Лео, которому уже и за этот фильм можно было давать Оскар. Дэниел Дей Льюис восхитительный в своей отвратительности. Практически каноническая и безнаказанная мерзость. После таких ролей ты не в жизнь кого-то хорошего играть не будешь, но сыграть плохого так могут единицы. Очень ярко. Ну и конечно Кэмерон Диаз. До этого фильма ничего плохого не мог о ней сказать. Ну да, красивая блондинка с не самыми типичными чертами, для которой есть множество несложных милых ролей. Но здесь. Такой характер, такая экспрессия, такая дерзость. Ух В общем, если есть такие же динозавры как я, кто этот фильм ещё умудрился не посмотреть, то посмотрите обязательно

​​#мамаянеалкоголик #дегустации И попробуйте после этого сета сказать, что пино гри невыдающийся сорт Слепая дегустация пино гри Да, возможно типичных вещей было не так много (хотя тоже были), но были такие изумруды, которые стали очевидным доказательством того факта, что в правильных руках сорт способен на многое 🇷🇺Aristov. Anima. Pinot Grigio, 2025 Аристов немного странно повёл себя для вина актуального винтажа показав какие-то компотные и сливочные нотки. Неплохая тельность. К сожалению расстраивает эффект добавленной аскорбиновой кислотности. Коллеги про этот эффект у вин Кубань-Вино давно говорят, мне раньше так откровенно в глаза не бросалось. Пробовал ранее это вино. Мне кажется, что бутылка не самая удачная 🇷🇺Chateau Pinot. Pinot Gris, 2020 По-моему тоже старый знакомый. Строгий, с тонами кремня и тоже очень бодрой кислотностью. Возможно эффект возраста хотелось наблюдать чуть побольше, но это уже докопки Belmās. Pg, 2021 Бельмасы были одним из ориентиров в сорте, но не поверил в эту версию, а ведь похоже именно на пятом году жизни вино вошло в свою идеальную форму. Да, надо пережить первую задушку (или открыть вино заранее), но какая красота открывается затем: здесь и воск, и красивые травянистые ноты. Целая россыпь красивых ароматов. Кислотность поначалу прячется, но затем выскакивает из-за спин и сигнализирует нам, что в этом вине далеко ещё не всё сказано. Наверное какие-то сортовые особенности здесь отходят на второй план, но ради такого результата этим можно и пренебречь. Цена кусачая, но очень красиво Kalos Limen. Van Gogh. Pinot Blanc, 2024 Без подстав тоже не обошлось 😁 Братская подмена от семейства пино. Легкий тон сероводорода, металлическая нота и симпатичная травянистость во вкусе. Отличный баланс с небольшой терпкостью. Когда этикетка хороша, но и содержимое не менее прекрасно 🇮🇹Cesari. Pinot Grigio Delle Venezie, 2024 Давненько я хотел вернуться к этому вину, которое будучи попробованным в ковид было одним из ориентиров в небанальных пино гриджо. Никогда не возвращайся туда, где тебе было хорошо© Прошло миллион лет и случилась тьма событий, но небанальности, увы, здесь я не увидел. Четко собранный портрет с леденцами, свежестью и зелёными нотами. Неплохой баланс с ненавязчивым, но заметным сахаром (возможно без него было бы как раз посложнее). Нормально, но простовато 🇮🇹Tenute Arances. Vigneto Campo del Gelsi. Pinot Grigio, 2024 Ой-ой-ой какая же тонкость в ароматике. Набор запахов не ломтик сыра, но у него тоже есть характеристика объёма. Здесь не неярко, а именно тонко. Вино будто специально оставляет тонкую щелочку, чтобы ты засунул туда свой нос. За открытыми дверями интригу особо не спрячешь, а эффект подглядывания всё же невероятно будоражит. Легкий тон косточковых, пепел в моменте. В теле всё хорошо (хотя с таким носом можно было бы и простить пару неточностей): кислотность, терпкость и структура. Хорошо 🇫🇷Lucien Albrecht. Pinot Gris, 2023 Хе-хе чего-то всё было на бумаге, а правильный ответ не написал. Угадал все буквы, но забыл назвать слово Акцентированный сахар наверное сбил с толку, хотя нельзя сказать, что сладенького в Эльзасе не встречал. Встречал, да еще какое. Цветочные тона, намёк на pipi-de-chat и в целом как-то незатейливо, хоть и не без тона обаяния Villa di Alma. Pinot Gris, 2022 Нет, ну конечно богатую бочку в первую очередь надо искать в Крыму. Не приучил нас (ладно, меня) Игорь Клещевников к этой ассоциации (а уже видимо и не приучит, потому что Villa di Alma выпуск тихих вин приостанавливает). Весь бюджет в кадре и все возможности дуба на блюдечке с голубой каемочкой: сладкий нос с нотами ванили, меда и переходом во вкус. Лёгкая сладость, поддерживаемая кислотностью, хорошее тело и длительное послевкусие. Сорт вы здесь искать будете долго, но в данном случае это и не так принципиально продолжение в комментарии 👇

​​#ябпожил Немного антуража последнего приёма изотоников☝️ База отдыха Солнечная В окрестностях Луги на самом деле очень красиво и даже немного удивительно, что цены на жильё такие пристойные. Хорошая база отдыха примерно в 20 километрах от райцентра на берегу большого, красивого озера. Есть индивидуальные коттеджи, есть гостиничные корпуса с отдельными номерами, есть причал на озере, волейбольная площадка и даже лобное место😁 Всё современное, не убитое. Есть столовая, правда со слегка странным графиком работы: с 9 до 19. Ввиду графика в нее так и не попали, поэтому насчет еды ничего не скажу. У каждого из домиков есть мангальная зона, в том числе и у гостиничных корпусов. Wi-Fi и все дела, в том числе тапочки, шампуни и гели для душа Есть конечно маленькие недоделки/недодумки типа отсутствующей полочки в душе, двух кресел на три спальных места, слегка душноватого дома (спать было тяжеловато), но в целом, для одной ночевки, да с таким видом – очень даже 🏠Ленинградская обл., Лужский р-он, д. Бетково. Родниковая улица, 3

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Запротоколированный прием изотоников или очередная пивная подборка 😁 Midnight Project. Zhigulikkeller Не так много чего хотелось сказать про уже попробованный Жигуликеллер (я почему-то думал, что он жугиликИлер 😁). Весьма нетривиальное прочтение волжской классики в виде трансформации стиля. Из венского лагера (Жигулевское начинали именно с этого) в IPL. Когда не к чему придраться в содержимом, то начинаются такие докопки к смысловой составляющей🤣 Хорошо охмеленный лагер. Возможно хочется чего-то полегче, ну так может тогда и не надо брать IPL🤣 Tarkos. Stein Beer Таркос принято обычно ругать, а я пока на что-то провальное не натыкался (но и пробовал не так много). У них кстати есть своя история с Жигулями. Понятно, что многие исторические стили пива требуют современной переработки, которая может, в том числе, аннулировать смысл стиля. При всём уважении к современным пивоварам: ну ни один даже самый лояльный контролирующий орган не даст вам выпустить пиво, которое приготовлено путём нагрева сусла, помещёнными в него раскалёнными камнями (в этом основная суть Steinbeer). Но выпустить пиво с таким названием, как повод вспомнить эту историю, мне кажется прикольно. Пиво в целом напиток с миллионом очень интересных историй. К содержимому ноль вопросов: нормально сделанный эль с упором на солодовую составляющую, с хорошим телом и карбонизацией Stamm Brewing. Brezn Октоберфест ведь идет как-никак. Новая порция вопросов к Stamm Brewing. Банка красивая, брецль нарисовали, а ароматику в пиво добавить забыли. Где? Или вы сейчас будете рассказывать, что когда пьешь пиво большими кружками на лугу Терезы, то нос не важен? Ну нет, не пройдет. Тело классное, но без ароматики не работает. Прикола не понял Reload Brewery. Kweik House У Релоада миллион идей, но есть ощущение, что не всё так чисто в производстве. Опять же повод скорее для разговора нежели чем реальное повторение тоже в общем практически уже исторического стиля. Квейковые дрожжи "жили" на фермерских пивоварнях и пиво сделанное с их использованием имело характерный стиль, который в своё время выделился в отдельную категорию. Сейчас такая технология трудновоспроизводима (даже если мы опускаем вопрос контроля) и если тому же Сальникову в этой истории верю, то в случае сибиряков из Релоад воспринимаю скорее как отсылку к истории, нежели чем реальное воспроизведение. Возможно не прав в этом Солодовая ароматика с немного странным полутоном, сладость и чуть высококватый алкоголь. За эксперимент однозначный лайк. Дерзайте ещё! Jaws Brewery. Ищу человека Среди хедлайнеров Jaws я выберу скорее "Ищу человека". Повторю мысль, что у екатеринбуржцев хорошо получаются кисляки. Только в отличии от Bonom здесь всё филигранно уравновешенно сладостью. Именно настолько, чтобы говорить о балансе, а не считать это десертом. Красивая нотка шоколада в ароматике. Класс! Сравнил бы вслепую с Bourgogne de Flanders

#избачитальня #идиислушай #подписчикисоветуют Между Ханипаевым и Идиатуллиным надо что-то читать 😁 Екатерина Какурина. Маркетолог от Бога Как-то полноценного впечатления не вышло. Начало было весёлым и ситуация была забавной: молодая и циничная маркетолог устраивается в компанию, которая занимается продажей церковных вещей. Набор сарказма и шутеечек был неплох и трек преображения главной героини наверное был понятен, но вторая часть больше напоминала какую-то жвачку, а действия были непонятно зачем. Можно было бы всё спасти какой-то эффектной концовкой, но ее не случилось. Возможно я чего-то не понял. Язык лёгкий, с содержимым не всё понятно #голосавмоейголове Хорошая, качественная работа Алисы Поздняк

​​#мамаянеалкоголик #дегустации #невинныйконтент Иногда по человеку прям видно, что он хороший оратор, даже до того как он начинает что-то рассказывать Мёды Заповедника Алексей Андреев как раз из таких людей. Мы встретились впервые на Лешуге, когда он сажал нас в автобус на сидродельню и уже сразу всё было понятно. В этот вечер Алексей лишь подтвердил догадки. Ярко, харизматично, с шутками и прибаутками, но при этом абсолютно собрано и в тайминге. Действительно круто, ориентир. В присутствии такого конферанса и продукт выглядит как минимум на полбалла выигрышнее. Были у меня лёгкие сомнения насчет уже встречавшихся позиций, которые слегка "киксанули" на своей территории, но всё нормально с флаговым. Звезда, чо уж там Абанамат Кажется, что я пристрастен находясь в состоянии очарованности, но нет Абанамат всё также мимо меня. Могу простить лёгкие мыльные тональности в ароматике, но малодушее в теле, при всём уважении к Александру Казакову, увы. На вкус и цвет все фломастеры разные, но я за Домкрат Джипси бой&эпл мёд Ну потому что Gipsy boy гораздо же круче! А Gipsy boy, на который налили башкирский донник – ой мама. По усам текло, в гортань текло – ничего не пропало! Кислотность и тельность сидра здорового человека и вкус башкирского золота. Не соглашусь с Андреем из Заповедника: мед чувствуется и это очень хорошо Заповедный мёд с брусникой Нормально всё с медом с брусникой. Отлично всё с мёдом с брусникой! Понимаю, наверное, в чём причина моего предыдущего недовольства: этот тон моченой брусники требует очень точной настройки и видимо полшага в сторону и классная кислотная весёлая, бодрая история превратится в моченую небруснику и эффект свежеприклеенных обоев. Риск? Да, наверное, но уж больно джек-пот хорош Заповедный мёд с хмелем Снова повеяло хвалебной преснятиной? Разбавим 😁 Спокойная история. Хмель и хмель. Сильно в теле "пережимать" не стали (наверное правильно), танина дополнительного также не получили. По сахару также оказался самый сдержанный образец 64 дольки Ну и коллаборационный эксперимент напоследок. Надо посмотреть, что там варят ТБП для себя, а то вот такие истории с щавелем (ударение в этом слове оставляю на совести читающего 😁) слегка попахивают какой-то суповой пивоварней😁 В ароматике щавелевый суп и я люблю этот суп, но я не ем и не буду есть его с яблоками и мёдом😁 Во вкусе ещё интереснее: показался ревень, которого я не встречал ни в одном сидре с ревнем (они кстати с щавелем часом не родственники🤔). Хорошая кислотность и в целом баланс хорош, но в ароматике странно Спасибо Алексею за презентацию. Спасибо бару ТБП за организацию мероприятия

​​#чайникнельзяраскипятить Сага длинною в четыре месяца Чайная бухта. Набор от Юры Не то, чтобы чая было таааак много, что я его пил столько времени, но просто не всегда время и желание было. Такой чай набегу не попьешь (этого его плюс и минус). Юра – главный чайный мастер Чайной бухты и его подборка считается у них топ топов. Стоит это творение аж 5к (как бы дофига), но у ребят был один день скидки 50% на всё и я этим воспользовался Что сказать в целом? Большой набор хорошего, качественного чая. Местами вкусного, местами шу пуэр😁 Стоит ли это пять тысяч – вопрос дискуссионный, но большое разнообразие в одном наборе – однозначный лайк. Я так понимаю содержимое набора со временем меняется. Попробую структурировать обзор по стилям Улуны Все мои предпочтения были лишь подтверждены. Улуны по-прежнему в фаворе, по-прежнему достаточно многообразны Снежный край. Вулканический светлый улун Вулканическая тема модна и в чае 😁. Пепельных тонов не услышал. Снежный край по сути своей показался достаточно близок к те гуань иню. Более вариативный, с большим количеством ароматических граней, но на деле повторяет классику. Большое количество металлических нот, зелёные тональности. На более высокой температуре при первых проливах промелькнул молочный тон. Годится Габа Алишань. "Та самая". Тайваньский светлый улун Габа как стероидный вариант исполнения. Работает. Интересная ароматика сладкого спектра, которая на более высоких температурах дает лёгкий мыльный полутон. Классная кислинка и классическое чайное наполнение во вкусе. Я конечно понимаю, что при описании чая определение "чайный" слегка бессмысленно, но в данном случае я под этим понимаю тот вкус, который мы имеем в том, что пьем повседневно (условно как в красном чае) Да Хун Пао. Сильный огонь. Тёмный улун Вот пожалуйста: три улуна и ни один не похож на другой. Хвойный нос и мята во вкусе. Отличная тельность с лёгкой кислинкой и средней терпкостью. Класс! Те Гуань Инь. Категория А. Светлый улун Классику оставил напоследок. Категория А подразумевает высшую категорию качества. Ну сказать, что при этом получился бешеный вкус конечно же нельзя. Тут как в вине – высокое качество не говорит о том, что вам будет невероятно вкусно. Да, чуть больше полутонов в ароматике, да хорошая тельность. В этом плане наверное близко к Снежному краю, только меньше отступлений в сторону. Классика Пуэры Моя дежурная боль и любовь всех чайных профи. Очередная подборка, которая так и не убедила меня зачем пить шу (может и не стоит их пить🤔). К шенам ноль вопросов – хорошие чаи с зелёной ароматикой, но эта земляная чернота пока не "заходит" Золотые ростки, 2019. Шу Пуэр Копченость, землистость. Единственным отступлением от типажа стала мята на послевкусии. Интересно, да. При повышении температуры ароматика становится площе, но тело будет более собранным Юбилейный, 2021. Шен Пуэр Единственная претензия к шенам – это отсутствие новых граней. Я не шибко большой знаток, но в принципе стилистически это похоже на зелёные чаи. Если не видно разницы так почему же тогда не взять оригинал? 😁 Но это так, не более чем дилетантская ремарка. Зелёная ароматика, акцентированная терпкость и ощутимая горчинка Лао Ча Тоу. Чайные головы. Шу Пуэр Ещё один клиент из категории "ок, но зачем?" Землистая ароматика без перегибов, на более высоких температурах нос "уходит" в сторону грибов, но и этим симпатий не добавляет. Ну как есть Мокрый, 2004. Ч/ф Синхай. Шу Пуэр влажного склада А этот ещё и не ок😁 Ароматика мокрой земли. Как виннику хочется вставить термин "петрикор", но это не петрикор 😁 Низкая тельность и горчинка. Отказать продолжение в комментарии 👇

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Вечер связи с космосом 😁 Биодинамичкские вина Очень интересно, когда человек скептически относящийся к теме, в неё погружается. Выяснилось, что у @Simple_Dima было более чем достаточно причин для этого вызова как положительных так и за 7800 отрицательных. У меня столько причин пока не накопилось, поэтому в тему биодинамики особо не лезу, хотя не отрицаю, что в некоторых случаях найти правду в том или ином сорте (истинное лицо, если хотите) можно только с её помощью. Было мутно (не всегда), дико (тоже от места к месту), но точно не пресно 🇮🇹Castello di Tassarolo. Sparkling Spinola, 2024 Я думал, что Дима больше внимания уделит этой позиции, а она прошла так, походя полувелкомом а то ли ведением полуконферасом. В Гави у меня есть любимчики, хотя возможно я нахожу в них то, что в целом данной стилистике не свойственно, ибо сорт достаточно нейтральный, чем и ценен. Данный образец подтверждает историю нейтральности и биодинамическую суть в нём выдает лишь мутность в цвете (что не является стопроцентным маркером, но на мысль наталкивает). Кремень, хорошая кислотность и аккуратная газация (фризанте как-никак) 🇫🇷Vincent Caille. Mouton Noir, 2020 Мюскаде тоже вообще-то нейтральный стиль, но здесь мы получили совершенно другой разворот. Красивый, элегантный, парадный. Венсан Кайе на берегах рек Севр и Мэн творит какие-то чудеса. Уж на что была хороша белая ворона, но чёрная овечка оказалась ещё круче. Сладкая выпечка, ананасы, ваниль. Шикарный баланс и хорошая тельность. Кислотность сглаженная, что очень хорошо "ложится" в общий портрет. Кайф 🇦🇹Birgit Braunstein. Pinot Blanc, 2021 Австрийский пино блан поддержал планку поставленную французами достаточно высоко. В другом стиле, но от этого не менее прекрасном. Хвойно-металлические ноты и ореховый тон, мелькнувший в продолжении. Звонкая кислотность и намёк на горчинку. Вину уже пять лет, а оно все ещё невероятно молодо. Очень высокий уровень 🇮🇹Colombaia. Bianco, 2021 Далее приличные мальчики, девочки закончились и пошли хипари. Трудно было в этой теме обойти оранжи. Но у нас-то благодаря Ершову и Маринчуку в оранжах насмотренность хорошая и тосканским скин-контактом нас не удивишь. Мне кажется, что в данном случае не удалось удержать ароматику в рамках дозволенного. Эти рамки в оранжах сильно расширены, но нельзя сказать, что краёв совсем нет. Магистральная тема капустного рассола с явным полутоном, который так и просится на характеристику "вонюченькое". Кислотность хорошая, танинчик рабочий, но ароматика симпатий не вызвала 🇦🇹Johannes Zillinger. Velue. Rose, 2021 А вот здесь скин-контакт однозначно удался. Розе в моём любимом насыщенном стиле. Ещё не кларет, но уже точно не Прованс. Модная редукция и красивые тона хлебушка, бодрая кислотность и элегантная сливочность во вкусе. Все так и играет переливами на лёгких тональностях тела. Шикарная работа Далее парочка образцов тоже пыталась вскочить в этот полукларетный вагон, но что-то не сложилось, возможно красный паспорт помешал 😁 🇦🇹Christoph Hoch. Rot, 2021 9,5% – это конечно хорошо, но имеет обратную сторону. Выглядит как сок, пьётся как сок, а вино-то в этом где? Хвоя, редукция, тона брожения с переходом во вкус. Кислотность выше средней и намёк на горчинку. Эдакий клюквенный морс. Любопытный опыт, но не моё 🇮🇹Colombaia. Upsidedown, 2015 Мы наклеили птицу кверху попой кверху попой 😁 Есть те случаи, когда брак надо сливать, но ничто не мешает вам наклеить на это этикетку и продать, особенно если есть спрос. Осадок, микрогазация. Вонюченькое (это уместнее чем в оранже, но тоже контакта не сложилось), ликерные ноты, орехи во вкусе. Небольшая горчинка, неплохой танин и лёгкая сладость. В общем ничего вопиющего, но и рука за следующим бокалом не тянется продолжение в комментарии 👇

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Пару пив как повод вспомнить день рождения замечательного бара Спот Было много весёлого, забавного, вкусного, а главное было много народа. Венский лагер на велком мне кажется очень неплохой идеей. История чуть плотнее, чуть ярче чем классика (базовый лагер), при этом всем нет ухода в какую-то тяжесть и избыточный алкоголь. Кого похвалить за этот лагер, если честно, не знаю, потому что была указана Кузница, а у Кузницы Знатного Пива в тапке (приложение Untapped) такой позиции нет, а в тапке есть практически всё 👀 Jaws. Bonom Опять нашёл новые позиции у пивоварни Jaws. Вроде ассортимент конечен, но не устаю находить новое на полке. Есть ощущение, что именно кисляки в бельгийском стиле являются специализацией уральцев. Вот пожалуйста очень хороший образец с вишней без намёка на сладость, с лёгким тоном шоколада и отличной кислотностью. Легко, сухо, кислотно. Уж на что я считаю себя любителем кислого, но даже мне сразу после этой позиции захотелось поискать чего-то сладкого для баланса Big Village. Night-Fly А вот со сладким вышел прокол. Пэстриков (pastry) или десертных стаутов не нашёл (видать набег сладкоежек был недавно😁), про барлик (Barleywine) Дениса Сальникова (Saldens) найденный ранее я естественно забыл, а рекомендации аборигенов привели меня в уголь 😁 Подкупил копчёная груша, но это был тот случай, когда если сгорело всё, то не очень важно, что там было. Нет, Big village качественно отработали программу копчено-угольного стаута в среднем весе и с нечрезмерной сладостью, но всё же стиль немного не мой Спасибо @DaniilPretoriia за приглашение. Бар Спот ещё раз с днём рождения!

#сидиисмотри Возвращаемся к азиатскому кино Двойная рокировка (無間道, 2002) Я не расист, но очень было трудно понять кто есть кто. Кто ушёл? Кто остался? Кто крот (двойной агент)? И это ещё всё в частично англоязычном Гонконге. А так драматически всё неплохо. Вечная борьба полиции и мафии (триады). Там крот и там крот. И кто кого быстрее пересчитает. Драматическая концовка в духе "Профессионала". Будете смотреть – ищите версию с качественными субтитрами

​​#мамаянеалкоголик #дегустации Был я пару раз свионье© Слепая дегустация вионье Один из моих любимых сортов, да еще и с закрытием гештальтов и очень высоким по уровню сетом. Да, с вионье не просто работать и получить качественный результат без бочки крайне трудно. К сожалению, в подборку не попал свежий релиз Павла Пестова (со всеми их семейными нейминговыми пертурбациями), но и без него были вариации очень высокого уровня исполнения и в этом стиле. Кратко – было вкусно и здорово. Спасибо коллегам за компанию и за образцы 🇮🇹Marziano Abbona. Cinerino, 2022 Слепая рука (Марата) высоко подняла планку с самого начала. Образец, который в своё время презентовала мне Анна Баранова как аналог Кондриë, а затем любезно подарила прекрасная @eleshasergeevna . Сложно, с явными признаками третичных тонов. Цветочные ноты, сладкие косточковые фрукты с переходом во вкус. Не во всех моментах и образцах я с Марциано Аббоной согласен, но это образец определённо заслуживает внимания и пристального рассмотрения 🇷🇺Mountain Eagle. Viognier, 2022 Вот такой вот переход от Пьемонта к Дагестану😁 Более бодрый, более молодой (по характеру) образец, где-то чуть более тривиальный, но всё равно более чем ладно сбитый. Хорошая кислотность, явная терпкость, сдержанная ароматика с традиционной нотой косточковых фруктов и интересным полутоном йода. Казалось, что уши (точнее руки с дрожжами 😁) Сергея Короткова (винодел, который консультирует это и не только это хозяйства и славится характерным совиньонистым характером белых вин вне зависимости от сортовой принадлежности) будут видны за километр, но нет. Ничто не выдавало в нём советского разведчика😁 В соотношении цена/качество – очень хорошо 🇷🇺The Bachelor's Collection. Viognier, 2019 Короля в свите и не узнали. Если честно, то не держал в уме это вино, хотя в ассоциации с вионье оно напрашивается, но уж больно цена кусачая. Храни боже щедрых друзей ❤ Актуальный на данный момент винтаж личной коллекции Михаила Николаева младшего. Очевиден бочковой характер с очень деликатной интеграцией дуба. Ноты всем понятны, но по ушам не "бьёт". Кукуруза, ваниль и бочка же во вкусе. Насыщенно, но без свойственной холостяковой пышности и богатства. Оно и объяснимо – до этого я пробовал восемнадцатый винтаж. Кто ж знал, что ещё раз попробую 😁 🇫🇷Naughty Angel. Viognier, 2025 Вечер желанных этикеток продолжили яркие девчонки из Лангедока. Понятно, что славит вионье долина Роны, но работать с сортом проще как раз-таки чуть южнее. В этот вечер было аж два образца из этого региона и оба будто бы саккуратничали. Шаловливый ангел (именно так переводится название) нашалил леденцов в бокал и дополнил банановой нотой😱 Чуть сладковато, чуть высоковат алкоголь. Упрекнуть не в чем, но и особо ничего не запоминается 🇫🇷M. Chapoutier. Invitare, 2020 Честно говоря, думал в этот день про Кондриë. Неосознанно, просто мысль в голову пришла, про дегустацию начал думать чуть позже. Мысль материализовалась😁 Спасибо Серёже за закрытие гештальта. Кондриë казалось чем-то недосягаемым (очень дорогой аппелласьон), а тут сразу целый Шапутье Ожидания-ожиданиями, но я ничего не понял😁 Закрытое, строгое вино, открывающееся постепенно и не то чтобы очень яркими нотами. Небольшая терпкость, газация и сладость. Допускаю, что мое восприятие искажено стероидной яркостью более новомодных, более тёплых образцов. Допускаю, что не все вина стоит пить без пиетета, да в таких форматах. Ну и не стоит забывать про себя, что вкус-то колхозный ©😁 Loco Cimbali. Viognier, 2024 Еще одно интересное переключение – от маэстро ронского к маэстро крымскому. При всём величии Репина, трудно занести всю линейку генуэзцев в стабильный актив со знаком плюс. Что-то временами да "киксует", но данный образец я бы снабдил оценкой "выше ожидаемого". Интересная медицинская тональность переходящая в акцентированно сладкий нос и со временем приобретающая зелёные тона (вот здесь наверное руку мастера можно было бы и узнать😁). Немного терпко, немного сладко. Хорошо продолжение в комментарии👇

​​#избачитальня #идиислушай Ух, опять чертовски хорошо Даниэль Шпек. Bella Германия Почему же у Шпека всё время получается задеть за самые глубокие душевные струны? Не очень хочется заниматься объяснением чувств (дело неблагодарное и слегка бессмысленное), но интересно же. Ну во-первых, что бросается в глаза так это не очень высокая частота выхода книг. Не выход в тираж решает огромное количество проблем, если конечно финансовое положение позволяет. Ну а далее всё сложнее. Конечно это транснациональный конфликт. Легче ли про это писать швейцарцу, чья страна буквально соткана из национальных частей? Да, возможно. Конечно это история, идущая через поколения и это скелет в шкафу, о котором особенно никто не хочет говорить, пока (обычно младшего члена поколения) что-то не сподвигает узнать причины этого молчания. Но даже следование всем этим вводным не гарантирует вам хлесткой драматургии, ран на сердце от сюжетных поворотов и крепкой истории о важных вещах: семье, любви, родине. Звучит конечно как партийная передовица, но это вовсе не так. Искренно, правдиво и очень по-настоящему описаны жизненные ситуации, где ради родного человека можно сесть в тюрьму, где ради большой любви можно пойти на очень большие глупости и где у тебя может так и не быть человека ближе чем родная сестра Очень хорошо! Очередное grand merci большому мастеру #голосавмоейголове Большому мастеру большие голоса. Признаюсь честно, что в женских тональностях озвучек книг Шпека я слегка заблудился, но звучат они все великолепно и эмоционально точно. Исполнение Ольги Плетнёвой ни разу не исключение. Ну уж о маэстро Багдасарове и говорить не приходится. Он может и не обладает вариативностью Григория Переля, но этот тембр и четкость... За них можно отдать очень многое И этой книге жизненно была необходима работа на женский-мужской голос ибо количество парных линий велико продолжение в комментарии 👇

#сидиисмотри Хотел очередной раз поругаться на адаптаторов названий, но вы бы пошли/стали смотреть фильм Бассейны?😁 Беспечный возраст (Pools, 2025) Интересная штука вышла. Начиналось всё как набор кринжа и незрелых студенческих потуг, а преобразовалось в итоге в неплохую (наверное) зарисовку о смысле жизни. Девочка-студентка активно прокрастинирует (ну а кто не?😁). Прям активно-активно, вплоть до угрозы отчисления (опять же: а кто не?😁) и собирает друзей, чтобы ночью купаться в чужих бассейнах. А потом находит смысл что-то делать дальше с помощью мастера по ремонту кондиционеров, который уже достиг своей мечты в том, что он делает. Наверное неплохой заход для комедии положений, но авторы же это на полном серьёзе, хотя шутки тоже присутствуют. Немного всё странно. Главная героиня в исполнении Одессы Эзайон конечно очень фактурная, нестандартная и песня действительно красивая, но в остальном фильм наверное можно и пропустить

#сидиисмотри Сомнительная компиляция Папаш и Невезучих Беглецы (Les Fugitifs, 1986) Да собственно и в "Невезучих" мне больше нравится американская версия. Возможно всё дело в моём отношении к Депардьё (сколько бы ни говорили, что он крутой актёр, но, извините, не верю). Изначально в общем сетап неважнецкий: несуразный папаша-вдовец грабит банк, чтобы найти деньги для себя и своей дочки, потому что его сократили и он уже приличное время сидит без работы. Он берёт в заложники грабителя-рецедивиста, который только что освободился. Ну и дальше поехали: куча несуразностей, врач-ветеринар, который уже слегка в маразме, но лечит человека как собаку, переодевание в женское и т.п. Эта манера Ришара (в которой он хорош, отрицать не буду), когда понятно кто во всём виноват, но он активно делает вид, что не он. Здесь эта манера даже слегка утомляет. Есть ссмешные "тычки", но глобально несмешно и достаточно бессмысленно

​​#мамаянеалкоголик #невинныйконтент Спонтанная пивная подборка Seagul Oleg. Nelson's Horsefeathers Интересно мне пробовать творчество людей, с которыми знаком лично. Русланом Чернышов организовал дегустацию беларуского пивного крафта, поэтому продукция пивоварни Чайка Олег для меня априори интересна. Кота Лиза была сделана в коллаборации, а этот IPL чисто их творчество. НюХорошо охмеленный лагер. Чистенько, всё там, где надо. Хмель в ароматике и с очень неплохим переходом в послевкусие. Лёгкая редукция, которая здесь уместна А тема с писькой коня на этикетке вышла из под контроля: они сделали ещё и бокал с ней **Plague Brew. Hop Punch. Подвязный Нет, мы обеими руками за эксперименты Андрея Андреева, но пить на постоянной основе такое не готовы. Ещё одна проба с отечественным хмелем. Если Крылатский из свежих релизов был относительно нейтральным, то Подвязный навязался по самое не хочу. На старте в ароматике что-то странное, затем уже через вкус преобразуется в хвойную доминанту. Сильная горчинка и в целом тяжеловато Savitsky Brewery. Брюгге А вот здесь к тяжести вопросов нет. Пиво купленное в Изборске на страусиной ферме 😂 Есть некоторый прицел на туристов, судя по этикетке и местам продажи, но сварено прилично, аккуратно. С кофейной нотой без излишнего напора. Нормальное, сбалансированное, нетяжелое темное Афанасий. Artisan. Cabernet Sauvignon Небольшие ожидания конечно секрет успеха, но здесь даже они не спасли. Ничего не понял. Виноградной составляющей не чувствуется, хмель тоже мимо. Не самый насыщенный лимонадик с низким (ниже 4%) алкоголем. Это вообще зачем? Ну бутылка 0,375 под бугелем за 200 рублей конечно прикольно для тех, кому это надо, но содержимое оставило в недоумении