АГРОЭКСПЕРТ

🔸 Вечерний дайджест новостей • Владимир Путин намерен разобраться с низкими закупочными ценами на зерно. • Малый агробизнес получит расширенную поддержку. • Госзакупки зерна сократились почти на 70% на очередных торгах. • Мировое производство зерна останется высоким, запасы вырастут. • Латвия оценила потери от прекращения транзита российского зерна в 280 млн евро. 🟢 @agroexpert / #ДайджестАПК

🟢 «Совэкон» снизил прогноз по экспорту российской пшеницы на 0,7 млн тонн в сезоне 2026/27 Аналитики снизили прогноз по сравнению с октябрьской оценкой, до 36 млн тонн, сообщается в обзоре консалтинговой компании. Также снижен прогноз по общему экспорту зерна из России до 43,6 млн тонн с прежней оценки 44,7 млн тонн месяцем ранее. Прогнозы по экспорту ячменя и кукурузы остались без изменений – по 3 млн тонн. 💬 Морское перемирие в Черном море маловероятно до весны 2027 года, хотя нельзя исключать некоторый прогресс на переговорах в Абу-Даби на этой неделе, уточнили аналитики. РФ все чаще поставляет зерно через порты на северо-западе России и в Латвии. Экспорт зерна из РФ восстановился до 3,2 млн тонн в месяц по сравнению с приблизительно 3 млн тонн в августе, но остается на 40–50% ниже нормального уровня. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🔸 Спот-торги мясом и мясной продукцией начнутся с 16 ноября Национальная товарная биржа на первом этапе организует торги замороженными тушками цыплят-бройлеров 1-го сорта весом от 1,5 до 2,9 кг. Торги будут проходить в режиме двухстороннего анонимного аукциона, сообщила биржа. 👋 На начальном этапе базисами поставки станут предприятия-производители, позднее к ним могут добавиться склады. До этого биржа проводила товарные аукционы по продаже мяса птицы и свиных полутуш. НТБ рассматривает возможность запуска фьючерсных контрактов на курицу и свинину. Такие инструменты могут расширить возможности производителей и покупателей по управлению ценовыми рисками. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🟢 Почему россияне меняют мясную корзину — интервью Как меняется спрос на мясо в России, почему курица и индейка привлекают новых покупателей, а свинина теряет аудиторию? Об этом «Агроэксперту» рассказала директор по работе с клиентами компании «Ромир» Анастасия Сидорина. По данным компании, за 12 месяцев по июнь 2026 года аудитория покупателей индейки выросла на 3,7 п. п., курицы — на 1,4 п. п., а свинины сократилась на 2,2 п. п. ➡️ Также в интервью: — почему россияне стали осторожнее в расходах, но не отказываются от необязательных покупок; — как небольшие семьи и старшее поколение меняют потребительский рынок; — что происходит со спросом на колбасы, сосиски и мясные деликатесы; — как развивается рынок собственных торговых марок; — какие тенденции будут определять поведение покупателей в ближайшие годы. Наш сайт. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

〰Малый агробизнес получит расширенную поддержку Изменения внесли в государственную программу развития сельского хозяйства: малый агробизнес получит дополнительную поддержку. Об этом в понедельник на совещании с вице-премьерами сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин. 👋 Что меняется для бизнеса: • Гранты можно направить на погашение кредитов. Это займы, которые брались на развитие фермерского хозяйства, сельскохозяйственного потребительского кооператива или на открытие малой сельской пекарни. • Фермерам не нужно подтверждать, что оборудование стоимостью до 3 млн рублей включено в реестр российской промышленной продукции. Это касается и тех, кто занят в агротуризме. • В 2027 году предприниматели, запустившие проекты акселерации молочных ферм в 2026 году, продолжат получать гранты. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🔸Индексы на пшеницу и сою на Национальной товарной бирже 9 ноября. 🟢 #нтб@agroexpert

🟢 Кофе. Вредители запасов Что общего у кофейного зерна, вредителей запасов, химических реакций и мультисенсорного маркетинга? Все это влияет на то, каким окажется ваш утренний кофе. • Как проверяют качество зеленого зерна? • Почему арабика и робуста по-разному сопротивляются вредителям? • Что происходит с зерном во время обжарки и действительно ли рисунок на пенке способен изменить восприятие вкуса? 🔗 Разобрались в тонкостях кофейного производства и узнали, как сохранить качество зерна от склада до чашки. Полный выпуск — по ссылке! 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🔘Производство мяса птицы в РФ в 2026 году: общий спад и региональные контрасты За три квартала 2026 года российское птицеводство показало снижение физических объемов выпуска после достижения многолетнего максимума в 2025 году. В отличие от рынка говядины, где спад продиктован сокращением в ЛПХ, в секторе птицы общую динамику определяют сельхозорганизации и снижение производства в регионах Центра и Юга. 💬 Об этом сообщила генеральный директор информационно-аналитической группы EMEAT и FEEDLOT Оксана Михеева. Общее производство мяса птицы за 9 месяцев 2026 года (в убойном весе) составило 3,7 млн тонн (-3,7% год к году). Сельхозорганизации обеспечивают 95,1% выпуска, на них же пришлось около 91% общего снижения производства. Подробнее — в статье. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

🟩 Владимир Путин намерен разобраться с низкими закупочными ценами на зерно Президент РФ заявил об этом в ходе встречи с главой Татарстана Рустамом Миннихановым.

«По уборке – урожай хороший, нормальный. Но есть вопрос по цене зерна, так как логистика закрыта. Цена зерна пока низкая. Конечно, это беспокоит», - сообщил Рустам Минниханов.

🪙 Цена пшеницы упала на внутреннем рынке России примерно в 2 раза в августе после остановки ключевых зерновых терминалов в Новороссийске и Азово-Черноморского экспортного направления. К концу октября цена восстановилась до 11 тыс. рублей за тонну с НДС и сейчас примерно на 20% ниже прошлогодней. Для поддержания внутренних цен государство намерено купить у фермеров 3 млн тонн зерна в госфонд. Закупочные интервенции начались 29 октября: по 9 ноября приобретено 87,345 тыс. тонн на 1,029 млрд рублей. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

🟢Госзакупки зерна сократились почти на 70% на очередных торгах Государство приобрело на Национальной товарной бирже 9 ноября в рамках закупочных интервенций 5,4 тыс. тонн пшеницы. Это на 69,7% меньше, чем на предыдущих торгах 6 ноября, когда было закуплено 17,82 тыс. тонн, согласно данным торгов. Средневзвешенная цена закупки пшеницы 3-го класса составила 11,1 тыс. рублей за тонну, 4-го класса — 10,65 тыс. рублей за тонну без учета НДС. Общая стоимость закупленного зерна составила 63,4 млн рублей. Пшеницы 3-го класса урожая 2026 года государство приобрело 3,375 тыс. тонн, 4-го класса — 2,025 тыс. тонн. Закупки ржи не проводились. В торгах приняли участие 146 участников. 📈 С учетом результатов 9 ноября совокупный объем закупок с начала интервенций достиг 87,345 тыс. тонн, а общая стоимость — 1,029 млрд рублей. Закупочные интервенции начались 29 октября. За период с 29 октября по 9 ноября государство приобрело 24,57 тыс. тонн пшеницы 3-го класса и 62,775 тыс. тонн — 4-го класса. Средневзвешенные цены составили соответственно 11,076 тыс. и 10,603 тыс. рублей за тонну без учета НДС. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🟠 Мировое производство зерна останется высоким, запасы вырастут Такие обновленные оценки приведены в обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Производство зерновых в 2026 году сократится в сравнении с рекордным уровнем 2025 года, но останется вторым по величине за всю историю наблюдений — около 3 млрд тонн. 🌾 Мировая торговля зерновыми в сезоне 2026/27 может уменьшиться на 3,3%, до 507,7 млн тонн. Основной вклад в снижение внесет сокращение торговли пшеницей — на 8,6%. Поставки уменьшатся из-за ограничений предложения или логистических проблем. Мировые запасы зерновых к завершению сезонов в 2027 году, напротив, могут увеличиться на 17,2 млн тонн, или 1,8%. В частности, ожидается накопление запасов пшеницы в России и на Украине на фоне перебоев с экспортом. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🧬Микроклональное размножение — основа получения безвирусного материала Вирусы растений снижают урожайность, ухудшают качество продукции и могут приводить к гибели растений. Препараты с доказанной биологической эффективностью в отношении вирусов отсутствуют, поэтому основой борьбы является здоровый семенной и посадочный материал. Однако традиционные методы размножения часто передают вирусы от материнского растения к дочернему. Выход — использование микроклонального размножения. 🎬Подробнее об этом в новом выпуске «Агроблога» рассказал старший научный сотрудник ФГБУ «ВНИИКР», кандидат биологических наук Елена Каримова. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

🔘 Латвия оценила потери от прекращения транзита российского зерна в 280 млн евро Такие оценки сообщил офис премьер-министра Андриса Кулберга. Россия в ответ на прекращение транзита может ограничить транспортное сообщение с республикой. Кроме этого, возможны потери 180 млн евро в год из-за судебных исков по заключенным и исполненным договорам. 💬 «В долгосрочной перспективе снижение загрузки железнодорожной инфраструктуры может увеличить тарифы и стоимость перевозок местных грузов в 2,5–3 раза и вызвать необходимость в дополнительной господдержке транспортной инфраструктуры», — говорится в оценке офиса премьер-министра. Латвия намерена повысить тарифы до 300% для зерна из России с целью сделать невыгодным его транзит. РФ и Белоруссия утроили поставки зерна через балтийские порты после прекращения экспорта через российские порты Азово-Черноморский бассейна. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🔘 Латвия оценила потери от прекращения транзита российского зерна в 280 млн евро Такие оценки сообщил офис премьер-министра Андриса Кулберга. Россия в ответ на прекращение транзита может ограничить транспортное сообщение с республикой. Кроме этого, возможны потери 180 млн евро в год из-за судебных исков по заключенным и исполненным договорам. 💬 «В долгосрочной перспективе снижение загрузки железнодорожной инфраструктуры может увеличить тарифы и стоимость перевозок местных грузов в 2,5–3 раза и вызвать необходимость в дополнительной господдержке транспортной инфраструктуры», — говорится в оценке офиса премьер-министра. Латвия намерена повысить тарифы до 300% для зерна из России с целью сделать невыгодным его транзит. РФ и Белоруссия утроили поставки зерна через балтийские порты после прекращения экспорта через российские порты Азово-Черноморский бассейна. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🟢 Всемирный банк ожидает рост цен на продовольствие на 18% за 2 года Мировые цены на продовольственное сырье в 2026 году могут вырасти примерно на 10,3%, а в 2027-м — еще на 7,2%, прогнозирует Всемирный банк. При этом глобальный индекс продовольственных цен в сентябре достиг максимума за три года. 📈 Основные факторы роста - перебои с поставками зерна и масличных культур через Черное море, рост производственных затрат, неблагоприятное погодное явление Эль-Ниньо, дорогое топливо топливо и удобрения, спрос на сельхозсырье для производства биотоплива. Базовый прогноз предполагает ослабление перебоев с судоходством в Черном море и снижение стоимости агроресурсов в 2027 году. В стрессовом сценарии ожидается усиление конфликтов и погодных явлений: в этом случае мировые цены на продовольствие в 2027 году могут превысить базовый прогноз на 12%, а на зерно — на 20%. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

🟠 Урожай зерна на Кубани увеличился почти на 24%, до 14 млн тонн Об этом в своих соцсетях сообщил губернатор региона Вениамин Кондратьев. 💬 «В этом году земля щедро вознаградила старания наших аграриев — вес кубанского каравая составил 14 млн тонн. Из них 9,5 млн тонн — озимая пшеница», — пишет губернатор. 🟢 @agroexpert / Наши каналы

🗓 Самое интересное за неделю • Поддержка аграриев: сколько получат регионы. • Восстановление экспорта российского зерна без АЧБ исчерпано. • Аграриям расширили господдержку на закупку отечественных семян. • Дмитрий Патрушев будет отвечать за технологическое обеспечение продовольственной безопасности. • Регионы получат свыше 13 млрд рублей на поддержку сева озимых. • Риски весенней засухи для южных районов растут. • Транзит зерна из России через Латвию утроился с начала года. • Канада и Китай снижают пошлины на агропродукцию до конца 2028 года. • Кабмин отметил важность бесперебойной работы агропромышленного комплекса. • Квоты на экспорт удобрений изменились. • Забайкалье объявило режим ЧС из-за гибели урожая после выпадения снега. • Сбор масличных культур превысил прошлогодний уровень. 🟢 @agroexpert / #ДайджестАПК

🟢 В Германии создали ИИ для автоматической сортировки картофеля Ученые Технического университета Мюнхена совместно с компанией Karevo разработали систему, которая распознает дефекты картофеля с точностью до 95%. Нейросеть обучили на 100 тыс. изображений. Она определяет семь типов повреждений, включая гниль, трещины и следы проволочника. Главное преимущество — система работает даже с немытым картофелем, адаптируясь к особенностям урожая. Установка способна сортировать до 10 тонн картофеля в час. При этом она компактнее и дешевле существующих аналогов. Выявление вредителей и болезней картофеля — важная задача и для российских специалистов. В лабораториях ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора проводят исследования растительной продукции, в том числе картофеля, для выявления карантинных вредных организмов. ✅Как работает технология и чем она полезна агробизнесу — читайте на сайте «Агроэксперт». 🟢 #научныйвзгляд@agroexpert

🐟 Чем опасны микотоксины в кормах и почему без лабораторного контроля не обойтись Качественное кормовое сырье — основа безопасности животноводства и аквакультуры. Однако даже внешне чистый продукт может содержать опасные вещества, которые невозможно обнаружить невооруженным глазом. Аделя Шагалова, заведующая испытательной лабораторией Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», рассказала «Агроэксперту» о скрытых угрозах в кормах и современных методах контроля их безопасности. 🎙 В интервью обсудили: • Какие нормативные требования действуют для кормов и кормового сырья. • Чем опасны микотоксины и как они влияют на здоровье животных. • Почему входной лабораторный контроль особенно важен для производителей кормов. • Как правильный отбор проб и современные методы исследований помогают выявлять опасные вещества. Как защитить животных от скрытых угроз и обеспечить безопасность кормов? 👆Смотрите полное интервью с экспертом. 🟢 Мы в Телеграм | Max | ВК | Дзен

🔸 Больше зерна — не значит больше прибыли: в чем подвох высокой урожайности Урожайность растет, а прибыль нет? Даже рекордный сбор зерна может не принести ожидаемого дохода. Все дело в том, сколько зерна в итоге удастся реализовать и во сколько обойдется его производство. 📊 Почему показатели урожайности различаются? При оценке урожая могут использовать разные показатели: • Биологическая урожайность — сколько зерна потенциально можно собрать с поля до уборки. • Бункерная урожайность — масса зерна, поступившего от комбайна, включая влагу и примеси. • Урожайность в зачетной массе — масса зерна после пересчета с учетом требований к влажности и содержанию примесей при приемке. После очистки и сушки физическая масса зерна может быть ниже бункерного сбора. Больше урожай — больше затрат? На прибыль влияют не только объемы производства, но и расходы на выращивание, сушку, очистку, хранение и логистику. Не менее важны качество зерна и цена его реализации. 📌 Главное: прирост урожайности экономически оправдан только тогда, когда дополнительная выручка превышает дополнительные затраты. Как не перепутать рекордный урожай с реальной прибылью и на какие показатели смотреть аграриям? Разбираемся в карточках. 🟢 @agroexpert / #СловарьАПК