ساره، نه سارا
رفتن به کانال در Telegram
تو خواهی سوخت و از پا خواهی افتاد؛ اما شفا خواهی یافت و دوباره بازخواهی گشت. t.me/BluChtBot?start=62a2ac08b1d8a88a8e
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
263
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
+237 روز
+4130 روز
آرشیو پست ها
این که کاردستی درست کنی برای کلاس های بچههای مدرسهای هم جالبه.
واقعا کار راحتیه اصلا خیلی راحته جدی بعد پولش هم به نسبت تایمی که توی کافه میگذرونی با اون همه بگایی بهتره.
حداقل الان در حال حاضر اینجوری فکر میکنم.
+1
با اضافه پارچه شلوارم برای دستمال های بیخانمانم کیف درست کردم!
حالا نمیدونم برای بستن درش از جنس خودش یه بند بدوزم یا بندینک زرشکی براش درست کنم؟!
یه جوری جماعت موزیسین اینجاست که من بابت هر موزیکی که میزارم یه عالمه استرس میگیرم …
امروز بالاخره کاپکیکم رو دادم به یه آدم متخصصی که بهترین کوکیهای دنیا رو میپزه که راجبش نظر بده.
انقدر مهربون و دقیق راجبش باهام حرف زد که الان میخوام برم خونه دوباره کاپکیک بپزم این دفعه با برطرف کردن ایراداتش.
امروز برای تولد مامانم کاپکیک و کیک انگلیسی درست کردم.
الان دارم کمی استراحت میکنم که برم نون بپزم دوباره.
خدایا چقدر دانشگاه نرفتن و پرداختن به کارای موردعلاقه خوبه.
گاناش مونته• شکلات تلخ یا نیمهتلخ یا شیری: ۷۰ گرم • خامه قنادی یا صبحانه : ۶۵ میلیلیتر • شیر یا آب (برای رقیق کردن خامه، اختیاریه ولی بهتره اضافه بشه): ۵ میلیلیتر • کره (اختیاری برای براق شدن): ۵ گرم طرز تهیه 1. شکلات را خرد کن و داخل کاسه شیشهای بریز. 2. خامه قنادی را با ۵ میلیلیتر شیر یا آب کمی رقیق کرده و گرم کن تا نزدیک جوش بشه، اما نجوشه.(مثلا بزار روی کتری یا سماور) 3. خامه داغ را روی شکلات بریز و ۳۰ ثانیه صبر کن تا شکلات نرم بشه 4. هم بزن تا مخلوط صاف و یکدست بشه. اگر دوست داری، کره اضافه کن و هم بزن. 5. اجازه بده در دمای محیط کمی خنک بشه، بعدش حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. (۱روز بزاری توی یخچال بهتره البته روش رو با سلفون بپوشون) 6. قبل از استفاده، با همزن بزن تا سبک و کرمی شود و آماده دیزاین کاپکیک باشه.
کاپکیک شکلاتی• آرد: ۶۵گرم • پودر کاکائو: ۱۵ گرم • بیکینگپودر: ۱/۲ قاشق چایخوری • جوششیرین: ۱/۴ قاشق چایخوری • نمک: یک پیچ • شکر: ۷۰ گرم • تخممرغ: ۱ عدد • روغن مایع: ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) • شیر: ۶۰ میلیلیتر (۱/۴ پیمانه) • وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری • آب جوش: ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) طرز تهیه 1. فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کن. 2. قالب مافین رو با کپسول کاغذی پر کن. 3. آرد، پودر کاکائو، بیکینگپودر، جوششیرین و نمک رو الک کن. 4. توی یه کاسه دیگه شکر، تخممرغ، روغن، شیر و وانیل رو با همزن بزن تا یکدست بشه. 5. مواد خشک رو کمکم به مواد تر اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزن. 6. در آخر آب جوش رو اضافه کن، هم بزن تا مایه روان و براق بشه. (مایع شله و اشکال نداره طبیعیه) 7. مواد رو بین ۷ کپسول تقسیم کن (تا حدود ۲/۳ پر بشه). 8. بذار داخل فر و ۱۵–۱۸ دقیقه بپز. خلالدندون که تمیز دراومد یعنی آمادهست. (ممکنه لازم باشه بیشتر توی فر باشه، شما ملاک کار رو همون خلالدندون در نظر بگیرید)
یکی از دلالهای دلار توی سپه هم تا منو دیده شروع کرده شعر باز آمد بوی ماه مدرسه برام میخونه. اسکل دانشگاه من همینجاست، تو ۲ ساله منو ندیدی هر روز میرم و میام؟
خیلی جدی یه پیرزن امروز توی اتوبوس بهم گفت دیگه تابستونم تموم شد چند روز دیگه باید بری مدرسه. بهش گفتم من سال سوم دانشگاهم :) زد زیر خنده و بلند گفت ماااادر به اونجا هم میرسی نگران نباش، منم همسن تو بودم همش میخواستم بزرگ بشم. با لبخند بهش گفتم نه آخه من جدی گفتم. چشماش گرد شد گفت واااا به حق چیزای ندیده چرا هیچی نمیخوری پس، انقدر کوچولویی 💀
خانوم های صندلی های جلو و عقب رسما داشتن بهمون میخندیدن خدایا شکرت.
خیابون نشاط فرونشست کرده و کلا اون خیابون رو بستن. وای ماشینها و خط اتوبوسرانی بهم ریخته واقعا عجب مملکت محشری.
از این لحظه به بعد فقط دارم آشغال میکشم. کاش مچ دستم مسخرهبازی رو کنار بزاره و تا این حد درد نکنه
