БА! Я поел

Всем хеллоу! Супер срочный пост (тк, если хотите куда-то попасть, то надо уже регаться) про то, куда можно сгонять летом и преисполниться идеями и тд. (Подросткам) Расскажу, что для себя я приметила: если про общепит и бизнес: интенсив Новиков скул (рекомендую!!) если про бизнес-бизнес: Сколковский старт ап интенсив (Skolkovo school of management), но он стоит прилично (я сама хочу туда, но надо подкопить) Еще недавно прям узнала о летней школе от Вышки и РЭШ (хз, норм или нет, не ручаюсь), но я туда подала заявку, буду ждать ответа, кст, если заинтересовались, то сегодня последний день подачи. Называется ЛЭШ ILE. Там два направления: бизнес и экономика. Еще, насколько я помню, у Центрального Универа тоже должны были быть какие-то мероприятия, но пока я на их сайте не нашла ничего по этому поводу. Ну еще можно поехать в лагерь заграницу, там даже есть типо mba для подростков, но у меня нет визы 😭 (одна моя подруга собирается, не помню, на бизнес или нет, если она про это в комментах расскажет, буду ей признательна ахаха) Ну, а самый клевый вариант-пойти куда-нибудь работать Пока варианты закончились, если знаете еще какие-то пишите👇🏻

Так, а я и забыла рассказать про фуд конференцию от Яндекса. Короче, это было оч круто, само пространство, где это было тоже крутое. Щас немного поделюсь открытиями для себя (мб вам тоже чем-то поможет): ИИ везде, очень много спикеров касались этой темы. Немножко расскажу про то, что меня поразило. В выступление Михаила Левченко (LB group) он рассказывал про опросы клиентов/гостей, и, как я поняла, это интервью можно загрузить в чат gpt и создать на его основе виртуального респондента. Я вообще в шоке. Чет ИИ становиться все мощнее и мощнее. Мне кажется, из-за него много профессий отпадет, че вы думаете? Еще я там узнала, что такое NPS, оказывается, это индекс потребительской лояльности. Постоянные гости и лояльные гости-это разные вещи. Постоянные гости ходят, тк удобно (рядом, дешево) . А лояльные эмоционально связаны с местом. И даже если это место переедет на другой край города, они все же будут заглядывать туда. Думаю, на этом всё, вот такие вот дела

Хеллоу! Недавно написала свой первый экзамен, что сказать, интересный экспириенс. Но сейчас не про это. Немного моих мыслей по поводу здешнего контента. (А точнее вопросов к вам) Во-первых, мб добавить сюда лайфстайла? Или все же тут писать только про бизнес и общепит? Че думаете? Во-вторых, как смотрите на формат кружочков? Норм или кринж? (Кринж это слово кринж ахаха) В-третьих, если я сюда буду писать про места, в которых бываю и давать фидбек, как на это смотрите? Воооот такие дела, жду обратной связи, буду оч рада

Всем хеллоу! В общем, у меня завтра начинаются экзамены, поэтому сейчас буду не так активно вести тг (думаю, сделаю не большой перерыв), хотя есть, что рассказать) Вернусь с новостями чуть попозже Всем сдающим экзамены удачи!!

Гууууд морнинг, сегодня на конференции от Яндекса. Проходит она на хлебзаводе n9, вообще очень люблю это пространство Она еще будет завтра, так что вы можете успеть)

Ураааааа

Сервис «Авито» дал возможность продавцам оставлять отзывы на покупателей До конца мая этот функционал появится у всех пользователей KOSTI

Всееем хеллоу, у меня для вас новость, в июне (а точнее 24 июня в Novotel Moscow City) пройдёт оч классный форум для тех, кто интересуется общепитом. Вот, на Евразийском Ресторанном форуме будут выступать: • Мирко Дзаго – шеф-повар ресторанов Onest, «Аист», упомянутый в гиде MICHELIN, бренд-шеф Bro&N и LaFabbrica;   • Екатерина Алехина - первая в России женщина шеф-повар с 2-я звездами Michelin. Владелец ресторана «BIOLOGIE»;   • Сергей Миронов - ресторатор, основатель ресторанов "Мясо&Рыба". Председатель Координационного совета ФРиО;   • Егор Парилов - директор по маркетингу ресторанов Сыроварня by Novikov;   • Кристиан Лоренцини - Шеф-повар и партнер ресторана Christian;   • Иван Глушков - создатель "Журнала Соль" и фестиваля "Соль Земли", декан лектория Novikov School, соучредитель фестиваля BreakFest;   • Алена Минина - операционный директор УК Pro.Хинкали by Novikov;   • Амбарцум Амаякян - сооснователь и управляющий партнер Absolut;   • Иван Попов - сооснователь и исполнительный директор Absolut и многие другие! А суть вот в чем, вы можете приобрести билеты с 15% скидкой по промокоду "БАЯПОЕЛ", ссылка на билеты тут.

Всееееем хеллоу! 12-го мая поеду в Дмитров рассказывать про свой предпринимательский опыт (про всякие препятствия, кочки и маленькие победы) Если кто-то приедет меня поддержать, буду очень рада, так что оставляю ссылку на билеты, всех жду :)

Всем хеллоуууууу Продолжаю тему food Russian service. Следующий спикер-МИХАИЛ ЛЕВЧЕНКО, совладелец проектов J'Pan, Ra'men, Kook Мне прям понравилось его выступление. Я была в его заведениях. Он рассказывал про то, как снизить фудкост. В общем, это стратегия и креативные решения, не просто поиск новых поставщиков. Например, смена местоположения позиций в меню. Или же они придумали их хитам, которые были не очень экономически выгодны, конкурентов, что тоже снизило общий фудкост.