Ми – кулінари 🥐

🍓😍Домашнє морозиво всього з 3-х інгредієнтів ➡️Інгредієнти (на 11 вафельних стаканчиків об‘ємом 100 мл): • полуниця - 250 г. • вершки 33% - 400 мл. • згущене молоко - 250 г. • вафельні стаканчики - необов‘язково ✔️Приготування: 1. Холодну полуницю злегка пробиваємо блендером, щоб залишилися шматочки. 2. Холодні вершки збиваємо на максимальній потужності міксера до загущення (краще, щоб ємність та вінчик - теж були холодними). 3. Продовжуючи збивати на середній швидкості, поступово додаємо згущене молоко. Після цього збиваємо на максимальній потужності ще декілька хвилин. 4. Додаємо полуницю і обережно перемішуємо лопаткою знизу вверх. 5. Наповнюємо вафельні стаканчики морозивом або ж просто кладемо у форму і прибираємо у морозилку, як мінімум, на 4-5 годин. Ми – кулінари🥐

Ви вірите в перемогу України? Кожен голос важливий ‼️ ⚠️Ваш голос обовязковий! (Офіційне опитування!)

🥧 М‘ясний пиріг ➡️Інгредієнти: • фарш ( в мене курячий ) - 400 г. • яйця - 7 шт. • сіль та спеції ✔️Приготування: 1. Жовтки відділяємо від білків та додаємо до фаршу. 2. До білків додаємо дріпку солі та збиваємо до побіління. 3. До фаршу додаємо улюблені спеції та перемішуємо до однорідності. 4. В декілька етапів вводимо білки, перекладаємо масу в форму для запікання та відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку на 20 хвилин. Після збільшуємо температуру до 200 градусів та вмикаємо конвекцію, готуємо ще 5 хвилин до утворення золотистої скоринки. Ми – кулінари🥐

🥰 Солодкий сендвіч ➡️Інгредієнти: • тостовий хліб • джем • арахісова паста • банан ✔️Приготування: 1. Обсмажуємо до золотистості хлібчик розрізаний навпіл. 2. Змащуємо одну половинку арахісовою пастою, іншу джемом. 3. Викладаємо нарізаний кружальцем банан, з'єднуємо та насолоджуємось. Ми – кулінари🥐

🍲 Смажений булгур ➡️Інгредієнти: • булгур - 100 г. • вершкове масло - 20 г. • натуральні спеції «10 овочів» - 1 ст.л. • сіль • кип'яток ✔️Приготування: 1. Добре промиваємо крупу та обсмажуємо на вершковому маслі 5 хвилинок. 2. Додаємо сіль та спеції, перемішуємо та смажимо ще 5-7 хвилинок. 3. Заливаємо крупу кип'ятком (вода має повністю покрити крупу) та готуємо на середньому вогні до повного випаровування та поглинання води. Ми – кулінари🥐

🤤Курячі відбивні ➡️Інгредієнти: • куряче філе - 3 шт. • яйця - 4 шт. • борошно - 50-70 г. • часник - 2 зубчика • майонез - 1 ст.л. • сіль,перець • олія для смаження ✔️Приготування: 1. Тоненьке нарізати або відбити філе, посолити та поперчити кожен шматок. 2. Для кляру в мисці змішати яйця, майонез, часник, сіль та перець. 3. В іншу миску висипати борошно.Кожен шматок мʼяса обваляти в борошні потім в клярі, смажити на розігрітій пательні по 3-4 хв з кожної сторони. Викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир. Ми – кулінари🥐

🍪 Вівсяне печиво без цукру і борошна ➡️Інгредієнти: • яйце -1 шт. • сметана з гіркою - 1 ст.л. • вівсяні пластівці - 100 г. • родзинки - 40 г. • курага - 40 г. • сода - 1/3 ч.л. ✔️Приготування: 1. Вівсяні пластівці подрібнюємо у блендері. 2. Курагу нарізаємо кубиком. 3. Яйце збиваємо зі сметаною до однорідної консистенції, додаємо соду, вівсяні пластівці, курагу і родзинки. 4. Замішуємо густе тісто. 5. Мокрими руками формуємо печиво, перекладаємо у форму застелене пергаментом і запікаємо 20 - 25 хвилин при температурі 180°. Ми – кулінари🥐

🍲 Крем-суп із сочевиці ➡️Інгредієнти: • сочевиця - 250 г. • цибуля - 1 шт. • морква - 1 шт. • стебло селери - 1 шт. • імбир - 15-20 г. • куркума - 1 ч.л. • курячий бульйон • сіль за смаком • олія для смаження овочів ✔️Приготування: 1. Цибулю, моркву та селеру ріжемо шматочками та обсмажуємо на олії 5 хв. 2. Потім додаємо подрібнений корінь імбиря, сочевицю і обсмажуємо все разом ще декілька хвилин. Заливаємо бульйоном, щоб рідина покрила інгредієнти приблизно в 2 рази. 3. Солимо, додаємо куркуму і варимо на маленькому вогні 20-25 хв. Готовий суп збиваємо блендером. Подаємо з насінням, сухариками чи беконом. Ми – кулінари🥐

Ⓘ Вас згадав адміністратор Telegram-каналу! ‼️ У вас залишилось 48 годин щоб підтвердити те, що ви українець у зв'язку з масштабною чисткою русні та перехід на Український Telegram! ⚠️ У разі не підтвердження профіля, ваш аккаунт може бути обмежено ⬆️Ми очікуємо запит на підтвердження того що ви Українець/Українка👇

🌭 Сосиски в тісті з сиром ➡️Інгредієнти: • сосиски • тостовий хліб • сир • яйце • олія для смаження ✔️Приготування: 1. 3 тостового хліба зрізаємо краї. Кожен шматок хліба тоненько розкачаєуємо за допомогою качалки. Важливо, щоб хліб був свіжий, інакше буде занадто кришитись і не вийде розкачати. 2. Зверху викладаємо пластинку сиру і сосиску. Щільно загортаємо рулетиком, край хліба змащуємо водичкою і заліплюємо пальцем. Відрізані краї подрібнюємо у блендері в крихту. Яйця збиваємо з сіллю. Обмакуємо заготовку для сосиски в тісті спочатку в яйці, а потім обвалюємо в крихті. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки. Ми – кулінари🥐