TKTI | Ilmiy Tadqiqotlar
Ir al canal en Telegram
🏛Toshkent kimyo-texnologiya instituti. 🎓Ilmiy kadrlar tayyorlash va tadqiqotlar bo'limi. Ilmiy yangiliklar va murojaat uchun: @TKTIilmiy
Mostrar másEl país no está especificadoLa categoría no está especificada
726
Suscriptores
+224 horas
+247 días
+7330 días
Archivo de publicaciones
📚 Hurmatli professor-o‘qituvchilar, ilmiy tadqiqotchilar va doktorantlar!
Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi hamda Oxford University Press (OUP) hamkorligida respublika oliy ta’lim muassasalari uchun Oxford Academic raqamli platformasidan foydalanish bo‘yicha bepul onlayn o‘quv-treninglar tashkil etilmoqda.
Treninglar jadvali:
🗓 18.09.2026 | 13:00–14:00
Oxford Academic Platform Overview
🗓 21.09.2026 | 13:00–14:00
Journals on Oxford Academic
🗓 25.09.2026 | 13:00–14:00
Books Collections on Oxford Academic (incl. Oxford Medicine Online)
🗓 30.09.2026 | 13:00–14:00
Oxford English Dictionary
🔗 Treninglarda ishtirok etish havolalari ilova fayli ichida keltirilgan.
Barcha qiziquvchilarni faol ishtirok etishga taklif etamiz!
🌐Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
📚 Hurmatli professor-o‘qituvchilar, ilmiy tadqiqotchilar va doktorantlar!
Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi hamda Oxford University Press (OUP) hamkorligida respublika oliy ta’lim muassasalari uchun Oxford Academic raqamli platformasidan foydalanish bo‘yicha bepul onlayn o‘quv-treninglar tashkil etilmoqda.
Treninglar jadvali:
🗓 18.09.2026 | 13:00–14:00
Oxford Academic Platform Overview
🗓 21.09.2026 | 13:00–14:00
Journals on Oxford Academic
🗓 25.09.2026 | 13:00–14:00
Books Collections on Oxford Academic (incl. Oxford Medicine Online)
🗓 30.09.2026 | 13:00–14:00
Oxford English Dictionary
🔗 Treninglarda ishtirok etish havolalari ilova fayli ichida keltirilgan.
Barcha qiziquvchilarni faol ishtirok etishga taklif etamiz!
🌐Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 8-maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti "Funksional mahsulotlar texnologiyasi" kafedrasi tayanch doktoranti Zahro Gulboyeva hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«Optimizing sowing date and seeding rate for seed oil content of winter camelina (Camelina sativa L.) varieties in arid southern Uzbekistan» nomli maqolasi
🗂 Taylor & Francis nashriyotiga tegishli, Scopus bazasida indekslanuvchi Q2 kvartalli All Life jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.1080/26895293.2026.2725130
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Biotexnologiya kafedrasidan 21-maqola, muallifdan 14- maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti "Biotexnologiya" kafedrasi professori Xo‘jamshukurov Nortoji Abdixalikovich hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«Biomass Productivity, Amino Acid and Vitamin Composition of Novel Euryhaline Microalga Ava limnothalassea And-Uz-76» nomli maqolasi
🖨 National Nutrition and Food Technology Research Institute nashriyotiga tegishli, Web of Science ESCI hamda Scopus bazasida indekslangan, Q3 toifasidagi Applied Food Biotechnology jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
http://doi.org/10.22037/afb.v13i1.52501
👏 Mualliflarni ushbu ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 1-maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti "Oziq-ovqat xafvsizligi va standartlari" kafedrasi katta o'qituvchisi Mahzuna Turdialiyeva hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«Ensuring authenticity in coffee: A systematic review of coffee adulteration and mislabeling practices, advanced detection methods and quality assurance» nomli maqolasi
🗂 Elsevier nashriyotiga tegishli, Scopus bazasida indekslanuvchi Q2 kvartalli Food and Humanity jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2026.101400
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 11 - maqola !!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Neft va gazni qayta ishlash kimyoviy texnologiyasi” kafedrasi dotsenti v.b. Mashayev Eldor Ergashvoy o'g'li hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝 "Performance and Microstructural Assessment of Clay Stabilization Using Ceramic Siding Waste Powder and Metakaolin-Based Geopolymer" nomli maqolasi
🗂 Springer Nature nashriyotiga tegishli, Scopus bazasida indekslanuvchi Scientific Reports Q1 kvartalli jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.1038/s41598-026-68912-w
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz
💬 Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
#ilmiy_faoliyat
#TKTI
#monografiya
🆕 Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi kafedrasidan 2 - monografiya.
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi kafedrasi professor-o'qituvchilari va doktoranti tomonidan monografiya nashr uchun xalqaro ISBN raqami rasmiylashtirildi!
😎 Mualliflar:
Sh.S. GAIPOVA,
A.T. RUZIBAYEV,
Sh.D.SALIJONOVA
📝Kunjut kunjarasi va limon syedrasi asosida funksional qo‘shimchalar bilan boyitilgan parhezbop mayonez ishlab chiqarish texnologiyasini ishlab chiqish nomli monografiya uchun xalqaro standart ISBN raqami biriktirildi.
🇺🇿 Til: o'zbek tili (kirill yozuvida)
🔖 Hajmi: 140 bet
🆔 ISBN: 978-9910-5235-8-8
📊 Mazkur monografiya kunjut kunjarasi va limon sedrasi asosida funksional qo‘shimchalar bilan boyitilgan parhezbop mayonez ishlab chiqarish texnologiyasini ishlab chiqishga bag‘ishlangan. Unda mahsulotning oziqaviy qiymatini oshirish, tabiiy xomashyodan samarali foydalanish hamda sog‘lom ovqatlanishga mo‘ljallangan mayonez tarkibini takomillashtirish bo‘yicha ilmiy va amaliy yechimlar yoritilgan.
🌐 ISBN raqami O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining tegishli qarorlariga muvofiq rasmiy tarzda taqdim etildi.
👏 Muallifimizni ushbu ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz va kelgusidagi ilmiy faoliyatida ulkan muvaffaqiyatlar tilaymiz!
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 3 - scopus nashr!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Ijtimoiy-siyosiy fanlar” kafedrasi katta o'qituvchisi Xaldibekova Farida To‘ychiyevna hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
🗂 IGI Global Scientific Publishing nashriyoti tomonidan nashr etilgan, Scopus bazasida indekslangan Educational Innovations in Digital Humanities ilmiy to‘plamida “Services Design and Management in Digital Higher Education: Frameworks, Practices, and Pathways for Educational Innovation” nomli nashr bobi (Book chapter) chop etildi.
🔗Book Chapterni o'qish:
https://doi.org/10.4018/979-8-3373-7675-2.ch001
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz
💬 Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Muhandislik asoslari va mexanika kafedrasidan 16 - maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti "Muhandislik asoslari va mexanika" kafedrasi katta o'qituvchisi Saparov Bobur Jumaboy o'g'li hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«The Influence of Material Properties, the Geometric Shape of the Section and Temperature on the Stressed State of the Working Bodies» nomli maqolasi
🗂 Anhalt University of Applied Sciences nashriyotiga tegishli, Scopus bazasida indekslanuvchi Q3 kvartalli Proceedings of International Conference on Applied Innovation in IT jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
http://dx.doi.org/10.25673/124599
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
+7
#ilmiy_faoliyat
#RAPtexnologiyasi
🇺🇿🤝🇷🇺 RAP texnologiyasini O‘zbekistonda joriy etish istiqbollari muhokama qilindi
2026-yil 9-sentabr kuni Rossiya Federatsiyasi vakillarining murojaati asosida RAP (Reaktor akustik oqimli) texnologiyasini O‘zbekiston Respublikasida qo‘llash va joriy etish istiqbollariga bag‘ishlangan ilmiy-texnik uchrashuv bo‘lib o‘tdi.
ℹ️ Ma’lumot uchun: RАP qurilmasi gidrodinamik kavitatsiya prinsipi asosida ishlaydigan oqimli qurilma bo‘lib, suyuq muhitlarni qayta ishlashda dispersiyalash, emulsiyalash, qovushqoqlikni kamaytirish hamda dezinfeksiya jarayonlarida qo‘llash imkoniyatlariga ega
Uchrashuvda RAP texnologiyasining energetika, neft-gaz, suvni tayyorlash va tozalash hamda sanoat chiqindilarini qayta ishlash sohalaridagi amaliy imkoniyatlari taqdim etildi.
👩🎓 Tadbirda Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Yashil transformatsiya va ekologik texnologiyalar” kafedrasi dotsentlari Sh.M. Shamuratova, A.A. Yuldashev, katta o‘qituvchi A.A. Maksudova, shuningdek Toshkent shahar Issiqlik elektr stansiyasi, “O‘zbekneftgaz” AJ, I.M. Gubkin nomidagi RTU Toshkent filiali, O‘R FA Polimerlar kimyosi va fizikasi instituti hamda boshqa manfaatdor tashkilotlar vakillari ishtirok etdi.
Muhokamalar yakunida RAP texnologiyasi bo‘yicha ma’lumotlarni tegishli mutaxassislarga yetkazish, qiziqish bildirgan tashkilotlarni aniqlash hamda kelgusida qo‘shma muzokaralar va tajriba-sinov ishlarini yo‘lga qo‘yish bo‘yicha kelishuvga erishildi.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi kafedrasidan
20-maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi” kafedrasi professor-o'qituvchilari Akbarali Ruzibayev, Asliddin Fayzullaev hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«Stability and oral tribological properties of base milk emulsions for tea-infusion applications: The impact of fat crystallization characteristics» nomli maqolasi
🗂 Elsevier nashriyotiga tegishli, Web of Science Core Collection bazasining Science Citation Index Expanded (SCIE) hamda Scopus bazasida indekslangan, Q1 toifasidagi Food Chemistry jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.113110
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
📢 2027-yil uchun oliy ta’limdan keyingi ta’lim bosqichiga qabul bo‘yicha E’LON!!!
🎓 Toshkent kimyo-texnologiya institutida 2027-yil uchun oliy ta’limdan keyingi ta’lim bosqichiga hujjat topshiruvchi talabgorlar quyidagi havola orqali ixtisosliklar bo'yicha kirish imtihonlari va taqdimoti dasturlari bilan tanishishlari mumkin:
https://tkti.uz/research/doctorate
Talabgorlardan o‘z ixtisosligi bo‘yicha kirish jarayoniga puxta tayyorgarlik ko‘rish maqsadida mazkur materiallarni oldindan o‘rganishlari tavsiya etiladi.
❗️ESLATMA 2027-yil qabuli uchun PhD, DSc, stajyor-tadqiqotchi va mustaqil izlanuvchilik bosqichlariga hujjatlar 2026-yil 15-sentyabrdan 15-oktyabrgacha yagona elektron platforma orqali qabul qilinadi. 🌐 daraja.ilmiy.uz📍 Bog‘lanish uchun: Ilmiy kadrlar tayyorlash va tadqiqotlar bo‘limi Toshkent shahri, A. Navoiy ko‘chasi 32-uy, 1-bino, 4-qavat 🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz: ✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
+5
#ilmiy_faoliyat #TKTI #UNDP #CementDecarbonization #GreenTransition #Uzbekistan
🌍 Ayni vaqtda TKTI vakillari xalqaro workshopda ishtirok etmoqda
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti (TKTI) vakillari Toshkent shahrida BMT Taraqqiyot Dasturi (UNDP) tomonidan tashkil etilgan “Workshop on Cement-Sector Decarbonization Roadmap” xalqaro workshopida faol ishtirok etmoqdalar.
Mazkur workshop Oʻzbekiston sement sanoatini 2050-yilgacha dekarbonizatsiya qilish yoʻl xaritasini ishlab chiqish va muhokama qilishga bagʻishlangan. Tadbir doirasida kam uglerodli sement ishlab chiqarish, CO₂ emissiyalarini kamaytiruvchi texnologik yechimlar, muqobil yoqilgʻilar, klinker ulushini qisqartirish hamda xalqaro siyosiy va institutsional tajribalar muhokama qilinmoqda.
TKTI dan quyidagi delegatsiya ushbu workshopda ishtirok etmoqda:
- Prof. Aripova Mastura Hikmatovna
- Prof. Poʻlatov Xayrulla Lutpillayevich
- Zafar Toʻraqulov
- Kamolov Azizbek
- Jaloliddin Eshbobaev
- Erkinov Farruh
TKTI vakillarining ushbu nufuzli xalqaro tadbirdagi ishtiroki ilm-fan va sanoat hamkorligini mustahkamlash, shuningdek Oʻzbekistonda yashil transformatsiya va barqaror rivojlanish maqsadlariga munosib hissa qoʻshishga xizmat qiladi.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 10 - maqola !!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Neft va gazni qayta ishlash kimyoviy texnologiyasi” kafedrasi dotsenti v.b. Mashayev Eldor Ergashvoy o'g'li hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝 "Biogenic S Scheme ZnO/CuO Heterojunction Nanocomposites for Enhanced Photocatalytic CO₂ Reduction and Sustainable Fuel Production" nomli maqolasi
🗂 University of Kashan nashriyotiga tegishli, Scopus bazasida indekslanuvchi Journal of Nanostructures Q3 kvartalli jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.22052/JNS.2026.03.090
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz
💬 Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
Oliy attestatsiya komissiyasi tomonidan «OAK Byulleteni» jurnalining 2026-yil 2-soni nashr etildi.
Mazkur sonda dissertatsiya tadqiqotlari mavzulari, himoyalar to‘g‘risidagi ma’lumotlar, ilmiy darajalar va ilmiy unvonlar berilishi haqidagi rasmiy axborotlar keltirilgan.
Batafsil ma’lumotlar bilan OAK rasmiy veb-sayti orqali tanishishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Kafedradan 2 - scopus nashr!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Ijtimoiy-siyosiy fanlar” kafedrasi katta o'qituvchisi Xaldibekova Farida To‘ychiyevna hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
🗂 IGI Global Scientific Publishing nashriyoti tomonidan nashr etilgan, Scopus bazasida indekslangan Educational Innovations in Digital Humanities ilmiy to‘plamida “Services Design and Management” nomli nashr bobi (Book Chapter) chop etildi.
🔗 Book Chapterni o'qish:
https://doi.org/10.4018/979-8-3373-7675-2.ch003
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz
💬 Telegram 🌐 Instagram 🌐 Facebook
Repost from TKTI.UZ | Rasmiy kanal
📣 XALQARO ILMIY-TEXNIK ANJUMANGA TAKLIF ETAMIZ!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya institutida “Markaziy Osiyoda oziq-ovqat sanoatini rivojlantirish masalalari” mavzusida xalqaro ilmiy-texnik anjuman o‘tkaziladi.
🗓 Sana: 2026-yil 23–24-sentyabr
📍 Manzil: Toshkent kimyo-texnologiya instituti (TKTI)
📌 Anjumanda quyidagi yo‘nalishlar bo‘yicha ma’ruzalar va ilmiy materiallar qabul qilinadi:
🪙Oziq-ovqat sanoatida innovatsion yondashuvlar
🪙Ishlab chiqarish korxonalarida menejment va raqamlashtirish istiqbollari
🪙Oziq-ovqat sanoatining ikkilamchi xomashyolaridan samarali foydalanish va atrof-muhitni muhofaza qilish masalalari
🪙Oziq-ovqat sanoatida yashil texnologiya va biotexnologiyalar
🪙Kimyo sanoati yutuqlarining oziq-ovqat sohasini rivojlantirishdagi ahamiyatlari
🪙Oziq-ovqat xavfsizligi va barqaror rivojlanish
📑 Tezis yuborish va ro‘yxatdan o‘tish muddati: 2026-yil 20-sentyabrgacha.
✉️ Aloqa uchun:
📧 Email: oomtk@tkti.uz, idfica2026@gmail.com
🌐 Telegram: +998 91 132 74 51
📞 Tel.: +998 97 774 00 76
✅ Barcha professor-o‘qituvchilar, tadqiqotchilar, doktorantlar, mustaqil izlanuvchilar hamda ilmiy izlanish olib borayotgan yoshlarni xalqaro ilmiy-texnik anjumanda faol ishtirok etishga taklif etamiz!
Guruh: https://t.me/+7U1KBc3Y1vwwODRi
👩🎓TKTI.UZ | 🚀 Telegram | ✅TUTOR.UZ | 📱 KARYERA | 🌐 Instagram | 🌐 Facebook | 🌐YouTube | 🌐 VK | 🌐 Linkedin | 🇺🇿 TKTI Ittifoq | 🧮 Buxgalteriya |🔬Ilmiy
Repost from Innovatsion rivojlanish agentligi
#InnoWeek_2026
InnoWeek-2026 — “O‘zgarayotgan dunyo uchun ilg‘or innovatsiyalar
Bu yerda siz:
🔤eng so‘nggi innovatsion ishlanmalar bilan tanishasiz;
🔤mahalliy va xalqaro startaplar ekotizimini kashf etasiz;
🔤ilm-fan yutuqlarini amaliy loyihalarga bog‘laydigan yangi yechimlarni ko‘rasiz;
🔤investorlar va biznes vakillari bilan istiqbolli hamkorliklarni yo‘lga qo‘yasiz;
🔤xalqaro ekspertlar ishtirokidagi forumlar, panel sessiyalar va mahorat darslarida qatnashasiz.
🟢Hoziroq ro‘yxatdan o‘ting va innovatsiyalar kelajagining bir qismiga aylaning!
📍27–29-oktabr | CAEx
Bizni kuzating
Web-site | Instagram | Facebook | YouTube | LinkedIn
#ilmiy_faoliyat
#scopus
🆕 Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi kafedrasidan
19-maqola!!!
👩🎓 Toshkent kimyo-texnologiya instituti “Oziq-ovqat va parfyumeriya-kosmetika mahsulotlari texnologiyasi” kafedrasi professor-o'qituvchilari Akbarali Ruzibayev, Asliddin Fayzullaev hamda hamkor tashkilot olimlari bilan hammualliflikdagi
📝«Freeze–thaw resistant egg tart bakery emulsion: Fat crystallization, freeze–thaw stability, oral tribology, and egg tarts texture characterization» nomli maqolasi
🗂 Elsevier nashriyotiga tegishli, Web of Science Core Collection bazasining Science Citation Index Expanded (SCIE) hamda Scopus bazasida indekslangan, Q1 toifasidagi Food Chemistry jurnalida nashr etildi.
🔗 Maqolani o'qish:
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.113016
👏 Mualliflarni ushbu yuksak ilmiy yutuq bilan samimiy tabriklaymiz!
P/S: Hurmatli professor-o'qituvchilar va talabalar! Siz ham maqolalaringizni @TKTIilmiy ga yuborishingiz mumkin.
🔬Ijtimoiy tarmoqlardagi sahifalarimiz:
✅Telegram |🌐 Instagram |✅ Facebook
